Основен Лечение

Диета за дерматит - как да запазите кожата си

Активната прогресия на кожните заболявания, включително дерматит, е силно повлияна от модела и хранителните навици на пациента. Лекарите от своя страна предупредиха, че неспазването на диета за дерматит е често провокатор на рецидиви. Как да ядем, така че болестта да не се прояви?

Съдържанието

Дерматологичните кожни заболявания обикновено се наричат ​​условия, произтичащи от ефектите на отрицателни външни и вътрешни фактори.

Важен агент, провокиращ развитието на кожни алергични реакции, дерматит, екзема, се считат за хранителни продукти, консумирани от човека. Ето защо дерматолозите и диетолозите насочват вниманието на пациентите си към факта, че важен аспект на успешното лечение е балансирана диета за дерматит.

Дерматит Фактор Провокатори

Кожните обриви в повечето случаи се появяват при контакт с кожата с негативни фактори, провокиращи алергична реакция. Като се има предвид, че човек живее в света на бактерии, вируси и микроорганизми, има много такива фактори в околната среда:

  • прах - невидим провокатор, живеещ в мебели и килими;
  • Почистващи средства за тяло, съдържащи парфюми и химически добавки;
  • домакински химикали;
  • Козметични продукти за грижа за лице и тяло;
  • Парфюмни състави, съдържащи се в тоалетна вода, ароматизирани гелове;
  • местни лекарства под формата на триене, кремове, гелове;
  • синтетични тъкани и постелки;
  • животинска кожа.

Проявите на дерматит първоначално се регистрират в местата на контакт с кожата с алергена.

На фона на грижата, която пациентът получава своевременно, симптомите могат да избледняват, но след известно време тя напредва с нова сила и вече не се локализира на местата на контакт с кожата с алергена, а се фиксира върху всяка част от тялото. Експертите посочват, че общата причина за подобен рецидив е храненето с дерматит, което не е съобразено с нуждите на отслабен организъм. В този случай, провокаторите на алергичния отговор под формата на дерматологичен обрив вече са хранителни продукти.

Важно е! Характерна особеност на дерматита, подсилен от хранителни алергени, са обриви, които не са локализирани в зоната на контакт на кожния епидермис с външни агенти.

Важни подходи към корекцията на менюто

Идентифицирането на храни, които активно предизвикват алергична реакция, е лесно. Диетолозите наричат ​​много храни с висока степен на риск от алергична реакция на организма. В случай, че лечението на контактния дерматит не е придружено от включване на диета в терапевтичната схема, заболяването приема алергична форма и лекарят ще диагностицира алергичен дерматит при пациента.

Основните продукти, които най-често предизвикват алергии

Диетолозите са идентифицирали редица продукти, които се считат за забранени в хранителната схема за дерматит при възрастни и деца поради високата вероятност за алергична реакция на организма.

Втората група се състои от храни, които не се препоръчват за кожен дерматит - те се различават по средната степен на възможна алергична реакция.

Третата група хранителни продукти, класифицирани от специалистите по хранене като препоръчителен набор от продукти за диета за дерматит, включва безопасни хранителни продукти от гледна точка на специалистите.

Диета за дерматити при деца и възрастни - правилното меню за хранене

Дерматит, като възпалителен процес на кожата с имунна природа, често има алергичен характер. Храната може да действа като пряк провокатор на болестта, както и като вторичен фактор, създаващ благоприятни условия в организма за развитието на патологията. Във всеки случай, диета за дерматит е първата от предписаните препоръки за лечение и профилактика на заболяването. Правилното хранене е необходимо да се спазва постоянно, но особено стриктно - в остри периоди.

Целта на диетата за дерматит:

  1. Премахнете ефектите на установените и потенциалните алергени върху тялото на пациента.
  2. Балансирайте диетата на хранителните вещества, витаминно-минералния състав, допринасяйки за бързото възстановяване на засегнатия епидермис.

Продукти, забранени по време на дерматит - които не трябва да се включват в менюто

Съществуват общи насоки за хипоалергенна храна за пациенти, страдащи от различни форми на дерматит. Преди всичко - да се изключат редица продукти:

  • морски дарове;
  • риба, хайвер;
  • пълномаслено мляко;
  • зеленчуци и плодове от червени, оранжеви цветя;
  • соеви продукти;
  • пшеница в челото;
  • пчелни продукти;
  • яйца;
  • ядки;
  • сладкиши.

Вторият принцип е щадяща диета за черния дроб. Състоянието на този филтърен орган оказва значително влияние върху цялостното здраве на тялото и кожата, по-специално. След диета, насочена към разтоварване на черния дроб, кожата се изчиства бързо и други алергични прояви се намаляват. Облекчете тялото, помага на диетата с минимално количество мазнини, индустриални храни, бързо хранене, хранителни добавки, консерванти.

Диета за дерматит при възрастни предполага пълно отхвърляне на алкохола. Алкохолът е абсолютно неприемлив по време на лечението на кожата и трябва да бъде ограничен до обостряния. Алкохолът подкопава вече дефектен имунитет, причинява дехидратация на всички тъкани на тялото, включително кожата, удари черния дроб. Дори еднократно приложение може да предизвика повторно възпаление.

Друго важно правило е десенсибилизиращото хранене. Това е меню, което насърчава елиминирането на алергените и токсичните метаболити от организма. Това значително намалява чувствителността на пациента към ефектите на някои негативни фактори. Това действие има:

  • обилно питие (чиста негазирана вода);
  • добавяне на трици към съдове;
  • подмяна на брашно с цели зърна;
  • консумация на пресни зеленчуци, съдържащи груби влакна;
  • ябълкови дни, почистване на храносмилателния тракт с пектин.

В допълнение към общите, има специфични препоръки за различни видове дерматити:

  • диета за деца с дерматит трябва да изключва сладкиши, плодове и плодове, с изключение на хипоалергенни (зелени ябълки, круши);
  • при гъбична инфекция на пациента се забраняват всички млечни продукти;
  • с оралната форма на заболяването е необходимо да се минимизира грубата влакнеста храна, пикантна, солена, гореща - за да се избегне дразнене на кожата около устата и развитие на възпаление;
  • диетата на атопичния дерматит се основава на пълното изтегляне на храната от менюто, което потенциално може да предизвика алергична реакция;
  • диета със себореен дерматит включва отхвърляне на сол, големи количества мазнини и въглехидратни храни.

Има ограничения за начина на готвене: с дерматит, пържени, пушени, кисели краставички и консервирани храни попадат под табу.

Нужда от тяло за дерматит

Изчиствайки менюто от опасни съставки, пациентът трябва да попълни таблицата с тези компоненти, които ще осигурят на организма оптимални условия за възстановяване:

  1. Лактобацили. Тяхната основна цел - образуването на балансирана чревна микрофлора, премахване на дисбиоза, възстановяване на нормалното храносмилане. Връзката между проблемните черва и кожните обриви отдавна е установена и потвърдена от експерти. Същото може да се каже и за причинно-следствената връзка между дисбактериоза и алергии. Повечето пациенти с нарушена чревна биоценоза обикновено имат алергични реакции, както и обратна зависимост. Алергичните пациенти често диагностицират запек, синдром на раздразнените черва, дисбиоза - състояния, които показват липса на млечнокисели бактерии и преобладаване на патогенни микроорганизми. За да се възстанови нормалното функциониране на чревните микроби, е необходимо в диетата да се включат ферментирали млечни продукти с кратък срок на годност. Това е пресен кефир, натурално кисело мляко на жива закваска (без добавки), кисело мляко, бифидок и др. Пациентите, които са алергични към млечни протеини и непоносимост към лактоза, за предпочитане е да приемат пробиотици под формата на готови фармацевтични препарати.
  2. Ненаситени мастни киселини. Подобрете цялостното състояние на кожата, осигурете защитна функция. Тяхното действие се основава на укрепване на клетъчните мембрани, повишаване на еластичността и предотвратяване на тяхното увреждане. В резултат на редовната и достатъчна консумация на есенциални мастни киселини при пациент, лющенето на кожата намалява, сърбежът спада, а обривът става по-слабо изразен. Складът на тези хранителни вещества - растителни масла и морска риба. Естествено, когато са алергични към рибите, омега-3 трябва да се получи от алтернативни източници, например капсули.
  3. Витамини от група В, особено - фолиева киселина. Подобряване на метаболитните процеси в епидермиса, насърчаване на бързото възстановяване на кожата. Укрепване на нервната система, като по този начин се увеличава устойчивостта на стрес. Нервност, нарушения на съня, тревожност и стрес се считат за един от факторите, които влошават проявите на дерматит и възпрепятстват възстановяването. За да се насити с фолиева киселина в диетата, трябва да включите черния дроб, постно месо, зеленчуци. Или приемайте витамини в хапчета.
  4. Антиоксиданти. Те включват витамин Е и селен - тези вещества най-ефективно се борят със свободните радикали в кожата. Съдържа се в растително масло, ядки и семена, лук, целина, зеле.
  5. Цинк. Недостигът му причинява сухота на епидермиса, което означава, че кожата се люлее повече и сърби. Ако цинкът се консумира в достатъчни количества, кожата ще поддържа нормално ниво на влага и патологичният пилинг ще спре. Премахването на сухота, огнищата на възпалението, надраскване - първата стъпка в оздравяването на увредения епидермис. Цинк влиза в тялото с житни растения, бирена мая, тиква.

