Диета за кърмачки с алергии при беззащитни бебета
За повечето майки диета по време на кърмене не се изисква.
Някои храни са изключени от диетата, като алкохол, цитрусови плодове, мед, шоколад, подправки.
Но има ситуации, когато е важно за кърмещите майки да се придържат към специална диета.
Хипоалергенна диета за бъдещи майки - способността да се избегнат сериозни усложнения при бебето. За да се придържате към него, трябва да знаете важните точки, както и списък с продукти, които могат и не могат да бъдат изядени от жени, които хранят бебетата си.
Кой се нуждае, когато е важно
Хипоалергенната диета е необходима за кърмещата майка в следните ситуации:
- Докато майката не знае какви продукти ще има алергична реакция при детето, и храната започва да се асимилира и обработва в червата на бебето.
- Ако семейството има генетична предразположеност към проявление на алергично заболяване, самата майка е болна или и двамата родители.
- Хипоалергенната храна е необходима за кърмене, когато е алергична към дете, т.е. когато има алергични симптоми в първите дни на живота (акне, диатеза, атопичен дерматит).
- Новороденото има наследствена патология или анормално развитие на храносмилателните органи.
Тези ситуации определят назначаването на специална диета от лекаря. Особено важно е да се следва диета с черва (кърмене), ако има алергия при кърмачета към диетата на майка им.
Някои майки смятат, че е по-лесно да преминат към изкуствено хранене, отколкото да измъчват себе си и бебето с диета. Но алергичните реакции с този подход изчезват за известно време. Когато трябва да преминете към допълнителни храни, дете, което не е запознато с храната чрез млякото на майката, ще реагира бурно към всяко ново ястие. Ето защо е необходимо да се въведе в диетата на бебето постепенно, в малки количества. В резултат на това той няма да получи всичко необходимо за пълното развитие.
За да определите алергена и да изберете правилната храна, казвайки, че можете да ядете кърменето, ако алергията се прояви в дете, алергологът на детската клиника ще помогне. Той ще разбере естеството на обрива по кожата на бебето, тъй като обривите и зачервяванията не винаги са признак на хранителни алергии, но могат да бъдат симптоми на инфекциозно заболяване на децата или реакция към дрехи от синтетични материали, перилни препарати, пелени и др. В такива случаи не се изисква диета.
Ако детето има хранителни алергии, му се предписва курс на лечение с вътрешни и външни препарати.
За да предпише “правилна” диета за прояви на алергия при бебето, лекарят трябва да знае какво се състои от диетата на майката. За да направи това, тя ще бъде помолена да започне дневник за храната. Успехът на лечението зависи от това как жената ще следва препоръките на лекаря в бъдеще. На снимката е показан пример за хранителен дневник.
Общи препоръки - важна информация
Преди да следвате диетата на gv, трябва да направите няколко важни неща:
- Продуктите влизат постепенно, за да се следи дали има обрив, не се притеснявайте, ако коликите на бебето.
- Забранено осоляване, пушене, пържени, консервирани храни, полуготови продукти, газирани и алкохолни напитки.
- Има малка част, не преяждайте, тъй като при голямо количество храна стомахът не се справя добре.
- Храненето трябва да бъде балансирано от наличието на мазнини, въглехидрати, протеини и витамини. Няма диети за отслабване: наблюдение на такива диети, майката и детето получават по-малко необходимите вещества.
- Пийте достатъчно количество течност (до 2.5 литра). Премахва токсините и алергените, увеличава производството на мляко.
Какво е позволено и не е позволено
Наблюдавайки специални храни, трябва да знаете какво е включено в продуктите с висока алергия по време на кърмене. Храната на всички майки може да се раздели на 3 категории:
- Грийн. Това са зърнени храни, нискомаслени ферментирали млечни продукти, варени зеленчуци, зелени ябълки, сухи супи, нискомаслени яхнии, хляб от трици.
- Жълт. Продуктите от тази група се въвеждат постепенно, на малки порции. Това е обезмаслено мляко, твърдо сирене, морска риба, пъдпъдъчи яйца, круши, банани и др.
- Red. Това са потенциални алергени - тлъсто месо, консерви, мастно мляко, кисели млека с бои и пълнители, колбаси, пушени меса, домати, екзотични плодове, сладкарски изделия, кафе, семена, мед, какао, бобови растения.
В таблицата по-долу вляво - подробен списък на ястия, които включват продукти от зелени и жълти категории, отдясно - червени.
В този списък с алергенни продукти е лесно да се разбере какво е включено в нискоаллергични и хипоалергенни продукти за кърмещи жени.
Примерно меню
Менютата със строга хипоалергенна диета на кърмещата майка с алергии при едно дете трябва да включват първи курсове, тъй като те увеличават производството на мляко и подобряват функционирането на стомашно-чревния тракт. За приготвяне на основни ястия месните продукти се варят, задушават, варят на пара или пекат. В готовите ястия и салатите добавете зеленчуци, масло или ниско съдържание на мазнини заквасена сметана.
Не добавяйте чесън и лук към съдове. Пресни плодове, сокове, млечни продукти, приготвени в домашни условия, са незаменими в диетата на майката.
Подходящи домашно овесени бисквити, бисквити.
По-добре е да направите менюто по такъв начин, че да има поне 4 хранения: закуска, втора закуска, обяд, следобедна закуска и вечеря.
Ограниченията важат за сурови зеленчуци, пълномаслено мляко (само при зърнени храни), макаронени изделия, билкови чайове.
Ето примерно седмично меню за пациент с алергии при кърмачета:
- Първи ден. Закуска: натурално кисело мляко, зелена ябълка, чай слаб. Втора закуска: домашно извара, зрънце. Обяд: супа от ечемик, ориз с варени пилешки гърди, компот от круша. Обяд: парен омлет, ябълков сок. Вечеря: задушени зеленчуци с кюфтета, слаб чай или компот за плодове.
- Втори ден. Ечемик каша със заквасена сметана, кефир, супа с тиквички, печена бяла риба (pollock) с елда, зеленчукова яхния, варени картофи с масло, хляб, компот от ябълка.
- Трети ден. Елда каша, спанак супа, на слаб пилешки бульон с пилешки парчета, салата с моркови и сметана, хрупкави хлебчета, сок, компот от сушени плодове, пълнени чушки.
- Четвърти ден. Пшенични зърнени храни с круша, тиквено-крем супа със заквасена сметана, пилешко филе със зеленчуци, парен омлет, задушени зеленчуци, задушени плодове, хляб.
- Пети ден. Варено сирене, пилешка супа с яйца, пълнени тиквички, парно сирене, сок, чай, хляб от трици.
- Шестият ден. Тиквено ябълково пюре, елда супа, парна риба с ориз, зеленчукова яхния с пилешко филе, тенджера с изсушени плодове, домашно кисело мляко, елда хляб.
