Основен Анализи

Бебешка диетична храна

Затлъстяването при децата не е толкова рядък проблем в нашето време. Съвременните деца не се движат много, предпочитат да седят на компютър в продължение на часове, към които се добавят тежки товари в училище, както и модерна нездравословна храна. Необходими са внимателни усилия, за да се избегнат поне частично някои от тези фактори. В крайна сметка, такъв "винегрет" на отрицателни ефекти върху тялото е вреден за метаболизма и здравето на тялото. Задължение на родителите е да вграждат концепцията за здравословна храна, здравословно хранене и закрепване на диетичните умения в разбирането на детето.

Често родителите и бабите и дядовците се радват на добрия апетит на детето, а също и като награда. Невъзможно е да се направи това във всеки случай, необходимо е да се обърне внимание на теглото на детето, той трябва да отговаря на неговата възраст и височина. Ако теглото надвишава нормата, е необходимо да се коригира храненето на детето и да се обърне внимание на начина му на живот.

Пълно дете често води до заседнал начин на живот, който впоследствие ще доведе не само до влошаване на физическото му здраве, но и до психичното здраве. Вероятно всеки си спомня как съучениците се отнасят към затлъстели връстници, как се придържат етикетите и прякорите, а всъщност всичко това води до несигурност в живота.

Общи правила за бебешка храна

Хранене на всяко дете, което дори не е предразположено към затлъстяване, трябва да бъде диетично, трябва да се опитвате да избягвате вредни храни не само в храненето на децата, но и във вашите собствени. Това е направено, например, от Никитините, когато се раждат децата им, откривайки, че вредните продукти не биха били много полезни и за възрастните.

Бебешката храна включва следните правила:

Опитайте се да използвате само натурални продукти в менюто на детето. Не купувайте продукти, които са били подложени на индустриална обработка няколко пъти. Купете сурови храни и гответе ястия от тях сами по ваш вкус. Например, парче месо, прясна риба, зеленчуци и плодове.
Млечните продукти за бебешка храна могат да се приготвят сами. Вземете прясно мляко и гответе млечни продукти сами, естествени млечни ястия са много полезни. В действителност повече от 70% от млечните продукти се продават с добавка на неестествени добавки. Например, млечната мазнина се заменя с палмово или кокосово, което намалява разходите за производство, но е вредно за здравето.
Когато купувате бебешка храна, игнорирайте маргарина, той е източник на транс-мазнини, които са много токсични. Маргаринът е изключен дори от снабдяването с военни. Ако видите маргарин в рецептата, заменете го с масло, масло или зеленчук.
Не забравяйте, че в диетата трябва да има животински и растителни мазнини, а животните - 70%. Липсата на мазнини в храната на децата води до недостиг на витамин, без някои мастноразтворими витамини просто не може.
Ако е възможно, захарта трябва да се изключи от бебешката храна, като се замени с мед. Вместо сладкиши, научете децата си да ядат плодове, пресни и сушени.
В диетата на детето всеки ден трябва да присъстват зеленчуци, като например зеле от различни видове, моркови, зеленчуци, цвекло, ряпа, картофи трябва да бъдат сведени до минимум.
Не купувайте никакви индустриални сосове или подправки, които се добавят към синтетичния глутамат, честата му употреба води до отслабване на паметта.

Диетична храна за отслабване

Диета 5

Диета 5 за деца е много популярна и днес, както сред родителите, така и сред лекарите. Това не е прищявка на диета, с нейната помощ да помогне на детето да отслабне и да излекува много заболявания, свързани със стомашно-чревния тракт.

Същността на диетата 5 за децата

Ако се спазва диетата, печене, сладкиши, богати на мазнини месни бульони, шоколад, консервирани храни и пушени храни се изключват от детското меню. Консумацията на мазнини намалява, а количеството протеини и фибри в храните се увеличава.

Храната се взема пет пъти, количеството течност се увеличава, тъй като децата винаги пият добре. Освен това, продуктите се използват в съответствие с определени правила.

Рецепти на месни ястия за деца и диетично меню

Котлетната маса се използва за приготвяне на котлети, пържоли, кюфтета, ролки, луди, кюфтета, които се различават по форма и размер.
Котлетите имат продълговата овална форма със заострени краища, знаците - кръгли, сплескани, кюфтета - сферични, кюфтета - формата на малки топки.

Рецепти от сурово и варено мляно месо (мляно месо)

Маса на котлет.
От месо, предназначено за мляно месо, отрежете мазнините, сухожилията и филмите, нарязани на малки парченца, преминали през месомелачка, добавете вода, сол и старателно месят. За котлети, добавете бял хляб без кора, предварително накиснат във вода или мляко и натиснете. Хлябът и водата в котлетната маса трябва да бъдат съответно не повече от 20-25% и 30% от количеството месо.

Парни топки за месо
Месото маса два пъти смляна заедно с бял хляб, напоен с мляко, добавете масло, сол и разбъркайте добре. Мляно месо се нарязва на подсказки и се задушава чрез поставяне на решетка с водна баня, навлажнена с вода.
Месо - 100 г, хляб - 25 г, мляко - 30 мл, масло - 5 г.

Zrazy месо, пълнено със зеленчуци
Котлетната маса с мокри ръце за нарязване на кексове. В центъра на всяко място се поставят ситно нарязани задушени моркови и зеле, запържен лук и нарязано яйце, твърдо сварено. Покрийте ръбовете на таблетките, давайки им формата на луд, леко се запържва в масло, след това се поставя във фурната за 10-15 минути.
Котлета маса - 90 г, моркови - 10 г, зеле - 10 г, лук - 5 г, яйца - 1/4 бр, масло - 7г.

Парни кюфтета
Изработени са от котлетна маса. Образувани кюфтета се поставят на решетката на пара с вряща вода, затварят капака и се готвят за няколко минути за около 15 минути.

Варено Гаше
Сварете месото, кайма два пъти, комбинирайте с млечен сос, избийте добре. Докато разбърквате, поставете на кипене, преди да сервирате, напълнете с масло.
Месо - 100 г, мляко - 15 мл, пшенично брашно - 5 г, масло - 5 г.

При заболявания на червата хлябът в котлетната маса се заменя с вискозна оризова каша, при диабет и затлъстяване - с извара.

Суфле с варено месо
Кук, хладен, месо три пъти чрез месомелачка, комбинирайте с бял (заквасена сметана или мляко) сос, като се разбърква добре, добавете жълтъка на сурово яйце. Сол, постепенно добавете бичен протеин към месото пюре. Разбийте масата добре, сложете го върху намазан тиган и, при затворен капак, донесете готовност на слаб огън.
Месо - 100 г, сос - 35 г, яйца - 1/2 парчета, масло - 3г.

Задушено суфле от варено месо
Кук, хладен, месо три пъти чрез месомелачка, комбинирайте с бял (заквасена сметана или мляко) сос, като се разбърква добре, добавете жълтъка на сурово яйце. Сол, постепенно добавете бичен протеин към месото пюре. Маса добре победи, сложи в намазана с масло форма и варете, докато на пара във водна баня.
Месо - 100 г, сос - 35 г, яйца - 1/2 парчета, масло - 3г.

Ястия от варено, задушено и печено месо

Варено месо
Ако е необходимо, значително намаляване на количеството на екстракти в него, месото трябва да се нарязва на малки парченца, потопени в студена вода и се готви, докато се направи. 30 минути преди края на готвенето поставете грубо нарязани моркови, корен от магданоз, лук, сол в края на готвенето.
Ако продуктът трябва да запази екстрактите, месото трябва да се свари в голямо парче, да се пусне в кипяща вода и да се добави сол и в края на готвенето. Готовото месо се нарязва на парчета с необходимия размер.
Месо - 100 г, моркови - 3 г, лук - 3 г, корен от магданоз - 2 г, вода - 150 мл.

Beef stroganoff от варено месо
Отрежете сухожилията и мазнините от месото, сварете ги, нарязани на продълговати парчета от 5-8g, сложете в тенджера, налейте върху млечен или заквасена сметана, сол, разбъркайте и гответе под капак при ниско вари на 10 минути. Сервирайте заедно със соса, поръсете със ситно нарязани зеленчуци.
Месо - 90 г, сос - 50 г.

Телешко, печено в млечен сос с картофи
Варено месо, нарязани на малки парченца (2-3 на порция), поставете в тенджера, намажете, сложете на парчета варени картофи, налейте с млечен сос, поръсете с настъргано сирене и изпечете във фурната.
Телешко - 80 г, картофи - 150 г, сос - 100 г, сирене - 5 г

Телешко задушено с сини сливи
Добави месо без филми, докато наполовина готови, добавете нарязан бланширан лук, нарязани моркови, доматено пюре и къкри под капак на слаб огън за един час. След това добавете измитите сини сливи, от които се отстраняват костите, и продължете охлаждането, докато бъде готово. Сервирайте месото с сини сливи и моркови, поливайте соса, в който е бил задушен.
Телешко - 120 г, моркови - 15 г, лук - 10 г, доматено пюре - 6 г, сини сливи - 20 г, масло - 5 г, вода - 50 мл.