Подходяща диета за дерматит

Основата на храненето при пациенти с дерматит са следните групи продукти:

  1. Зеленчуци. Предпочитат се зелени и тиквени култури: тиквички, тиква, тиква. Solanaceae е по-добре да се ограничи (чушки, домати, патладжани, картофи).
  2. Зърнени култури. Препоръчва се пълнозърнест хляб, овесена каша на вода, ястия от зърнени култури.
  3. Избрани видове плодове. В тази група практически няма напълно безопасни продукти. В допълнение към ясно алергични цитрусови плодове, ягоди, реакцията може да последва сравнително безвредни плодове и плодове. Изборът на плодове трябва да се подхожда индивидуално, за предпочитане жълто и зелено.
  4. Облегни месо. Диетичното месо включва постно говеждо месо, заек, бяло пилешко месо, пуйка, карантии. Диета за дерматит при малки деца не трябва да съдържа телешко и пиле.
  5. Супи. Не е необходимо да се готвят първите ястия в месен бульон и върху костите. При готвене от месото и костите във водата преминават всички вредни вещества: пурини, хормони, антибиотици. Когато дерматит е желателно светлина без мазнини бульони, най-доброто - от зеленчуци.
  6. Ферментирали млечни продукти. За разлика от пълномасленото мляко, ферментацията рядко причинява непоносимост. При липса на негативна реакция се допускат извара, кефир и кисели млека с кратък срок на годност без ограничения.
  7. Растителни масла. Ако животинската мазнина е забранена при дерматит, растителното масло, напротив, е от полза. Можете да използвате всякаква храна: слънчоглед, маслина, рапица и др.
Принципи на диета за дерматит

Диета терапия за дерматит трябва да започне с краткосрочно бързо. Достатъчно е да оцелеете няколко дни на вода и бисквити, за да се отървете от токсините и алергените и да се подготвите за лечение. Изход от гладната стачка трябва да се извършва постепенно, като се добавя храна един по един. Това ще позволи да се проследи реакцията на кожата и да се идентифицират провокатори, ако те все още са неизвестни.

В острата фаза на заболяването трябва да поддържате строга диета: елиминирайте всяка потенциално опасна храна и се придържайте към доброкачествена, хипоалергенна, десенсибилизираща диета. Докато се подобрявате, можете постепенно да се върнете в разширеното меню, като вземете предвид индивидуалните противопоказания.

Основният метод за готвене е пара, варене, задушаване, печене. Не се препоръчва да се туршия, пипер, добавят пикантни и пикантни подправки. Предпочитана е домашно приготвена храна, тъй като вредни добавки и консерванти могат да се намерят в хранителни и индустриални ястия.

Превантивна и особено терапевтична диета е по-добре да се прави заедно с дерматолог или алерголог-имунолог. Специалистът ще даде препоръки, като се вземат предвид формата и тежестта на заболяването и индивидуалните характеристики на пациента. Като правило, диетичната терапия се предписва на базата на тестове и тестове за алергия.

Диетично меню за дерматит

Диета за всяка форма на дерматит трябва да бъде частична, пет до шест пъти. Между основните хранения - малки закуски. По този начин, всеки 2,5 - 3 часа, хранителните вещества влизат в тялото, без претоварване на стомашно-чревния тракт.

Пример за дневно меню за терапевтична диета за дерматит е даден в таблицата:

Подходяща диета за дерматит

Диета за дерматит е важна точка за комплексно лечение. Кожното заболяване се проявява под формата на обрив, зачервяване, сърбеж, парене на епидермиса. Един алергичен човек може да се оплаче от образуване на мехури, везикули с гнойно съдържание. Ето защо, човек трябва да обърне внимание на продуктите, които влизат в тялото му. В противен случай, употребата на бързо хранене, сладкиши, мазнини, пушени, предизвиква алергия. Какво можете да ядете с дерматит?

Полезни продукти за кожни заболявания

По време на острата проява на алергична реакция е необходимо да се изключат алергенните продукти от диетата. Задължително трябва да отидете продукти, които допринасят за процеса на регенерация на увредените тъкани на епидермиса. Диетата трябва да бъде такава хранителна позиция:

  • Течни каши върху водата (овесена каша, ориз, елда, ечемик, курруз);
  • Зеленчуци, варени или на пара: тиквички, брюкселско зеле, моркови, нахут, зелен грах;
  • Варено пилешко месо;
  • Печени зелени ябълки;
  • Нискомаслени млечни продукти
  • Морска риба;
  • Зелен или билков чай ​​без захар;
  • Прясно изцедени зеленчукови и плодови сокове.

За да почистите организма и да премахнете токсините от него, трябва да се придържате към балансиран воден режим. Пийте чиста вода в размер на 30 мл на кг телесно тегло. Ако човек тежи 80 кг, тогава водата му на ден е 2,4 литра.

Необходимо е да се ограничи приема на сол до минимум, тъй като тя запазва течността в тялото и предотвратява пречистването му. Обикновено лекарите препоръчват за 2 седмици да изключат основните вредни храни, а след това - след подобряване на благосъстоянието, да ги въведат отново. В случай на обрив, зачервяване на кожата, трябва напълно да се откажете от продукта на алергена.

Какво трябва да се изключи от диетата?

Една от основните причини за дерматит е недохранването. Реакцията на организма към хранителните алергени се проявява под формата на кожен обрив, зачервяване, сърбеж, неприятно здраве. За да се избегне влошаване на алергиите, трябва да се изключат от диетата:

  • Бързо хранене;
  • Храни с високо съдържание на мазнини;
  • Пикантни, пушени ястия;
  • Консервиране, както и продукти с дълъг срок на годност;
  • Закуски: чипс, ядки, бисквити;
  • цитрусови плодове;
  • ананаси;
  • Райска ябълка;
  • Газирани напитки;
  • Безалкохолни напитки, черен чай;
  • алкохол;
  • Сладки и хлебни изделия;
  • гъби;
  • Колбаси;
  • Подправки.

Ястията трябва да са чести (до 7 пъти на ден), но малки по обем. Тъй като на фона на ограниченото хранене при пациенти, може да има недостиг на минерали и витамини в организма, препоръчва се допълнително да се вземат специални витаминни комплекси - Vitrum, Complivit, Supradin и техните аналози.

Хипоалергенна диета за атопичен дерматит

При атопичен дерматит се препоръчва да се спазва специална хипоалергенна диета. Такава диета е показана на кърмещи майки, в историята на които има кожни заболявания. Този фактор излага на риск здравето на детето: всяка алергия на майката може да провокира същото и при бебета, прочетете за този атопичен дерматит при децата в тази статия. Хипоалергенната диета предполага такива принципи в диетата като:

  • Зеленчуци, месо вари, и не се запържва в масло с подправки;
  • Преди готвене, зърната трябва да се накиснат за 30 минути, след което старателно да се измият с чиста течаща вода;
  • Преди да ядете сурови зеленчуци и плодове, трябва да ги обелите;
  • Месо или рибен бульон трябва да се приготвят на няколко етапа. Първоначално продуктите се накисват в чиста вода в продължение на 1 час, след като бульонът се вари, той се източва и следващият се сварява (до състояние на прозрачност).

Доказано е, че най-често зеленчуците и плодовете на наситени алени цветя при възрастни и деца развиват алергии. Ето защо, по време на терапевтичната диета трябва да се изключат доматите, ягодите, малините, червеното френско грозде.

При кърмене отказвайте яйца, шоколад, цитрусови плодове, морски дарове, сладкиши. Не се препоръчва непрекъснато да се използват същите продукти, тъй като може да се развие кумулативна алергична реакция. Преди да купите храна в супермаркета, внимателно прочетете състава - тя не трябва да бъде бои, консерванти, емулгатори.

Диета за алергичен дерматит

Алергичният дерматит се развива в резултат на близък контакт с алергенно вещество. Ето защо, лекарите силно препоръчват да се изключат от диетата тези продукти, които най-вероятно предизвикват нежелана кожна реакция.

От менюто трябва да премахнете мед, ядки, кафе и чай, какао, плодове (калинум, малина, касис, диня), цитрусови плодове. По време на период на ограничаване на храната трябва да се придържате към строга диета: не яжте пържени, пушени, солени, сладки. За повечето последователи на диетата за алергичен дерматит тя ще изглежда безвкусна. Въпреки това, подправки и излишната сол също са забранени в диетата на хора, страдащи от кожни реакции.

