Основен Анализи

Терапевтична диета за хранителни алергии при деца

Хранителните алергии са на първо място сред всички алергии в детството. Хипоалергенната диета се основава на продукти, които не предизвикват реакция при дете. В повечето случаи придържането към принципите и правилата на храненето помага за трайното премахване на симптомите на това заболяване.

Какво е алергия?

Алергията е реакция на имунната система към чужд материал, който влиза в тялото. Обикновено тялото се бори всеки ден с определени алергени, но това не се проявява в здраво бебе. При болно дете реакцията е толкова силна, че проявява определени симптоми. Всъщност, алергиите са перверзен отговор на имунната система към стимул.

Трябва да разберете, че алергиите и алергичните реакции са две различни неща. Алергията е състояние на свръхчувствителност на организма към ефектите на някои неблагоприятни фактори. Алергичната реакция е реакцията на имунната система върху многократното излагане на дразнител.

Видове алергии при деца

Всичко може да стане алерген (материал, чужд на тялото). Реакцията се проявява само когато се инжектира отново в тялото на детето. Има няколко вида алергии при деца:

  • храна - това е чувствителността към тези или други храни. Особено за онези, които съдържат оцветители или консерванти (остъклени извара, сладолед, консервирана риба и др.). Също така хранителните алергии често се причиняват от:
    • бонбони;
    • протеинови храни (яйчен белтък, мляко, включително кондензирано мляко);
    • шоколад;
    • мед;
    • риба;
    • ядки;
    • цитрусови плодове;
    • киви;
    • моркови и др.;
  • Officinalis. Среща се след въвеждането на лекарството. Ето защо преди употреба на какъвто и да е продукт се препоръчва провеждане на тест с малки дози;
  • върху праха. Домашен, книжен, уличен прах съдържа малки (не повече от 0.3 mm) кърлежи, които влизат в дихателните пътища и предизвикват алергична реакция;
  • върху животните и тяхното препитание (слюнка, фекалии, кожни люспи);
  • върху полен от растения (поллиноза). Появява се през сезона (пролет, лято), а през зимата, когато няма алерген във въздуха, симптомите изчезват;
  • за ухапвания от насекоми (пчели, оси, мравки, пчели).

Диета за хранителни алергии

Според клиничните прояви (симптоми) хранителната алергия не се различава от хранителната непоносимост. Последното обаче възниква поради липсата на определени ензими. Например, в случай на недостиг на лактаза (в тялото на детето има малко лактаза), ще се появи алергия към мляко и млечни продукти.

Чрез елиминиране на определени храни от диетата, можете да постигнете стабилна ремисия.

При лечението на заболяването основното място е последвано от диета, продължителността на която се определя от тежестта на заболяването. Като правило, на детето се дава диета за 10-14 дни. В същото време на всеки три дни се въвежда нов продукт. Когато реакцията се появи отново, последната добавена е изключена от диетата.

Принципи на храненето

  1. Ограничаване на храната на сол.
  2. Храната се приема само в преработена форма (варена, задушена, печена).
  3. Готвените бульони с трикратна смяна на водата.
  4. При наличие на оток ограничете приема на течности.
  5. Храната трябва да е дробна (5-6 пъти на ден).

За да идентифицирате продукт, който причинява алергии при дете, трябва да имате “дневник на храната”.

Ако не следвате принципите на храненето, алергичната реакция може да стане хронична.

Хранителни алергии при деца под една година

Ако бебето е кърмено, то кърмещата майка трябва да следва диетата.

Важно е! Диетата не трябва да оказва неблагоприятно въздействие върху здравето на жената, така че трябва да се внимава да се гарантира, че кърмещата майка получава всички необходими хранителни вещества и витамини от храната.

Какво може и трябва да бъде кърмещата майка:

  • зеленчуци и плодове (картофи, тиквички, тиква, цвекло, ябълки, моркови);
  • млечни продукти (извара, масло, кефир);
  • постно месо (пиле, заек, телешко месо);
  • зърнени храни (елда, овесена каша, ориз, смес от зърнени храни);
  • напитки (вода без газ, сокове, компоти, билков чай).

Освен това е важно правилното въвеждане на допълнителни храни.

  1. Не смесвайте нови продукти един с друг.
  2. Добавете ги по същото време преди основното кърмене.
  3. Започнете с малки дози, постепенно увеличавайте, довеждайки до обема на едно хранене.

Разрешени продукти (Галерия)

Какво можете и не можете да ядете

При обостряне на алергии, на децата се предписва строга диета за 7-10 дни. След това постепенно се въвеждат продукти, ограничени за консумация (1 продукт за 3 дни). Забранените се елиминират напълно, дори и при липса на алергични симптоми.

  • пиле;
  • заек;
  • телешко месо;
  • говеждо месо.
  • свинско месо;
  • агне;
  • конско месо;
  • пуйка.
  • зелени ябълки;
  • круши;
  • бяла череша;
  • бяло касис;
  • цариградско грозде.
  • кайсии;
  • диня;
  • черно и червено френско грозде;
  • банани.
  • ягоди;
  • малина;
  • гранати;
  • Райска ябълка;
  • ананас;
  • киви;
  • череши;
  • оранжев;
  • Mandarin;
  • лимон;
  • грейпфрут.
  • компот от сушени плодове;
  • минерална вода без газ.
  • газирани напитки, особено с пълнители);
  • какао, кафе.
  • ечемична каша;
  • грис;
  • овесени ядки;
  • ориз.
  • пшеница;
  • елда;
  • царевична каша.
  • кисело мляко;
  • ryazhenka;
  • кисели млека без добавяне на плодове и пълнители;
  • средномаслено извара;
  • бяло сирене.
  • мляко за крави и кози;
  • твърдо сирене
  • червена риба;
  • морски дарове;
  • червен и черен хайвер.
  • прясно бяло зеле;
  • карфиол;
  • тиквички;
  • краставици;
  • магданоз;
  • салата;
  • картофи;
  • зелен пипер.
  • домати;
  • кисело зеле;
  • червена пиперка;
  • киселец;
  • моркови;
  • патладжан.
  • кисели краставички;
  • консервирани храни.
  • ядки;
  • шоколад;
  • бонбони;
  • сиропи;
  • мед.
  • подправки;
  • подправки;
  • майонеза;
  • кетчуп.

