Основен Лечение

Може ли слънчогледовото семе да причини уртикария?

Може ли слънчогледовото семе да предизвика кошери?

Разбира се, че могат! Слънчогледовите семена са богати на етерични масла и компоненти, а подобни вещества не са последните сред алергичните фактори! Самата аз познавам жена, която има алергии, включително семена! Освен това, тази алергия се появи сравнително наскоро, а преди това тя обичаше семената! Представете си колко е разстроена? Уртикария е само един вид атопичен дерматит и може да възникне при всеки човек с анамнеза за алергии! Няма нищо изненадващо в това, че алергиите могат да се открият върху семената, повтарям в тях много ароматни и биологично активни вещества! Ако не вярвам в думата, цитирам напълно смилаем пасаж от статията:

Какво можете да ядете с уртикария?

Уртикария е кожно заболяване, което се характеризира с появата на силно сърбящи червени мехури, наподобяващи изгаряния от коприва. Диета при появата на уртикария е неразделна част от процеса на лечение на тази патология.

Принципи на диетата

Когато на пациента се препоръчва диета за уртикария при възрастни, се очаква, че той ще следва тези общи правила:

  1. Отговаря за съхраняването на дневника за храната. Това означава да влезете в него всички храни, които се консумират през деня, тяхното количество и как тялото им реагира.
  2. Като се има предвид списъка с разрешени продукти, направете разнообразно, балансирано меню.
  3. Откажете се от уличната храна и удобните храни. Яжте главно това, което се приготвя у дома.
  4. Следвайте правилния режим на пиене. През деня изпийте поне 1,5-2 литра пречистена вода без газове.
  5. Избягвайте преяждането. Ястията трябва да бъдат частични, но често. Оптимално яжте 4-5 пъти на ден на редовни интервали.
  6. Приоритетни методи на готвене трябва да бъдат: задушаване, печене, пара. Пържени, пушени и мариновани храни трябва да се изхвърлят.

Има два вида диети: елиминиране (изключване на причина-значим алерген) и базисни (неспецифични). Това се дължи на факта, че реакцията под формата на уртикария може да се дава не само от хранителните алергии, но и от другите й форми: студена, дермографска, аква, холинергична. И в някои случаи, за да се идентифицира причината за уртикария и се проваля.

В периода на обостряне, независимо от вида и генезиса на уртикария, диетата трябва да се спазва. Дори ако диета не изключва основния алерген, но помага за подобряване на състоянието на пациента, предпазва от тежки анафилактични състояния и насърчава по-бързото възстановяване.

Характеристики на диетата с уртикария при деца

Диета за уртикария при деца има свои характеристики само при педиатрични пациенти под една година и половина. Когато проявите на болестта от тяхната диета изключват допълнителни храни, които най-вероятно са причинили автоимунната реакция на организма. В периода на обостряне е необходимо да се откаже да се въвеждат нови продукти в диетата на бебето, дори ако те са позиционирани като хипоалергенни.

Доста често при децата се появява алергична реакция под формата на уртикария на фона на факта, че родителите се опитват да прехвърлят едногодишно или едно-половингодишно дете на храна от обща маса. Ако тялото на бебето е реагирало с обрив по кожата, тогава можете да опитате отново да се върнете към обичайната храна без допълнителни храни (млека за кърмачета или майчино мляко).

Ако детето вече е на възраст над една и половина години, тогава, когато се появи уртикария, той трябва да се придържа към същите ограничения на храните като възрастните. Най-често в такива случаи се предписва хипоалергенна диета. Тази диета трябва да се спазва най-малко 3-4 седмици или докато основните признаци на уртикарията са напълно изчезнали.

Когато състоянието на пациента напълно се нормализира, те постепенно (на малки порции) връщат в диетата тези храни, които са временно ограничени. Но това може да се направи при условие, че обострянето на заболяването не възниква от консумирания продукт.

Характеризира диета с остра и хронична уртикария

Диетичното хранене се избира въз основа на формата, в която уртикарата е остра или хронична. В първия случай реакцията обикновено настъпва след контакт с ясен алерген. Такъв патологичен епизод обикновено преминава в рамките на 3-5 дни. Хроничната форма на заболяването може да се усети от години. В допълнение, не винаги е налице уртикария, свързана с алергии.

Остра форма

Появата на остра уртикария най-често се свързва с употребата на храна, особено тази, която е богата на всички видове консерванти и багрила. Въпреки факта, че реакцията на кожата към определен хранителен агент не е имунна по отношение на природата, но външните й прояви са много сходни с алергиите.

И макар някои алерголози, имунолозите наричат ​​тази патология "псевдоалергия", но придържането към хипоалергенна диета за остра уртикария при възрастни също е една от основните терапевтични мерки.

При острата уртикария диетата е много подобна на общата хипоалергенна, но има някои особености:

  1. През първите 24-48 часа се препоръчва напълно да се въздържат от хранене.
  2. След 2 дни е разрешено да се използват само зеленчуци и плодове, след топлинна обработка и нискомаслени млечни продукти. Предпочитание трябва да се даде на зелени и бели зеленчуци, а вие също трябва да следите размера на порциите - те трябва да бъдат малки.
  3. На 4-тия ден е позволено постепенно да се въведе в храната варено месо от нискомаслени сортове.
  4. Следващият етап включва разширяване на диетата с пълнозърнест хляб и пресни сокове. Изключение правят белият хляб и пакетираните магазинни сокове.
  5. След още 1-2 дни, можете да започнете да влизате в храната пресни плодове, компоти, желе.

Лечението на остра уртикария изисква мониторинг на количеството консумирана течност. Дневна норма - 1,5-2 литра чиста питейна вода.

Хронична форма

Много алерголози настояват, че хронични кожни заболявания като уртикария се появяват на фона на нарушения в храносмилателния тракт и хепатобилиарната област (черен дроб, жлъчен мехур). Често, кожни реакции възникват на фона на обостряне на заболявания на тези органи.

При тази форма на заболяването често се предписва терапевтична диета №5. Това предполага ограничения при употребата на мазни храни и сол. В допълнение, тя трябва да бъде съобразена с нуждите на алергиите, така че да не провокира производството на голямо количество хистамин на фона на предложеното хранене.

Какво можете да ядете с уртикария?

Храната на уртикария по време на лечението не е много разнообразна, но хората няма да бъдат гладни. Лекарите препоръчват диета на такива продукти:

  • сортове постно месо (пилешко, пуешко, заек);
  • зелени или бели зеленчуци (картофи, зеле, тиквички);
  • плодове от леки нюанси (ябълки, круши, жълта череша);
  • зърнени храни (елда, ориз, просо);
  • Макаронени изделия от твърда пшеница;
  • хляб с трици или цели зърна;
  • растителни масла (слънчоглед, царевица, маслини);
  • сухи бисквити;
  • продукти от кисело мляко (кефир, ферментирало печено мляко, натурално кисело мляко, нискомаслено извара);
  • зелен чай.