- Седми ден. Овесена каша с ябълки, пилешка супа с яйца и юфка, рибено суфле, рататуй, задушени пилета, нискомаслено извара, чай, задушени плодове, хляб.
Прости рецепти
Съвети преди приготвяне на някои ястия:
- Предварително накиснете зърнените култури за зърнени храни и супи в студена вода.
- Мляно месо се приготвя от постно месо, говеждо и телешко месо.
- Варено сирене и кисело мляко правят у дома.
Нека разгледаме рецептите на хипоалергенни ястия за кърмачки.
Супа с тиквички
- пилешки бульон с ниско съдържание на мазнини - 1 л;
- тиквички - 1бр;
- масло - 1 ч.л.;
- Зелените (магданоз или копър).
Погасете тиквичките в малко количество масло на слаб огън, добавете го в бульон, осолени малко. Варено пиле, нарязано на малки парченца, потопени в бульон, поръсва се с билки и се вари 5 минути.
Зеленчукова супа с броколи
- замразени броколи - 0.5 пакета;
- моркови - 1 бр;
- картофи - 2 броя;
- яйце - 1 бр;
- отцеди. масло - 1 ч. л.
Сварете ситно нарязани моркови и картофи, добавете зеле. Разбийте яйцето, изсипете в бульона, като бъркате бързо. В края на готвенето поставете маслото.
Гулаш с ориз
Нарежете постно говеждо месо на малки парчета, задушете нерастително масло и моркови с една чаена лъжичка. Сварете ориза. Като гарнитура можете да използвате елда, картофено пюре, ечемик.
Кюфтета, "таралежи"
Смесете навитото говеждо месо (500 гр.) С парче от дълго накиснатия хляб във водата, сурово яйце от пъдпъдъци и варен ориз. Леко сол. Задушете морковите в масло, сложете в нея 1 супена лъжица заквасена сметана и изсипете с този сос топките, направени от мляно месо. Поставете във фурната за 40 минути. Поръсете готовите "таралежи" със зелени.
Брашното и сладкото са в списъка на забранените храни. Ако месите тестото с малко количество брашно и захар, вземете като пълнеж нискомаслено извара или ябълки, получавате торта, малка част от която може да разнообрази менюто.
чийзкейк
- брашно - 250 г;
- маслени сливи. - 50g;
- захар - 50g;
- яйце - 1 бр;
- извара - 250г;
- сметана без мазнини - 3 супени лъжици. лъжица.
Смесете захарта с маслото, добавете яйце, комбинирайте с брашно и бакпулвер. Ниско съдържание на мазнини извара със заквасена сметана за покриване на тестото, изложени във форма. Поръсете със захар и канела, поставете във фурната за 25 минути. Според същата рецепта можете да печете пай с ябълки и круши.
Когато алергенът е точно определен, от хипоалергенната система на хранене трябва да отидете на специфичните. Той става по-свободен за всички продукти, с изключение на тези, които са забранени. Така че, ако сте алергични към краве протеин: млякото е изключено, всички ястия, приготвени на базата му, говеждо и телешко.
Диета, кърмеща майка с алергии при дете
За всяка жена, която наскоро стана майка, бебето й става най-важното нещо в света.
Въпреки това, понякога, въпреки всички усилия на родителите, трохите все още страдат от някои здравословни проблеми, а алергичните реакции едва ли са най-често срещаните от тях, поради което трябва да знаете каква е диетата на кърмачката, когато детето е алергично. Също в тази статия ще говорим за правилата, които трябва да се спазват, ако бебето често има диатеза, обрив или коремът започва да протестира.
Диета при хранене на новородено: какво да яде мама с алергии
Според статистиката, алергия при новородени се случва почти по-често от прословутата злополучна колика, а понякога тези две явления са напълно неразривно свързани - например, ако една кърмеща жена яде нещо неподходящо.
Естествено, не само храната, която новосготвената майка яде, може да предизвика обрив, сърбеж по кожата на бебето или дори червени петна.
Също така, ако подозирате алергии при новородено бебе на кърмеща майка, важно е да изключите други фактори - сезонно цъфтене на билки, дървета и цветя, както и да разберете дали бебето може да реагира толкова зле, да кажем, на нова миризма в стаята или дори на изобилие от прах. Само когато със сигурност знаете, че причината за алергична реакция в бебето е вашата храна, може ли да отидете на специална диета.
На първо място, може да се говори за алергии в случая, когато трохите започва да страда от пъпки, обриви или бързо зачервяване на петна по тялото след всеки нов продукт, консумиран от майка предишния ден. Така че понякога дори най-безобидното ястие може да предизвика тревожно поведение на бебето и колики в корема му.
Може също да се отбележи, че е удобно условно да се лекуват алергии при бебета в две категории.
- Първата е така наречената непоносимост към определен вид продукт, консумиран от мама, когато няма външни признаци на реакция, но бебето постоянно страда от коремни болки, плаче силно и често се нарушава честотата на изпражненията.
- Втората е действителната кожна реакция - обрив, зачервяване, сърбеж и пилинг.
Уви, ако забележите, че бебето не реагира добре на определен продукт, тогава ще трябва да го махнете от менюто си. Като минимум, докато бебето започне да се наслаждава на допълнителни храни (около шест месеца), можете отново да рискувате да въведете забранените храни в диетата на кърмещата майка - но само с повишено внимание и малко по малко. Ако този път детето остро реагира на ястие, изядено от кърмеща жена, тогава продуктът се изключва за целия период на НВ.
Ако новороденото не толерира само определени видове храни, тогава всичко е съвсем просто - опитайте се да ги избягвате в менюто си. Но когато детето не харесва цялата категория на дадена храна, ще бъде по-трудно. Например, ако сте алергични към глутен в новородено бебе, на кърмещата майка ще бъде много трудно да следват стриктна диета, защото много продукти просто ще бъдат строго забранени.
Педиатрите казват, че най-често бебетата "не харесват" някои продукти, но най-често всичко е много банално - това са шоколад, бързо хранене и други вредни, мазни храни, газирани напитки, плодове и екзотични плодове. Така че, ако трябваше да елиминирате няколко от любимите си храни от диетата си, няма нищо лошо в това - това е обичайната реакция на бебето към храна с високо съдържание на алергени.
Ако бебето често страда от колики, обриви и сърбеж, дори когато кърмещата жена следва класическа диета след раждането, тогава можем да кажем, че такова дете е наистина алергично, и ще бъде най-разумно да отидете на строга диета, докато продължавате да кърмите.
Какво да не се яде по време на кърмене, ако бебето е алергично
Едно алергично дете е истински тест за млада майка, защото вече трябва да се откаже от редица продукти, като временно ги изтрива от менюто си. И ако други кърмачки, когато бебето достигне първите шест месеца от живота си, може постепенно да се върнат към обичайната диета, алергичната майка вече не е позволена.