Варено месо от гулаш
Нарязаното варено месо в малки парченца се изсипва със сос от сметана и се вари под покритието на слаб огън за 10-15 минути. Сервирайте със соса.
Месо - 100 г, сос - 60 г

Пиле (заек), варено в млечен сос
Поставете месото без кожа и сухожилия във вряща вода и гответе под капак на слаб огън (пиле - 25-30 минути, младо пиле или заек - 40-60 минути, старо пиле - 2-3 часа). Сложете моркови, лук, корен от магданоз и сол в бульон за 25-30 минути, докато се варят. Варено пиле (заек) сварете на парчета (по 2-3 на порция), налейте върху млечния сос и сварете 7-10 минути под капака. Сервирайте със соса.
Пиле (заек) - 100 г, моркови, лук, магданоз - по 3 г, вода - 250 мл, млечен сос - 50 г.

Пържено месо
Измийте, изсушете, отстранете филмите, сухожилията, нарязани на тънки филийки във влакната, леко отчупете с кухненски чук и запържете на масло. В същото време върху повърхността на месото се образува плътна кора, която я предпазва от загуба на минерални соли и екстрактивни вещества. За печено месо стана мек, трябва да се налива малко вода към него и къкри под капак на нисък огън. Сол преди сервиране.
Готовността на месото може да се определи чрез пробиване на най-дебелата част с вилица. Месото е готово, ако на мястото на пункция се появи безцветен сок. Освободеният червеникав сок показва необходимостта от продължаване на топлинната обработка.
Месо - 100 г, масло - 5 г.

Задушено месо
Готови да гасят парчетата месо със сол, да се сложи в тиган с растително масло и се запържва, докато се полюшва. Това предотвратява изтичането на сока по време на топлинната обработка на месото, в резултат на което в него се съхраняват повече хранителни вещества, той става ароматен и сочен.
След това добавете месо, лук, моркови, целина или магданоз към месото и продължете да го изпържвате заедно със зеленчуците на слаб огън още 8-10 минути. След това в купа, където месото е пържено, изсипва се бульон или гореща вода на 1/2 височина, добавя се доматено пюре и се оставя да къкри 1,5 часа под капака. Готовото месо лесно се пробива с вилица, сокът, който се издава на мястото на пробиване, трябва да е светъл.
Месо - 100 г, растително масло - 5 г, лук - 10 г, моркови - 15 г, целина или магданоз - 5 г, вода (бульон) - 150 мл, доматено пюре - 4 г.

Варено месо задушено
Сварете парчета месо с кости, докато половината варени, поставете в малка тенджера, добавете вода, така че месото да е напълно покрито, добавете доматено пюре и оставете да къкри под капака на слаб огън, докато се приготви (40-60 минути). На оставащия бульон, направете доматено-заквасения сметанов сос, залейте месото и оставете да къкри още 10-15 минути. Сервира се, залива се сос, който се задушава.
Месо - 100 г, брашно - 5 г, заквасена сметана - 20 г, доматено пюре - 7 г, масло - 7 г.

Свинско задушено със зеле в саксия
Нарежете свинското месо на малки парченца и леко запържете, комбинирайте с нарязано прясно зеле, запържете до половината варени с фино нарязан лук и моркови, сложете в глинен съд, добавете доматено пюре, заквасена сметана, захар, сол и варете, докато се готви.
Месо - 70 г, зеле - 100 г, моркови - 10 г, лук - 5 г, доматено пюре - 5 г, сметана - 10 г, захар - 3 г, масло - 5 г

Рецепти за карантия от месо

Сърце от сърце
Сърце няколко пъти чрез месомелачка, добавете грис, вода, разбъркайте, оформете топката-бияч, навийте брашното и се запържете в разтопено масло. След това сложете тортата във фурната и донесете готовност. Хранете се, наливайте маслото.
Сърце - 70 г, грис - 5 г, брашно - 5 г, масло - 5 г, вода - 30 мл

Говеждо строган от черния дроб
Черен дроб, нарязан с продълговати парчета 4-5 см дължина и 1 см дебел, леко се запържва, сол, изсипва се със сметанов сос, се вари в продължение на 5-7 минути. Сервирайте със соса, в който е задушен черният дроб.
Черен дроб - 100 г, масло - 10 г, сметанов сос - 50 г.

Чернодробен пастет
Задушете черния дроб в тиган под капака с лук и моркови в малко количество вода, докато омекне. Когато се охлади, кайма няколко пъти с моркови и лук чрез месомелачка, добавете сол и добавете бита масло. Чернодробната маса се оформя под формата на ролка, охлажда се.
Черен дроб - 75 г, моркови - 15 г, лук - 10 г, масло - 10 г.

Черен дроб, задушен със зеленчуци
Обелете черния дроб на филмите и изрежете на малки парченца. Измитите и обелени моркови и зеле, лук нарязана слама. Поставете филийки черен дроб върху намазана с масло маса от тиган, върху него - слой от нарязани зеленчуци, поръсете със сол, залейте с мляко. Задушете в умерено гореща фурна за 30-35 минути.
Черен дроб - 100 г, моркови - 20 г, зеле - 20 г, лук - 10 г, масло - 3 г.

Пудинг на черния дроб с моркови
Кайма черен дроб, добавете варен морков, настърган на масло, суров яйчен жълтък, смляни галета, сол, разбъркайте добре, внимателно добавете пребит протеин. Поставете много във форма, намазана с масло, и гответе за няколко 40 минути, изсипва се върху разтопеното масло при сервиране.
Черен дроб - 60 г, моркови - 20 г, яйца - 1/2, смлени бисквити - 10 г, масло - 5 г

Говежди език
Варени и обелени говеждо езици нарязани по влакната на филийки с размери 1-1,5 см. Предварително накиснати в студена преварена вода, разтворете желатин в горещ бульон или зеленчуков бульон, прецедете, налейте тънък слой в тава или чиния. Когато се втвърди, поставете нарязаните парчета език и на няколко етапа изсипете разтворения желатин.
Език - 75 г, месен бульон - 150 мл, желатин - 4 г.

Варено говеждо езиче
Измийте езика, натопете в кипяща вода и гответе за един час, след това добавете нарязан лук, моркови, корен от магданоз и продължете с готвенето, докато сте готови. Отстранете готовия език, поставете в продължение на 5-10 минути в студена вода, отстранете кожата, нарязани на филийки, изсипете върху бульона, в който е сварен, и оставете да заври. Хранете се, наливайте маслото.
Език - 100 г, моркови - 10 г, лук - 5 г, корен от магданоз - 5 г, масло - 3 г.

Ястия от месо, зеленчуци и зърнени храни

Мързеливи зелечета
Месото кайма, зеле решетка на ренде за зеленчуци, ситно котлет лук. Комбинирайте всичко, добавете ориз, сварен до половината варени, сол, сурово яйце. Разбъркайте добре, разделете на тортила, превърнете се в брашно и запържете в растително масло. Прехвърлете зелената ролка на плитка тенджера, налейте доматено пюре, разредете се с гореща вода и оставете да къкри 30 минути. В края на охлаждането се добавя заквасена сметана.
Месо - 50г, зеле - 50г, лук - 5г, ориз - 10г, яйца - 1/3, растително масло - 5г, доматено пюре - 4г, сметана - 10г, вода - 70мл.

Пълнени зеле с месо
Кайма месо чрез месомелачка, добавете ориз, варено до половината варени, настъргани моркови и ситно нарязан лук, сурово яйце, запечено в растително масло и смесено. В резултат на плънката увийте в попарени вряла вода зелеви листа. Пълнени зеле да се постави в тиган, се налива доматено-заквасена сметана сос и яхния.
Зеле - 100г, месо - 50г, сос - 60г, ориз - 10г, моркови - 10г, лук - 5г.

Картофени и месни готвене
Сварете обелени картофи и кайма. Изсипете половината от пюре в равен слой върху намазана тиган, поставете кайма на върха, смесена с нарязан лук и масло, покрийте с останалите картофено пюре. Загладете повърхността, почистете яйцето, смесете със заквасена сметана и изпечете във фурната.
Картофи - 150г, месо - 75г, лук - 5г, яйца - 1/6, масло - 5г, заквасена сметана - 5г.