Ако състоянието на пациента се стабилизира, на всеки 2-3 дни към храната могат да се добавят нови храни. По едно време не повече от 1 продукт и в същото време трябва да слушате тялото си, оценявайки неговата реакция. Подходящо е да се започне разширяване на диетата с оранжеви зеленчуци (тиква или моркови) и варени риби от нискомаслени сортове.

Особено строги ограничения трябва да бъдат спазвани в рамките на 2-3 седмици от момента на кризата. По-щадящата диета ще трябва да се придържа към поне 1,5 месеца.

Какво не може да се яде?

В съответствие с хипоалергенната диета с уртикария е необходимо тези продукти да се изключат от диетата:

  • пресни зеленчуци, плодове и плодове, боядисани в ярки цветове (чушки, домати, цитрусови плодове, ягоди, нар, диня);
  • мед, какао, шоколад, сладкарски изделия;
  • кисели краставички, подправки;
  • мазни, пържени храни;
  • пълномаслено мляко и заквасена сметана в чист вид (разрешено е да се използва за готвене);
  • риба и хайвер;
  • готови храни, колбаси, консервирани храни;
  • яйца, гъби;
  • ядки, семена;
  • сладка сода, кафе, алкохол.

Ако уртикария се провокира от топлинен фактор (твърде висока или твърде ниска температура), тогава е необходимо да се изключи (минимизира) употребата на сол.

Приблизително меню

Разрешените продукти могат да бъдат комбинирани по различни начини и в резултат на това 3 основни хранения могат да се състоят от такова меню за уртикария при възрастни:

  1. Възможности за сутрешно хранене. Овесена каша от едно от разрешените зърнени култури, 100 грама нискомаслено извара и чаша зелен чай. Или можете да ядете 2 печени ябълки с извара и да изпиете 200 мл слаб зелен чай. Друг вариант е парче варено месо, зеленчукова салата, чаша зелен чай или ябълков пресен сок.
  2. Опции за обяд. Порция от зеленчукова супа, 150 грама картофено пюре, салата със зеле и чаша зелен чай. Или можете да ядете порция супа с 2 кюфтета, 150 г печени зеленчуци, 200 мл сок от моркови и ябълки по време на обяда. Друг вариант за обяд е порция от грахова супа, 150 г задушени зеленчуци с 2 задушени кюфтета, както и 200 мл компот от сушени плодове.
  3. Опции за вечеря. Варено сирене или картофен задочник. В допълнение, за вечеря, пациентът може да се поглези с печени зеленчуци, пълнени с ориз, или макаронени изделия със сос от сирене.

За закуски между основните ястия можете да използвате ниско съдържание на мазнини кефир, чист кисело мляко без добавки или гранулирана извара.

За да се отървете от симптомите на уртикария, пациентът трябва не само да приема лекарства, предписани от лекар, но и стриктно да се придържа към диетична диета. С усилията в тази посока той може да разчита на бързо възстановяване.

Възможни последствия и превенция на появата на патология

Ако уртикария е настъпила на фона на алергична реакция, тя може да повлияе значително на общото здраве на пациента. Ако я оставите сами и не следвате препоръчаната диета при уртикария, тогава могат да се появят анафилактични реакции, изпълнени със смърт.

Защитете се от появата на уртикария е възможно, ако следвате тези препоръки:

  • избягвайте всякакъв вид контакт с алергени;
  • от време на време е необходимо да се провеждат курсове за лечение, които предотвратяват или намаляват алергичните реакции;
  • периодично се придържат към една от опциите за диета храна таблица № 5;
  • време за лечение на заболявания на стомашно-чревния тракт и хепатобилиарната област;
  • да разбера как да осигури първа помощ за остра уртикария, настъпила със сложен алергичен компонент;
  • редовно да се засилва имунитетът да се използват пресни плодове и зеленчуци, а в офшорните аптечни комплекси от витамини и минерали;
  • откаже от лоши навици (тютюнопушене и злоупотреба с алкохол).

Наблюдавайки диета, предписана на фона на възникнала уртикария, не трябва да се очаква, че резултатът ще дойде мигновено. По правило се наблюдава трайно подобрение от 4-тия ден на лечението. Колко време ще е необходимо, за да се спазят хранителните принципи на храненето, се взема индивидуално за всеки конкретен клиничен случай.

Диетичната терапия е важна част от лечението на уртикария. За да изберете най-правилната диета, трябва да потърсите помощ от алерголог и гастроентеролог. И за да не се изчаква дълго време, трябва да следвате препоръките, които ще дадат тези специалисти.

Какво можете да ядете с уртикария?

Когато уртикария на кожата се появяват подпухнали, червеникави белези. Патологията в повечето случаи не причинява опасни усложнения. Но за да ускорите процеса на възстановяване, трябва да прегледате храната в уртикария.

Списък на полезни продукти

Когато диета с уртикария трябва да се състои от храни, богати на витамин В5. Той помага за укрепване на имунната система, произвежда необходимия компонент на коензим А, който е отговорен за метаболизма на въглехидратите и мазнините.

Трябва да ядете храна, приготвена самостоятелно, поне пет пъти на ден, но порциите трябва да са малки. Важно е да не се преяждате. За предпочитане е яхния или храна, приготвена в двоен котел.

Диета за уртикария при възрастни трябва да бъде възможно най-балансиран. Списък с полезни продукти:

  • Куркумата. Той има силно противовъзпалително действие. Особено вкусни подправки с риба, месо, зеленчуци, както и ориз, тестени изделия.
  • Лененото. Съдържа омега-3 мастни киселини, необходими за хроничната форма на заболяването.
  • Чесън. Облекчава симптомите на уртикария, премахва възпалителния процес. Също така е източник на витамин С.
  • Аншоа. Намалете проявите на алергии.
  • Ябълка. Той потиска проявата на патология, намалява симптомите. Плодове се препоръчва да се добавят към салати или е, като закуска.
  • Горчица. Богат на бета-церотин, витамини С и Е.

Бананите са хранителни и здрави плодове. Затова мнозина се интересуват дали е възможно да се ядат банани в кошерите и дали няма да бъдат вредни за децата.

Има мнение, че бананите трябва да бъдат елиминирани заедно с други екзотични плодови сортове. Но в днешно време експертите казват, че бананите спомагат за премахване на симптомите на патологията, почистват организма от алергени и токсини.

Тези плодове допринасят за ситост, богата на въглехидрати. Следователно те задължително са включени в диетата с прогресирането на патологията.

Асортиментът от полезни продукти е голям и те са доста прости. Те могат да бъдат намерени в почти всеки магазин за хранителни стоки и да допълнят ежедневното ви меню.