Дневната диета на детето трябва да съдържа достатъчно хранителни вещества (протеини, мазнини, въглехидрати) и витамини. Не забравяйте, че необходимите витамини A, D, E, K са мастноразтворими. За да ги асимилират, са необходими мазнини (зеленчуци или масло).

Оптималното съотношение на протеини, мазнини и въглехидрати за детското тяло е съответно 1: 3: 6. Количеството протеин варира с възрастта:

  • за деца до 4 месеца - 2,5-3 mg / kg телесно тегло;
  • от 4 до 9 месеца - 3-3,5 mg / kg;
  • за деца на възраст над 9 месеца - 3,5-4 mg / kg.

Забранени продукти (галерия)

Примерно меню

  • овесени ядки;
  • компот от сушени плодове.
  • супа от зеленчуков бульон;
  • салата от бяло зеле и краставици.
  • Растително яхния;
  • желе.
  • готвене извара;
  • слаб зелен чай.
  • супа от елда;
  • сърна за скуош,
  • чай.
  • чаша кефир;
  • галетни бисквитки.
  • оризова каша;
  • сандвич с масло;
  • бяло сирене.
  • зеленчукова супа;
  • пилешко филе;
  • картофено пюре
  • ryazhenka;
  • хипоалергенни торти.
  • средномаслено извара със сметана с ниско съдържание на мазнини;
  • печена ябълка
  • супа от ечемик в пилешки бульон;
  • парчен котлет;
  • тестени изделия.
  • кисело мляко;
  • оризови хлябове.
  • грис;
  • компот.
  • оризова супа;
  • варени картофи;
  • задушени кюфтета.
  • Запечен зеленчуков заешки;
  • чай.
  • каша от елда;
  • сандвич с масло;
  • чай.
  • зеленчукова супа в пилешки бульон;
  • салата от зеле и моркови;
  • гулаш от телешко месо.
  • хайвер от цвекло;
  • компот.
  • нискомаслени сладкиши за сирене;
  • печена ябълка
  • вегетарианска супа;
  • варена риба;
  • салата от зеле и краставица.
  • пилешко филе;
  • картофено пюре;
  • чай.

Прости и интересни рецепти.

Заек от зеленчуци

  • картофи;
  • лук;
  • тиквички;
  • броколи;
  • заешко месо.
  1. Предварително сварете заешко месо, нарязано на малки парченца.
  2. Сложете картофи, тиквички, броколи, варено заешко месо и лук на слоеве върху тава за печене.
  3. Сложете във фурната за 40-50 минути при температура от 200-220 градуса. Заек от зеленчуци

Хипоалергични тортили

  • брашно (200 g);
  • кефир (100 g);
  • картофи;
  • сол - на вкус.
  1. Замесете тестото от брашно и кефир. Добавете сол. Тестото трябва да се окаже полутечно.
  2. Добавете настъргани картофи. Оставете да престои 10-15 минути.
  3. След това се запържва в тиган на малко количество слънчогледово масло до готвене. Хипоалергични торти от картофи, брашно и кефир

Зеленчукова супа

  • картофи;
  • лук;
  • моркови;
  • карфиол;
  • растително масло.
  1. Прекарайте 1-2 минути лук с моркови в зеленчуково (слънчогледово) масло.
  2. Сварете картофите и карфиола.
  3. Смесете съставките, смилайте в блендер до гладкост, добавете предварително приготвен зеленчуков бульон. Ястието е готово! Зеленчукова супа

Сирене

  • оризови зърнени храни (грис или овесени ядки);
  • извара;
  • яйца (жълтъци);
  • ябълки;
  • стафиди;
  • обезмаслена сметана.
  1. Сварете ориз, грис или овесена каша.
  2. Смесете с жълтъци, извара, ябълки и стафиди.
  3. Сложете в тавичка за печене, смажете много заквасена сметана.
  4. Печете във фурната при температура от 220-230 градуса за 20-25 минути. Закварка за сирене със стафиди

Рисова торта

  • оризово брашно;
  • масло;
  • сол;
  • мляно заек, пиле или пуешко месо (по избор);
  • лук;
  • картофи.
  1. Замесете тестото от оризово брашно, разтопено масло и сол.
  2. Разточете се, разделени на две половини.
  3. Поставете половината върху лист за печене. Поставете пълнежа отгоре: мляно месо, лук, фино нарязани картофи.
  4. Покрийте с втората половина на тестото, притиснете краищата.
  5. Печете във фурната при температура от 180-200 градуса за 50-60 минути.

За пълнежа можете да вземете и сладки съставки (ябълка, круша, бяла череша, стафиди, сушени кайсии и други разрешени плодове).

Д-р Комаровски за хранителните алергии (видео)

Спазването на хипоалергенната диета е ключът към успешното премахване на симптомите на хранителните алергии при деца. Не забравяйте обаче, че тялото на всеки човек е индивидуално. Ето защо е необходимо внимателно да се следи реакцията на детето към даден продукт. Здраве за вас и вашето бебе!