Запеченото месо с паста
Фино смачкани макарони трябва да се потопят във вряща подсолена вода и да се варят около 20 минути. След това изцедете водата, напълнете макароните с масло, когато се охлади малко, комбинирайте с яйчно-млечната смес.
Нанесете половината от макароните на тенджера, намазана с масло, нагласете, нанесете мляното месо отгоре и след това слоя останалата паста. Масло повърхността на готвене с масло и заквасена сметана, печете във фурната за 25-30 минути.
Месо - 50г, паста - 30г, вода - 300мл, яйца - 1/2 бр., Мляко - 15мл, масло - 10г, заквасена сметана - 15г.

Скуош, пълнен с варено месо и ориз
Обелете една малка млада тиквичка от кожата, изрежете я на парчета, отстранете семената от средата. За няколко минути пригответе подготвените къдрици в подсолена кипяща вода, след това я напълнете с варено месо, смляно с варен ориз, смляно с нарязан лук и сурово яйце, преминали през месомелачка. Пръстени тиквички лежеше на тиган, налейте доматено-заквасения сметана и поставете във фурната за 20-25 минути.
Тиквички - 100гр, варено месо - 50г, ориз - 8г, лук - 3г, яйца - 1/4, сос - 60г.

Елда котлети с месо
Кук каша от елда от елда булгур, хладно, добавете варено месо, преминали през месомелачка, смесени с лук пържени в масло, и бити със сол, сол. Разбъркайте всичко добре. От получената маса се оформят котлетите, валят ги в галета и се запържва на масло.
Елда - 50гр, варено месо - 50гр, лук - 10гр, яйца - 1/4 бр., Масло - 10гр.

Зеленчуци, печени с месо в саксия
Сварете моркови, зеле, ряпа, спасерите лук в масло. Варени нарязани зеленчуци, парчета варено месо, запържен лук и домати, сложете в саксия, налейте с разтопено масло и заквасена сметана, печете във фурната.
Моркови - 50г, зеле - 50гр, варено месо - 50гр, домати - 40гр, лук - 5г, масло - 5г, заквасена сметана - 10г.

пилаф
Пригответе пилаф от мека говеждо или постно свинско месо. Нарежете месото на филийки, запържете в силно нагрята мазнина и добавете гореща вода до кипене. След това добавете сортираните и измити ориз, нарязан лук, настъргани моркови (пържени), доматено пюре, сол и, затваряне на съдовете с капак, поставени във фурната за 1 час.
Месо - 50г, ориз - 25г, лук - 5г, моркови - 20г, вода - 100мл, доматено пюре - 5г, растително масло - 6г.

Домати, пълнени с варено месо
Нарежете върха на доматите, внимателно отстранете ядрото със семената, леко сол и напълнете с мляно варено месо, смесено с варен ориз и нарязан лук в растително масло. Поставете доматите на намазан тиган и печете във фурната.
Домати - 150г, варено месо - 50г, ориз - 8г, лук - 5г, растително масло - 6г.

Колбаси (картофи) в картофено тесто
За тестото, сварете картофите в кори, обелете и пропуснете горещо през месомелачка. Добавете суровото яйце, разбъркайте, сол и след това излейте грис и брашно. Замесете добре масата и го преобърнете върху набрашнена дъска. Тестото се нарязва на правоъгълници.

Свалете корпуса от колбаса или неговите части и го увийте в правоъгълник от тесто, свържете ръбовете и ги затегнете. Смесете разтопеното, неотопленото горещо масло със сурово яйце и покрийте с тази смес колбасите, положени върху тенджерата. Печете във фурната на средна температура за 15-20 минути. Също така се приготвят и колбаси, само квадратни са торти от картофено тесто.
Колбаси (вийери) - 50 г, картофи - 120 г, яйца - 1 бр., Грис - 8г, брашно - 25г, масло - 5г.

Хранене с новородено

4 до 6 месеца

Педиатрията поддържа изключително кърмене през първите 6 месеца, но твърдите вещества могат да се прилагат между 4 и 6 месеца. обаче

Бебешка храна (0 -6 месеца)

За първите 4-6 месеца от живота на вашето бебе единствената храна, от която се нуждаете, е кърмата или формулата. По време на първата

Съвети за отбиване на бебето от зърната

Колкото по-рано детето откаже зърната, толкова по-добре ще бъде за него. Тогава в бъдеще той ще се научи да произнася правилно

Отбивайте бебето от зърната

Ето някои съвети за отбиване на бебето от зърната. Ако детето ви е на две години, а той все още се държи

Детето отказа да яде от лъжицата

Вашето дете е вече петия месец. Все още си мислиш, че е много малък, който не може да направи нищо друго освен съня и

Power On Demand

Не е чудно, че бебето ви плаче от време на време; Това е единственият начин да изразите нуждите си. Така децата ви казват, например,

Обезщетения за кърмене

Кърменето е най-полезно за бебето. Вкусът на майчиното мляко, който бебето пие, зависи от това, което ядете. А

кърмене

Кърменето е добро за вашето бебе. Бъдете сигурни в това и никога не забравяйте. Кърмата доставя на бебето много

Кулинарни рецепти със снимки

Големият пост е време на духовно очистване и вие можете спокойно да мислите за високото, когато не мървите в стомаха си от глад. Взехме вкусни рецепти, които ще помогнат да се запази постът.

Каперс не е храна. И по-скоро, украса на храна. При готвенето те играят ролята на най-силната подправка: една лъжица каперси е достатъчна, за да придадат на ястието си аромат на пикантна горчица.

Тостовете от авокадо са истинска гастро-фетиш от тази година. Той е буквално навсякъде - в менюто на ресторанти, на улични реклами, в модни списания, в диети на холивудски звезди.

Дори ако никога не сте отглеждали нищо, а единственото растение във вашия дом е кактус, все още се опитвайте да отглеждате тези билки на прозореца на кухнята!

Има силно убеждение, че рибните ястия са изборът на жените, а мъжете са всички месоядци. Разбира се, това е само стереотип. Знаем със сигурност, че треска, запечена в плик с...

Един от най-популярните продукти по време на Великия пост е растително масло, елда и ориз. Експертите Roskoschestva казаха какво да търсят при избора им.

LiveInternetLiveInternet

-Категории

Печене (161)
Рецепти за Нова година (158)
Заготовки за зимата (124) t
Салати (112)
Ястия с месо (83) t
Зеленчукови ястия (77) t
Супи (64) t
Лято (58)
Ястия от риба (58) t
Горещи ястия (56)
Отслабване (53)
Съдове в пещи (46) t
Sweet (45)
Ястия от пилешко (43) t
Палачинки (33) t
Ястия за Великден (31) t
Бърза вечеря (30)
Ястия с гъби (28) t
Пролет (27)
Десерти (27) t
Торти (20) t
Рецепти за деца (19) t
Как да готвя - Съвети и трикове (18)
Рецепти (15)
Предястие (14)
Ястия с плодове (13)
Рожден ден (12)
Ястия с плодове (11) t
Ястия за празници (9) t
Зърнени храни (ориз, елда, овесена каша и др.) (9)
Ястия с морски дарове (9) t
Бърза закуска (8)
Стоки за закуска (8) t
Ястия от картофи (8) t
Рецепти за Турция (7)
Рецепти за готвене (7) t
Кухни на света (6)
Рожден ден (6)
Ястия за Коледа (4) t
Безалкохолни напитки (4) t
Алкохолни напитки у дома (4) t
Микровълнови рецепти (3) t
Рецепти за параходи (3) t
Рецепти (2)
Рецепти за хлебопекарни (1)
рецепти (0)

-Търсене по дневник

-Абонирайте се по електронната поща

-Редовни читатели

Диетични ястия за деца - 280 рецепти от злато!

Кулинарна общност Li.Ru - Диетични ястия

Диетичен десерт от извара и банан

Невероятно нежен, топящ се в устата диетичен десерт, направен от извара и банан, ще се хареса на любителите на леки и плодови десерти. Вижте рецептата и най-вероятно го напишете в готварска книга!

Сос от цвекло и моркови

Вижте как да направите цвекло и моркови готвене. Това е рецепта от чуждестранна готварска книга, отначало се съмнявах, че ще стане вкусно, защото не обичам цвекло, но съм доволен от резултата.

Кюспе със сушени плодове

Пай с извара и сушени плодове могат да бъдат приготвени от всички, защото се прави много просто. В рецептата не се използва нито захар, нито брашно. Тортата е подходяща за всички: възрастни, деца и тези, които са на диета.

Десерт за диета от тиква

Рецептата за това как да се приготви десерт от диета от тиква, особено за тези, които гледат фигурата си или искат да загубят няколко килограма. Той е вкусен, сладък, ароматен и изглежда много апетитен.