Списък на забранените продукти

Важно е да знаете, че не можете да ядете с болестта, за да избегнете усложнения от проявата на патологията. Хипоалергенната диета за уртикария изключва следните продукти:

  • Съдържащи тартразини.
  • Пушени продукти, сирене, кисели краставички, някои плодове (круша, киви).
  • Включително бензоена киселина.
  • С глутамат натрий.
  • Освобождаване на хистамин: шоколади и какао, ликьор, яйчен белтък, черен дроб.

Когато на уртикария се разрешават различни продукти, те трябва да бъдат включени в дневното меню за домашно лечение. При правилно хранене за възрастни уртикария, антихистаминови, противовъзпалителни и хипоалергенни ефекти могат лесно да бъдат постигнати.

Храна в остри и хронични форми

Дори и с използването на хипоалергенни продукти, третирането може да не даде желания резултат. Следователно, всяка съставка на съда трябва да бъде подбрана с голямо внимание и внимание.

Лечението на уртикария зависи от проявата на патологията: остра или хронична. Диетата може да бъде доста разнообразна, но рецептите трябва да съдържат съставки с полезни свойства.

Ето какво можете да ядете в острата форма на патологията, за да отстраните симптомите и да предотвратите рецидив:

  • Червен лук.
  • Магданоз. Чудесно за салати, дресинг различни ястия, като закуска.
  • Чесън.
  • Млада коприва. Това ще бъде добро допълнение за супи и борш. Можете да варите чай. Достатъчно е да напълни растението с вода и да се готви, докато стане зелено. След това растението се отстранява от водата, а полученият бульон се пие вместо чай.
  • Глухарче. Растението съдържа хранителни вещества за борба с алергичните заболявания: бета-каротин, витамини С и Е. Добавете листа от глухарчета в салати или пригответе чай.

Какво можете да ядете с хронична уртикария:

  • Многобройни некиселинни сортове плодове.
  • Зеленчуци (напускащи патладжани и домати) в прясна форма и прясно приготвени салати, които са подходящи за обработка на царевично масло.
  • Облегни риба, пиле и говеждо месо.

Менюто за уртикария при възрастни трябва да се съгласува със специалист. Диетологът ще може да рисува дневна дажба по-подробно, предлагайки вкусни и здравословни рецепти.

Елиминиране на храненето

Често хроничната проява на уртикария се развива с алергии. При всеки пациент се предизвиква алергична реакция от различни храни.

Лечението на уртикария често включва "диета с изключение" или диета за елиминиране. Пациентът отказва продукти, които причиняват симптоми на патология.

Продукти, които най-често причиняват алергии: пилешки жълтък, мазни меса, шоколад, алкохолни напитки, морски дарове, цитрусови плодове, ядки. Ето защо, при съставянето на хранителна дажба за уртикария, те са предимно изключени. Също така, лекарите препоръчват да не се злоупотребява:

  • Сулфит. Консервант на многобройни пакетирани храни и алкохол.
  • Бензоат. Включени в състава на различни напитки, често безалкохолни.
  • Тартразин. Изкуствено боядисване в сладкиши, сладкарски изделия, чипс, супи за бързо приготвяне, сосове.

Тази храна продължава около две до три седмици. Ако през това време проявите на уртикария са намалели или са напълно изчезнали, алергенните продукти могат постепенно да бъдат въведени в менюто.

Елиминационната диета се счита за най-добрия начин за предотвратяване на рецидив на патологията.

Диета за уртикария при кърмачета

Диета за уртикария при деца не се различава много от принципа на хранене за възрастни. Но специално внимание трябва да се обърне на бебето, детето може да причини появата на симптоми на уртикария погрешно диетичен режим на кърмещата майка.

Уртикария, проявяваща се с обрив по тялото на бебето, често се задейства от следните продукти:

  • Шоколад, какао и кафе напитки.
  • Цитрусови плодове и сокове, направени от тях.
  • Краве мляко.
  • Морска храна и мазни риби.
  • Пилешки яйца (специалистите по хранене препоръчват предпочитат пъдпъдъци).
  • Газирани напитки.
  • Ядки, гъби, мед и др.

Също така, жена с хронична уртикария при дете трябва да намали количеството консумирани сладкарски изделия, сол, захар, пшеница, макаронени изделия.

Списъкът на алергените е доста голям, така че продуктът, който трябва да бъде изключен от възрастните, се определя индивидуално.

Продукти за мама бебе

И какво трябва да се включи в диетата на бъдещата майка? Основен списък с продукти:

  • Супи, приготвени от пресни зеленчуци без консерванти.
  • Различни зърнени култури.
  • Бели, жълти, зелени зеленчуци и плодове (с изключение на цитрусови плодове).
  • Нискомаслено месо, птици, риба (ястия трябва да се задушат, варят или на пара).
  • Млечни продукти без добавена захар и багрила.
  • Ръжен хляб, пикантни бисквити.
  • Твърди сортове сирене.

Причината за симптомите на уртикария може да бъде постоянно преяждане, както и ранно прехвърляне към смесено хранене.

Какво можете да ядете с уртикария при възрастни

Уртикария е дерматологично заболяване с алергичен произход, което се проявява чрез обрив по цялото тяло. Независимо от вида на дразнителите и причините за алергията, винаги се предписва диета за възрастни с кошери, тъй като тя е неразделна част от лечението. Освен това, както показва клиничната практика, храната става най-честата причина за остра уртикария. Следователно, придържането към хипоалергенна диета също се счита за важно условие за възстановяване и по-нататъшно предотвратяване на заболяването.

Правила за хипоалергенно хранене

Алергичната уртикария може да има различни причини и може да бъде остра или хронична. Във всеки случай, най-добрият вариант за помощ ще бъде хипоалергенната храна. Основните му правила са следните:

  • ядат само домашно приготвена храна;
  • увеличава количеството вода, което се пие на ден до 1,5-2 литра;
  • ядат храна на малки порции без преяждане;
  • приготвяне на ястия чрез готвене, пара или печене на скара;
  • съхранявайте дневник за хранене, като добавяте към него имената и количеството на ядената храна, както и реакцията на организма към тях;
  • направете разнообразно меню от одобрени продукти.

Същността на хипоалергенната диета за всички видове уртикария е напълно да елиминира алергена от диетата, което е причинило обрив, както и като цяло, всички продукти, които могат да предизвикат алергични реакции.

Забранени продукти

При уртикария не е позволено да се използват редица продукти, които се характеризират с повишена алергичност. Те включват:

  • пушени меса, кисели краставички, кисели краставички;
  • пържени, пикантни ястия;
  • подправки, всички хранителни сосове;
  • колбаси;
  • полуготови продукти;
  • месни продукти;
  • риба, морски дарове;
  • гъби;
  • бульони от месо, риба, гъби;
  • яйца;
  • мляко;
  • бял хляб;
  • остри сирена;
  • маргарин, комбинирани и други олио за готвене;
  • мед, ядки;
  • зеленчуци - български пипер, домати, репички и репички, целина, спанак, киселец;
  • плодове - цитрусови плодове, нар, ананас, грозде, ягоди, малини, касис, пъпеш, диня, киви, Райска ябълка, кайсии, праскови;
  • Сладкиши - бонбони, шоколад, сладкиши, торти, промишлени торти;
  • напитки - ароматизирана сода, кафе, какао, алкохол.