Хипоалергенна диета за деца: менюта и рецепти

Много баби и майки не дават на децата си алергични продукти: ягоди, шоколад, портокали. В този случай детето все още зачервява бузите, има плачеща кора или уртикария. Причината е, че алергенните продукти са много повече, отколкото родителите могат да си представят. Ако не изключим виновника, е предписана специална терапевтична схема.

Какво е хипоалергенна диета за деца

Под термина алергия лекарите означават специално състояние (свръхчувствителност) на организма към различни вещества, при контакт с които се появяват различни негативни реакции: зачервяване на клепачите, кожен обрив, кихане, разкъсване, подуване. Хипоалергенната диета е една от възможностите за лечение на това заболяване, която включва изключването на високоаллергични продукти от менюто. Той помага за идентифициране на причината за негативните реакции, облекчава стреса върху тялото и подобрява имунната система.

Хипоалергенната схема на хранене е задължително включена в лечението в началните етапи на изследването за алергия. Той се предписва на всички деца, които не са установили причината за алергичните, имунокомпрометирани бебета, с атопичен дерматит, алергичен ринит и оток на Quincke в историята. Понякога хипоалергенната храна се препоръчва при кърмещи жени, за да се предотвратят алергии при новородени и да се подобри качеството на кърмата.

Общи правила

Храна за алергии при деца трябва да бъде физиологично пълна, но нежна. Необходимо е да се ограничи приема на сол до 7 грама на ден. Предпочитаните кулинарни продукти за готвене - готвене, задушаване, пара, печене. Варени първите ястия в месен бульон с трикратна смяна на течност, особено при кипене на пиле, тлъсто месо или риба. Желателно е да се яде фракционно, поне 4 пъти на ден.

Ако краката или пръстите на детето ви се набъбнат, след като чантата за сън се появи под очите, ограничете приема на течности до 1-1,2 литра вода на ден. Химическият и енергиен състав на хипоалергенната диета за деца е както следва:

  • протеини (растителни и животински) - 90 грама;
  • мазнини - 80 грама;
  • въглехидрати - 400 грама;
  • дневни калорични ястия - 2800 ккал.

Преди да пристъпите към изграждането на менюто, е необходимо да се разберат правилата на диетичната терапия:

  • При първите симптоми на алергия при дете, ограничете приема на сол до минимум (3-5 грама на ден). Тъй като това заболяване е съпроводено с възпаление, а солта допринася за оток, всички кисели краставички, включително колбаси, трябва да бъдат отстранени от менюто на детето.
  • По същата причина, дайте на бебето повече храни, богати на калций. Този микроелемент допринася за бързото отстраняване на възпалението, а също така укрепва стените на кръвоносните съдове, зъбите и костите. По-добре е да добавите извара, сирене, мляко в менюто. Ако тези продукти са алергични, трябва да ги замените с аналози със същото ниво на калций.
  • Важно е да се извадят от менюто не само основните алергени, но и тези продукти, които предизвикват кръстосана реакция. Например, ако бебето ви е алергично към млякото, трябва да спрете да му давате извара, сметана, заквасена сметана.
  • Когато готвите, използвайте само пресни и качествени продукти. Не трябва да купувате продукти с оцветители, аромати, хранителни добавки и различни модификатори, които удължават срока на годност.

Продължителността на диетата може да варира от две до три седмици до няколко месеца или дори години. Когато симптомите на болестта престанат да се появяват, след 2-3 дни от момента на подобрението, изключените храни могат постепенно да се върнат към диетата. Това трябва да се прави строго един по един, като се преминава от ниско алергичен към силно алергичен. Въвежда се нова съставка 1 път в три дни. Ако в същото време се наблюдава влошаване, последният компонент на диетата е алергичен и той трябва да бъде напълно изоставен.

Продукти без алергия

Списъкът на разрешените продукти, както и списъкът на забранените съставки, могат да варират в зависимост от индивидуалните характеристики на малкия пациент. Последната опция от менюто си струва да обсъдите с Вашия лекар. Често в храната на децата позволяват да се включат следните продукти:

  • месо - варено говеждо месо, пилешко филе без кожа, пуйка, заек;
  • вегетариански супи, приготвени от разрешени зеленчуци;
  • растителни масла - сусам, маслини, слънчоглед;
  • зърнени храни - елда, овесено брашно, ориз, грис (в ограничени количества);
  • млечни продукти - козе мляко и сирена от него, кисело мляко, натурално кисело мляко;
  • зеленчуци - краставици, зеле, маруля, зеленчуци, картофи, зелен грах, тиква, ряпа, тиквички, тиква;
  • хипоалергенни плодове - зелени ябълки, круши, червено френско грозде, цариградско грозде, сливи, сини сливи, праскови, банани;
  • Компоти от чай, сушени плодове;
  • сух бял хляб, бисквити, сладкиши, пити.

Сладки с алергия

Ако детето ви страда от алергии, това не е причина напълно да му откажете сладкиши. Много вкусни деликатеси днес са лесни за замяна с по-здравословна храна. Като алтернатива за деца, които много обичат шоколада, но страдат от алергии към мляко, можете да предложите горчива плочка с високо съдържание на какао или нуга. В състава на този продукт няма мляко.

Дете над една година може да бъде доволен от бяла ружа, пастила, вафли с плодов пълнеж. Те съдържат пектин. Този елемент е полезен за организма, тъй като подобрява работата на стомашно-чревния тракт. Когато купувате такава храна, трябва внимателно да прочетете състава: тя не трябва да бъде бои, шоколад, аромати. Следните хранителни добавки представляват голяма опасност за детското тяло:

  • Е 321 или бутилхидрокситолуен е популярен антиоксидант;
  • Е 220-27 - сулфати;
  • Е 249-52 - нитрати;
  • Е210-19 - производни на бензоената киселина;
  • Е 200-203 - сорбинова киселина;
  • Е 122, 102, 110, 124, 127, 151 - багрила;
  • В 550-553 - аромати;
  • E 621-25 - Глутамати на натрий, калий, калций, магнезий.