Преди всяко хранене се опитайте да приготвите пресни ястия. Месо, риба, зърнени храни, зеленчуци трябва да се накисват във вода повече от час преди готвене. Това ще намали концентрацията на нитрати и други химически компоненти.

Алергичните пациенти могат да ядат:

  • Печени ябълки и круши;
  • Тиквички, тиква, броколи;
  • Месо от птици;
  • Кефир, извара, ряженка;
  • Маслинови и слънчогледови масла;
  • Овесена каша, елда, ориз.

За готвене използвайте бутилирана вода. В чешмяна вода, като правило, не се наблюдава концентрация на допустими химикали (минерали), което води до появата на алергичен дерматит. За кулинарни цели, купувайте чиста вода в магазина.

Диета за себореен дерматит

Когато себорейният дерматит не може да се яде:

  • Алкохолни и кофеинови напитки;
  • Бързо хранене;
  • Пържени и пушени ястия;
  • Храни от опаковки (вермичели, картофено пюре) с високо съдържание на химически компоненти;
  • Сокове в торби с добавена захар;
  • Торти, сладкиши, хляб с мая.

По време на диетата трябва да ограничите консумацията на сладкиши на база рафинирана захар. Обърнете внимание на шоколад, бонбони, бисквити за диабетици. Не яжте бързо въглехидрати под формата на мед, плодови конфитюри. Зеленчуци, месо, риба, се препоръчва да се готви в двоен котел или пекат без подправки във фурната.

Ако тежките диетични ограничения не помогнат да се отървете от симптомите на кожни заболявания, трябва допълнително да преминат тестове за алергия. Така се оказва, че изключва алергена на продукта.

За интензивното елиминиране на токсините от организма, които се образуват под въздействието на възпалителния процес на кожата, пийте много вода - до 3 литра на ден.

Тъй като една от причините за себореен дерматит и псориазис е стрес, е необходимо да се включи в диетата чай на базата на маточина, валериана, лайка, мента. При комплексно лечение билковите чайове оказват успокояващо действие върху нервната система.

Диета за дерматит Dühring

Дерматит Дюринг е тежък за пациента с усложнения. Основната причина за кожната реакция е нарушение на абсорбцията на глутен в стомаха. Глутенът е растителен протеин, добит от зърнени култури, следователно, за да се възстанови от алергии, продуктите на основата на пшеница, ечемик и овес трябва да бъдат изключени. Когато купувате храна в магазина, прочетете композицията.

Не забравяйте да изключите от диетата:

  • Ястия от пшенично брашно и малц;
  • Бира, квас;
  • Цикория и други заместители на кафе;
  • Кремове за сладолед;
  • Сладкиши (шоколад, сладкиши, торти) с пълнеж;
  • Зърнени храни: овес, ечемик, пшеница, просо, ечемик;
  • Бобови растения (грах, нахут, боб);
  • Паста, кнедли, кнедли, хлебни изделия, палачинки, бисквити;
  • Месни продукти в панировка;
  • Меса.

Диета за кожни заболявания на ръцете

Храна за кожни лезии на ръцете по индивидуална схема. Не е позволено да се яде шоколад, какао и мастни продукти на основата на мазнини.
За да направите менюто по-разнообразно, добавете зеленчукови и рибни супи, зърнени храни, млечни продукти с нисък процент на мазнини.

В случай на орален дерматит, алергиите трябва да се хранят изключително с водни каши, нискомаслени бульони, варени зеленчуци и печени плодове. Препоръчително е да се пие билков чай ​​за почистване на тялото. Само със строга диета е възможно да се подобри здравето на пациента.

При силно чувство на глад лекарите съветват яденето на кисело мляко с живи бактерии. Повечето кожни проблеми възникват на фона на заболявания на стомашно-чревния тракт и храносмилателни нарушения. Активни живи бактерии подобряват процеса на усвояване на храната, усвояване на хранителните вещества в стомаха, както и - допринасят за елиминирането на токсините от червата.

Примерно диетично меню


Диетата на възрастен с кожни заболявания се основава на принципите на:

  • Една щадяща диета за черния дроб, тъй като този орган е филтър от токсини и вредни вещества, влизащи в тялото;
  • Пълното изоставяне на алкохолно-етилсъдържащите напитки има пагубен ефект върху имунитета на човека;
  • Десенсибилизиращото хранене включва обилно пиене, консумация на трици и фибри, както и голям брой зеленчуци, плодове, с изключение на сладки;
  • В случай на гъбични кожни лезии, млечните продукти трябва да бъдат изключени, тъй като лактозата провокира растежа на Candida гъбички върху епидермиса;
  • При екзематозен дерматит само ръцете се консумират супи и варени каши на вода.

По време на лечението е важно да се насити тялото с фолиева киселина. Това ще спомогне за подобряване на обменните процеси в епидермиса, за възстановяването на повредените зони. Антиоксидантите включват витамин Е и микроелемент селен - това са вещества, които премахват количеството на свободните радикали в кръвта. Липсата на цинк провокира суха кожа, увеличава лющенето и сърбежа. За попълване на витаминния състав се препоръчва да се вземат специални аптечни комплекси.

Примерно диетично меню от един ден:

  • Закуска - 0% мазнина извара и билков чай;
  • Ябълки със закуски;
  • Обяд - супа или овесена каша върху зеленчуков бульон с бисквити;
  • Сейф, - кефир;
  • Вечеря - пюре от тиквички, картофи, зеле с варена риба.

Диетата на дерматита играе основна роля в комплексното лечение на заболяването. Лекарите-дерматолози напомнят, че хранителните алергии могат да провокират процеса на възстановяване на епидермиса и да влошат ситуацията. Това е особено вярно за атопичен и себореен дерматит. Диета за кожни заболявания трябва да се основава на принципите на изключване от хранителния режим на алергенни продукти. Основната задача е да се балансира храненето, като се гарантира регенерацията на увредения епидермис. Можете да научите за лечението на атопичен дерматит в тази статия.

Дерматит Диета: разрешени и забранени продукти

Тъй като храната става най-честата причина за атопичен дерматит, качеството на храненето зависи от възможността за възстановяване и вероятността от рецидив в бъдеще.

Основни принципи

Дерматитът се открива при възрастни и деца. Заболяването е трудно за лечение, тъй като често не е възможно да се идентифицира алергенът. Нежното хранене е важен компонент на лечението, без него възстановяването е невъзможно.

Дерматитът при дете през годините се превръща в хронична форма, така че е невъзможно да се забави терапията.

Основните принципи на диетичното хранене при дерматит:

  • Има често, до 5-6 пъти на ден, но на малки порции. За алергии е лошо да преяждаме и да гладуваме.
  • Да се ​​изключат от диетата алергични храни. Това са цитрусови плодове, шоколад, ядки, храна с бои и вредни хранителни добавки, червени зеленчуци и плодове.
  • Когато избирате вид топлинна обработка, отдайте предпочитание на варене, задушаване, печене и задушаване. Не можете да ядете пържени.
  • Намалете приема на сол, откажете сладкиши, подправки, пикантни и мазни храни.
  • Увеличете обема на консумираната течност до 2-2,5 литра.
  • За да се придържа към дневното калорично съдържание на храната на ниво 2500-2800 ккал.

Трябва да ядете у дома, а не в ресторанти или бистра.

Диета за атопичен дерматит

Основното правило на диетата за алергичен или атопичен дерматит при възрастни и деца е да се изключат продуктите от менюто, които могат да предизвикат алергична реакция. Специално проучване ще ви помогне да разберете кои съставки са забранени.

Разрешени продукти

Диета за атопичен дерматит при възрастни и деца включва използването на такива продукти:

  • постни меса (заек, говеждо или пуешко месо);
  • житни растения;
  • нискомаслени сортове морска риба (мерлуза);
  • домашно приготвени млечни продукти (кефир, кисело мляко, извара);
  • пълнозърнест хляб;
  • зелени плодове и зеленчуци (тиквички, тикви, зеле, краставици, ябълки, круши);
  • зелени;
  • растително масло.

Можете да пиете чай, плодови напитки, сушени плодове, касис и цариградско грозде.

Диета за дерматит при възрастни позволява гладуване дни, но те трябва да бъдат съгласувани с Вашия лекар. През този период е важно да се пие много течности, за да се изчистят натрупаните алергени.

Диетата трябва да е богата на витамини и микроелементи. Липсата на хранителни вещества в храната влияе неблагоприятно върху хода на атопичния дерматит. Какво друго можете да ядете?

В диетата трябва да присъстват такива продукти:

  • масло и ръжен хляб - източник на витамин Е;
  • рибено масло, ленено семе, растително масло - източник на омега-3 мастни киселини;
  • царевица, аспержи, боб - витамини от група В;
  • моркови, тиква - фолиева киселина.

Тези вещества имат положителен ефект върху състоянието на кожата.