В допълнение, този списък трябва да се добави към продукти, които са идиосинкразия или алергии. В допълнение към твърдите забрани, се препоръчва да се ограничи употребата на сол, масло, сметана, заквасена сметана и грис в диетата.

Разрешени продукти

Списъкът с продукти, които могат да се консумират, не е твърде дълъг, а по-скоро разнообразен и ви позволява да направите вкусно меню. Списъкът включва:

  • зеленчуци от бял и зелен цвят - картофи, лук, тиквички, всички видове зеле, краставици, марули, зеленчуци и грах;
  • плодове, плодове със светъл цвят - ябълки, круши, череши, бяло френско грозде;
  • сортове постно месо - телешко, заек, постно птиче месо;
  • зърнени храни - елда, ориз, ечемик, овесено брашно, просо;
  • Макаронени изделия, приготвени от брашно от твърда пшеница;
  • брашно от цели зърна или трици;
  • растителни масла - маслини, слънчоглед;
  • сухи бисквити (бисквити);
  • ферментирали млечни продукти без добавки - кефир, кисело мляко, кисело мляко, извара;
  • зелен и черен слаб чай;
  • малко количество фруктоза като заместител на захарта.

От тези продукти се препоръчва да се приготвят диетични ястия, сред които трябва да преобладават вегетариански супи, подправени салати, задушени зеленчуци, зърнени храни, картофено пюре и варено месо.

Отсъствието или ограничаването на забранените храни и употребата на препоръчаните - това е същността на диетата за уртикария при възрастни. Следвайте поне 6 седмици:

  • 2-3 седмици - със строги ограничения;
  • следващите 2-3 седмици - с постепенно разширяване на диетата.

Трябва да се има предвид, че премахването на ограниченията върху продуктите е възможно само ако тежестта на симптомите е намалена. В този случай на всеки 2-3 дни в менюто се въвежда малко количество от един нов продукт, като се започне с тези, които имат минимална способност да предизвикват алергични реакции. След 6 седмици след пълното изчезване на признаците на уртикария е възможно също постепенно да се премине към нормална диета без злоупотреба с лечения, особено с алергенни продукти.

Диетични опции

Диета за уртикария при възрастни може да се основава на различни опции на менюто. Изборът на продукти и ястия зависи от причините и формите на заболяването.

Елиминационна диета

Ако обривът е проява на хранителни алергии, храната, която може да причини такива реакции, трябва да бъде изключена от диетата. Но тъй като не винаги е възможно да се идентифицира конкретен стимул, в такива случаи се предписва елиминационна диета. Тя е предназначена за средно 3-5 дни и предполага пълно гладуване. Всеки ден през това време е необходимо да се пие от 1,5 литра течност и да се почисти червата с клизма. Тази диета се използва само в болница след цялостен преглед.

В края на периода на гладуване, храната постепенно се въвежда в диетата - по 1 нов всеки ден. Храната започва със зеленчуци, след това се добавят млечни продукти, зърнени храни, риба, диетично месо. Този начин на хранене ви позволява не само да се отървете от симптомите на уртикария, но и да определите реакцията на организма към различни продукти, да разпознаете алергените, да направите оптималното основно меню.

Противопоказания за употребата на елиминационна диета е наличието на хронични заболявания, при които гладуването е забранено. В такива случаи се предписва диета с ниска алергия в зависимост от формите на проява на уртикария.

При остра уртикария

При остро заболяване алергичната реакция е ясно проявена, поради което обикновено не е трудно да се идентифицират алергените и да се отстранят от диетата. Но за да се възстанови работата на храносмилателната и други системи, е изключително важно да се спазват някои правила на храненето:

  • престанете да пушите, солени, сладки;
  • включват голямо количество протеини и здравословни мазнини в менюто;
  • избират лесно смилаеми продукти, които не предизвикват алергични реакции (изброени по-горе в списъка на разрешените);
  • да приготвят диетични ястия със следните препоръки:
    използвайте само кипене и пара;
    готвят месо в две води;
    предварително накисват зърнените култури за няколко часа в студена вода.

При липса на противопоказания, диетата трябва да бъде същата, както при елиминационната диета. Списъците на разрешените и забранени продукти отговарят на посочените в правилата за хипоалергенна храна.

С хронична уртикария

Хроничната уртикария обикновено се придружава от патологични състояния на стомашно-чревния тракт, черния дроб, жлъчния мехур и проявите му са свързани с обостряне на основното заболяване. Поради тази причина при хронична уртикария при възрастни се предписва специална терапевтична диета „Таблица № 5“. Характеризира се с ограничено използване на сол, мазнини, течности. То също е забранено и разрешава всички продукти, изброени в съответните списъци на хипоалергенна диета.

Примерно меню диета номер 5 може да бъде както следва:

  • закуска - зърнена каша на вода, парни телешки кюфтета, бисквити, чай;
  • втора закуска - плодове;
  • обяд - вегетарианска супа, зеленчукова салата, компот;
  • закуски - бисквити от пълнозърнест хляб, извара, инфузия от шипка;
  • вечеря - яхния от зеле, пилешки гърди, чай.

Като цяло, планът за диета за алергична уртикария при възрастни зависи от това дали е възможно да се открие алергенът или не. Във всеки случай, първо трябва да изчистите червата с глад и клизми. След това, в първия вариант, отидете директно на нискокалорична, хипоалергенна диета, като изключите провокатора на реакцията от него, а във втория започнете постепенно да въвеждате храни, определяйки реакцията на тялото към всеки един от тях. Така, в основата на всяка терапевтична диета за уртикария при възрастни е хипоалергенната диета.

Хипоалергично меню за седмицата

Менюто с опции за уртикария при възрастни може да бъде доста голямо. Основното при неговата подготовка е използването само на разрешени продукти и спазването на правилата за тяхното приготвяне. Приблизителната диета за една седмица може да бъде построена по следната схема:

Ден 1:

  • закуска - овесена каша на вода с парченца ябълка, черен, сравнително слаб чай, домашни крутони;
  • обяд - зеленчукова супа, кюфтета, зелен чай;
  • вечеря - паста с настъргано сирене, зелен чай.

Ден 2:

  • закуска - елда на вода, кефир;
  • обяд - вегетарианска супа, варено диетично месо, тестени изделия, плодов компот;
  • вечеря - картофено запеканка, зелен чай.

Ден 3:

  • закуска - готвене от ябълково-сирене, черен слаб чай;
  • обяд - супа с кюфтета, задушена тиквичка, компот от круша;
  • вечеря - тиквички, пълнени с месо и ориз.