Сладкарските продукти с хранителни добавки могат да намерят добър заместител: сушени плодове, домашно приготвен сладолед или мармалад, безглутенови сладкиши, натруфен. Много деца са щастливи да ядат замразени сокове, направени от естествени плодове, сладки пуканки. Не предлагайте трохи за трохи, закупени кифли и други богати сладкиши с високо съдържание на яйчен белтък и маргарин. Изберете не прекалено сладки и обезмаслени бисквитки:

Ако искате да лекувате вашето бебе с бонбони, трябва да отдадете предпочитание на сладкиши на млечна основа без шоколад: Iris, Korovke, School. Закупените барове от типа Snickers и Twix могат лесно да бъдат заменени с пресовани мюсли, витаминен деликатес от аптеката - хематоген. Ако детето не е алергично към мед и ядки, можете да включите храна в диетата.

Високи алергични продукти

Има много алергени сред хранителните продукти, които могат да предизвикат неприятни симптоми и да станат по-опасни при обострянето на заболяването. Лекарите изолират такива негативно повлияващи алергични продукти:

  • риба и морски дарове, включително хайвер;
  • мляно месо и месо, с изключение на изброените по-горе;
  • цитрусови плодове - портокали, мандарини;
  • всички видове ядки;
  • плодове или плодове от портокал и червено - ананаси, ягоди, ягоди, грозде, ядки, пъпеши, нарове;
  • зеленчуци - цвекло, моркови, домати, целина, репички, репички, хрян, патладжани;
  • шоколад;
  • кафе;
  • мед;
  • сладкарски и сладкарски изделия;
  • яйца;
  • краве мляко и млечни продукти с краве протеини;
  • пшеница;
  • подправки и сосове - майонеза, кетчуп, горчица, соя;
  • зърна;
  • гъби;
  • консервирани, осолени и кисели продукти;
  • Газирани напитки;
  • пушено месо

За деца до една година

Ако се открие алергия при новородено, което е кърмено, принципите на хипоалергенната диета трябва да се следват от кърмещата майка. От менюто е необходимо да се премахнат всички продукти, които могат да служат като провокатори на болестта. В същото време да се отмени кърменето не се препоръчва. Допълнителна храна за деца с хранителни алергии трябва да се въвежда постепенно, като се добавят не повече от 3-4 нови съставки на диетата на месец.

Въвеждането на допълнителни храни трябва да започне с растително пюре или зърнени храни без мляко, захар и сол. Запознаване с новата дажба трябва да започне с еднокомпонентни ястия: ако е зеленчуково пюре, то трябва да се състои от един зеленчук, овесена каша - от една зърнена култура. Експертите съветват да се въведат месни ястия в менюто на бебето не по-рано от 6 месеца. Алергичните пациенти по-добре се готвят заешко или пуешко филе. Ако предпочитате да нахранят бебето с изкуствени съединения, изберете продукти без кравешки протеин и казеин. Такива хипоалергенни каши са се доказали добре:

  • Nutrilak HA;
  • Алфаро;
  • Tutteli пептиди;
  • Nan соя;
  • Similac Hypoallergenic;
  • NAN-2;
  • Nutrilon пептид TSC.

Меню хипоалергенна диета

Тялото на детето се бори с алергии много по-добре от възрастен. В тази връзка, за деца хипоалергенна диета се предписва за кратък период - до 10 дни. Примерно меню за малки деца с алергии трябва да изглежда така:

Хипоалергенна диета за деца: меню, диета, списък на хранителни стоки

Менюто на детето с алергии предполага редица ограничения, било то мляко, глутен, яйца или нещо друго. Статията ще разгледа подходяща храна за млади хора с алергии и диетични рецепти.

Диета за алергии при деца: видове

Алергията е заболяване, което възниква в резултат на свръхреакция на имунната система към антиген, който той възприема като вреден. В ролята на антиген могат да бъдат животински косми, лекарства, различни химикали, храна и др.

Диета за алергии към детето се избира в зависимост от това какво вещество причинява алергична реакция.

Може да се наложи корекция на храненето, дори когато при реакцията към полени се появят алергични симптоми. Това означава изключване на кръстосани антигени от диетата. Кръстосана реакция е реакцията на организма към хранителни протеини, които имат подобна структура на поленовите антигени.

Строга диета се поддържа само с истински хранителни алергии. Тоест, в случая, когато реакцията към антигена ще продължи през целия живот. Например, остри реакции към фъстъци, лешници, риба и др.

Има два вида хипоалергенни диети:

  1. елиминиране, което предполага изключване от хранителния режим на определен продукт, който причинява отрицателен отговор на организма.
  2. неспецифични, подлежащи на отстраняване на всички видове потенциални алергени от менюто.

Елиминационната диета най-често се използва за деца под 1 година. Работата е там, че една необработена имунна система може да реагира рязко на всеки нов продукт, който родителите се опитват да въведат в диетата на бебето: краве мляко, зеленчуци, зърнени храни и др.

Тази диета включва въвеждане на продукт в малки дози и оценка на реакцията на детето върху него. Този метод доста бързо ви позволява да изчислите алергенния продукт и да избегнете неговото използване в бъдеще.

Неспецифичната диета се предписва, когато е необходимо да се намалят алергичните ефекти върху тялото, например, по време на обостряне на сенната хрема.