Забранени продукти

Хипоалергенната диета с атопичен дерматит изключва от диетата такива продукти:

  • сладкиши (шоколад, сладкиши, сладкиши, торти, мед);
  • наситени месни и гъбени бульони;
  • колбаси, пушени меса;
  • кокоши яйца;
  • ядки;
  • пшеница и ръж;
  • пълномаслено мляко;
  • морски дарове;
  • мазни меса и риба;
  • сладки плодове, цитрусови плодове;
  • червени или оранжеви зеленчуци;
  • кисели краставички и консервирани храни;
  • пикантни подправки и подправки;
  • силен чай и кафе;
  • сладка газирана вода;
  • алкохол.

Диета за алергичен дерматит може да се регулира в зависимост от тежестта на алергичните прояви. По време на периода на обостряне е важно да се изключат храни с високо съдържание на хистамин. Това са домати, зеле, патладжани, банани и риба.

Диета за периорален дерматит е подобна на тази при атопичен. Необходимо е да се придържате към хипоалергенна растителна диета. Менюто включва яйца, риба, колбаси, цитрусови плодове, сладкиши, червени зеленчуци и плодове, алкохол, сол, захар и подправки.

Меню за седмицата

Храненето за атопичен дерматит трябва да бъде не само полезно, но и разнообразно. Таблицата показва менюто за седмицата:

Менюто за прояви на атопичен дерматит при деца зависи от възрастта на трохите. Ако бебето е кърмено, тогава не трябва да му давате изкуствена смес.

Диета за себореен дерматит

Себорея може да се появи на главата, лицето и тялото. Най-често това засяга косата на главата. Храненето за себореен дерматит зависи от местоположението на лезията:

  • Себорея на главата често е причинена от неправилна диета или хормонални нарушения. Необходимо е да се нормализират обменните процеси в организма. Храненето за себореен дерматит на скалпа включва изключването на пържени, мастни и пикантни храни, хранителни добавки.
  • Себорея по лицето често е причинена от нарушение на мастните жлези. От диетата трябва да се премахнат всички нездравословни храни. Диета за себореен дерматит върху кожата на лицето включва консумиране на храни с високо съдържание на витамини и минерали.
  • С себореен обрив по тялото, най-тежката диета.

Храната трябва да бъде витаминизирана, балансирана, дозирана и систематична.

Разрешени продукти

Диета за себореен дерматит включва използването на такива полезни продукти:

  • нискомаслено месо и риба;
  • морска зеле;
  • морски дарове, като например месо от калмари, скариди;
  • Рибено масло;
  • говеждо, свинско или пилешко черен дроб;
  • жълтъци;
  • млечни и млечни продукти (твърдо и топено сирене, сирене, масло, мляко, извара, кефир);
  • зърнени храни, включително мляко;
  • зеленчуци и плодове (карфиол, броколи, пипер, репичка, моркови, краставици, тиква, тиквички, праскови, кайсии, ябълки, круши, киви);
  • плодове (шипка, цариградско грозде, касис, морски зърнастец);
  • сушени плодове (сушени кайсии, сини сливи);
  • Зелените (спанак, киселец);
  • орехи, лешници, бадеми, кашу, фъстъци;
  • тиквени семки;
  • желе;
  • желе от месо;
  • растително масло (маслини, слънчоглед, ленено семе).

Трябва да пиете много течности, повече от 1,5 литра на ден. Полезни негазирани минерални води, зеленчукови и плодови сокове, компоти, плодови напитки.

При себорея е важно приемането на витамини А, В, Е, С, както и на цинк и омега-3 мастни киселини.

Забранени продукти

За хранене с дерматит е полезно, от диетата трябва да бъдат изключени такива продукти:

  • сладкиши;
  • мед;
  • цитрусови плодове;
  • гъби;
  • Замразяване на риба;
  • сладко печене;
  • тестени изделия с мека пшеница;
  • пушено месо;
  • кисели краставички;
  • пикантни ястия;
  • пържени и мазни храни;
  • бързо хранене;
  • чипове, бисквити;
  • алкохол;
  • сладки газирани напитки.

Простите въглехидрати и всички хранителни добавки в храните могат да предизвикат обостряне на заболяването.

Меню за седмицата

Менюто за атопичен дерматит е по-малко разнообразно, отколкото при себореен. Таблицата показва ястията за седмицата:

Диета за атопичен дерматит при възрастни подробно меню

Съвременната медицина има безброй заболявания, някои от които почти не се лекуват, другата част може да бъде излекувана с лекарства, а третият може да бъде елиминиран само със специална диета. Атопичният дерматит се отнася специално за тези заболявания, които лесно се коригират чрез правилно хранене и спазване на всички препоръки на лекаря.

Диетично меню за възрастни

Диетата за атопичен дерматит при възрастни е доста строго контролирана от менюто, в противен случай болестта ще напредва отново и отново. По време на корекцията на храненето е необходимо да се изключат най-опасните продукти за тялото:

  • чипове;
  • пържени / пикантни храни;
  • пикантни / осолени / пушени храни;
  • сладкиши;
  • всяко печене;
  • алкохолни напитки;
  • цитрусови плодове;
  • всички морски дарове;
  • плодове и плодове, боядисани в ярки цветове;
  • силни бульони;
  • кокоши яйца;
  • зелени;
  • мляко и др.


Не трябва да забравяме обаче, че освен правилното хранене е важно пациентът да се чувства добре, да приема лекарства, предписани от лекаря, да насити тялото с витамини и по никакъв начин да не пренебрегва специални процедури, насочени към възстановяване на липидния баланс на кожата.

Какво да ядете възрастен по време на диета?

Диетичното меню за дерматит при възрастни може да бъде доста разнообразно и вкусно. Например, без страх, пациентът може да яде следните храни:

  • зеленчуци: тиквички и тиква, бяло и червено зеле, ряпа, картофи;
  • всяка каша, приготвена във вода; "Овесена каша", "просо", както и ориз, царевица, елда;
  • плодове: сливи, сладки и кисели ябълки, круши;
  • месо; телешко месо, варено говеждо месо, нискомаслено свинско месо, заек, пуйка.

Тези съставки рядко предизвикват алергична реакция. Пациентът трябва също да има предвид, че появата на атопичен дерматит може да предизвика няколко компонента по време на реакцията им един с друг, докато се приема отделно, те няма да причинят вреда на тялото. Важно е също да се отбележи, че всички храни трябва да се консумират или изпечени, или варени, или на пара.

Ако не знаете кой конкретен продукт причинява алергии, трябва да отстранявате продуктите от диетата последователно и всеки път да наблюдавате реакцията на тялото. Важно е да се води един вид дневник, като се записват всички наши наблюдения и процедури, списък на ядените храни в навечерието и тяхното количество и т.н.

Значението на диетата за дерматит

Строго диетично меню за алергичен дерматит при възрастни е не само корекция на храненето. Диета изпълнява и други важни функции в борбата срещу болестта. Например, той може да се използва за премахване на токсините и токсините от тялото, за насищане на организма с витамини и всякакви минерали, за увеличаване на липидния баланс на кожата.

Ако за известно време след началото на диетата „огнище на огнището“, екзацербациите на атопичния дерматит продължат със същата честота, е необходимо да се търси причината за неразположението при други фактори. За да направите това, трябва да преминете през задълбочен преглед, като се свържете с добър специалист.

Диета за атопичен дерматит при възрастни в таблицата изглежда така: една колона съдържа продукти, които са забранени за употреба, втората колона изброява съставките, чиято употреба трябва да бъде значително ограничена. Третата колона представя храната, която може и трябва да се яде. Такава маса винаги трябва да бъде пред очите на всички хора с диагноза атопичен дерматит.

Меню за алергичен дерматит в менютата за възрастни

Правилното хранене е ключът към благосъстоянието.

Метаболитните процеси се нормализират, организмът се очиства от токсини и токсини, което е особено важно при лечението на алергичен дерматит.

При наличието на такава болест е необходимо да се избягват хранителни алергени, които провокират обриви и болезнени симптоми, причиняват влошаване на функционирането на много системи и органи на пациента.

Нека да разберем какво можете да ядете с алергичен дерматит.

Какво не може да се яде?

Подготовката на дажбата започва с регистрацията и елиминирането на алергенни продукти, които могат да бъдат разделени на две групи.

Първият включва силно алергични продукти - всички видове цитрусови плодове, ягоди, шоколад и пчелни продукти. Пълномаслено мляко, подправки, майонеза, горчица, кетчуп, оцет, хрян, соеви продукти.

Имунолози бият АЛАРМ! Според официални данни, на пръв поглед безобиден на пръв поглед алергия ежегодно отнема милиони животи. Причината за тази ужасна статистика е паразитите, заразени в тялото! На първо място са изложени на риск хората.

Алкохолът засилва ефекта на алергена, който трябва да бъде напълно изключен от менюто.