Ден 4:

  • закуска - овесена каша, пълнозърнест хляб, слаб черен чай;
  • обяд - вегетарианска супа от грах, варено пиле, кефир;
  • вечеря - тестени изделия със смляно варено телешко месо, компот от ягодоплодни.

Ден 5:

  • закуска - варен ориз, галетни бисквитки, слаб черен чай;
  • вечеря - зеле супа с прясно зеле, краставица салата с лук и зехтин, компот ябълка;
  • вечеря - елда крупеник, варено диетично месо, пълнозърнест хляб, зелен чай.

Ден 6:

  • закуска - готвене извара, слаб черен чай;
  • обяд - вегетарианска супа, пилешка паста, сушена плодова каша;
  • вечеря - ечемик с парчета телешко месо, пълнозърнест хляб, зелен чай.

Ден 7:

  • закуска - печени ябълки, бисквити, черен, слаб чай;
  • обяд - вегетарианска супа от юфка, пиле и картофи, пълнозърнест хляб, компот от круша;
  • вечеря - задушени тиквички, пълнозърнест хляб, зелен чай.

Така, въпреки впечатляващия списък на забранените храни, след диета по време на лечението на уртикария може да бъде доста разнообразно, вкусно и здравословно меню.

Рецепти на ястия

При съставянето на менюто, освен посочените в примера ястия, е позволено да се използват и други - собствени или следващи рецепти.

Крем супа

Тази супа може да се приготвя само от картофи или с добавка на други разрешени зеленчуци. За да направите това, разбъркайте в зехтина фино нарязания лук с често разбъркване. Когато парчетата станат прозрачни, добавете 3-4 нарязани картофи (ако желаете, други зеленчуци). Все още се задушава 5 минути, като се разбърква често. Добавете 500 ml вряща вода, щипка сол. Сварете, докато готвите. Охладете леко, разбъркайте с миксер до получаване на хомогенна маса. Сервирайте с малко масло, поръсете с билки.

Паста с различни сосове

Паста варени по обичайния начин. Сосът за тях може да бъде приготвен по една от следните рецепти:

  • сирене - смесете 100 г масло, 200 мл сметана, 200 г настъргано меко сирене, поставете в неприлепващ контейнер, поставете на бавен огън, приведете масата до еднаква консистенция при постоянно разбъркване;
  • ябълка - кори и зарове 2 ябълки на малки кубчета, покрийте с вода, така че да ги покрива напълно, ври, докато омекотена, смаже в картофено пюре, добавете 1 супена лъжица. л. фруктоза и канела на вкус, да доведе до възпаление, изключете.

Готовият сос се изсипва преди употреба. В допълнение, тези сосове могат да се използват с зърнени храни, хляб или бисквити.

Зеленчуков задочник

Поставете 2 картофи на филийки с равномерен слой върху лист за печене, намазан със зехтин и покрийте с нарязан лук на върха. На зеленчуците се разпределят малки парчета масло. Покрийте с втори слой нарязани 2 картофа. След това - слой от нарязан бланширан карфиол. Поставя се в пещ, загрята до 180 ° C, пече се до готвене за 30 минути. Поръсете с галета и настъргани не-остри разновидности на сирене и след това затоплете още няколко минути, за да се стопят.

Благодарение на добре разработената диета за няколко седмици е много успешно възможно напълно да се елиминират симптомите на уртикария и да се предотврати неговото повторно възникване. Правилното хранене - предпоставка за качествено лечение на това заболяване. И макар че диетата изисква дисциплина и усилия, без тях, приемането на предписаните лекарства може да бъде неефективно, а продължителната употреба на алергенни продукти може да доведе до значително изостряне на проблема.

Какво можете да ядете в кошерите за възрастни и деца

Уртикария е дерматологичен тип заболяване, чрез което на кожата се образуват червени мехури.

Такива мехурчета се появяват дори при докосване на копривата и болестта е кръстена на това растение. Причината за неговото развитие е контакт с такива видове дразнители като лекарства, слънчева радиация, храна и т.н. Един от основните начини за лечение на тази болест на кожата е да се следва специална диета. В този материал ще обърнем внимание на въпроса какво може да се яде при уртикария и какво е лечението с помощта на диета.

Хранене за уртикария при възрастни

Възрастните със симптоми трябва първоначално да бъдат изключени от основния хранителен продукт, който провокира развитието на обриви. Понякога намирането му е проблематично, особено ако сте опитали различни видове ястия предишния ден. За възрастни практикува специална диета, която се нарича - елиминиране. Тя включва гладно, което продължава от два до пет дни. През този период трябва само да пиете вода и да поставяте клизми.

Когато гладната фаза приключи, веднага започва етап на постепенно обогатяване на диетата под формата на варени зеленчуци. След това можете да въведете млечни продукти, различни зърнени храни, риба, месо и яйца. Завършване на списъка с продукти, силно алергични деликатеси, които трябва да се използват с изключително внимание.

Подходът от този вид за лечение на уртикария при възрастни ви позволява да идентифицирате алергена и да го елиминирате от диетата. Въз основа на този подход можете да създадете основно меню, според което да ядете ежедневно. Недостатък на тази техника е наличието на хронични заболявания, при които гладуването е забранено. Ако те се открият в пациента, тогава вместо елиминационната диета се предписва нисък алерген.

Какво можете да ядете при уртикария

Разберете какво да ядете с такова кожно заболяване като уртикария. Списъкът с продукти, които могат да се хранят с алергии, не е много дълъг. Въпреки това, като използвате следния списък с продукти, можете да направите вкусно и разнообразно меню:

  • плодове (ябълки, круши и череши);
  • зърнени храни: елда, ориз, просо, овес;
  • зеленчуци (краставици, картофи, лук, тиквички, магданоз и спанак);
  • макаронени изделия, но само от твърда брашно;
  • масла (маслини и слънчоглед);
  • бисквити галетни;
  • млечни продукти: кисело мляко, кисело мляко, извара и кисело мляко;
  • чай: зелен, слаб и без захар;
  • месо от животни като пилешко, заек, говеждо, пуешко.

Продължителността на диетата трябва да бъде поне 6 седмици. През първите 15 дни трябва стриктно да се придържате към специализираното хранене и ако в същото време симптомите постепенно намаляват, то може постепенно да се увеличава. Разширете диетата си чрез добавяне на нови съставки на всеки 2-3 дни. Ако последният въведен продукт не предизвиква симптоми на алергия и влошаване на здравето, тогава неговото разширяване може да продължи. Диетолозите препоръчват да се започне диверсифициране на диетата с продукти като моркови, тиква, варена риба.

Ако след 6 седмици отсъстват признаци на уртикария, проявяваща се под формата на обрив, то тогава е позволено постепенно да започнете да ядете нормална храна. Преходът трябва да бъде постепенен, без да се злоупотребява с различните екстри, шоколад, ядки и мед. При най-малкия признак на повторно влошаване на уртикария, е необходимо да се премахне предварително изяденият продукт от диетата.