По този начин се предписва антиалергичната диета:

  1. за идентифициране и избягване на виновния антиген;
  2. като неразделна част от терапията за облекчаване на симптомите;
  3. за намаляване на въздействието на антигените върху тялото като цяло.

Хипоалергенна диета за малки деца

Менюто за алергично дете може да бъде разширено в зависимост от възрастта му. По-долу разглеждаме хипоалергенната храна, разрешена след раждането за кърмачета и по-големи деца.

Храна за алергии при деца до 1 година

Диетата на хранителните алергии при деца под една година е доста ограничена. Тъй като имунната система едва започва да се формира. Затова е важно родителите да знаят какво може и какво не може да се използва в менюто на бебето. Помислете кои храни трябва да бъдат напълно елиминирани и кои могат да бъдат въведени в диетата на бебето.

Ако храненето на новороденото е само майчино мляко, и все още се наблюдават алергични реакции, то в този случай, диетата трябва да се поддържа с кърмеща майка.

Алергичните протеини могат да влязат в тялото през кърмата, причинявайки уртикария, диатеза, сърбеж и други прояви.

За бебета, които са хранени с бутилка, алергичните реакции към протеина от краве мляко, което е част от много смеси, не са необичайни. Затова трябва да използвате само адаптирани видове бебешка храна. Най-подходящото за вашето дете ще помогне да се определи педиатърът.

Педиатрите имат право да приемат бебешка храна от 4 месеца, започвайки с малки дози от ниско алергични зеленчуци: тиквички, карфиол, броколи. След това въведете овесена каша: овесена каша, царевица, елда, ориз. И не на последно място - плодове. Продуктите се прилагат на свой ред, с тридневна почивка, наблюдаваща реакцията на организма.

С 8 месеца започва въвеждането на млечни продукти и месо пюре. Най-добрият вариант е използването на бебешки извара, бифилафи и елиминиране на цялото краве мляко.

Месо пюре трябва да се избира от пуйка или заек, тъй като тези сортове са най-ниско алергични. Разрешено е използването на странични продукти: език, черен дроб, сърце. Позволено е да се въведе пилешки жълтък, ако няма алергия към пиле.

Храна за деца алергични 1-3 години

Диетата на малките деца с алергии трябва да бъде пара, варени и печени ястия. Можете да ядете плодове и зеленчуци с ниска алергична активност: зелени ябълки, круши, зеле, картофи, тиквички, моркови, тиква и др. Супите са разрешени в нискомаслен бульон, без сол.

Месни ястия трябва да бъдат кюфтета или кюфтета, тоест, дете на тази възраст трябва да дъвче големи парчета самостоятелно.

Менюто за алергии от 2 години може да включва яйца от пилета и сортове бяла риба (минтай, треска и др.). Най-важното условие за употреба е липсата на алергични реакции към тези продукти.

За всякакъв вид алергия е необходимо да се вземат предвид индивидуалните характеристики на организма: няма единна диета за всички деца.

Диета с хранителни алергии при дете от три години може постепенно да се разширява, включително храни от „обикновената“ маса. Освен това е важно да се спазва балансът на протеини, мазнини, въглехидрати и основни микроелементи за здравето на бебето.

Списъкът на разрешените за консумация продукти са: сушени плодове, постно месо, сирене, натурално кисело мляко, зърнени храни с масло, орехи, бисквити, салата от краставици, слънчогледово масло.

Храна за алергии за деца над 4 години

Колкото по-възрастно става детето, толкова по-трудно става за родителите да го убедят да използва само хипоалергенни продукти.

Въпреки това вредните сладкиши, сладки газирани напитки и бързо хранене могат да бъдат заменени с по-здравословни домашни антиалергични храни. Домашната храна не съдържа оцветители, консерванти и овкусители, чиято употреба е забранена при алергии при дете.

За закуска, можете да дадете на децата извара задочник с стафиди или овесена каша с печена круша. Soda pop, като правило, се заменя с компот от сушени плодове или напитка от шипка. По-подходящата хранителна опция ще ви помогне да изберете лекар диетолог.

Основното правило, което родителите на дете с алергии трябва да следват, е да яде здравословна храна с него.

Не можете да ядете пред децата продуктите, които са забранени: шоколад, бонбони, бързо хранене, силно алергични плодове и др.

Хипоалергенна диета номер 5 за малки деца: примерно меню за деня

Таблица 5 означава изключване от хранителния режим на високоаллергични продукти като червени зеленчуци и плодове, цитрусови плодове, яйца, краве мляко, сладкиши със сметана и др.

Диетата трябва да включва само здравословна и естествена храна. Ястията се задушават на пара, варени или печени. Списъкът на продуктите може да варира в зависимост от индивидуалните характеристики на организма.

Приблизителна диета за дете с алергии.

Седмично диетично меню за деца с алергии от различни възрасти

Хипоалергичното хранене за алергии към мляко, соя, риба, зърнени храни, пилешки яйца се основава на принципа на елиминиране на тези продукти, както и на готови ястия, където могат да се срещнат. Това означава, че алергенът трябва да се елиминира от диетата, като го замени с продукт, подобен по състав на микроелементи.

Хипоалергенна маса за деца за 7 дни.

Диета за деца с полиноза

Прашецът на много растения съдържа протеини, които са сходни по структура с хранителните протеини. Ето защо, при чести случаи с полиноза, можете да срещнете кръстосана реакция към зеленчуци, плодове или ядки. Съответно, по време на цъфтежа на треви, дървета или цветя, трябва да се вземе хипоалергенна диета, за да се намали натоварването на тялото.