Втората група продукти са картофи, ориз, царевица, сладки пиперки, праскови, кайсии, пуйка и постно свинско месо.

Техният ефект върху организма е непредсказуем, необходимо е да се следи реакцията на имунната система при използване на такива продукти в минимално количество.

В допълнение към изключването на тези продукти от диетата трябва да обърнете внимание на процеса на готвене.

Позволено е да се приготвят ястия чрез готвене, задушаване, пара, печене с минимално съдържание на масло, но пържени, консервирани, мазни, солени, сушени деликатеси трябва да се изхвърлят.

Валидни продукти

Ако се спазват диетичните изисквания по време на лечението на алергичен дерматит, в диетата може да се въведе варено и задушено телешко месо, първият бульон може да се източи, а вторият да се консумира. Допускат се също заешко месо, нутрия, пиле без кора и свинско без мазнини.

Ако сте алергични към кожата, можете да ядете следните храни:

  • зърнени култури от цели зърна (овесени ядки, грис, елда, ечемик);
  • постно агнешко месо, заешко месо, нутрия;
  • зелени зеленчуци;
  • плодове - зелени ябълки, круши, сливи, цариградско грозде;
  • млечни продукти с 1% мазнина;
  • растителни масла.

Що се отнася до пиенето, по време на диетата е необходимо да се използва само пречистена и филтрирана вода, да се пие поне 2 литра на ден.

Допускат се и компоти от сушени плодове, отвари от лечебни растения, минерална вода без газ, зелен чай, узвар.

Препоръчителна диета за деца

При изготвянето на менюто за детето, горните препоръки трябва да бъдат взети под внимание, така че ще бъде по-лесно да се изчисли хранителния алерген и да се отстрани от диетата.

Ето какво трябва да обърнете на първо място:

  1. Детето трябва да яде нискокалорична храна, докато диетата трябва да включва витамини и микроелементи (естествен или аптечен произход), които са толкова необходими за детското тяло.
  2. Невъзможно е да се изключи напълно менюто от риба, месо, зеленчуци, зърнени храни, млечни продукти.
  3. Всички ястия се приготвят само в домашни условия, забранени са полуготовите продукти, концентратите и продуктите за бързо хранене.

Пийте най-малко 1-1,5 литра вода на ден, за да почистите тялото от алергични компоненти.

Примерно меню за деня

Предвид горните препоръки можете да направите следното меню:

  • за закуска да яде каша на вода и чаша компот ябълка;
  • за втора закуска - порция извара, чаша компот;
  • за обяд - зеленчукова супа, яхния с тиквички и зеленчуци, неподсладен плодов чай;
  • обяд - пудинг с овесени ядки;
  • за вечеря, сварете порция риба, варете растително яхния, изпийте чаша чай от лайка.

Преди лягане можете да пиете чаша компот или прясно кисело мляко. По време на закуски можете да се насладите на ябълка или круша. Една порция трябва да бъде 100-150 g от готовата чиния.

Какви профилактични и лекарствени продукти могат да се използват за лечение на деца - прочетете линка.

Диета за възрастни

При съставянето на диетичното меню за дерматит за възрастни, трябва да се съсредоточите върху консумацията на здрави и здравословни продукти, които не могат да имат отрицателно въздействие върху организма.

Препоръчителна лекарствена диета за алергичен дерматит:

  1. За закуска - елда каша на вода, с малко парче масло, овесена каша, можете да направите салата сирене с добавянето на круши или цариградско грозде, пекат ябълки, ядат част от неподсладени с плодове.
  2. За обяд се приготвя зеленчукова супа, сметана от картофи и зеленчуци, супа с кюфтета, тиквички, тиква. На втория курс, варете варен ориз с говеждо месо, картофено пюре с варено зайче, тиквички с месо или зеленчуци, залейте домашно приготвената нискомаслена сметана.
  3. Вечерята трябва да бъде лека, може да се състои от готвене извара, задушено зеле, зеленчукова яхния, млечни продукти, печена риба.

Необходимо е да се вземат предвид някои нюанси - ако пациентът е алергичен към антибиотици, тогава трябва да се откаже от употребата на магазин месо, което има подобни компоненти, същото се отнася и за плесенни гъби - квас, кефир.

Диетата на всеки пациент трябва да бъде индивидуализирана, задължително е да се консултирате с диетолог относно подготовката на маса за лечение.

Колко дълго да се придържаме към диета?

Необходимо е да се придържате към хипоалергенна диета, докато симптомите на заболяването изчезнат и се постигне пълно възстановяване. Може да бъде диагностициран само лекарът, който отговаря за диагностицирането на такова състояние, без неговите препоръки да се въвеждат хранителни алергени.

На всички алергични хора се препоръчва да пазят дневници за храна, за да определят вида алерген.

Отнема 2-3 седмици, за да го открием.През това време трябва да направите съответните записи в тетрадка, на базата на която лекарят може да установи пълна картина на случващото се.

Успехът на определяне на алергена и подобряване на благосъстоянието на пациента зависи от редица правила:

  • стриктно спазване на хипоалергенната диета;
  • изключване от хранителния режим "проверено" от организма на продуктите;
  • ограничаване на употребата на антихистамини и хормонални лекарства.

Полезни рецепти

Лесно е да се следва терапевтична диета в присъствието на бавен котлон или двоен котел, можете да приготвите много ястия, които са не само здравословни, но и много вкусни.

Преди да промените обичайната си диета, трябва да се консултирате с лекар, може да се наложи да замените някои продукти от медицинската диета със специална добавка или витаминен състав на аптека.

Правилното и здравословно хранене е ключът към успешното възстановяване и подобряване на Вашето благополучие! Погрижете се за себе си и не се самолечете!

Диетично меню за възрастни

Диетата за атопичен дерматит при възрастни е доста строго контролирана от менюто, в противен случай болестта ще напредва отново и отново. По време на корекцията на храненето е необходимо да се изключат най-опасните продукти за тялото:


Не трябва да забравяме обаче, че освен правилното хранене е важно пациентът да се чувства добре, да приема лекарства, предписани от лекаря, да насити тялото с витамини и по никакъв начин да не пренебрегва специални процедури, насочени към възстановяване на липидния баланс на кожата.

Какво да ядете възрастен по време на диета?

Диетичното меню за дерматит при възрастни може да бъде доста разнообразно и вкусно. Например, без страх, пациентът може да яде следните храни:

Тези съставки рядко предизвикват алергична реакция. Пациентът трябва също да има предвид, че появата на атопичен дерматит може да предизвика няколко компонента по време на реакцията им един с друг, докато се приема отделно, те няма да причинят вреда на тялото. Важно е също да се отбележи, че всички храни трябва да се консумират или изпечени, или варени, или на пара.

Ако не знаете кой конкретен продукт причинява алергии, трябва да отстранявате продуктите от диетата последователно и всеки път да наблюдавате реакцията на тялото. Важно е да се води един вид дневник, като се записват всички наши наблюдения и процедури, списък на ядените храни в навечерието и тяхното количество и т.н.

Значението на диетата за дерматит

Строго диетично меню за алергичен дерматит при възрастни е не само корекция на храненето. Диета изпълнява и други важни функции в борбата срещу болестта. Например, той може да се използва за премахване на токсините и токсините от тялото, за насищане на организма с витамини и всякакви минерали, за увеличаване на липидния баланс на кожата.

Ако за известно време след началото на диетата „огнище на огнището“, екзацербациите на атопичния дерматит продължат със същата честота, е необходимо да се търси причината за неразположението при други фактори. За да направите това, трябва да преминете през задълбочен преглед, като се свържете с добър специалист.

Диета за атопичен дерматит при възрастни в таблицата изглежда така: една колона съдържа продукти, които са забранени за употреба, втората колона изброява съставките, чиято употреба трябва да бъде значително ограничена. Третата колона представя храната, която може и трябва да се яде. Такава маса винаги трябва да бъде пред очите на всички хора с диагноза атопичен дерматит.

Сладкарски изделия и всички видове шоколад

Маргарин и свинска мас

Магазини за пушени продукти и колбаси

Риба, консервирано месо

Червени плодове / зеленчуци

Пийте с газ

Морски зърнастец и боровинки

Гъби и паста

Млечни продукти с ниско съдържание на мазнини

Заек, пуйка, агнешко месо, конско месо

Бяло, зелено зеле

Предварително напоени картофи

Бели, зелени ябълки

Приблизителното меню може да бъде както следва:

  • Закуска: ниско съдържание на мазнини извара, кефир и билков чай.
  • Обяд: телешко или обезмаслено говеждо месо, печено със зеленчуци във фурната.
  • Вечеря: царевица или броколи, варен ориз, варено телешко / телешко.

Ако наистина искате да ядете между храненията, можете да си приготвите закуски под формата на разрешени плодове / зеленчуци, млечни продукти.