На първо място е необходимо да се елиминират от храната всички храни, които могат да носят потенциална вреда - важно е да се намали рискът от алергии при новороденото. По-добре е да не рискуваш и да не изкушаваш съдбата, защото най-често алергичното бебе не толерира никакви алергенни храни, консумирани от кърмещи жени.
- Така списъкът на основните виновници включва шоколад и сладкарски изделия на базата на него, както и сладкиши, карамел и други удоволствия.
- Не е необходимо да се отглеждате за HBV и цитрусови плодове, тъй като през първите месеци от живота такива плодове могат да увредят дори такива бебета, които алергиите страдат много рядко.
- Всички плодове също принадлежат към потенциално опасни продукти за кърмеща майка, която има алергично бебе. Уви, ще трябва да забравите за ягоди, малини и други ароматни плодове за целия период на кърмене.
- Понякога плодовете с ярък цвят могат да причинят алергии в трохите, така че на кърмещата майка често се препоръчва да стоят настрана от домати, чушки и други плодове и зеленчуци с богати нюанси.
- Заслужава да се отбележи фактът, че всеки екзотик в диетата на новосъздадената майка също е голям риск. Затова се опитайте да ядете тези храни, които растат във вашия регион и към които трябва да бъде генетично адаптирано тялото на новороденото бебе.
- Естествено, не говорим за нездравословна храна също и ако бебето ви е алергично. Всички продукти с високо съдържание на химически компоненти се изтриват от менюто. Същите правила важат и за ресторантите за кетъринг и за бързо хранене.
- Ястията със силен вкус и мирис могат да увредят дори бебетата, които не знаят какви са алергиите. Така че, от подправките и подправките не само може да се промени вкуса на майчиното мляко, такива съставки могат да причинят чревни колики при едно дете.
Ако сте забелязали алергия при вашето бебе, която се повтаря по-често от веднъж месечно, по-добре е да не я отлагате и да отидете на лекар, за да определите причината за това явление. Обикновено, ако изключите подозрителна съставка от менюто на млада майка, този проблем изчезва сам по себе си, но също така се случва, че не е възможно да се идентифицира причината за безмилостно появяващия се обрив, а след това трябва да се консултирате с компетентен специалист.
Диета за кърмене за майки на алергични деца: важни правила
По въпросите, свързани с бебетата, винаги е по-добре да се заблуди отново, отколкото да се отървем от последствията. Поради тази причина има диета за кърмещи майки, а педиатрите съветват да се придържат към нея, дори ако никой в семейството ви не страда от алергична реакция или хранителна непоносимост към който и да е продукт.
Но това се отнася само за тези деца, които нямат алергии в историята. В противен случай, диетата на кърмещата майка ще остане доста стегната. Нещо повече, тя трябва да бъде експерт, защото тялото на бебето е уникален механизъм, и всички бебета, дори страдащите от алергии, толерират същите ястия, които ядат кърмещи жени по различни начини.
- Неприемливо е да въвеждате в диетата си нов продукт без предварителна консултация с наблюдаващия педиатър, особено ако този продукт има висока степен на алергичност.
- Ако все още започнете да разнообразявате менюто си малко по малко, тогава внимателно следете какво и колко използвате. По-добре е да започнете с минимални порции храна - по този начин ще спестите бебето от тежки алергии, ако се окаже, че новата храна на майка му изобщо не е вкус.
- Опитайте се да се придържате към специална диета по време на кърмене и не забравяйте, че първите три месеца на HB са алергични към майките - най-важното. По-добре е да не претоварвате тялото на бебето и да не рискувате, опитвайки потенциално опасни продукти. Изчакайте поне до петия месец от кърменето, когато детето има доста силна имунна система.
- Направете правилото да проверявате всичко, което ви идва на масата по темата за естествеността. Това е важно, защото има ситуации, в които бебето остро реагира не на самия продукт, а на допълнителните химически добавки, които го създават.
Като цяло, правилните съвети и правилните съвети на младата майка могат да бъдат дадени само от специалист след поредица от тестове или внимателно наблюдение на кърмаче. Ето защо диетата на кърмещата майка с алергии при дете може да бъде много различна - обикновено се изключват само тези добре познати съставки, вредни за трохите, които се понасят слабо от повечето бебета.
Алергии при дете - как да се яде кърмеща майка
Когато кърмещата майка забележи проявите на алергия в бебето си, е време внимателно да прегледате диетата си. Какви храни можете да ядете и какво трябва да стоите настрана, нека погледнем по-отблизо.
Защо кърмещата майка хипоалергенна диета
Диетата при хранене на новородено трябва да бъде най-строга
Тъй като алергените, проникващи в кръвта на майката, проникват в кърмата, кърмещите жени трябва внимателно да наблюдават какви продукти консумират.
На първо място, диетата трябва да бъде последвана от майки на алергични деца. Но не по-малко предпазливо за гастрономическите пристрастия трябва да се лекуват и майките на новородени. Факт е, че стомашно-чревния тракт на бебето е колонизиран от микрофлора в продължение на няколко месеца и първоначално детето все още не разполага с необходимите ензими за усвояване на различни храни. Затова най-строгата диета, като правило, се предписва на жена от лекар през първия месец от живота на бебето.
Таблица: алергенни продукти
Препоръчва се продуктите с умерена степен на алергичност да се включват в диетата на майката не по-рано от 3-4, а за честите алергии - 6 месеца след раждането на бебето.
Продукти с висока алергенност, е желателно да се изключи от диетата за целия период на кърмене, или да се влезе в менюто след като детето е на една година.
Нискоалгенирани продукти
Тази категория - и има продукти, които трябва да бъдат включени в хипоалергенното меню на кърмещата майка.
От плодове и сушени плодове могат да се използват:
- зелени ябълки - от първите дни на живота на бебето в печена форма;
- цариградско грозде - след 1 месец от живота;
- жълти череши - само за един сезон, след 1 месец от живота на бебето;
- сини сливи - от рождени трохи, но не повече от 3 плода на ден, така че да не предизвикват чревно разстройство в детето.
Кърмещата майка може да си позволи следните видове месо:
- пуйка - от първите дни на живота на бебето;
- заек - от втория месец след раждането на трохите;
- пъдпъдъци - от 2 месеца живот;
- Нутрия - след като бебето е на 1 месец.
От зърнените култури, кърмеща жена може да яде следните храни:
- елда - варена на вода, с добавяне на малко парче масло;
- ориз - в комбинация със зеленчуци, така че да не предизвиква фиксиращ ефект;
- овесена каша - използвайте второто ястие след течността, за да не предизвика ферментация в майката и колики при бебето.
Следните зеленчуци също могат да бъдат компоненти на хипоалергенната диета:
- тиквички - само сезонни, задушени;
- лук - варен в състава на супи и основни ястия;
- картофи - варени или печени.