Празничен десерт киви с кисело мляко

Предлагам да готвя заедно нискокалорични десерт - киви желе с кисело мляко в гроздов сок. Деликатесът е много бързо подготвен, изглежда впечатляващо и освен това вкусът е много готин!

Печене без яйца, без глутен, без казеин

По едно време нямах представа, че за някои хора почти нищо от храната, с която сме свикнали, не е възможно. И тя видя. Тази рецепта е за правене на сладкиши без яйца, без глутен и казеин.

Сушени плодови бонбони

Обичате ли бяла ружа? Лично аз просто обожавам този вид сладкиши: той е полезен и не съдържа никакви допълнителни калории! И ще ви кажа как да приготвяте пастила от сушени плодове у дома! Зимна опция!

Диетични джинджифилови

Не и при печене, можете да замените съставките с други. Структурата на тестото ще се промени основно и вкусът ще бъде развален. Но винаги има изключения, например моята рецепта. В него няма млечни продукти.

Супа с кюфтета (мързелива)

За да приготвите мързелива супа с кюфтета, трябва да вземете готов мляно месо и юфка, зеленчуци и зеленчуци. Половин час по-късно получаваме вкусна богата супа! Вижте как да направите супа от кюфтета!

Пана Кота Диетични

От моята проста рецепта, можете да научите как да се готви диета Пана Кота. В крайна сметка, дори нискокалорични бонбони могат да бъдат много вкусни, ако се прави правилно. Опитайте.

Суфле за бебе

Храната за детето винаги е специален подход. Знаете ли, че голям брой ястия, с които са свикнали възрастните, могат да бъдат адаптирани за деца? Само трябва да изберете правилните съставки.

Варено-сладкиши за деца

Когато готвите за малко дете, винаги трябва да внимавате, внимателно да избирате съставките и правилната рецепта. Едно от тях можете да прочетете по-долу. Децата ми много харесват това ястие!

Диетични закуски

Всеки път съм убеден, че има много нискокалорични ястия, които не са по-лоши от обикновено. Това важи и за десертите, въпреки че обикновено се свързват с нещо, което не е полезно. Опитайте моята рецепта!

Диетична плодова салата

Плодовата салата е една от най-лесните десерти. Тя може да стане по-лесна или по-наситена. Обичам рецептата как да се готви диетична плодова салата, която абсолютно не е вредна за фигурата.

Хляб от брашна

Хлябът от брашно ще ви бъде от полза, ако решите да се придържате към правилното хранене. Те само полезни съставки, такъв състав ще зарадва всеки диетолог. Чудесна възможност за лека закуска.

Детска зеленчукова супа

Детската зеленчукова супа е подходяща като първи курс за вашето едногодишно бебе. Между другото, също така е полезно за възрастните да ядат такива супи. Той е идеален за вегетарианци и по време на гладно.

Класическа зеленчукова супа

За класическа зеленчукова супа се нуждаете от голямо количество пресни зеленчуци и зеленчуци. Той може да бъде приготвен както във вода, така и в месен бульон. Това е идеалният обяд за диетата, за бебешка храна.

Орехови бисквитки

Бисквитките с орехи ще бъдат вашата сърдечна закуска, защото винаги можете да я вземете със себе си на работа, на път или на пикник. Също така, тя е изключително добра за здравето, особено за децата.

Диета супа от броколи

Тези, които предпочитат не само вкусни, но и нискокалорични ястия, искам да кажа една проста и бърза супа рецепта. Той е чудесно подходящ за хранене на деца и възрастни, затова препоръчвам да си припомним.

Диетични вафли във вафлена ютия

Сладкиши са не само вкусни, но и полезни. Искам да споделя с вас идеята за това как да се готви диетични вафли в желязо за вафли, с минимум калории и максимално удоволствие от вкуса.

Диетичен сладолед

Мечтаете ли да имате вкусен, здравословен и почти без калории сладолед? Поздравления, рецептата как да направите сладолед от диета пред вас. Можете да направите десерт бързо, той ще бъде много полезен.

Бисквити от овесени ядки на кефир

Понякога, като много момичета, седя на лека диета. Това се прави, за да почистите тялото си и да загубите малко тегло. Но в този момент не мога да се отрека от сладост, подготвям такива бисквитки.

Овсяноблин за правилно хранене

Обичате ли да сте наясно с кулинарната мода? След това трябва да знаете как да приготвяте овесена каша за правилно хранене. Това е най-новото изобретение на поддръжниците на здравословна храна. Опитайте го и вие!

Диета печене в бавен печка

Няма много рецепти, които можете да печете без висококалорични храни като брашно, захар и грис. Искам да предложа сладкиши с мед и ябълки. Вижте какво се е случило!

Дъкан Зефир

Dyukanu диета ви позволява да отслабнете с удоволствие. Лесно можете да си позволите вкусен десерт! Вижте една проста рецепта как да приготвите маршмелоу от Dyukan - и се наслаждавайте!

Тиквено пюре супа проста

Обърнете внимание как да направите проста супа от пюре от тиква. Той е изключително вкусен и красиво декориран. Може да се използва в детското и диетично меню. Препоръчвам ви да разнообразите диетата си с такава супа.

Тикви и моркови

Ако искате да научите как да правите палачинки от тиква и моркови, тогава тази рецепта е точно това, което бързо ще задоволи вашите вкусови предпочитания. Фритюрите са идеални за закуска или лека закуска.

Вкусни бисквитки за диета

Всяко изпичане е много подхранващо и може да се "уреди" на талията, така че предлагам чудесна възможност как да направите бисквити за диета. Тя е вкусна, здрава и можете да ядете без страх за възрастни и деца.

Диетично пилешко филе

Невероятно нежна, лесна за приготвяне, много сочна вътрешност и наистина вкусна диета от пилешко филе у дома, предлагам ви да отбележите.

Млада салата от зеле

Преди вас е много красива и елегантна, но в същото време икономична и проста рецепта за салата. Запознайте се с него и научете как да правите млада салата от зеле. Това е сочна, здрава и хрупкава салата.

Супа от млада коприва

В сезона на узряване на младите листа от коприва, трябва да знаете как да приготвите супата от младата коприва, за да се поглезите с себе си и любимите си хора с ястие, богата на огромно количество витамини.

Спанак с яйце

Искам да споделя една рецепта и да покажа как да готвя спанак с яйце - много просто, здраво и нискокалорично ястие, което може да се яде за закуска или вечеря. Може да се сервира и като лека закуска.

Замразени сокове от червена боровинка

Всеки е чул за ползите от червени боровинки, но ако няма пресни плодове на ръка, опитайте да направите плодова напитка от червени боровинки от замразени плодове. Той съдържа не по-малко витамини, отколкото само бране на боровинки.

Диетични бисквитки

Диета не означава скучна и нездравословна храна, а на диета трябва да се храните разумно, да се отдадете на вкусни ястия, включително сладкиши. Само тук при готвенето трябва да се справите без брашно и захар.

Диетична готвене извара в бавен печка

Искам да ви предложа чудесна възможност за нежен готвене без грис или брашно. Ето защо калориите са ниски. Той може да бъде разнообразен с пресни плодове или сушени плодове. Ние изглеждаме!

Диетична супа без пържени

От тази рецепта ще научите как да приготвяте диета супа без пържене. Тази опция е по-малко калорична от класическата, съответно, е идеална за тези, които гледат фигурата си.

Задушени котлети от пуйка в бавен котлон

Всяко ястие, което се задушава, е здравословно и подходящо за диетична храна. И дори тази храна се препоръчва за деца, защото тя не съдържа канцерогени и излишни мазнини.

Диетична супа от броколи

Понякога трябва да се придържаме към диета. Но това не е причина да се яде безвкусно. Искам да ви предложа вкусна и здравословна рецепта за приготвяне на диета супа от броколи.

Пиле в бял сос

Днес нека поговорим за бебешка храна. Тази рецепта е подходяща за деца от 1 година и за техните млади майки.

Зелена супа с пиле

Лесна и вкусна пилешка супа със и без картофи. Предназначен за бебешка и диетична храна. Лесно е да го подготвите, можете да го направите не само на печката, но и в бавната готварска печка.

Диетичен десерт

Вкусен и лесен десерт за сирене, приготвен за 5 минути. Сиренето върви добре с плодове, не се колебайте да експериментирате и добавете ананас, банани, киви или ягоди на десерт.

Овесени ядки с бананови бисквитки

Диетични, здравословни и много бързи при приготвянето на бананови бисквити с овесени ядки у дома - чудесна възможност за просто печене за цялото семейство.

Домашно кисело мляко за деца

Домашно кисело мляко за деца е направено от мляко и квас. В ранна възраст това кисело мляко е просто необходимо. Той е полезен, питателен, лесно може да замени едно от храненията. По-старите добавят захар.