Хранене за атопичен дерматит

Това заболяване се характеризира с кожен обрив, присъствието на което се допълва от непоносимо усещане за сърбеж и парене на кожата, зачервяване и подуване на горния слой на епидермиса. Изборът на принципите на хипоалергенната диета като норма, може да удължи периода на ремисия на хроничното заболяване за дълго време, да изключи редовни обостряния. Тъй като болестта е алергична по природа, важно е да се намали въздействието на потенциалните алергени, освен това да има хранителен дневник. Основните диетични изисквания са следните:

  1. Изключете консумацията на сол, захарта изцяло.
  2. Да се ​​откажат от такива лоши навици като пушенето и алкохола.
  3. Намалете обема на единичните порции, но увеличете броя на храненията.
  4. Пийте достатъчно вода.
  5. Обсъдете с диетолог въпроса за хранителните алергени, които в случай на атопичен дерматит трябва да бъдат изцяло изтрити от терапевтичното меню.
  6. Яжте храни, богати на витамини, минерали, микроелементи.
  7. Храните трябва да се приготвят, защото това може да намали риска от обостряне на атопичния дерматит. Особено се отнася до зеленчуци, плодове от червен цвят.

Ротационна диета за атопичен дерматит

Лекарите прибягват до такава хранителна система, ако има остра нужда да се идентифицират основните алергени и да се отстранят от дневното меню на засегнатата страна. Ротационната диета предвижда присъствието в ежедневната диета на зеленчукови, месни, млечни, зърнени, плодови ястия, но избирателно. Например, представител на всяка група трябва да се появи на масата на всеки 4 дни. Това време е достатъчно, за да покаже изразени признаци на алергична реакция в случай на взаимодействие.

При липса на отрицателно въздействие върху тялото, можете да продължите да експериментирате с ястия от тези групи, за да определите за себе си най-безопасното меню за всеки ден с атопичен дерматит. Диетата е от същия тип, но това заболяване е модифицирано в „спящия” етап, рискът от следващо обостряне за пациента е минимален.

Елиминационна диета за атопичен дерматит

Ако в тялото на пациента вече е открито токсично вещество, вместо ротационна диета се поставя елиминационна диета, която предвижда редица ограничения в зависимост от характеристиките на клиничната картина. Такава хранителна система не изключва двудневна гладна стачка, когато в дневното меню на болния присъстват само вода и мляко. След това е необходимо да се въвеждат нови ястия постепенно, но не забравяйте настоящите забрани на лекуващия лекар. Ограниченията за атопичен дерматит се прилагат за следните храни: t

  • гъби;
  • тестени изделия;
  • пшеница, грис;
  • всякакъв вид риба, месо;
  • тропически плодове, особено цитрусови;
  • дъвка поради наличието в състава на съмнителни добавки.

Диета за атопичен дерматит при деца

Тъй като заболяването прогресира еднакво при възрастни и деца, при първите обриви по тялото се препоръчва незабавно да се свържете с дерматолог. Например, хипоалергенната диета за деца с атопичен дерматит трябва да се превърне в норма на ежедневието, а болното дете трябва да се придържа към правилата си не една година. Всичко започва с диатеза при кърмачета, но когато няма навременно лечение, последствията за здравето на младото поколение са най-непредсказуеми.

За да се избегнат външни и вътрешни симптоми на атопичен дерматит, д-р Комаровски предлага хранене с диета:

  • Нискомаслени млечни продукти;
  • плодове, зелени зеленчуци;
  • постни меса, приготвени в собствен сок или на пара;
  • зърнени храни без глутен;
  • нискомаслени сортове риба, приготвени по метода на готвене.
  • Забранено с характерната болест поставете следните ястия:
  • опазване;
  • колбаси, пушени меса;
  • мед, цитрусови плодове;
  • шоколад, какао;
  • Брашно и сладкиши;
  • първи бульон;
  • мазни и пържени ястия.

Хипоалергенна диета за кърмене

Необходимо е да се мисли за правилното хранене по време на кърмене, когато здравето на новороденото зависи изцяло от дневния хранителен режим на една мама. Важно е не само да обогатите менюто с витамини, но и да елиминирате напълно потенциалните алергени от него. Ако диетата на майката за атопичен дерматит при бебета е избрана правилно, нищо не застрашава здравето на детето, а появата на кожен обрив в близко бъдеще не се очаква. Храната трябва да отговаря на протеините и сложните въглехидрати, но от прекомерното количество мазнини ще трябва временно да бъде изоставена.

Хранителните алергени не са толкова опасни, колкото концентрацията им в ежедневното хранене на кърмещите майки. Ето списък на забранените хранителни съставки на диета, за да се елиминира рискът от кръстосана алергия при атопичен дерматит в бъдеще:

  1. Пилешко яйце в комбинация и бульон, месо. Голяма концентрация на протеин за кърмене също вреди.
  2. По-добре е да не се комбинира краве и козе мляко в едно хранене по време на кърмене. Също така се препоръчва да не се комбинира използването на телешко, говеждо, млечни смеси с такива напитки.
  3. Картофите, като естествен продукт със съдържание на нишесте, е по-добре да не се комбинират в едно хранене с червен пипер, зеле, патладжани, домати.
  4. Самата цвекло е свеж алерген, а комбинацията му в едно хранене със спанак само засилва прогресивната алергична реакция.
  5. Препоръчително е да не използвате едновременно ягоди, касис и ягоди, в противен случай ще трябва да вземете допълнително антиалергично лекарство, когато кърмите детето си.

Диета за атопичен дерматит при възрастни

Ако това заболяване присъства в организма на по-старото поколение, ежедневната храна също трябва да бъде диетична, изключва се наличието на алергични съставки. Препоръчителната диета за възрастни с дерматит отчита нетолерантността на някои храни, които развиват кожен обрив, подуване и сърбеж. Заболяването е хронично, така че пациентът ще трябва до края на живота си да се придържа към препоръчаната таблица, която отразява допустимите и забранени ястия по повод и за всеки ден.

Меню за атопичен дерматит

Наличието на ротационна и елиминационна диета в живота на клиничен пациент е само добре дошло, тъй като по този начин можете да обогатите дневното меню, да го направите разнообразен, полезен и възможно най-безопасен за здравето. Ежедневното хранене при дерматит предпазва от пряк контакт с алергени, които, прониквайки в храносмилателния тракт, провокират появата на хеморагичен обрив по кожата, уртикария. Приблизителното меню за атопичен дерматит има следните характеристики:

  • Закуска за пациенти с атопичен дерматит: каша от елда, приготвена на вода със зехтин, порция зелен чай.
  • Втора закуска: накиснете или изпечете ябълка, за предпочитане зелени неподсладени сортове.
  • Обяд: зеленчукова супа, варено говеждо или парна кюфтета.
  • Обяд: банан или круша.
  • Вечеря: варени или задушени риби от ниско съдържание на мазнини, задушено зеле.

При атопичен дерматит е важно да се контролира приема на течности. Най-добрият вариант за пациента - 2 литра вода на ден. Освен това е позволено да се използват билкови чайове и чайове, компоти от неподсладени плодове и целули от кисели плодове. При такива обстоятелства болестта се трансформира в етап на ремисия, който при правилно подбрана диета може да се поддържа за една година.

Какво да не се яде с дерматит

При атопичната форма на характерната болест съществува стандартен списък на забранените продукти, използването на които става една от основните причини за следващата атака, появата на обилен обрив по кожата. Не само възрастните пациенти трябва да знаят това, но и родителите, когато прилагат първото допълващо хранене на бебето. Ето какво не можете да ядете с атопичен дерматит:

  • маринати и първи бульони;
  • квас, бира и газирани напитки;
  • продукти със съдържание на хистаминол, например сирена, колбаси, шунка;
  • оцет, хрян, майонеза;
  • ядки и мед;
  • алкохолни напитки във всякаква концентрация на етилов алкохол;
  • кафе и шоколад.

Какво можете да ядете с атопичен дерматит

С развитието на характерна болест, приветстваме вегетарианството, т.е. На първо място е препоръчително да се изберат постно зеленчукови бульони. Други разрешени продукти за атопичен дерматит облекчават храносмилателните органи и се отличават с хипоалергенния ефект. Това е:

  • ориз, херкулес, каша от елда;
  • бели и бели зеленчуци;
  • маслини и масло в ограничени порции;
  • млечни продукти;
  • нискомаслено месо.

Таблица с продукти за атопичен дерматит

Себорейни, периорални и други форми на дерматит са хронични заболявания, лекувани от дерматолог. Пациентите трябва непрекъснато да приемат лекарства, доживотно да се придържат към терапевтична диета, интензивна витаминна терапия. Списъкът на продуктите за атопичен дерматит е представен по-долу, от него можете значително да разнообразите ежедневната диета:

варено пиле, говеждо месо

рафинирано растително масло

постно месо

сок, сок, компот

зеленчуково, плодово пюре

Рецепти за атопичен дерматит

От храните на масата можете да приготвите здравословна и безопасна диета за атопичен дерматит. Освен това, препоръчва се разрешените съставки да се съгласуват с Вашия лекар, за да се елиминира влошаването на общото благосъстояние, рецидивите на основното заболяване. Ястия с атопичен дерматит осигуряват обемно съдържание на протеини и растителни влакна, като ограничават порциите мазнини, въглехидрати, натриеви соли и подправки. Редица рецепти правят менюто пълно, разнообразно.