От млечните продукти най-малко вероятно е да се появят следните видове алергии:
- сирене - неостри, твърди сортове без добавки;
- Масло - качествен продукт с масленост най-малко 75,5%.
Основи на диетата и образцово хипоалергенно меню
Дори и с много ограничения можете да ядете вкусно. Месото не може да се пържи, но може да се пече или да се приготви в глинен съд с картофи и тиквички. Това ястие ще се хареса на останалата част от домакинството, дори и на тези, които не следват диетата.
За да не се получи негативна реакция на бебето дори върху хипоалергенни продукти, е необходимо да се комбинират правилно съставките. Например, въпреки рекламните лозунги като "няма нищо по-добро от сутрешната каша с плодове", комбинацията от дори безвредни зелени ябълки със същата овесена каша може да доведе до силно газове в майката и болезнени колики в бебето. Затова е за предпочитане да се използва каша отделно от други продукти, като се добавя само малко парче масло там (при условие, че детето не е алергично към краве млечен протеин).
Трябва да знаете: практически всичко, което майката яде, присъства в една или друга форма в млякото. Повярвайте ми, броят на хранителните предмети, които са абсолютно безопасни за майката и детето, е достатъчно голям. Ето защо аз искрено ви призовавам да експериментирате по-малко. Колкото по-малко ядете цитрусови плодове, какао (шоколад), кафе, ягоди и други храни, които са фундаментално опасни от гледна точка на алергии, толкова по-добре ще бъде бебето. По-късно вие сами ще съжалявате, когато след като яде шоколад на двегодишна възраст, детето се покрива с обрив и ще сърби цяла нощ.
EO Комаровски, известен педиатър
http://www.komarovskiy.net/knigi/pitanie-kormyashhej-materi.html
Примерно меню хипоалергенна диета:
- Първата закуска - овесена каша с масло.
- Втората закуска - сандвичи със сирене и масло.
- Закуска - печена ябълка.
- Обяд - супа на пуйка, елда каша със задушен заек.
- Снек - готвене във фурната на картофи и тиквички.
- Вечеря - извара с чаена лъжичка заквасена сметана.
Във всеки случай менюто се настройва от всяка майка поотделно, "сами по себе си". Например, имам хроничен гастрит с висока киселинност. Дъщеря ми беше измъчвана от ужасни колики от втория месец от живота си до петата. Когато всичките крайни срокове за края на този неприятен феномен бяха изтекли, и всички бяхме измъчвани, по-голямата ми сестра, която наскоро стана и майка, погледна да ме посети. И тя ми даде съвет, който спаси детето ми от колики и от метеоризъм. Сестрата е препоръчала да започне всяко хранене с течност. Сега в моя хладилник винаги има гърне със супа - месо, постно, със зърнени храни, юфка или кюфтета. Първо започвам закуска, обяд и вечеря. И сега, след като консумирахте течността първо, мога на второто да си позволя да запържвам картофи, котлети и дори малко сладко - 1/4 бр. сладкиш или малко парче ябълка пастила. А понякога и кифла с ябълки или извара.
Рецепти за хипоалергенна диета
Както бе споменато по-горе, хипоалергенните ястия не означават вкус. Тук са рецепти за апетитни начини за приготвяне на супи, основни ястия, зърнени храни и десерти.
Първи курсове
За бульон от говеждо месо се препоръчва да се вземе пуйка и да се използва бедрената част. Така че приготвянето на супа ще отнеме малко време, а месото в готовото ястие ще бъде сочно и меко.
Супа с кюфтета
Супата с кюфте се приготвя бързо и се оказва много вкусна
- пуйка - 4 бр.
- картофи - 6–8 бр.
- лук - 2 бр.
- хляб - 1 парче;
- сол - на вкус;
- Копър зелени.
- Завърти месото на пуйката в месомелачка.
- Добавете мляно картофи и лук по един и същ начин - по един брой за всеки продукт.
- Накиснете хляба във вода и добавете към мляното месо.
- Масата се смесва добре.
- Сложете 3–4-литров съд на огъня, добавете сол.
- Обелете останалите картофи и ги сложете в тенджера.
- Когато водата кипи, образувайте малки топки в мляно месо и ги хвърляйте във вряща вода една по една.
- Добавете нарязани на кубчета лук.
- Намалете топлината и оставете да къкри 20 минути.
- По това време копчето се нарязва на ситно.
- След 20 минути добавете копър в тигана и изключете топлината.
- Оставете да престои 15-20 минути. Супата е готова.
Супа от елда от Турция
Супата от елда ще повиши производството на мляко в кърмещата майка
Тази супа не само разнообразява менюто на кърмещата майка, но и благоприятно влияе върху лактацията поради съдържанието на елда.
- пуйка - 2 бр.
- елда - 200 г;
- картофи - 6–8 бр.
- лук - 1-2 бр.
- моркови - 1 бр.
- сол - на вкус;
- Копър зелени.
- Отделете значителна част от пулпата от пуйките на пуйките и я нарежете на парчета “за една захапка”.
- Изсипете в тенджера 4 литра вода, сол, налейте в нея кост и парчета месо и запалете. Сварете 1 час.
- Докато месото кипи, картофите се обелват и нарязват.
- В готовия бульон, се налива елда, измиват в студена вода, картофи и намаляване на топлината.
- След 10 минути, добавете лук и моркови, нарязани на големи кубчета.
- Кук, като се разбърква в продължение на 15-20 минути.
- Добавете нарязания копър и изключете огъня. Ястието е готово.
Втори курс
Горещо може да се приготви вкусно и хипоалергенно, без да се харчи много време. Това е особено важно за майките, защото бебето изисква много време.
Съдове за месо "под гъбите"
Благодарение на печенето в глинени съдове, месото и зеленчуците ще запазят сочност и приятен аромат.
Това ястие се дължи на комбинацията от тиквички със заквасена сметана и напомня вкуса на шампиньоните. Това е достоен заместител на ястия с гъби, които не се препоръчват да се консумират по време на кърмене.
- пуешко филе - 300 г;
- картофи - 4–5 бр.;
- тиквички - 1-2 бр.
- заквасена сметана - 6 супени лъжици. л.
- сол - на вкус;
- Копър зелени.
- Нарежете филетата от пуйки, картофите и тиквичките на кубчета.
- Изплакнете и налейте вряща вода върху 6 глинени съда.
- Изсипете храната в саксиите в следната последователност: месо-картофи-тиквички-заквасена сметана (поставете по 1 супена лъжица във всяка саксия). Слоевете се събуждат 1-2 щипка сол.
- Изсипете саксиите с варена топла вода до половин капацитет.
- Пече се в пещ, предварително загрята до 250 ° C в продължение на 60 минути.