Пилешки колбаси

Всяка майка иска за бебето си не само вкусна храна, но и безопасна. Ще ви кажа как да приготвяте пилешки колбаси здравословно и вкусно! Вижте рецептата!

Диетични кексчета

Вкусни, здравословни и диетични тарталети у дома - чудесна възможност за пълна закуска за възрастни и деца. Подарете си добър деликатес!

Диетични бисквити бананови бисквити

Споделям една проста рецепта за диетични бисквити с извара и банан. Обикновено го готвя в събота сутрин, това е чудесна възможност за хубава и бърза закуска за цялото семейство. Вкусно и много просто!

Супа с пилешко месо

Днес ще ви кажа как се прави супа от пилешка кюфте. Тази супа може да се приготви не само в бавен котлон, но и на печка в тенджера. Супата е лека и вкусна, идеална за бебешка храна.

Вегетарианска зеле супа

Тази рецепта е полезна не само за вегетарианци, но и за хора на гладно, диета, както и за хранене на деца от една година до следващата. Много вкусен и лесен първи курс!

Турция суфле диетични

За тези, които предпочитат леки и здравословни ястия, предлагам да обърнете внимание на тази много интересна и съвсем проста рецепта за приготвяне на диетично пуешко суфле.

Тиквена супа за бебе

Тази супа може да се предложи на дете от 2 години. Той е лек и здрав, с приятен кремообразен аромат.

5 рецепти за детска диета

Нашата постоянна кулинарна блогърка и майка на две деца, Женя Горожанкина, споделя рецепти от ястия, които могат да бъдат приготвени за дете, ако по някаква причина му е предписана диетична храна. Тя ще бъде вкусна и полезна!

Грижа за детето означава да се грижиш за храната му, защото детското меню трябва да осигури на младия растящ организъм всички необходими витамини и елементи. Диетата не винаги е крайна мярка за проблеми с теглото или други заболявания. Понякога диета храна само за една седмица е в състояние да възстанови силата на тялото, което ще се отрази както на общото благосъстояние на детето и неговия имунитет. Това е особено вярно през есента, когато те могат да влошат гастроинтестиналното заболяване.

Ние сме подготвили за вас 5 рецепти за диетични ястия, които няма да ви позволят да се съмнявате, че такава храна може да бъде вкусна и разнообразна. И децата харесват и тези ястия.

Има моменти, когато децата по една или друга причина се предписват диетична храна. Дали това са алергии, проблеми със стомашно-чревния тракт или нещо друго. Не трябва да се страхувате от това. В повечето случаи "диетична храна" означава отговорен прием на храна. Често просто се изключват всички мазнини, пържени, пикантни, сладкиши, произведени индустриално, консервация. В някои случаи към списъка с забранени се добавят продукти, които съдържат тесто за дрожди или, рядко, продукти, съдържащи глутен. Но като цяло - нищо страшно.

Също така е желателно да се придържате към диетата: има едновременно. Три основни хранения плюс две или три закуски. Това могат да бъдат плодове, зеленчуци, сушени плодове, ядки, кисели млека.

Плав със сушени плодове

Очевидният, но донякъде необичаен вид пилаф. Не е десерт, а самостоятелно основно ястие. По желание към пилафа от сушени плодове могат да се добавят парчета фазан, заек или пуешко месо. В този случай месото се пържи отделно, след което се разстила върху пласт завършен лук. Тогава всичко е според плана.

Диетични ястия за деца: рецепта от пилаф със сушени плодове

За такъв пилаф се нуждаете от сушени плодове: сушени кайсии, стафиди, дати без камъни, сини сливи (150 грама). Можете също да вземете ядки: орехи, кашу, бадеми (само 300 грама).
Основната съставка е ориз с дълги зърна, като жасмин. Накиснете 700 грама в гореща вода (60 градуса) и сол.
Изчакайте, докато водата се охлади и проверете ориза - тя трябва да се увеличи и може лесно да се смачка с нокът. Ако оризът не е готов, повторете операцията с вряща вода.
Междувременно нарязайте един голям моркови на доста тънки пръчки и нарязайте три средни лука на „пера“.
Лук се запържва в растително масло, първо на средна топлина, след това на ниско. Няма нужда да бързате, носете лъка към уверен златен цвят и спиращ дъха аромат.
В отделен съд в масло запържете морковите. Поставете ориз в казан с лук и морков отгоре. Напълнете с вряща вода, така че водата да покрие съдържанието на котела на пръста си, да го сол, да добавите чаена лъжичка джира и берберис.
Дръжте котела на висока температура без капак, докато цялата вода се абсорбира от смокинята.
Междувременно изпържи сушените плодове отделно и след това ядки в масло. След като водата се абсорбира в ориза, поставете сушени плодове в котела, изключете огъня, покрийте го с две чисти кърпи и плътно покрийте с капак.
След половин час пилафът ще бъде готов. Внимателно разбъркайте съдържанието, за да не счупите морковите и да сервирате горещ пилаф.

минестроне

Гъста ароматна италианска супа от минестроне се приготвя от сезонни зеленчуци. И колкото повече в хладилника, толкова по-богат ще бъде вкусът.

Диетични ястия за деца: супа от минестроне рецепта

Обелете и ситно наряжете един червен лук и скилидка чесън.
Нарежете 2 моркови, 2 пръчка от целина и малък груб копър на малки кубчета, прехвърлете ги в купа.
Нарежете праз на половина и изплакнете добре с пясък. След това го нарежете на филийки със страна 1 см. Добавете в купа за зеленчуците.
Обелете един голям картоф и го нарежете на малки кубчета.
С помощта на блендер нарязайте 800 грама консервирани домати в собствения си сок (ако доматите бъдат уловени с кожата, тогава трябва да бъдат обелени).
В тенджера с тежко дъно на средна топлина, топли 3 супени лъжици зехтин, добавете чесън, лук, моркови, целина, тиквички, праз, половин чаена лъжичка сух риган и варете за около 15 минути, като се разбърква от време на време.
Добавете картофите, нарязаните домати и зеленчуков бульон (част от бульона може да се замени с домашно приготвен доматен сок). Съсредоточете се върху факта, че бульонът ще се нуждае от около един литър, но можете да го излеете на части, довеждайки супата до желаната консистенция.
Разбъркайте всички зеленчуци, покрийте тенджерата и оставете да ври в продължение на половин час, докато картофите са готови.
Междувременно изрежете един голям червен домат, тиквички и чушка в голям куб (по избор). 10 минути преди картофите да са готови, добавете нарязаните зеленчуци към супата и консерви от боб (течността трябва да се източи предварително).
Ако е необходимо, добавете горещ зеленчуков бульон, подправете минестроне със сол и черен пипер на вкус. Изсипва се в чинии, поръсва се с нарязани листа от босилек и настърган пармезан.

Заек за суфле

Заешкото месо е нежно, вкусно и диетично. Препоръчва се като първа добавка към месото. А по-старите зайци ще работят добре за по-големите деца. Включително суфлето - лесно се подготвя и лесно се смила.

Диетични ястия за деца: рецепта за заешко суфле

Сварете 200 грама заешко месо на пара или във вода.
Накиснете 80 грама бяла хлебна троха в млякото. Млякото трябва леко да покрие парчетата хляб.
Готовото месо трябва да се нарязва на малки парченца и да се нарязва с блендер с напоен хляб до гладка консистенция.
Добавете 4 пъдпъдъчи яйца, сол на вкус и разбъркайте отново. Ако плънката не е достатъчно въздух, можете да добавите малко мляко.
Намажете чаши с кекс с растително масло. Напълнете ги с кайма и поставете в тенджера, пълна с вода.
Варете във фурната за 15 минути на 180 градуса.
Суфле е вкусно и горещо и студено.

Рибни кнедли

Добра алтернатива на рибните банички и кюфтета. Те са перфектен домашно приготвен кетчуп или плодов сос, като праскови.

Диетични ястия за деца: рецепта за рибни кнедли

Прекарайте през месомелачка 350 грама филе от бяла риба: щука или щука.
Леко подсушете 2 супени лъжици брашно в сух тиган, изсипете млякото в тънък поток, разбъркайте енергично, за да избегнете бучки и сол.
Охладете соса и го добавете към мляната риба. Разбийте в един жълтък от едно яйце, разбийте бялото в силна пяна и внимателно разбъркайте плънката.
Оформете малки топки от мляно месо и ги сварете в кипяща подсолена вода до варене.
сос: Обелете 300 грама праскови, премахнете костите и нарязани на малки кубчета.
Загрейте зехтина в тенджера, леко изцедете една четвърт чаша ситно нарязан лук (около пет минути), добавете нарязания скилидка чесън и щедър щипка сладък червен пипер към лука.
След минута добавете три супени лъжици лимонов сок в тигана, няколко супени лъжици захар, подправете със сол и черен пипер и гответе на слаб огън за около пет минути. След това изпратете прасковите на тиган и гответе още 5-10 минути.
Ако сосът е твърде дебел, добавете 2-3 супени лъжици вода.
Завършете готовия сос добре в блендер.