Kashi с атопичен дерматит

По-често става дума за елда и пшеничен шрот, които се препоръчват да се варят във вода. Можете да използвате на диета млечни продукти, но само намален процент на мазнини. Тъй като грис и овесена каша съдържат много глутен, такива ястия с атопичен дерматит трябва да се въвеждат постепенно, в етап на ремисия. Така че, предварително измиване на елда, се налива вода в съотношение 2: 1. Не добавяйте сол и подправки, варете до кипене и още 5-7 минути, след това настоявайте под плътно покрит капак.

Супа от атопичен дерматит

  1. Според първата рецепта за зеленчукова супа за дерматит, добавете нарязан лук, моркови, картофи, малко бяло зеле в определената последователност до 2 литра бульон, всеки път като се уверите, че съставката е готова. Можете да добавите Зелените.
  2. В 2 литра бульон от говеждо месо добавете ситно нарязани картофи, нарязвайте морковите и лука. Като зърнени храни е по-добре да се използват 1-2 супени лъжици. л. предварително загрята елда, можете да добавите нарязани зеленчуци. Това е вкусно, здравословно ястие за атопичен дерматит.

Месо с атопичен дерматит

  1. Желателно е, че това е постно говеждо месо, което при посочената болест е вкусно и полезно да се пече в ръкава. За атопичен дерматит, измийте прясното парче месо, нарязано на порции, смесете с предварително приготвена заквасена сметана. Добавете някои подправки за вкус, увийте в ръкав с течност, печете на 180 градуса за 1 час.
  2. При атопичен дерматит месото може да се приготви в двоен котел, но за готвене на вкусно ястие се предпочита младата телешка изтривалка (пилето става сухо). Процес на парче суха горчица, можете да използвате Зелените или кориандър за прах. Готвене ястие 40 минути, вкусът не вреди на диетата.

Обща информация

Атопичният дерматит се отнася до неинфекциозни кожни заболявания с алергичен произход. Въпреки разпространението на болестта, причините за възникването му не са напълно изяснени, но според статистиката болестта се проявява само при хора с наследствена предразположеност към различни алергии. Синоними на болестта, които се срещат в медицинските справочници от началото на XIX век, са ексудативно-катарална диатеза, конституционална екзема, невродермит.

Най-често болестта се проявява в ранна детска възраст под формата на червени, възпалени петна, с люспеста повърхност (еритема) или обрив по различни участъци от кожата. В случай, че болестта не изчезне самостоятелно по време на пубертета, тя се превръща в хронична, за която възрастната форма се характеризира със сезонни фази на обостряне през пролетно-есенния период.

Характеристики на диетата с атопичен дерматит

Неразделна част от лечението на заболяването е диета, насочена към премахване на продукти с висока степен на алергична активност. Не трябва да се забравя, че за ефективността на лечението всички витамини и микроелементи, необходими за жизнената активност, трябва да се доставят на тялото на пациента, поради което храната трябва да бъде балансирана.

Основни принципи на храненето на възрастни:

  1. Ястията трябва да се приготвят така, че да не предизвикват негативни ефекти върху храносмилателните органи. Така че, трябва да ядете задушени храни, варени или печени, като същевременно избягвате пушени, мариновани, пържени храни, които подпомагат дразненето и възпалението на стомашната лигавица.
  2. Ярки вкусови качества на храната също са забранени, необходимо е да се ограничи приема на сол, да се избягват прекалено сладки, кисели, пикантни ястия, да се изключат подправките и подправките от менюто.
  3. Яжте трябва да бъде на малки порции, за да не се претоварва стомашно-чревната система. За да се осигури на организма необходимия брой калории и хранителни вещества, се препоръчват 4-5 хранения на ден, за предпочитане в съответствие с режима.
  4. В периода на обостряне се изключват не само продукти с високо ниво на алергенност, но и със средна степен на експозиция.
  5. По-добре е да изберете зеленчуци и плодове според сезона, като предпочитате тези, отглеждани в лятната вила без използването на синтетични торове и инсектициди срещу вредители. Преди употреба зеленчуците се накисват във вода и е препоръчително да се отреже кората от плодове. Преди готвене картофите се напояват с вода в продължение на няколко часа, за да се намали нивото на нишестето.
  6. Супите се приготвят на втория или третия бульон, като се отстраняват пяните и се изцежда течността след първото кипене. По този начин е възможно да се намали съдържанието на мазнини и съдържанието на пурини и протеини в първите ястия. Когато приготвяте зеленчукови супи, зеленчуците също трябва да се накиснат или първия бульон да се източи след варене.
  7. За да се елиминират ефектите върху кожата на токсичните вещества, образувани в процеса на клетъчния метаболизъм, трябва да избягвате твърде мазни храни, продукти, съдържащи бързи въглехидрати, пурини, багрила и консерванти.
  8. За да се възстанови кожата, е необходимо да се коригира приема на мастни киселини, съдържащи се в мазнините от растителен произход. Особено полезна ще бъде маслиновото, царевичното, слънчогледовото масло, което трябва да се използва в нерафинирана, сурова форма, като превръзка за салати и зърнени храни без глутен.
  9. За да се подобри обмяната на веществата и да се нормализира водно-солевият баланс, се препоръчва да се пие най-малко 1,5 литра чиста вода през деня.

Списък на забранените и разрешени продукти - таблица

Полезни продукти - фото галерия

Примерно меню

Като се имат предвид всички препоръки за подготовка и списъци на забранени и разрешени продукти, можете да направите диета за възрастен с атопичен дерматит.

Примерно меню - таблица

рецепти

Сирене със сладкиши от прасковен мус без яйца и глутен

  • извара 5% мазнина - 400 г;
  • ниско съдържание на мазнини заквасена сметана - 4 супени лъжици. л;
  • оризово брашно - 6 супени лъжици. л;
  • стевия или фруктоза - 5 g;
  • кефир - 6 супени лъжици. л;
  • праскова нектар - 4 супени лъжици. л.
  1. Варено сирене с вилица до гладка.
  2. Добавете подсладител и заквасена сметана и разбъркайте отново отново.
  3. Месене, постепенно се добавят 4 супени лъжици. л от оризово брашно.
  4. Разстелете остатъчното брашно на дъска за рязане и навийте нарязаната на колбаси извара.
  5. Използвайте остър нож, за да изрежете наденицата в кръгчета с дебелина 2–3 cm и да ги преобърнете в брашно, за да образувате сирена.
  6. Покрийте формата с пергамент и намажете с растително масло.
  7. Сложете сирените торти в приготвената форма и поставете в пещ, загрята до 180 градуса за 25 минути, за печене.
  8. 5 минути преди готовност, намажете с извара повърхността със сос от кефир и прасковен нектар и го поставете обратно във фурната. Този сос ще премахне, образуван по време на печене, свеж и чийзкейк ще бъде нежна и ароматна.

Царевична каша с банани и кисело мляко

  • фино смлени царевични зърна - 1/2 супени лъжици;
  • вода - 1-ви;
  • мляко без лактоза - 1-ви;
  • домашно кисело мляко - 4 супени лъжици. л;
  • банан - 1 бр.
  1. Измийте крупата в голямо количество вода и след това изцедете течността.
  2. Сварете млякото в тенджера и я оставете настрана.
  3. Налейте вода в емайлирана тенджера с дебело дъно и оставете да заври.
  4. Изсипете зърното в кипяща вода на малки порции, като непрекъснато разбърквате, така че да не се образуват бучки.
  5. Докато се разбърква, варете кашата на слаб огън в продължение на 5-6 минути.
  6. Когато водата практически се изпари, излейте горещото мляко без лактоза в кашата и продължете да готвите за 15 минути.
  7. Горещата каша се разстила върху чинии и се пълни с кисело мляко и резени от банан.

Характеристики на други диети

В допълнение към щадяща, хипоалергенна диета, се предписват и други диети.

Ротационна диета

Пациентите имат наследствена склонност към алергии, включително храна. Когато се консумират различни храни, шансовете за свръхчувствителност към определен продукт (или семейство на продукта) са значително намалени, докато монотонната диета значително увеличава риска от алергична реакция. В този случай лекарите по алергия препоръчват спазване на ротационна (кръгова) диета. Основните принципи на такова хранене са следните:

  1. Набор от продукти за един ден трябва да се състои от 1 протеин, 1 зърнени култури, 1 зеленчук, 1 плод;
  2. В рамките на 4 дни тези продукти не трябва да се повтарят.
  3. Необходимо е да се води дневник за храната, като в него се отбелязват не само продуктите и тяхната последователност, но и реакцията на организма към такава храна.
  4. В случай на отрицателна реакция към който и да е продукт, можете да го изпробвате в различен комплект. В случай на повторна алергична реакция е необходимо да се елиминира напълно този продукт от диетата.