- Един час по-късно вземете саксиите, сложете зеленчуци във всяка и оставете да се задушава за 5-10 минути.
- Преди употреба, полученото ястие трябва да се разбърка, за да се разпредели равномерно сметаната и зеленчуците.
Запечен картоф със заек в ръкава
Благодарение на предварително приготвеното месо от заек, ястието има деликатен аромат.
За да направи това ястие сочно, а месото е меко, заекът трябва да бъде задушен предварително.
- заешко месо - 1 кг.;
- картофи - 10-15 бр.
- моркови - 2 бр.
- лук - 2 бр.
- сол - на вкус.
- Нарежете заешкото месо на средни парчета, заспите в тенджера, сол.
- Добавете към месото морков и лук.
- Налейте вода, за да покриете малко месо, и оставете да къкри на тих огън за 2 часа.
- Нарежете картофите на големи филийки като пържени картофи, сол (не забравяйки, че месото вече е солено).
- Поставете и разпределете картофите в ръкавата за печене.
- На върха на картофите, сгънете заека в спретнато голяма лъжица и го изсипете върху бульона.
- Пече се в пещ, предварително загрята до 250 ° С в продължение на 1 час.
- Преди сервиране, отворете ръкава и поръсете ястието с ситно нарязан копър.
Елда каша с пъдпъдък в бавен котлон
Лесно и бързо приготвяне на ястието ще зарадва новия вкус
Въпреки привидната екзотика, ястието се приготвя много бързо и лесно.
- пъдпъдъци - 4 трупа;
- елда - 500 г;
- лук - 2 бр.
- сол - на вкус.
- Пъдпъдъците, нарязани на 2-4 парчета, в зависимост от размера, се намират в купата на мултикукъра.
- Добавете 1 чаша вода при стайна температура и гответе в продължение на 30 минути в режим на охлаждане.
- След половин час добавете лука, нарязан на големи кубчета, и оставете да къкри още 5 минути.
- Добавете елда, измита в студена вода.
- Налейте вода, така че чинията покрива 2 пръста, сол и разбъркайте добре.
- Сложете режима "Райс / Елда" или "Каша" (времето се задава автоматично).
- След приготвяне, оставете да се вари в продължение на 5-10 минути. Ястието е готово.
Варено сирене "Хипоалергенно"
Варено сирене - здравословен и вкусен деликатес
- извара със съдържание на мазнини най-малко 25% - 500 g;
- жълтъци - 6 бр.
- грис - 0,5 чаши;
- масло - 100 г;
- сол - 1 супена лъжица. л.
- захар - 4 супени лъжици. л.
- Сложете изварата в голяма чаша. Добавете към него жълтъци - 5 бр.
- Manku в отделна чиния изсипва вода, за да покрие, и се оставя за 10 минути, за да набъбне.
- Докато грис пасва, разтопете маслото в микровълнова фурна до течно състояние.
- Добавете грис и разтопено масло в чаша извара.
- Сол се поръсва със захар.
- Смажете листа с растително масло и подайте фолиото, така че дъното и страните да бъдат покрити.
- Поставете масата върху тава за печене и смажете останалия жълтък.
- Пече се в предварително загрята фурна при 250 ° С в продължение на един час.
Особености на храненето при алергия към краве мляко
Алергията на детето към протеина от краве мляко може да доведе до недостиг на калций в тялото на кърмещата майка
Алергията към краве протеин е тест за кърмещи майки, които се използват за млечни продукти. Все пак, този вид храна е значителен източник на най-важните витамини и микро-, макроломени. Включително калций, толкова необходим на бебето по време на растежа на скелета.
В същото време има деца, които реагират по различен начин на различните млечни продукти. Дъщеря ми не толерира никакво “кисело мляко”, пълномаслено мляко и сирене. Но тя адекватно реагира на преработеното извара - в различни готвене. Разбира се, в ограничени количества: не повече от 200 грама на ден. По този начин, можете постепенно - не повече от 1 чаена лъжичка - опитайте различни видове млечни продукти. Ако алергията се увеличи, е необходимо да се спре експериментите.
Ако бебето има алергия към кравешки протеин, кърмещата майка трябва да изключи не само млечни продукти, но и риба, яйца и ядки. Това значително ще подобри състоянието му.
Алергиите често се бъркат с ензимния дефицит за смилане на кравето мляко. Липсата на ензими е временно състояние и изчезва самостоятелно с 6 месеца, когато се формира храносмилателния тракт на бебето.
Въпреки това, диетата на кърмещата майка е задължителна за първите шест месеца от живота на детето. Той включва следните забранени храни в допълнение към хипоалергенната диета:
- всички млечни продукти;
- говеждо месо;
- яйца от пиле и пиле;
- Бисквитки като масло и маргарин (включително „Мария“ и „Ленинградско“).
След като бебето е на 6 месеца, храносмилателният му тракт ще стане по-зрял за усвояване на сложни вещества, можете да започнете внимателно да въвеждате млечни продукти в следната последователност:
- Много тънък слой масло и хляб на закуска.
- Чаена лъжичка нискомаслено извара.
- Твърдо сирене - 20 г;
- 0,5 чаени лъжички пастьоризирано мляко на плоча от овесена каша, варени във вода.
Отделно място сред млечните продукти е печено масло. Като съкровище от витамини, този продукт много рядко причинява алергии дори при деца, които имат непоносимост към кравето мляко.
Преживях ползите от разтопеното масло. Като „млечен” човек, преди раждането, пиех ежедневно режанка, периодично консумирах мляко и не можех да си представя деня си без закуска с един сандвич с дебел слой масло и голямо парче сирене. Затова диетата без млечни продукти беше (и все още е) голям тест за мен. Така че, когато майка ми прехвърли този продукт от селото, реших да опитам. Да, ако има такова масло в големи количества, се проявява алергия. Но да си позволят 3-4 сандвичи с масло на ден и чиния с овесена каша, подправена с този продукт, беше напълно възможно. Основното нещо, което трябва да запомните: всеки млечен продукт се въвежда, като се започне с много малки количества - не повече от 10-20 грама на ден. А натрупването на порции също е по-бавно, отколкото при въвеждането на останалите продукти. Така препоръчителното увеличение на порциите - 10 г веднъж на всеки 2 дни.