Диета за бебета с алергии към мляко

В случай на свръхчувствителност към протеина от краве мляко, алерголозите предписват хидролизирана детска формула и спазване на мляко-диета за бебета. Спазвайте този режим, докато детето не бъде напълно излекувано.

Дневно меню за алергия към мляко за деца над 6 месеца.

Диета и меню за алергии при дете: списък на разрешените продукти и рецепти

Децата имат все повече и повече видове алергии. Правилното лечение и поддържането на нормално състояние на организма включват изпълнението на цяла гама от дейности, включително спазването на специална диета.

Много родители не разбират принципите и значението на специалната диета за алергичните деца. Струва си да се разбере колко е необходима и важна хипоалергенната диета за децата (препоръчваме ви да прочетете: какви са хипоалергенните смеси за деца от 6 месеца?). Какво може и не може да се яде с алергии? Как да си направим меню и да разработим диета за бебета и деца на 4 или 10 години?

Хипоалергенната диета е много важен компонент в комплексното лечение на хранителните алергии при дете

В кои случаи е предписана хипоалергенна диета за деца?

Специфичната диета се предписва изключително от алерголог въз основа на резултатите от прегледа на пациента. При хранителните алергии тя може да се различава в зависимост от вида на провокиращия алерген (мляко, ядки, животински протеин и т.н.).

Има обаче концепция за "хипоалергенна диета" (НА), която се назначава за всякакви имунни реакции на организма. Това е обширна основна диета, с изключение на всички продукти с висока алергична активност (които най-често предизвикват появата на реакция). Това означава, че такава диета предполага пълно елиминиране на всички алергенни продукти.

Неговата основна задача е да намали алергичното натоварване върху тялото (за да се намали влиянието на дразнещите фактори). В допълнение, сложна диета избягва кръстосана алергична реакция.

Специално хранене се предписва за:

  • хранителни алергии;
  • полиноза (поленова реакция);
  • свръхчувствителност към ухапвания от насекоми, някои растения, материали и домакински химикали (проявяващи се върху кожата);
  • алергии към лекарства;
  • по време на началните етапи на медицински преглед (в случай на остра реакция на тялото до точното определяне на патогенния протеин).

Ако тялото на детето не възприема определен продукт (или редица продукти), то трябва да бъде напълно изключено от диетата. Трябва да се уверите, че той не се съдържа в състава на готовите стоки в магазина.

Лекарите практикуват специфична елиминационна диета. Тя включва последователно изключване на продуктите и наблюдение на здравето на бебето. Такава терапия става незаменима, когато е невъзможно да се извършат необходимите медицински тестове и тестове.

Общата диета включва основна диета, която включва най-безопасни храни за страдащите от алергии. Хипоалергенната храна е необходима за всички видове алергии, включително тези, които се появяват като обрив по кожата. Той помага да се намали тежестта върху тялото и да се предотврати появата на усложнения.

Правила за малки алергии

Когато строгата диета засяга малко дете, важно е да се поеме отговорна диета и да се извършат всички назначения на алерголога. Тя трябва да включва необходимото количество хранителни вещества и микроелементи за правилното развитие и растеж на бебето.

За стабилен положителен резултат при деца с алергии трябва да се придържат към важни правила:

  1. редовно посещаване на алерголог и тестове (за проследяване на състоянието на детето);
  2. стриктно спазвайте всички медицински предписания и не допускайте на децата „слабости”;
  3. Редовното коригиране на диетата (с нарастване на възрастта, на възраст 7-8 години, една реакция на храна може да премине, а друга - да се появи);
  4. за наблюдение на околната среда на детето (за да се избегне натрупването на прах, да се изключат стайни растения, домашни любимци, да се купуват подходящи хигиенни продукти и т.н.).

Списъкът на разрешените продукти за алергии

В научната теория списъците на „безопасни“ и „забранени“ храни многократно се различават в зависимост от това как те засягат детето. В представените по-долу таблици се разглежда подробен списък на най-„приятелските“ храни, които могат да се консумират от децата.

Тиквичките са хипоалергенни, лесно смилаеми зеленчуци, от които можете да приготвите много вкусни ястия.

Препоръки Борисова И.В.

Препоръки Ado A.D.

Говорейки за основната хипоалергенна диета е невъзможно да не говорим за съветския учен А.Д. Адо, който е създал ефективна и популярна диета сред лекарите и родителите. Неговите основни принципи са прости - опасната и агресивна храна е напълно изключена, която се заменя с щадящи продукти.

Безспорното предимство на диета без алергии според Адо е ясен и конкретен списък на разрешените и забранени храни, без маркировката "можете, но с повишено внимание". Това позволява на родителите да не се губят при подготовката на диетата за една седмица. Въпреки това, тази диета не е подходяща за деца със свръхчувствителност към определени алергени (краве мляко, глутен и др.). Тя има основна ориентация, без да се вземат предвид индивидуалните характеристики на всяко бебе.

Безопасни продукти и ястия от Адо:

  • говеждо месо;
  • супи със зърнени храни и зеленчуци;
  • млечни продукти и масло;
  • растително масло (слънчоглед, маслини);
  • ориз, елда;
  • овесени ядки;
  • слаб хляб;
  • Пресни краставици (повече подробности в статията: Възможно ли е едно дете да има краставици, когато кърми?);
  • зелени;
  • ябълки, печени ябълки, компот от ябълки;
  • чай със захар.

Препоръки на Съюза на педиатрите на Русия

Какво не може да яде деца с алергии?

Съществуват няколко списъка с опасни храни, според теориите на различни специалисти. В много отношения обаче техните становища се сближават. Достатъчно е избран списък от продукти, които най-често предизвикват алергична реакция на организма.