Супа от юфка на спалнята

Супата от топъл спагети е необичайна алтернатива на обичайната супа от елда. Основното нещо е, че основата - бульон плюс юфка - винаги можете да добавите съставки по ваш вкус: спанак, скариди, зелен грах.

Детска диета: рецепта за супа с юфка

За супа, можете да готвите предварително зеленчуков бульон. За основа можете да вземете един от японските бульони. Няма нищо сложно, съставките могат да бъдат закупени в китайски магазини или онлайн. За супа с тях е най-подходящ бульон от водорасли комбу и сушени стърготини риба.
За да се подготви бульон, избършете с влажна кърпа няколко листа от водорасли kombu размер от 10 до 10 см, накисва се в тенджера в 4 чаши студена вода за 20 минути. След това загрейте водата до кипене и намалете топлината до максимум (водата не трябва да кипва бурно).
Добавете 30 грама риба и оставете да кипне още няколко минути. Изчакайте, докато чиповете се утаят и внимателно изцедете бульона през тензух. Това е направено.
Отделно сварете спагети със спални според инструкциите в опаковката. Сумата зависи от това колко дебел искате да видите супата. Не трябва да го готвите за в бъдеще, по-добре е да се готви точно преди сервиране. Изплакнете приготвените юфка в студена вода и оставете настрана.
Сварете правилното количество яйца. Можете да готвите твърдо сварени (10 минути), можете да smatyku 4-5 минути. Почистете яйцата от кората.
Загрейте добре бульона. Добавете нарязаните гъби (или гъби от стриди или шиитаке) и куп бок чой. Ако желаете, добавете скариди.
Събираме супа. В чиния, поставете част от рида, изрежете по яйцето, налейте кипящ бульон с гъби и други съставки, сложете бока choy.
Поръсете със сусам, ситно нарязан зелен лук и сервирайте веднага.

С такива рецепти диетичната храна на детето ще бъде вкусна, здравословна и разнообразна. В допълнение, тези ястия перфектно диверсифицират диетата на цялото семейство в студеното есенно време, когато така искате нещо подхранващо и оригинално.

Последни новини:

Бременност и раждане

От раждането до годината

От 1 до 6 години

От 9 до 16 години

семейство

Полезни връзки

или
Влезте с:

БЛАГОДАРЯ ЗА РЕГИСТРАЦИЯТА!

Писмо за активиране трябва да пристигне до посочената електронна поща в рамките на една минута. Просто следвайте връзката и се насладете на неограничена комуникация, удобни услуги и приятна атмосфера.

ПРАВИЛА ЗА РАБОТА С САЙТА

Давам съгласието си за обработката и ползването на уеб портала UAUA.info (наричан по-нататък - „Портал“) на моите лични данни, а именно: име, фамилия, дата на раждане, държава и град на пребиваване, имейл адрес, IP адрес, „бисквитки“, информация за регистрация в уебсайтове - социални интернет мрежи (наричани по-долу „лични данни“). Също така давам съгласието си за обработката и използването от уеб портала на моите Лични данни, взети от посочените от мен уебсайтове - социални интернет мрежи (ако са посочени). Предоставените от мен Лични данни могат да бъдат използвани от уеб портала единствено за целите на моята регистрация и идентификация на уеб портала, както и за целите на използването на услугите на уеб портала.
Потвърждавам, че след регистрацията ми в уеб портала съм уведомен за целта на събирането на личните ми данни и за включването на личните ми данни в базата данни с лични данни на потребителите на уеб портала, с правата, предвидени в чл. 8 от Закона на Украйна "За защита на личните данни", прочети ().
Потвърждавам, че ако е необходимо да получавам това съобщение в писмена (документална) форма, ще изпратя съответното писмо до [email protected], посочвайки моя пощенски адрес.

На посочения имейл е изпратено писмо. За да промените паролата си, просто следвайте връзката, посочена в нея.

Диетични ястия за деца

За много хора здравето и щастието на децата са по-важни от техните собствени, тъй като едно дете има цял живот напред, затова неподходящите навици, пропуски и неприятности, които са възникнали, могат да повлияят на социализацията на децата в обществото и комфорта на неговото съществуване.

В много страни, включително и в Европа, поради изобилието на ресторанти за бързо хранене, пицарии, сергии с хот-дога, чипс и хлябни трохи се развиват и затлъстяването при възрастни и деца. Отбиването на дете да се яде "вкусно" е изключително трудно, особено ако редовното хранене е навик за него. Но кой, ако не се грижи за родителите си, ще бъде първият, който ще диагностицира проблем с наднорменото тегло в едно дете и ще започне ефективна борба още в ранните етапи.

В тази връзка диетолозите и лекарите по света са разработили специална диета за отслабване на децата, включително всички необходими хранителни вещества, витамини и микроелементи за растежа и развитието на младото тяло.

Същността и особеностите на детската диета, важни правила и предимства

На първо място, родителят трябва да осъзнае, че наднорменото тегло при детето не изглежда точно така. Като правило децата са доста активни, неспокойни и енергични, а метаболизмът им е няколко пъти по-бърз, отколкото при възрастни. Ако детето редовно играе с други хора, прекарва достатъчно време на улицата и консумира плодове, зеленчуци и млечни напитки, тогава е време да отидеш на лекар, тъй като може да има някои метаболитни нарушения, генетични аномалии или заболявания.

В наше време, проблемът с наднорменото тегло при децата се изостри поради промяна в начина на живот. Малко ще видите децата на влакче в увеселителен парк, които се крият в коридорите или в дърветата, тичат наоколо, за да се посещават с пакети с кукли или машини. Цялото внимание на по-младото поколение се заема от компютри, таблети, телефони и други компютъризирани джаджи във виртуалния свят, където децата могат да прекарват часове. Често „замразяването” в компютъра е придружено от малки закуски, за да не се отклонява от процеса, а под ръката най-често се срещат всички видове опасности - чипс, сандвичи с наденица, бисквити, ядки, шоколадови бонбони и други индустриални продукти. И така се появява наднорменото тегло - минимум физическа активност и максимум вредна храна.

Детето може и трябва да бъде засадено на здравословна диета, но ще се различава значително от версията за възрастни. На първо място, растящото тяло се нуждае от всички вещества - полиненаситени мазнини, бавни въглехидрати, растителни и животински протеини, антиоксиданти, органични киселини, минерали, макро- и микроелементи. В никакъв случай не е невъзможно да се изключат от диетата продукти, съдържащи мазнини или въглехидрати, просто трябва да се научите да контролирате менюто на детето и апетита му.

Важни правила за детски диети:

Менюто винаги трябва да съдържа здравословни храни: растителни влакна (зеленчуци, зеленчуци, плодове и плодове), протеини (мляко и млечни продукти, постно месо и странични продукти, риба и морски дарове), бавни въглехидрати (пълнозърнест хляб и зърнени храни, сушени плодове).
Много е важно да се установи здравословен начин на живот заедно с една полезна диета: да запишете детето в спортната или танцова секция, да излизате с него на природата по-често, да правите дълги разходки, да го насърчавате да играе с други деца.
В същото време е необходимо да се ограничи престоя на децата близо до компютъра или телевизора, особено по време на хранене. Процесът на ядене на храна трябва да бъде подреден и фокусиран, без да отвлича вниманието под формата на книга, филм или разговори. Всяко парче трябва да се дъвче внимателно и бавно.
Преминаването и яденето през нощта е строго забранено. Последното хранене трябва да се направи 2-3 часа преди лягане. Непосредствено преди лягане, можете да пиете 100 мл топло обезмаслено мляко или кефир, за да активирате червата.
Диетата се състои от 4-5 пълноценни закуски (не по-малко), докато се правят малки, но питателни порции, въз основа на следната пропорция: 30% от храната се консумира за закуска, леките закуски не са повече от 10%, обядът е най-наситен - до 40%, вечерята - до 20%.
За закуска и обяд най-добре е да се включат здравословни протеини, а всички влакнести продукти да се оставят за вечеря (зърнени храни, зеленчуци, зеленчуци, плодове, плодове).
Цялата храна трябва да се приготвя във варена, задушена или парна форма. Пърженето и печенето на огъня или на скара е строго забранено. Не използвайте хранителни добавки, подправки, животински мазнини, растителни и други масла, свинска мас, маргарин, разстилайте по време на готвене.
Детето трябва да консумира достатъчно количество течност според възрастта и теглото си.

