Може ли да има алергия към яйцата?
Междувременно, не всеки знае, че яйчен белтък е богат на алергени, а две от тях не се неутрализират по време на топлинна обработка.Жълтъкът може също да бъде вреден за чувствителния организъм, но реакцията към него е по-рядка, тъй като по време на готвенето провокиращите вещества губят своите опасни свойства.