По този начин тялото няма време да натрупва антитела към тази група продукти, а след това можете да предотвратите появата на чувствителност.Постепенно можете да разширите диетата си, да го обогатите с полезни за организма вещества, както и да идентифицирате алергени, които трябва да бъдат напълно изключени от диетата.

Елиминационна диета

Вид хипоалергенна диета, елиминиране, се основава на принципа на пълно изключване от менюто на тези продукти, които биха могли да провокират развитието на алергии. На пациента се препоръчва да поддържа дневник на храната, в който се приемат всички консумирани през деня продукти. След определеното време, реактивните продукти постепенно се въвеждат в менюто, докато се наблюдава реакцията на тялото. Такава диета помага да се организира работата на храносмилателната система, както и да се идентифицират алергенни вещества.

Сурови храни

Яденето само на сурови, а не на термично обработени храни е техника, която има много противопоказания. Традиционната медицина не препоръчва този метод за намаляване на реактивността на имунната система при хора с атопичен дерматит по няколко причини:

  1. В суров вид е възможно да се ядат само плодове и зеленчуци. Такава храна е богата на фибри, което създава допълнително натоварване на храносмилателните органи, което може да доведе до дразнене на червата.
  2. Алергените и веществата, които допринасят за освобождаването на хистамин, са частично неутрализирани чрез топлинна обработка, суровите продукти могат да предизвикат сенсибилизация на имунната система и да влошат хода на заболяването.
  3. В пълна диета трябва да присъстват протеини, докато суровите хранителни източници са бобови растения, които при липса на топлинна обработка допринасят за образуването на токсични вещества, които могат да засилят кожната реакция под формата на обрив или екзема.

глад

Методът за почистване на организма от токсини и имунни комплекси чрез медицинско гладуване е показан за пациенти с наднормено тегло, както и за тези, които нямат системни заболявания на храносмилателните органи. Периодите на разтоварване се извършват чрез курсове от 3 дни, през които може да се консумира само вода. Положителен ефект върху състоянието на кожата на разходката на чист въздух, минерално-алкални вани, които насърчават бързото елиминиране на токсините от тялото. След кратко въздържание от храна, трябва да спазвате щадяща диета, след което курсът на гладуване може да се повтори, увеличавайки продължителността до 5-6 дни.

Хипоалергенна диета за атопичен дерматит

При наличие на атопичен дерматит трябва да се изключи:

Предпочитането при приготвянето на диетата трябва да се дава на такива продукти:

  1. Картофи.
  2. Различни зърнени култури.
  3. Зеле.
  4. Ферментирали млечни продукти.
  5. Говеждо месо (изключително варено, пара).
  6. Ябълки.

Всички горепосочени препоръки са общи, но е препоръчително да избирате диетата си индивидуално. Някои продукти, описани в забранения списък, могат да се консумират, ако не предизвикват алергии, а на други е позволено да не ги изключват напълно, а да ги изяждат, но малко по малко.

Менюто-диета за атопичен дерматит при възрастни е обсъдена по-долу.

Основните правила за хранене за дерматит ще бъдат прегледани от лекар във видеото по-долу:

Възрастни

  • Строго е забранено да се гладуват и строго да се ограничават. Ако диетата престане да бъде пълна, тя само ще разклати здравето. Разбира се, някои храни трябва да бъдат премахнати, но трябва да се спазва дневното калорично съдържание, както и балансът на всички хранителни вещества, необходими всеки ден.
  • Забранено е да се пие алкохол и да се консумират храни от категорията полуготови продукти. Избягвайте по-добри колбаси и колбаси, дори ако предпочитате да ядете само скъпи и висококачествени продукти. Само след пълен цикъл на диета и стабилизиране на състоянието, лекарят може да им позволи да ги използват, но обикновено не много.

Атопичният дерматит при деца е по-добре познат на родителите под името "диатеза". Това заболяване е най-подходящо за кърмачки, защото тялото му не възприема млякото като нещо алергизиращо и го разгражда перфектно. Ако бебето е на изкуствено хранене, изключете употребата на краве мляко. Понякога негативната реакция се проявява с млечни формули и дори с млечни продукти. Лекарите препоръчват да не пренебрегвате здравето на детето и да избирате смес с протеинов хидролизат.

Отлично толерира тялото на детето различни зеленчукови пюрета, особено на базата на тиквички и зеле. Червените зеленчуци трябва да се избягват. По-добре е да преминете към напълно естествена храна, т.е. напълно да изоставите оцветителите, консервантите. Трябва да бъдат намалени и въглехидрати, а ако искате сладки, тогава използвайте фруктоза.

Общоприето е да се разделят видовете алергени по възраст. По правило за всяка категория деца (възраст) съществуват собствени алергени:

  1. Преди година: оранжеви или червени плодове, лактоза, мляко.
  2. До 3-годишна възраст: плодове с червено оцветяване, както и зърнени култури и цитрусови плодове.
  3. Над 3 години: маринати, риба, шоколад, ядки, ракообразни, кисели краставички, сладкиши.

По-долу е дадена таблица на диетичното меню за атопичен дерматит при деца.

Меню за атопичен дерматит при деца

По-долу е диета за атопичен дерматит при бременна или кърмеща майка.

Кърмещи и бременни

Някои кърмачки започват да изключват риба, месо и извара за атопичен дерматит, тъй като все още има мнение, че тези продукти „развалят“ млякото поради тези продукти. Това твърдение обаче е неправилно. Всяка храна се изважда от диетата само след консултация с лекар.

Сушените плодове също могат да провокират атопичен дерматит при кърмачета. Ще трябва да откажете други продукти:

Като цяло, диетата е изградена на общите принципи на диетата, т.е. предполага пълна, естествена и фракционна храна. По време на бременност и хранене е по-добре да не се нарушават препоръките. Ако има желание да се включи поне малко количество алергенни храни в диетата, тогава трябва да се консултирате с лекар.

В стабилно състояние е позволено да се консумират всякакви алергени в малки количества и тогава ще трябва да направите почивка. Например, след като изяде 2 кубчета шоколад, трябва да изчакате 3-4 дни и само след това е позволено да се яде друг продукт от забранения списък.

В този видеоклип се обсъжда ротационна диета за атопичен дерматит:

Хранене със себореен дерматит

Списъкът с дерматити, забранени в себореен тип, не е толкова обширен, колкото при атопичен дерматит. Негативните последици за тялото са ядки, морски дарове, цитрусови плодове, мед и гъби. Но повечето от всички себореични скали се появяват при прекомерна консумация на мазнини. Всички готови продукти, закуски, пушени меса, бързо хранене са предмет на изключение. Леките въглехидрати също са "извън закона" - симптомите на дерматит след употреба се появяват почти мигновено.

В диетата на диета със себореен дерматит трябва да включите такива храни като:

  • пиле;
  • покълнали пшеница;
  • ферментирали млечни продукти;
  • зеленчуци;
  • житни растения;
  • риба;
  • плодове;
  • карантия.

Препоръчително е да се консумират повече фибри и трици, за да се стимулира тялото да работи ежедневно с почистване на червата. Маслото може да се консумира, но е забранено да се пържи по него.

Антисеборичното хранене се поддържа в продължение на месец или два. През този период, време за нормализиране на работата на целия организъм. Лекарят често препоръчва удължаване на диетата или понякога да се повтаря, за да се поддържа дългосрочна ремисия. През цялото време, дори и след края на специалния период на хранене, трябва да пиете до 2 литра вода.

Менютата и диетата за алергичен дерматит при възрастни и деца са обсъдени по-долу.

Диета за алергичен дерматит

Основната характеристика на атопичния дерматит е, че симптомите на заболяването се проявяват не само от употребата на каквито и да е продукти, но и от реакция към лекарства, парфюми, прах, козметика и други подобни алергени. Необходима е не само диета за стабилизиране на държавата, но и премахване на възможността за контакт с тях.

Почти винаги този тип дерматит е остър, така че храненето не е основният метод на лечение, а само съпътстващ. Ще е необходимо да се изключат не само описаните по-горе продукти, но и тези, които попадат в категорията на умерената алергенност:

  1. Турция.
  2. Праскови.
  3. Български пипер.
  4. Царевица.
  5. Currant.
  6. Картофи.
  7. Свинско.

След диетата или техния цикъл, лекарят обикновено ви позволява да ядете храни със средна алергенност. При подготовката на диетата в острия период на заболяването се вземат предвид всички индивидуални характеристики. Необходимо е да се ядат зърнени храни, вегетариански супи, салати, разрешени плодове, млечни продукти и постно месо.

За Повече Информация Относно Вида Алергии