Какво да не се яде, когато уртикария

Хипоалергенното хранене е ключът към успешното възстановяване.

Основните признаци на болестта са обрив, който сърби и сърби постоянно. За да се отървете от него, трябва да извадите от храната следния списък с храни:

  • ядки, мед и шоколад;
  • цитрусови плодове: мандарини, портокали и лимони;
  • различни подправки;
  • кафе и мляко;
  • яйца;
  • мазни меса и пушени меса;
  • морски дарове;
  • полуфабрикати и консерви;
  • гъби;
  • плодове и зеленчуци от червен и оранжев цвят;
  • алкохол;
  • газирана сладка вода;
  • бял хляб.

В допълнение към горните продукти, вие също трябва да премахнете деликатеси от диетата, за която човек има алергични прояви.

Ястията, включени в менюто, се приготвят с минимално количество сол. В диетата не трябва да бъдат банани, извара, грис и заквасена сметана. Премахвайки от храната всички горепосочени продукти, можете да постигнете положителен резултат под формата на изхвърляне на последващи изригвания.

Лечение на диета с уртикария

Лечението с диета се предписва строго от лекаря. Но кой специалист трябва да се свържете? В крайна сметка, уртикария крие два признака сама по себе си - това са симптоми на кожен обрив и алергия към дразнители. За да разберете кой лекар трябва да се свържете, трябва да идентифицирате причините за заболяването. Но самите лекари казват, че това се случва само в 50% от случаите. Неопределените причини завършват с факта, че лекарите установяват диагноза - идиопатична форма.

Уртикария е не само реакция на тялото върху външни стимули, но и признак на различни инфекции. Преди да се пристъпи към диета, е необходимо да се определят причините за появата на симптомите, които се поставят в съответното меню.

Най-често храната е виновник за развитието на остра уртикария. Придържането към хипоалергенна диета е ключов фактор за възстановяване. На първо място, с първоначалните признаци на уртикария, е необходимо да се извърши лечение от преминаване към хипоалергенна диета.

Диета за остра уртикария

Има две форми на заболяването: остра и хронична. За всеки тип заболяване има подходящи препоръки как да следвате диета. За острата форма на уртикария трябва да се консумират следните храни:

  • зърнени култури и може да бъде всяка каша, с изключение на грис;
  • млечни продукти;
  • постни видове месо;
  • масло и рафинирано масло;
  • зърнен хляб;
  • зеле, но с изключение на червено;
  • зелен грах;
  • зелени;
  • неагресивни видове сирена.

Само лекарят може да определи формата на уртикария, но често остър е различен от хроничния с изразени симптоми на кожен обрив. Тези алергични прояви включват и зачервяване на външната обвивка и тяхното подуване.

Диета за хронична уртикария

Случва се, че хроничната уртикария се влошава само в случаите, когато е съпроводена с патология на стомашно-чревния тракт, черния дроб и жлъчния мехур. С тази форма се изписва известната диета №5. Нейното меню ограничава включването в хранителния режим на мазнини, соли и течности.

В него преобладават продукти като диетично месо, риба, извара и нискомаслена сметана, вегетариански супи, зърнени храни, макаронени изделия, плодове и плодове. Това са основните продукти, които трябва да бъдат включени в менюто за хронична уртикария. Следните продукти са категорично изключени от основната диета:

  • Пролетен лук;
  • репички;
  • киселец;
  • пушено месо и консервирани храни;
  • сладкарски изделия;
  • шоколад;
  • пикантни подправки;
  • черно кафе;
  • алкохолни напитки.

Чрез елиминиране на тези продукти от диетата, не само може да се избегне развитието на симптоми на уртикария, но и да се подобри значително здравето и благосъстоянието. Диета след болестта трябва да се наблюдава известно време. Този период се избира индивидуално от лекар. В остра форма продължителността на диетата е около 1 месец. Ако симптомите на заболяването изчезнат за 2-3 седмици, тогава е достатъчно още 7 дни да се спази предписаната диета.

Диета след уртикария предвижда включването в хранителния режим на нови продукти постепенно. Често това е начинът за идентифициране на алергена, който причинява развитието на болестта, ако, разбира се, е в продуктите. Трябва да се отбележи и факта, че храната според хипоалергенната диета се препоръчва да се готви чрез готвене или на пара.

Примерно меню

На пръв поглед списъкът на разрешените продукти може да изглежда оскъден, но в действителност е възможно да разнообразите дневното си меню въз основа на него. Помислете какво се сервира на масата с хипоалергенна диета.

За закуска

  • сутрин можете да пиете зелен чай;
  • варете елда каша с кефир;
  • печете ябълки с извара или ги добавете към овесена каша;
  • салата от прясно зеле с пиле.

За обяд

  • варени супа от грах с заешки или пуйки кюфтета;
  • приготвя картофено пюре с парни кюфтета;
  • салата от пресни зеленчуци с месо, приготвено във фурната;
  • рибена супа от нискомаслени сортове.

За вечеря

  • правят готвене от картофи;
  • готвене на макарони с сос от ябълка или сирене;
  • тиквички, пълнени със зеленчуци и ориз;
  • готвене извара.

И това са само приблизителни скици на опции за ястия, които ще помогнат да се разнообрази дневното меню. Има много рецепти и те могат да бъдат намерени в интернет на този сайт, ако нямате време да фантазирате с разрешени продукти.

Какво можете да ядете с уртикария и какво не можете да ядете? Всичко за диетата за обриви, както и менюта и рецепти

Правилната диета - това е и лечение на уртикария, което допринася за бързото възстановяване.

Той не само поддържа и възстановява силата на пациента, но и подпомага възстановяването, пряко влияе върху хода на заболяването и увеличава ефектите върху организма на терапевтичните агенти.

Симптоми и разновидности

Уртикария (треска от коприва, копривна треска, уртикария) се нарича по аналогия с реакцията на кожата към коприва. Заболяването има алергичен характер.

Симптомите на уртикария (образуване на мехури, сърбеж, треска) са свързани с повишаване на пропускливостта на стените на кръвоносните съдове, в резултат на което течност от състава на кръвта се просмуква в междуклетъчното пространство, като отрови тъканите и ги надува.

С кой лекар трябва да се свържа?

Всеки лекар ще поиска от пациента да посочи причината. Затова трябва предварително да ги анализирате.

Причините за уртикария могат да бъдат:

  1. Външно. Най-често появата на обрив се дължи на външни причини, т.е. контакт с фактор, неподходящ за алергени:
    • слънцето, студения, вдишан въздух;
    • медицински консумативи;
    • храна, дрехи;
    • ухапвания от насекоми и други алергични патогени.
  2. Вътрешен. Уртикария може да бъде причинена от друго заболяване:
      • генетична предразположеност;
      • хелминтоза;
      • огнища на хронични инфекции, които съществуват в организма латентно, например хронични заболявания на стомашно-чревния тракт, урогенитална система, сливици и др.;
      • бременността може да бъде придружена от кожни обриви, дължащи се на промени в хормоналните нива;
      • настъпва и след раждането.