Ако родителите не обръщат внимание във времето на необходимостта от диета за детето, са възможни сериозни последствия. Първо, съществуват социални пречки - никой не иска да играе и да бъде приятел с пълно дете, не се чувства като всички останали в детската градина, а след това в училище от детството се формират определени комплекси и инсталации. На второ място, има физически проблеми - трудно е да се избере размерът на дрехите за детето, трудно му се изпълняват елементарни упражнения по време на физическо възпитание, плуване, игри на открито, къпане. Появява се порочен кръг - колкото по-малко играе детето и води активен начин на живот, толкова повече тези излишни килограми продължават да се натрупват. На трето място, в бъдеще може да има прояви на някои заболявания, свързани с наднорменото тегло - сърдечно-съдови заболявания, дефектно развитие на мускулния и костния корсет, задух, слабост, диабет, холецистит, проблеми с храносмилателния тракт.

Продължителността на здравословната диета за едно дете варира от 1 до 2 седмици, в зависимост от първоначалното тегло, начина на живот, здравословното състояние и индивидуалните характеристики. През този период, всички вредни продукти трябва да бъдат изключени от менюто и да се отделя повече време с детето, да го включи в игри на открито и да излиза на чист въздух. Също така, правилното хранене трябва да се следва от цялото семейство по време на диетата. Ще се съгласите, че за детето ще бъде трудно да натовари варени аспержи и зеленчуци в себе си, когато роднините му се радват на картофени котлети и сладки чайни сладкиши.

Предимства на детската диета:

Образуват се полезни навици: храна на малки порции по няколко пъти на ден, липса на лека закуска преди лягане и преяждане, благоприятстване на зеленчуци и плодове, други полезни съставки, редовна спортна дейност или игри;
Обемът на стомаха постепенно се намалява до необходимия размер, който в бъдеще ще позволи на детето да се насити с части от по-малък обем;
Метаболизмът се нормализира;
Ефективна загуба на тегло в рамките на допустимия процент за деца;
Отслабването настъпва без появата на стрии, увисване и други кожни проблеми;
Повишават се защитните свойства на организма, подобрява се имунитетът;
Укрепват се костният и мускулен корсет, който в бъдеще ще предотврати появата на костни заболявания като остеопороза;
Тялото и стомашно-чревния тракт са комплексно изчистени от шлаки, радикали, соли, метаболитни продукти, токсини и излишна течност, премахване на тъканното подуване и намаляване на първоначалното тегло;
Диетата на храната е напълно балансирана към нуждите на развиващото се дете;
Менюто е разнообразно и интересно, докато детето няма да се чувства гладно или свързано с странични ефекти от загуба на тегло

Детско диетично меню и набор от продукти

Всяка диета, независимо дали е възрастен или дете, съдържа набор от препоръчани и забранени продукти.

В детската диета, разбира се, се насърчават само здрави и здравословни съставки:

Месни продукти (говеждо, заешко, пуешко, нутриево, пилешко без кожа, карантии, естествени чернодробни пастети, пилешки и пъдпъдъчни яйца);
Пълнозърнести житни растения (овесени, елда, ориз, просо, ечемик, царевица);
Млечни и млечни продукти с ниско съдържание на мазнини (кефир, риаженка, мляко, кисело мляко, заквасена сметана, сирене);
Зеленчуци, зеленчуци, бобови растения;
Плодове и плодове;
Пълнозърнест хляб (ръж, трици);
Здравословни напитки (пресни плодове и зеленчуци, нектари, плодови напитки, шейкове, натурално желе, узвар, какао, зелен чай, билкови отвари, инфузия на шипка, минерална вода без газ и сол);
Естествени десерти (шоколад без аромати и добавки, зефир, целувка, мармалад, извара и сирене)

Но останалите продукти са забранени, а именно:

Вредни индустриални закуски (чипс, бързо хранене, бисквити, ядки, закуски);
Сладкиши и сладкиши;
Продукти от пшеница, включително тестени изделия;
Полуфабрикати и храни от торби с брикети;
Пикантни, мазни, пушени, пържени, печени (пайове, пасти);
Консерви, кисели краставички, маринати;
Хранителни добавки в чиста форма (захар, сол, нишесте, сода, дрожди, желатин и др.);
Мазнини млечни продукти (козе мляко, мазнини, сладолед, майонеза);

Ние се обръщаме директно към детската диета.

Детска диета за 5 дни. Вече е планирана програма за балансирана диета, която ще позволи на детето да загуби около 1 кг на седмица, без да навреди на здравето. Не забравяйте да поддържате питейна диета с разрешени напитки и упражнения с детето.

Закуска омлет задушена от 1 яйце, мляко и ориз. Измийте с ябълков сок.

Снек - пълнозърнест препечен хляб с тънък слой масло, парче нискомаслено сирене и парче краставица. Измиваме компота от сушени плодове.

За обяд се готвят парни картофи с пилешки дроб и билки. Ние измиваме морков прясно.

За вечеря сервирайте мюсли, лека салата от варено цвекло и орехи със заквасена сметана. Измиваме какаото или чая с мелиса.

За закуска приготвяме грис, ядем 1 средна ябълка. Можете да пиете слаб зелен чай с лимон.

Снек - гръцка салата, 1 варено яйце и пресен цитрус.

За вечеря пригответе супа от телешки кюфтета с елда и яжте 1 препечен хляб.

Вечеряме със светла салата от зеле, морков, настъргана ябълка, подправена с малко количество нискомаслена сметана. Измийте с плодово желе.

Закускаме с варен ориз, яйца и калмари, подправени със заквасена сметана. Измиваме с сок от нар.

Снек - парни котлети от риба. За десерт, млечен шейк с банан и ягоди.

За обяд приготвяме рибна супа със зеленчуци, задушено зеле с пилешки сърца. Пие сок от неподсладени плодове.

Вечерята се състои от оризова каша със стафиди, плодова салата (ябълка, портокал, круша, слива), подправена с неподсладено кисело мляко. Измийте с цитрусов сок.

Закуската включва парен омлет с гъби, целина и пилешко месо. Също така поставете 1 пълнозърнест тост и зелен чай.

Снек - порция извара с чубрица плодове.

Обядваме с борш на пилешко филе, порция винегрет и ябълков сок.

За вечеря, мюсли, 1 плодове и ягодоплодни.

Имаме закуска с тиква каша с мед, парче сушени плодове.

Закуска - печена ябълка, чаша плодове.

За обяд приготвяме зелен борш на говеждо, зеленчукова салата и цитрусови плодове.

Вечерята се състои от царевична каша със стафиди и плодово кисело мляко.

Детска диета за 1 и 2 седмици. Тази версия на диетата предполага, че ще формирате диета за детето за периода, от който се нуждаете от опциите в менюто. Отслабването, както и при предишната версия, се появява постепенно, без увреждане на тялото - до 1 кг на седмица. Не забравяйте за вода и упражнения. По-долу са 6 опции на менюто, които можете да комбинирате в удобния за вас ред или можете да се придържате към същото меню за няколко дни.

Закуската се състои от омлет от моркови с мляко, ръжен тост и чай.

Снек - пълнозърнест хляб с нискомаслено сирене, сушени плодове, узвар.

За обяд пригответе супа от картофи и пилешко филе. Измийте с цитрусов сок.

Вечеряме със зеленчукова, картофена и телешка яхния, измиваме бери кисел.

За закуска се поставят елда каша с мед и чай.

Снек - парни котлети от цвекло и моркови, пресни ябълки.

Обядвайте супа с прясно зеле и говеждо месо. Част от салата и пълнозърнестия препечен хляб се поставя на втория.

Вечерята се състои от зеленчукова салата, 1 пилешко яйце и ряженка.

Предлагаме закуска на мюсли и чай.

Снек - 1 печена ябълка, 1 пълнозърнест тост с парче осолена сьомга и парче домат.

За обяд приготвяме окрошка, сервираме 1 пълнозърнест тост и пресен сок от моркови и ябълки.

Вечерята се състои от тиквички, пълнени с гъби и пилешко месо. Пие желе или топло нискомаслено мляко.

За закуска пригответе сладък парен омлет с ориз и ябълки. Измийте с бульон бедра.

Снек - картофени палачинки с ниско съдържание на мазнини заквасена сметана.

Хапнете картофено пюре, пилешки пържоли и пресни зеленчуци. Ние измиваме плодовия пресен сок.

За вечеря, мюсли и риаженка.

За закуска правим пудинг с грис с конфитюр. Измиваме се със сок от грейпфрут.