Отзиви за майките за хипоалергенното хранене без млечни продукти
Детето ми е алергично към протеина от краве мляко. Диетата ми се състоеше от овесена каша във вода, макаронени изделия, картофи (варени или печени във фурната), тиквички, карфиол, супи и ястия, приготвени от заек или постно свинско месо. От плодове можете да ядете зелени круши и ябълки без кори и банани. Дълго време десертът ми беше „Галета“ или „парче черен хляб“, на който сложих 4 филийки банан и я нарекох любимата си торта. Ами какво да кажа, диетата е ефективна - за 4 месеца загубих почти 7 килограма. Но както лекарят предупреди, щом бебето е на шест месеца, диетата ми не е толкова трудна. Става дума само за зрели ензими, които могат да разрушат по-сложните вещества, идващи от майчиното мляко. Дъщеря ми започна да ми позволява да пия ряженка и кисело мляко, яде сирене и извара, масло, неподсладени бисквитки, които имат маргарин (о! Бисквитки! Моята най-голяма радост!). Започва време на нови експерименти. Понякога е неуспешно. Веднъж изпечена торта. Направих тестото, сложих тестото на млякото. Притиснах една малка част и вечер по кожата на детето - силен обрив. Същият сандвич с топено сирене е същата история. Но всеки месец диетата ми се разширяваше и ставаше все по-разнообразна. Днес сме почти на 11 месеца. Все още не пия мляко и ям каша във водата, но вече ям сладолед.
Алена Коробова
https://m.progorod43.ru/news/38104
Сега сме 2.9, а алергията към кравето мляко не е преминала. Седим на диета без млечни продукти с бебето, на 7-10 ден без алергени състоянието се подобрява. Започнах да чета внимателно всички етикети и за моя ужас - почти навсякъде има книга. Или суроватка. Сега и двете са свикнали и бебето дори не пита за това, което не може. Също така, педиатърът е предписвал калций-съдържащи лекарства.
Светлана
https://m.progorod43.ru/news/38104
Готвях за двойка, след като бях освободен от родилния дом, и се опитах да не ям пикантни, мазни, много пресни плодове и зеленчуци.. Като цяло следвах диетата, когато бебето ми се храни лошо, бузата ми почервеня.
Олга Куликова
https://detstrana.ru/article/rody/vosstanovlenie/gipoallergennaya-dieta-dlya-kormyaschih-mam/
Paclenovye. Това е така-да непредставената алегена. Първият обрив при детето беше, когато благослових мента и майка ми, футуристичен човек, който никога не е имал рохкава чаша на вилата. И от тези дни, така че и ние се борихме почти до половин година. Премахнато от HB на буквата + хипоалергенна смес през нощта и кожата след две седмици, а червата работи в часове. Като цяло имам погрешно схващане срещу ГБ, обвинения и диети за мама. С второто дете на плана на строгата диета, както в съветско време
Sveta K.
http://allergy-center.ru/gipoallergennaya-dieta-dlya-kormyashhej-mamy.html
Видео: грешки на хипоалергенните диети
Така диета за алергии при дете не е въпрос на комфорт, а на здраве, а понякога и на живот. Но всяка майка има властта да превърне строгите ограничения в балансирана и вкусна хранителна система.
Хипоалергенна диета за кърмачки: списък с алергенни храни и полезно меню при кърмене
Хипоалергенната диета за кърмачки е система за захранване, която включва изключване или ограничаване на храни, които могат да предизвикат алергична реакция при дете. Не се изисква за всяка жена. Около месец след раждането можете да се върнете към нормалната си диета, като избягвате само онези ястия, които имат изразени алергични свойства - те включват ягоди, цитрусови плодове, шоколад, пушени меса и алкохол. Въпреки това, в някои случаи жената, която иска да поддържа кърменето (НВ) и не вреди на здравето на бебето, трябва да се спазва до определена диета.
Кога се нуждаете от диета?
Показания за предписване на хипоалергенна диета за кърмачки:
- неонаталният период е първите 28 дни от живота на бебето, когато кърменето се подобрява и реакцията на бебето към определени продукти все още не е известна;
- различни форми на алергия при дете - леки, умерени или тежки, както и атопичен дерматит;
- патологии на стомашно-чревния тракт - вродени дефекти на развитието, генетични заболявания, придружени от нарушено храносмилане и / или абсорбция на определени вещества;
- обременена фамилна анамнеза, увеличавайки риска от развитие на алергии.
При наличие на заболявания на храносмилателната система не се изисква строга хипоалергенна диета за кърмещи жени, както и изключването на определени продукти, които причиняват непоносимост. В допълнение, може да е препоръчително да се изоставят силно алергизираните ястия и хистаминолните инхибитори - вещества, които активират синтеза на хистамини. Последните са медиатори (усилватели) на алергични реакции. Хистамини причиняват основните прояви на заболяването - обрив по кожата, пилинг, грапавост, сърбеж, подуване, зачервяване.
Неблагоприятна фамилна анамнеза, показание за диетата - случаи на алергични патологии, включително атопичен дерматит, астма, хранителна непоносимост, полиноза в семейството, в което е родено детето. Рискът е особено висок, ако майката и бащата на бебето страдат от алергии. С наследствена склонност към алергии, жените трябва да следват диета през първите 4-6 седмици на НВ, след което диетата може да се разшири чрез внимателно проследяване на реакцията на бебето.
Причини за продължаване на кърменето
Изправени пред проявите на алергия при кърмачета, много майки решават да спрат кърменето и да прехвърлят детето на адаптирана смес. Лекарите не препоръчват това, въпреки че този изход изглежда най-лесен. Често след замяна на кърмата със смес, алергичните симптоми намаляват или изчезват напълно, но това не означава, че проблемът е решен завинаги. Изкуственото хранене осигурява нуждите на детето с витамини и микроелементи само до шест месеца. Тогава идва времето на постепенното въвеждане на допълнителни храни - плодове, зеленчуци, зърнени храни, месо, риба и т.н. През този период алергиите могат да се проявят с нова сила.
Когато кърмите компоненти на храната на майката, включително алергени, проникват в млякото. В същото време с тях бебето получава вещества, които им помагат да ги абсорбират. Поради това, тя постепенно започва да свиква с различни продукти. След 6 месеца, заедно с твърда храна, бебето продължава да пие майчиното мляко, което съдържа ензими - тези вещества улесняват храносмилането на нови ястия в неузрелите храносмилателни пътища на детето.
Алергичното кърмене, превърнато в изкуствено хранене, е лишено от възможността да се адаптира към храната за възрастни. Често въвеждането на допълнителни храни води до значителни алергични прояви и атопичен дерматит - в резултат на това процесът на разширяване на диетата на бебето се забавя и получава по-малко хранителни вещества.
Следването на хипоалергенната диета за кърмачките ви позволява да постигнете следните резултати:
- поддържат кърменето;
- идентифициране на продукти, които провокират реакция при бебето;
- контролират навлизането на алергени в тялото на бебето, като го свеждат до минимум;
- предотвратяване на прогресирането на заболяването.
Необходимостта от посещение на лекар
Когато при дете се установи сърбящ обрив и други прояви на алергия, е необходимо да отидете в болницата. За да започнете, трябва да посетите педиатъра, ако е необходимо, той може да насочи бебето към детски алерголог.