Таблицата показва силно алергизираща храна от неспецифична (основна) диета. Той се предписва за обостряне на заболяването, на етапа на диагностика и лечение, както и в други случаи, както е предписано от алерголога. Когато бебето стане по-добро, лекарят преразглежда строгата диета и постепенно разширява диетата.

В случай на непоносимост към лактоза (казеин), кравето мляко, маслото и маргаринът, млякото на прах, кондензираното мляко и суроватката са задължително изключени. Ферментиралите млечни продукти също са забранени: кефир, ряженка, извара, кисело мляко, сметана, сладолед и др. Забележително е, че някои деца понасят козе или краве мляко положително, но могат да се прилагат само след разрешение на лекар. Важно е да се помни, че „млякото” се съдържа в почти всички печене и сладкиши.

Глутен нетолерантност предполага пълно отхвърляне на зърнени храни, макаронени изделия, хляб и сладкиши. За щастие, някои производители са започнали активно да произвеждат безглутенови продукти, което дава възможност да се разшири менюто с оскъдна алергия.

Примерно меню за всеки ден за деца от различна възраст

Изработването на меню за алергично дете е отговорен и сложен процес. Алергологът и диетологът трябва да помогнат на родителите, които наскоро са срещнали проблем. Необходимо е да се вземат предвид важни фактори, които влияят върху здравето на бебето. Децата активно се развиват и развиват. Диетата им трябва да бъде възможно най-балансирана и разнообразна.

Необходимите микроелементи от забранените храни трябва да се попълват за сметка на друга, „безопасна“ храна. Всички ястия са задушени, запечени, варени или задушени. Ако първите ястия се приготвят на месо, първият бульон задължително се слива. Преди готвене зърнените култури се накисват в студена вода в продължение на няколко часа.

Трябва също да се помни, че менюто се нуждае от редовни настройки. Тъй като те остаряват, детето се нуждае от различен набор от микроелементи и витамини. С течение на времето (на възраст около 10 години), някои алергични реакции могат да изчезнат сами, докато други се случват неочаквано.

Необходимо е редовно да посещавате алерголога, който ще коригира менюто въз основа на здравословното състояние на детето

Новородени и бебета до една година

Децата на първата година от живота обикновено са кърмени, така че кърмещата майка следва хипоалергенна диета. В зависимост от вида на заболяването, тя може да бъде неспецифична (обща) или специфична.

Ако бебето е прехвърлено на изкуствено хранене, лекарят избира подходящата смес. На практика всяка марка произвежда храна за алергични новородени. Смеси, несъдържащи лактоза: t

  • Nutrilon Pepti или Premium (препоръчваме да се чете: съставът на сместа "Nutrilon 1": таблица);
  • Nutrilak Peptide;
  • Frisopep;
  • Pregestinil;
  • Без лактоза;
  • Безцветна лактоза и др.

За други видове алергии трябва да изберете хипоалергенна храна за кърмачета. Най-популярните производители са Nan, Nutrilon, Similak, Nestozhen, Nutrilak, Bellakt, Friso, Baby. Не винаги е възможно да се избере правилната смес за първи път. Ако се появят някакви нежелани реакции (обрив, повръщане, недостатъчно или прекомерно повишаване на теглото), диетата трябва да се промени.

Деца 1-3 години

Спазването на специална диета на тази възраст е от голямо значение. Когато всички правила са изпълнени, бебето може в крайна сметка да се отърве от проблема.

  • На 1 година кравето мляко е напълно изключено. "Кисело мляко" се въвежда постепенно, ако бебето реагира нормално на него. Трябва да се подава отделно от масата за възрастни. Ястията се приготвят от естествени суровини, с минимум сол и без подправки.
  • На 2 години, пиле или пъдпъдъчи яйца могат да се консумират (ако тялото ги понася). Родителите приготвят храна отделно по същите правила.
  • На 3-годишна възраст бебето постепенно се прехвърля на масата за възрастни, с изключение на дразнещия алерген. С основна диета се допускат риба и ядки. Цитрусови и тропически плодове, домати, гъби, ягоди, шоколад и какао остават строго забранени.

Примерно меню за деня:

  1. Закуска. Елда с мляко, чай, извара (сирене), ябълка.
  2. Обяд. Вегетарианска супа от фиде, месо от пържола, варен ориз, задушени плодове.
  3. Голям чай Кефир или кисело мляко, хляб (сухи бисквити), ябълка.
  4. Вечеря. Салата от прясно зеле, подправена с растително масло, картофи с варено месо, чай.
  5. Втора вечеря (преди лягане). Кефир, кисело мляко или ряженка.

3 и повече години

На 4, 7 или 8 години менюто се различава от възрастния само в размер на порциите. Забранява се хранене на децата с „агресивни“ продукти, вредни сладкиши и сладка сода, нездравословна храна, хранителни продукти. Осъществяването на пълна диета за по-голямо дете е малко по-лесно, отколкото за бебе. За по-възрастните тийнейджъри е опасно кафе и алкохолни напитки.

Таблицата показва няколко опции на менюто според системата Ado:

Диета за деца с алергии, храна, мляко, зеленчуци. Меню, рецепти

Предвид нарастването на броя на случаите на алергия при децата, много родители са загрижени, че храната на децата им съдържа алергени, които могат да причинят нежелани реакции на детето и да доведат до алергии. Когато в бебето се появи специфична реакция, те преминават към хипоалергенна диета.