Изборът на лекуващия лекар зависи от тези причини и обективни възможности.

Първичната диагноза може да бъде направена от общопрактикуващ лекар въз основа на преглед и анамнеза, като се установят причините за появата на симптомите. Терапевтът ще ви предпише необходимите тестове, за да избегнете заболявания със сходни симптоми, тестове за алергия, както и да ви насочи към консултации с алерголог, дерматолог, ендокринолог.

Стационарното лечение е оптимално, като се елиминират рисковете от усложнения и се улеснява диагнозата.

Основните принципи на лечение на острата форма на уртикария са премахване на причините, очистване на тялото, укрепване на имунната система и облекчаване на симптомите, които тревожат пациента.

диета

Диетичното меню за възрастни кошери играе тук почти основната роля.

Опасните продукти с уртикария са напълно изключени от диетата. За уртикария при възрастни се предписва хипоалергенна диета (менюта, рецепти са по-долу).

Това означава, че всички продукти, които могат да предизвикат алергична реакция, са временно забранени.

Какво е забранено да се яде?

Научаваме още, че е невъзможно да се яде при уртикария при възрастни:

  • яйца, мляко, мед, гъби;
  • кафе, какао, шоколад;
  • сладкиши, сладкиши, сода;
  • цитрусови плодове, нарове, всички ярко оцветени плодове, зеленчуци, сокове (с изключение на зелени);
  • ядки, семена;
  • мицели и тлъсти риби;
  • консерви, колбаси;
  • мазни, пушени, солени, пикантни, пържени храни;
  • продукти с багрила и хранителни добавки;
  • сол (с алергии към студ).

Какво можете да ядете?

Също така трябва да знаете, че можете да ядете с кошери за възрастни:

  • каши на вода;
  • паста от твърда пшеница;
  • извара;
  • задушени и варени зеленчуци;
  • пресни зеленчуци и плодове от светъл и зелен цвят;
  • парни котлети (ниско съдържание на мазнини);
  • варено месо (заек, пилешко, пуешко, телешко);
  • маслинови и слънчогледови масла;
  • прясно масло (не се разпространява!).

Препоръчва се пиене с уртикария:

  • кисело мляко;
  • леки пресни сокове.

банани

Възможно ли е да има банани при уртикария? Не е вярно мнението, че бананите ще лекуват уртикария. Но те са в списъка на разрешените продукти.

Тези плодове не дразнят храносмилателния тракт, помагат за премахване на токсините, което е важно за всякакви алергии. Те съдържат калий и желязо, които поддържат сърдечния мускул и помагат за пречистването на кръвта.

И така, може ли банан да е при кошерите? Разбира се, че можете.

За пациенти с уртикария подкрепата на близките хора е много важна. Важно е да запомните, че уртикарията не е заразна. Не се предава по време на контакт и не изисква изолиране на пациента.

Сега знаете какво можете да ядете при уртикария при възрастни. Нека поговорим за диета.

Каква трябва да бъде храната?

При всяка форма на уртикария трябва да следвате основните принципи на терапевтичните диети:

  • правилен избор на продукти;
  • съответствие с технологията на тяхната обработка;
  • термичен режим, когато се използва;
  • съответствие с времето на хранене и дозиране.

В остра форма

Острата форма на уртикария е подобна на краткотрайна атака. Той идва бързо, почти веднага след поглъщането на алергена. Той протича бързо, с изразени симптоми.

Но бързо и отстъпва. Обрив - след 2 часа от момента на облекчаване на атаката, други симптоми - след няколко часа (дни) дни.

Обривът често е изобилен. Предимно засегнати ръце, хълбоци, торс. Понякога - назофаринкса.

Сърбежът е силен, болезнен. В средата има мехури, светло розови по краищата. При големи области на кожни лезии, треска, ставни болки, чревно разстройство, главоболие и слабост.

Какво да се яде с уртикария в тежки случаи? В този случай, назначаване на гладно (2-3 дни) с използването на течност (вода без газ) от 1,5 литра. Постепенно пациентът се прехвърля на ферментирали млечни продукти, варени и задушени зеленчуци и плодове, компоти. Частите са минимални, с постепенно увеличаване.

След това в диетата добавете хляб, месо, зеленчуци и плодове прясно приготвени сокове. С положителен резултат добавете пресни зеленчуци и плодове. Липсата на витамини и минерали се попълва с лекарства.

Трябва да се придържат към правилната технология и преработка на храни. Месото се сварява два пъти. Зърнените култури и картофите са предварително намокрени за 12 часа.

Количеството храна се определя от възрастта и тежестта на заболяването. Наблюдава се температурен режим (изключва се топло и студено). Тъй като възстановяването се наблюдава при уртикария при възрастни, диетата постепенно се разширява. Строга диета за уртикария (това, което можете и не можете да видите по-горе) се дава за 1-3 месеца.

При хронична

Хроничната форма на уртикарията е по-спокойна, без остри атаки. Симптомите включват обрив и тежък сърбеж, други прояви са по-малко чести.

Пароксизмалната болест продължава. Лечението може да бъде продължително и изтощаващо поради безсъние и нервно изтощение.

В хронична форма продуктът, който причинява алергии, е напълно изключен.

Изключва се хипоалергенна диета, като се изключват продуктите от първия списък и се допускат продукти от втория.

Диетата се разработва от алерголог индивидуално за всеки пациент, като се вземат предвид хода на заболяването, причините, възрастта и свързаните с нея заболявания. Продължителността на строга диета от 1 до 6 месеца.

Понякога се използват неспецифични методи на лечение, включително специална диета. Допуска се въвеждането на продукти, предизвикващи алергия в малки дози, с постепенно увеличаване. В резултат се получава имунитет и алергията изчезва.

Валидни продукти в ремисия

Вече знаете какво да ядете с уртикария, какво да пиете. Но общите принципи на хранене трябва да останат непроменени дори след възстановяване. Забранените продукти са изключени. Диетата се разширява постепенно.

Обърнете внимание на превенцията:

  1. Да се ​​изключат полуфабрикати и продукти с консерванти и добавки.
  2. Избягвайте преяждането.
  3. Укрепване на имунитета и водене на здравословен начин на живот.

Характеристики на детската диета

И ако скочи в уртикария бебе, какво можеш да ядеш бебето? Причината за уртикария при деца под една година и половина може да стане неподходяща за добавките към тялото.

Нови смеси или продукти, които причиняват отрицателна реакция на кожата, трябва да бъдат изключени.

Докато симптомите на болестта не изчезнат, прехвърлете бебето на обичайната храна или на майчиното мляко.