След като прегледате бебето, лекарят ще Ви каже точно защо се е появил дерматит. Не във всички случаи това е симптом на хранителни алергии. Други възможни причини са бодливата топлина, дължаща се на прегряване, реакция на контакт с перилен препарат, козметика, пелени, влакна от дрехи и т.н. В допълнение, обривът се появява при някои инфекциозни патологии.
Ако подозирате алергии, лекарят трябва да попита жената за диетата си. Важно е точно да опишете менюто на лекаря - специалистът ще изясни точно кои продукти водят до нежелани реакции, а също така дава препоръки за корекция на диетата.
В допълнение, лекарят може да предпише допълнителни тестове - например, тест за алергени в кръвта. Специалистът също така ще разработи тактика за лечение на детето: изберете антихистамини със системно и локално действие, сорбенти за почистване на тялото. Употребата на лекарства ще облекчи неприятните симптоми.
Трудно е да се справим с алергиите при дете без квалифициран специалист, но при лечението на това заболяване действията на майката са много важни. Успехът на терапията зависи от това колко правилно ще може да следва препоръките на лекаря.
Проявите на дерматит при бебета се нуждаят от медицински изследвания, след което лекарят може да препоръча на младата майка да изключи някои продукти от диетата и да предпише лечение.
Разрешени и отказани продукти
Менюто на хипоалергенната храна зависи от неговия тип. Разпределете неспецифична и специфична диета за кърмещи жени. При незначителни прояви на алергия при дете или с неговата наследствена склонност към това заболяване се предписва неспецифична диета. Той включва изключването на хистаминол и силно алергенни ястия.
Забраненият списък включва следните продукти:
- какаови лакомства;
- морски дарове;
- краве мляко (повече подробности в статията: как да се лекуват алергии към краве мляко при дете?);
- хайвер (черно и червено) (повече подробности в статията: Възможно ли е да се яде червен хайвер за кърмещи майки?);
- мед;
- ядки, слънчогледови семена (препоръчваме да се чете: възможно ли е кърмещата майка да яде печени слънчогледови семена?);
- цитрусови плодове;
- гъби;
- малина, ягода;
- кисели краставички, маринати, консервирани храни, пушени меса;
- ястия, които включват аромати, пигменти, консерванти;
- подправки.
В минимални количества майките имат право да ядат:
- телешко, пилешко;
- плодове, зеленчуци и плодове, боядисани в оранжево и червено - тиква, дини, френско грозде, череши, боровинки, моркови, кайсии;
- хлебни изделия с пшенично брашно, каша от тази зърнена култура;
- бульони на месна основа.
Менюто трябва да се основава на нискоаллергични продукти, които включват:
- постно месо - заек, пуйка, агнешко месо, някои части от свинско месо (препоръчваме да се чете: възможно ли е да се яде свинско месо, когато кърмите?);
- масла - кремообразни, слънчогледови, маслинови;
- ферментирали млечни продукти;
- зеленчуци - предварително накиснати картофи, зеле (карфиол, броколи, бяло зеле), тиква, тиквички;
- плодове, зелени или бледожълти плодове - круши, ябълки, цариградско грозде, леки череши;
- зелени;
- каши - ориз, овесено брашно, царевица, ечемик;
- ориз, царевица, хлебни хлябчета (виж също: Възможно ли е кърмещата майка да яде царевица през деня?);
- кацал, консер, риба тон;
- език, бъбрек.
Принципи на храненето
Практиката показва, че дори храни с ниска алергия могат да предизвикат реакция на свръхчувствителност при дете. За да се определи кой продукт води до обрив и сърбеж, от първите дни на HB мама трябва да води дневник за храна. Необходимо е да се определи следната информация:
- изядени храни;
- техния брой;
- състояние на детето.
Препоръчително е да имате отделна тетрадка за тази цел и да я попълните не в края на деня, а след всяко хранене, включително и след леки закуски. През първите 2-3 дни се препоръчва да се спазва строга монотонна диета. От горния списък трябва да изберете най-безопасните съставки и да измислите рецепти с тях.
Карфиолът съдържа много ценни витамини и микроелементи и не предизвиква алергии. Поради тази причина вареното зеле е включено в строги диети за кърмещи майки.
Примерно меню по дни:
- първият - задушен карфиол, оризова каша, варено свинско месо, кефир, компот от ябълки, хляб;
- вторият е варени картофи, каша от елда, варено говеждо месо, компот от круша, кефир, хляб;
- третото - можете да комбинирате менюто на първия и втория ден.
Ако състоянието на детето се подобри в рамките на три дни, може да се въведе нов продукт на четвъртия ден. Тя трябва да се яде сутрин в минимална сума. В следващите два дни частта се увеличава. Според тази схема е необходимо да се действа с всяко ново ястие: да се въведе не повече от един нов деликатес за три дни, постепенно да се натрупат обеми и да се следи реакцията на трохите.
В повечето случаи, три дни е достатъчно, за да разберем как бебето реагира на продукта. В случай, че след нова ястие на кожата на бебето се появи обрив, майката трябва да се откаже от нея и да направи подходящо вписване в дневника. Стриктното спазване на правилата ще позволи на жената да разшири диетата си за 3-4 седмици и да спаси бебето от неприятни симптоми.
Диета, кърмеща майка с алергии при дете
Раждането на бебето е радостно събитие за една жена, но и голяма отговорност, защото от този момент до определена възраст тя е отговорна за нейната безопасност.
Това важи и за храненето, тъй като благосъстоянието на трохите често зависи от него и ако е необходимо, е необходимо правилно хранене на кърмещата майка, ако детето е алергично. В тази статия ще разгледаме кога е необходимо да наложим диетични ограничения, какво да търсим в собственото си здраве и да открием разрешените храни за алергии при кърмачета.
Хранене майки новородени трохи
Като начало, трябва да се отбележи, че в бъдеще, веднага след раждането, кърмещата майка трябва да бъде внимателна при въвеждането на нови храни в диетата, както и да вземе под внимание собствените си проблеми със стомашно-чревния тракт и да ги елиминира (или да намали, след пиене на курс от пробиотици, лекарства, които поддържат ферментация и др.).
Също така не трябва да забравяме, че през първите три седмици бебето може да има обрив по кожата, така наречената „милия“, която минава, когато бебето навърши един месец. Тяхната разлика от алергиите са малките пъпки, докато в първия случай може да се появят сърбеж, люспи, кашлица и кихане на бебето, столът променя цвета си на зелен.
Ако все още се нуждаете от диета при хранене на новородено, със силна алергия, трябва да се помни, че първите десет дни от храненето на майката не трябва да бъдат много разнообразни по отношение на храната, а хранителна. Не се страхувайте, просто трябва да се премахнат всички боклуци храна с консерванти, багрила, както и екзотични храни.