Снекът се състои от препечен хляб с черен пастет и 1 ябълка.

Обядвайте пилешка супа с филийки филета, препечени филийки и прясно зеле.

За вечеря сервирайте варени картофи със зеленчуци, парни кюфтета и бульон.

Имаме закуска от плодово пюре и чай.

Снек - палачинка с мед и пресен цитрус.

Ние ядем зеленчукова супа-пюре, пълнозърнест препечен хляб и какао с мляко.

Вечерята се състои от пълнени чушки със заквасена сметана и зрънце.

Как да се измъкнем от детската диета

Въпрос, за който много майки се грижат, е да се измъкне от диетата. Първо, трябва да спрете диетата само когато сте достигнали оптималното тегло. Всички тези диети са достатъчно балансирани, за да се придържат към тях за дълъг период от време.

В края на диетата трябва да се придържате към рационално меню, тъй като детето ви има тенденция да бъде с наднормено тегло. Можете да добавите още една закуска в менюто - лека зеленчукова салата, няколко пъдпъдъчи яйца, чипс от житни растения, прясна морков и всякакви други здравословни продукти. Също така на сутринта, лекувайте детето си със здравословен десерт - домашно приготвено кифличка с плодове, пудинг, пресни плодове или плодове, естествен сладолед или кисело мляко, извара, шоколадов ружа, млечен шоколад, мармалад, халва или козинаки.

Недостатъци на детските диети и противопоказания

Тази диета е предназначена специално за деца, чието тяло се развива и расте, така че не толерира "игри" с тегло, диета, начин на живот. Ако стриктно се придържате към менюто, контролирате обема на порциите и не забравяйте да комбинирате диетата с активното занимание, детето ще отслабне с ползи за здравето без никакви странични ефекти. Така че, като такива, в диетата няма минуси.

Противопоказания за диета все още съществуват. Седалките по него са забранени в следните случаи:

Наличието на дете със стомашно-чревни заболявания (язва, гастрит, колит, панкреатит, раздуване на корема, повишена киселинност и др.), Отделителната система (бъбреците), пикочните, както и черният дроб;
Заболявания на сърдечно-съдовата система;
Алергия към отделните компоненти в храната;
Сериозни метаболитни нарушения;
Ендокринни заболявания;
Рехабилитационен и следоперативен период;
Възпалителни и хронични заболявания.

Диетични храни за деца - значението на диетичното хранене за детето

Правилното хранене на детето - гаранция за здраве за много години от живота му. Много хора мислят, че ако детето им е здраво, не е необходимо да контролирате неговата диета. Това е грешен подход. Тези майки, които се грижат за здравето на детето си, трябва да се научат как да приготвят диетичните храни за децата на децата си и да ги научат на такава храна от ранна възраст, защото Много от здравните проблеми възникват поради неправилно хранене при деца.
Диетични ястия за деца - това е най-често храната, която е задушена. С този метод на готвене, те запазват по-голямата част от витамини и други хранителни вещества, които са от жизненоважно значение за нарастващото тяло на детето. Много диетични ястия също са много вкусни, ако ги приготвите правилно. След това помислете за някои от тези рецепти за детски диетични ястия.

Рецептата за диетични кюфтета в двоен котел, за деца

Задушените пуйки са много полезни, защото месо от тази птица се препоръчва при диетично хранене. Той е особено полезен за деца. Когато се приготвя в двоен котел, той отговаря на всички изисквания за правилно протеини и правилното хранене като цяло. Котлетите са много вкусни, ароматни, нежни и меки.

За тяхната подготовка ще са необходими:

Около 600 г пуешко месо;
4 филийки бял хляб или хляб;
1 среден лук;
1 яйце;
Около 100 мл мляко;
зелени;
Сол, чесън - на вкус.

Първо трябва да се готви плънка - Трябва да се смила месото в месомелачка, накисва хляба в млякото и се добавя към месото. Добавете в получената смес нарязан лук, яйце, билки, чесън. Разбъркайте всичко добре. Образуват малки патечки от мляно месо.

След това ги поставете в двоен бойлер за 45 - 50 минути. Когато котлетите са готови, те губят сянката на прясно месо. Включително и вътре. Можете да проверите това, ако просто счупите котлетата.
Гарнитурата за кюфтета може да служи за всякакви варени зърнени храни, задушени зеленчуци, зеленчукови ястия. Когато детето порасне, можете леко да промените рецептата и да направите пълнеж от сирене или гъби. Също така ще бъде много необичайно, здраво и вкусно.

Защо децата растат

Ако едно дете е с наднормено тегло за възрастта си, и тази тенденция продължава половин година, можем да говорим за началото на процеса на затлъстяване. Може да има няколко причини за това:

неправилна диета (късни вечери, липса на закуска и др.);
неконтролирана консумация на сладкиши, както и много пържени и мастни в диетата;
чести посещения на бързи храни;
стрес, които често причиняват апетит.

Основни диетични ястия за деца

Веднага след като забележите, че детето започва да наддава на тегло бързо, трябва незабавно да промените диетата си, като се съсредоточи върху диетата. Обмислете няколко прости и полезни рецепти, които нито едно дете няма да откаже.

Нежни пилешки кюфтета

съставки:
400 г пилешки гърди;
100 г кръгъл ориз;
малък лук;
сурово яйце;
1 супена лъжица. л. заквасена сметана;
морска сол.

Подготовка: Гърдата се прекарва през месомелачка, всички продукти се добавят на същото място. Сол на вкус и извайвам кръгли кюфтета. Задушени.

Риба Пудиг

Децата, които обичат рибата, ще харесат това ястие. съставки:

750 гр. Филе от постно риба;
3 малки домати;
3 яйца;
2 супени лъжици. л. зехтин;
морска сол.
Нарежете рибата на парчета и я задушете във висока тава. По това време, обелете доматите и ги фино нарязайте. Добавете доматена пулпа към рибата, налейте с бити яйца, сол. След това изсипваме всичко в бавната печка и се пускаме в режим на пудинг.

Супа от боб

Без първата в диетата на децата не може да направи. Затова можете да приготвите супа от боб.
1 супена лъжица. бял боб;
2 малки моркови;
2 стъбла от целина;
малък лук;
2 супени лъжици. л. заквасена сметана;
чаша зеленчуков или пилешки бульон;
2 супени лъжици. л. зехтин;
буркан с консервирани чери домати;
морска сол.

Нарежете всички зеленчуци, запържете ги с масло. Там също добавяме всички други съставки, с изключение на бульон, и оставяме да къкри за 2 минути. Сега ще преместим всичко към бавната печка, напълнете го с бульон и го поставете в режим „супа“. Ястието трябва да се приготви под налягане. Супа се сервира със заквасена сметана и билки.

Десертни диетични рецепти за деца

Всички горепосочени ястия могат да бъдат приготвени за деца, не само ако са с наднормено тегло, но и ако детето има заболяване на стомаха. Но освен супи и основни ястия, детето иска нещо вкусно. Няма да купуваме вредни сладкиши и сладкиши, защото нашата задача е да осигурим диетична храна за децата. Рецептите за домашно приготвени сладкиши са много прости, те са здрави и вкусни.

Топла извара

съставки:
2 банани;
кутия с консервирани портокали или мандарини;
200 грама обезмаслено извара.

Нарежете бананите на пръстени, разбъркайте с консервирани плодове (използвайте и сок). Поставете масата на бавен огън и изчакайте, докато отмине цялата вода. Можете да добавите ванилия или канела на вкус. Охладете плодовете, разбъркайте с извара и сервирайте в купичките. Можете да украсите ястието с филийки мандарина или банан. Съдържанието на калории в такава извара е минимално, но е много задоволително поради бананите.

Диетични тарталети без печене

съставки:
чаша овесена каша;
шепа бадеми;
1 банан;
1 морков;
половин лимон;
1 ч. Л течен мед.

Смила банани и бадеми в блендер. Натъркайте моркова върху фина ренде и разбъркайте с първата маса. Тук добавяме овесена каша, мед и сок от половин лимон. Напълнете сместа с малки форми и ги поставете във фризера. След 2 часа преместете кифлите в хладилника за още един час. Сервирайте децата за чай.

Внимание! Уверете се, че в приготвената храна няма ингредиенти, към които детето може да е алергично. В противен случай, заменете ги или използвайте друга рецепта, например, можете да изберете една от оригиналните салати за деца.

Специализирана консултация

Преди да назначите детска диета, консултирайте се с Вашия лекар. В края на краищата, за да може бебето да отслабне или да излекува гастроентерологично заболяване, промяната в храната сама по себе си не е достатъчна. Лекарят може да предпише лекарства или курс от процедури, както и да препоръча техните рецепти за храна.