Преди да започнете хранене, трябва да се консултирате с педиатър, който наблюдава детето, за да изключите продукти, които са нежелани за неговата възраст и които могат да причинят алергии.

След година и половина, диетата за деца се прави според същите правила като за възрастни. В същото време, дори за здраво дете, за предпочитане са домашно приготвена храна, стриктно лечение и хипоалергенни продукти. Основното нещо е да ги приготвите вкусно и да развиете навик за здравословна храна.

И тогава се оказва, че дори и от малкото разрешени от диетата продукти можете да приготвите вкусна и питателна храна.

Примерно диетично меню

Също така сме подготвили ежедневно меню за вас. Нека да разберем какво трябва да ядете, когато кошерите:

    1. закуска:
      • оризова каша на вода с масло, нискомаслено извара, ябълков компот;
      • овесена каша с ябълка и банан, варени пилешки гърди, зелен чай;
      • каша от елда, чаша кефир, листа от маруля с дресинг в зехтин.
    2. Опции за време за обяд:
      • печени ябълки (или картофено пюре от 2 ябълки), бисквити „galette“, зелен чай;
      • Домашно кисело мляко с парченца плодове;
      • меко несолено сирене.
    3. обяд:
      • супа от зеленчукова юфка, картофено пюре, салата от прясно зеле и краставица, минерална вода без газ;
      • картофено пюре от пюре с домашни крутони, варено месо от пуйка, краставица и зелена салата, компот от круша;
      • супа от овесени ядки с кюфтета, паста със сос от сирене, салата с кисело зеле, зелен чай.
  1. Време за чай:
    • извара, кефир;
    • плодове, желета;
    • компоти с галетни бисквитки;
    • печени зеленчуци.
  2. вечери:
    • домашно сирене, салата от ябълки и краставици, кефир;
    • печени тиквички, пълнени с ориз и зеленчуци, минерална вода;
    • салата от авокадо, картофи за готвене, компот от ябълки и сливи.

С диетолог можете не само да създадете индивидуално меню за пациента. Той ще привлече вниманието ви към технологията на готвене продукти и дори кажете на рецепти на основните ястия. Най-често, когато треска от коприва се предписва диета, използвана за пациенти със заболявания на червата и черния дроб (таблица № 5).

рецепти

Даваме примери за няколко рецепти за диетични ястия, които могат да бъдат взети за основа, модифициращи според вкуса и възможностите, но не нарушаващи основните принципи на диетичното хранене.

Зеленчукова супа с юфка

Сварете корен от магданоз и малък морков, добавете голям лук. Зеленчуците се смилат в блендер. Получената маса се напълва с ½ литър вряща вода. Сложете 1 нарязани големи кубчета картофи и изчакайте за кипене.

Добавете малко сол и пригответе юфка и гответе, докато се приготви (7-10 мин.). Добавете етаж лъжици прясно масло. Сервирайте, поръсете с магданоз и копър.

Различни зеленчуци

Белени картофи (4 бр.) Нарежете на филийки по 0,5 см и положете половин върху лист за печене, намазан с растително масло. Нанесете слой от лук от 2 обелени големи лука (бял).

Поставете тънки филийки масло по ширината. Покрийте със слой от останалите картофи. Направете най-горния слой на карфиола, бланширан предварително в осолена вряща вода (около една четвърт от главата на средния размер ще напусне).

Поръсете трохи от бисквити и не-рязко сирене. Печете 30 минути при 180 °.

Варено сирене

Смесете 200 гр. извара и ниско съдържание на мазнини заквасена сметана. Добавете 1 чаена лъжичка захар.

Сода (0,5 ч.л.) гасят с оцет и се изсипват в сместа.

Налейте половин чаша оризово брашно. Разбъркайте добре.

Печете в намазана с фурна фурна за 40 минути при 180 °.

Домашно кисело мляко

Ниско съдържание на мазнини кефир (300 гр.) Или кисело мляко в блендер с 1 печена ябълка, половин банан, 1 киви. Или добавете нарязани парчета плодове към готовото кисело мляко.

Универсален ябълков сос

Зелени ябълки (2 големи или 3 малки) се измиват и почистват от ядрото. Печете във фурната или тигана. Смелете в блендер. обслужен:

  • за печено и задушено месо (с добавяне на зеленчуци);
  • за зърнени храни, извара и оризови ястия (можете да добавите малко захар);
  • като превръзка за салата от краставици и зеленчуци (с добавка на зехтин).

Паста със сирене или извара

  1. Разтопете 1 супена лъжица. л. масло, добавете 100 гр. сметана и 1 супена лъжица. л. не-рязко сирене, нагрято на водна баня до топено сирене. Добавете към горещите макарони.
  2. Паста (150 гр.) Сварете в подсолена вода до варене (10-12 минути). Източете водата, без да изплаквате макароните. Добавете 150 гр. извара. Разбъркайте. Четка със заквасена сметана (2 супени лъжици.), Поставете на 5-7 минути. във фурната, предварително загрята до 180 °. Сервирайте с предварително загрято масло.

Супа от зелен фасул

Сварете бульона от 0,5 литра. вода, корен от магданоз, лук (2 лука) и моркови (1 бр.), 250 гр. млади аспержи боб, за да ври в подсолена вода. Вода за източване. Нарежете копъра и зеленината на магданоза и ги бийте заедно с фасула в блендер.

Изсипете сместа с зеленчуков бульон и гответе за 5 минути. А супена лъжица брашно разреден в 50 грама мляко и подправете супата. Сервира се със заквасена сметана и пресни билки.

Мляко Кисел

В млякото (300 гр.) Добавете 1 ч.л. захар и топлина до 90 °.

Нишесте (1 супена лъжица. Без върха) се разтваря в 50 гр. студена преварена вода и се изсипва в млякото.

Разбъркайте добре и нагрейте до кипене.

Отстранете сгъстения кисел от топлината и добавете парчета киви или ягода.

Пудинг с карфиол с месо

Пилешки гърди (100 гр.) Сварете. Карфиол (200 гр.) Сварете в подсолена вода, източете водата. Варени продукти се смилат в блендер. Лъжично брашно в 100 гр. T мляко и се вари, докато се дебели. Охлажда се и се смесва с месо и зеле.

Внимателно добавете яйчен белтък, бит в силна пяна. Маслото се напълва с варена смес, поставя се във водна баня. Варете във фурната на 180 ° 30 минути.

С внимателно подбран специалист и стриктно спазване на диетата, е възможно да се постигне пълно възстановяване на пациента с остра уртикария в рамките на 1-3 месеца само чрез смяна на диетата, предотвратяване на възможността от рецидив. Прочетете повече за това колко дълго трае уртикарията.

Това още веднъж потвърждава значението на диетата за терапевтични и профилактични цели.

Не пропускайте видеото с Елена Малишева за това какви продукти са алергични.

За Повече Информация Относно Вида Алергии