По-добре е да се използват домашно прости храни (зеленчуци, за предпочитане отглеждани в собствената си или в съседната градина, същото домашно месо без антибиотици и фуражи).
Трябва да се отбележи, че специалистите по кърмене не препоръчват да се изоставя кърменето и преминаването към смеси, тъй като бебето не може да има алергия към майчиното мляко. В такива случаи най-често може да се появи на някои хранителни молекули, които не са напълно разделени и са попаднали в майчиното мляко.
Когато се нуждаете от хипоалергенна диета
- Ако бебето има различни алергични прояви - диатеза, пъпки, атопичен дерматит и др.
- Диетата трябва да се следва през първия месец от кърменето, тъй като майката все още не знае реакцията на бебето към различни храни.
- Ограничения в храненето са необходими, ако детето има някакви заболявания на храносмилателния тракт, например наследствени патологии на храносмилането и усвояването на храната.
- Ако родителите на бебето (или един от тях), както и други близки роднини имат алергични заболявания от различно естество (хранителни алергии, астма и др.). Диетата трябва да се следва през първия месец или два, а след това диетата на кърмещата майка трябва да се разшири, в случай че детето не реагира на храната.
Препоръчителни продукти с хипоалергенна диета
Смята се, че при кърменето съществува специфична и неспецифична диета - алергия при дете в първия и втория случай се проявява по различни начини.
Естеството на неспецифичната диета
Такова хранене се предписва, когато бебето има лека диатеза, псевдо-алергия или вероятност от развитие на алергия (наследственост). В този случай е необходимо да се изключат силно алергични продукти, както и хистаминолиберати - продукти, които увеличават производството на хистамин (вещество, отговорно за външната проява на алергия, т.е. сърбеж, зачервяване и подуване).
Какво трябва да се премахне напълно
- Краве мляко (особено пълномаслено);
- Семена и ядки;
- Ястия с гъби;
- Малини и ягоди;
- Всеки хайвер (черно и червено);
- Различни морски дарове;
- Какаови продукти, шоколад;
- Всички цитрусови плодове;
- подправки;
- Консервиране и всякакви кисели, осолени храни;
- тютюнопушенето;
- Храни, които съдържат ароматизатори, консерванти и оцветители;
- Med.
Какво трябва да се ограничава при употреба
- Пиле и говеждо месо;
- Бульон, приготвен в месо;
- Продукти от пшеница (брашно, зърнени храни);
- Плодовете са зеленчуци и плодове, които са червени и ярко оранжеви на цвят (морков, червена боровинка, кайсия, тиква).
Разрешени продукти
- Всички млечни продукти;
- Масло;
- От разрешените гроздове - овесена каша, царевица, ечемик, ориз, елда;
- Зеленчуци - картофи (накиснати в студена вода преди готвене), тиква, зеле, тиквички;
- Зърна и плодове от зелени и зелено-жълти цветове (бяла череша, ябълки, круши, цариградско грозде);
- зелени;
- Карантии - бъбрек, език;
- Нискомаслено свинско, агнешко, пуешко, заек;
- Риба - лаврак, треска, щука;
- Хранителен хляб;
- Масло - маслиново, слънчогледово.
Характерът на специфичната диета
Разликата в този вид ограничение на храната е, че те се предписват, когато алергията е умерено тежка и тежка. В този случай хистаминоловите биберони (всички кисели краставички, кисели краставички, подправки и пушени храни), както и някои храни, при които детето е алергично, трябва да бъдат изключени от диетата.
Намерете алерген по два начина. Първият от тях предполага точно проследяване на реакцията на трохите към конкретен продукт и водене на дневник за храната. А вторият е специален тест, който може да разкрие един алерген, според резултатите им кърмещата майка спира употребата на опасен продукт.
Хранене на майката: меню за три дни
Тази диета включва поддържане на хранителен дневник и запаметяване на реакцията на трохите към определен продукт в диетата. Първите три дни трябва да бъдат най-тежки, а продуктите - с най-нисък процент на алергенност.
Първи ден
- Варен ориз;
- Нискомаслено свинско (варено);
- кисело мляко;
- Хляб (елда или царевица);
- Компот от ябълки или сушени плодове;
- Парен карфиол.
Втори ден
- кисело мляко;
- Каша от елда, облечена с масло;
- Нискомаслено свинско (варено);
- Компот от ябълки или сушени плодове;
- Варени картофи (клубените трябва да бъдат предварително накиснати);
- Хляб.
Трети ден
На този ден можете да изберете някоя от ястията, предлагани през първите два дни.
В следващите дни въвеждаме един нов продукт от разрешените, но в минимално количество сутрин и само ако състоянието на детето не се е влошило.
Три дни обикновено е достатъчно за появата на алергична реакция, така че трябва да продължите да разширявате менюто си според тази схема. Ако бебето има реакция към съставката, то майката я премахва от диетата си и прави бележка.
Митове за кърменето
Много често, когато на майката се дава съвет да ограничи диетата си, тя или нейните близки се паникьосват - какво да ядат и дали млякото няма да изчезне?
- Млякото не изчезва, ако не е достатъчно да се яде и пие малко. Топлото пиене само причинява прилив на мляко и бебето е по-лесно да суче, а доброто хранене не позволява на тялото на майката да се разруши. Производството на мляко зависи само от хормоните.
- Няма ниско или мастно мляко, тъй като при липса на каквито и да е вещества те се попълват от тялото на майката. И млякото се произвежда точно по начина, по който бебето се нуждае.
- Що се отнася до хранителните алергии, много съвременни изследователи са съгласни, че през първите два месеца при деца е много рядко. Алергичните реакции най-често са върху бебешка козметика или пелени, вода за къпане (ако има някакви добавки в нея), прах за пране, прах в къщата.
- Може да бъде за храна, ако е вродена непоносимост (тогава родителите трябва да имат алергии) или проблеми със стомашно-чревния тракт на майката по време на хранене (запек, дисбактериоза и др.).
- Добавянето на лук, чесън или ряпа към храната на майката не може да допринесе за отказа на детето от мляко. Да, вкусът му може да се промени малко, така че в първите месеци не се препоръчва да се използват продукти с остър вкус.
- Експертите не съветват да прехвърлят детето си на сместа, ако няма строги указания за това. Хранителните алергии (ако има такива) обикновено преминават шест месеца, когато камерата на бебето узрее и започва да произвежда повече ензими.
- Необходимо е да се каже и за витамини, които се предлагат на майките, за да се увеличи стойността на тяхното мляко. Такива лекарства са в състояние да поддържат тялото на майката, но те не правят млякото по-хранително.
Така, когато детето открие алергии, диетата на кърмещата майка трябва да бъде строга, но това не означава глад и загуба на мляко. С разумен подход и определено количество търпение, менюто на майката се разширява с времето, а кожата на бебето остава чиста и постепенно се свива с малки дози алергени.