Принципи на диетата

Помислете за диетата на диетата:

  1. Диетата на детето трябва да съдържа необходимото количество протеини, мазнини и въглехидрати. За да се избегне натрупването на алергени, трябва да се избягва монотонността в храненето.
  2. Хранете бебето с алергии трябва да бъде по-често, но постепенно (4-5 пъти на ден), за да не се натоварват незрелите храносмилателни системи.
  3. Ястията се препоръчват да се задушават на пара, печени или варени, което намалява тяхната алергична активност.
  4. Преди готвене картофите трябва да се накиснат във вода поне 12 часа, за да се отстрани нишестето, към което често се появява чувствителност. Зърнените култури се накисват за 1,5-2 часа, като се отърват от токсичните химикали. Водата в същото време трябва да се сменя няколко пъти.
  5. Месни супи трябва да бъдат приготвени на втория бульон.
  6. Необходимо е да се намали количеството на сол в храната и да се увеличи приемът на питейна вода от детето. Той помага за бързото отстраняване на вредните вещества от тялото.
  7. Необходимо е внимателно да се проучи кои компоненти са включени в продукта, да се прочете етикета и да се даде предимство на натуралните съставки.

Какви храни можете да ядете без ограничения

Диета за алергии при деца от общ (неспецифичен) тип се основава на разделянето на продуктите на 3 групи, като се отчита степента на тяхната алергична активност.

Диета за деца с алергии: какво да яде.

Третирайте ниско алергично:

  • всички зърнени култури, с изключение на тези, които се приготвят от грис;
  • заек, пуйка, конско месо, свинско без ивици;
  • зеле от всякакъв вид, зелени зеленчуци, включително тиквички, лятна тиквичка, зелен фасул, млад зелен грах и лека тиква;
  • супи от зеленчукови бульони;
  • магданоз, копър, маруля;
  • Зелени ябълки и круши;
  • леки череши, сливи, касис, цариградско грозде;
  • сокове от изброените плодове и плодове;
  • слаб черен чай, зелен без добавки;
  • компот от сушени ябълки, круши, сини сливи;
  • растително масло;
  • пълнозърнест хляб, ръжено-пшеница;
  • резени, просто сушене, пръчици за хранене и ориз и царевични люспи.

Тези продукти са приоритети при формирането на дневното меню за деца с алергични заболявания. Но дори тиквичките или елдата могат да предизвикат нежелани последствия, тъй като всичко е индивидуално.

Какви продукти трябва да бъдат ограничени

Продуктите със средна активност могат да бъдат включени в диетата, дозирана не всеки ден.

Те включват:

  • юфка, юфка, паста;
  • хлебни продукти от висок клас;
  • извара, кефир, нискомаслено кисело мляко;
  • пълно козе мляко.
  • масло, заквасена сметана под формата на добавки към съдове;
  • говеждо месо;
  • картофи;
  • банани;
  • грах, боб;
  • сол, захар.

Кои продукти трябва да бъдат изключени

Силно алергични продукти са забранени да се използват изцяло с тенденцията децата да алергии.

Те включват:

  • краве мляко;
  • цитрусови плодове;
  • червени, оранжеви плодове;
  • ядки;
  • шоколад;
  • риба, морски дарове;
  • пилешко месо;
  • яйца;
  • мед;
  • кафе;
  • пушени и консервирани храни;
  • подправки, подправки, хранителни добавки, майонеза, сосове;
  • домати;
  • гъби;
  • ягоди, малини;
  • сладко.

Хранителни добавки за алергия

Диетата за деца с алергии изисква родителите им внимателно да проучат съставките на продуктите, за да предотвратят поемането на опасни добавки.

Те включват:

  1. Багрила, които придават на продукта желания цвят или цвят: E102, E104, E120, E122, E132, E133, E155.
  2. SulfitesE220-227 съдържат:
  • конфитюри;
  • сушени, консервирани, осолени, мариновани зеленчуци;
  • Сухи зеленчукови смеси за супа;
  • сушени плодове;
  • плодови и зеленчукови сокове;
  • подправки, подправки;
  • смеси за печене.

3. Nitrite E249-252 се добавя към:

  • колбаси;
  • промишлени месни продукти;
  • Някои видове сирена.

4. Глутомати E621-625: усилватели с вкус и аромат на супи, бульони.

Диета кърмеща майка с алергии при деца под една година

Майчиното мляко е добро хранене за новородено, защото съдържа всички вещества, необходими за растежа на бебето.

Майчиното мляко укрепва имунната система на детето и се абсорбира добре.

Ако новороденото има обрив, диария или честа регургитация, не е необходимо да се плашите и да спрете храненето, защото с майчиното мляко алергените влизат в тялото на бебето и причиняват неприятни последствия.

Въпреки това, чрез майчиното мляко, детето отговаря на храна за възрастни в минимални дози, което допълнително спомага за по-лесното въвеждане на допълнителни храни. За бебета, които са предразположени към алергии, педиатрите съветват да продължат да кърмят поне една година.

Диетата се проявява към спазване на хранещата майка, при алергия при децата, които са на естествено хранене.

Основни причини:

  • кожата на бебето зачервена или покрита с обрив;
  • има тенденция към алергии, т.е. наследствен фактор;
  • има нарушения в храносмилателните органи;
  • възраст на бебето 1-2 месеца.

Препоръчва се майката да следва обща (неспецифична) диета.

Ако е установено точно, че алергенът е чувствителен към бебето, на кърмещата майка се предписва специфична хипоалергенна диета, т.е. определен продукт или гама от продукти, съдържащи алерген, е забранен.

Примерно меню за алергии при деца от 2 до 7 години

Съставяйки хипоалергенно меню за дете, трябва да обърнете внимание на следните точки.

А именно:

  1. Необходимо е да се идентифицират алергени (като се използва дневник за храна, медицински тестове за алергени) и да се направи индивидуално меню. Всички опасни съставки, които съставят съдовете, не се използват за готвене, те се заменят с разрешените.
  2. Дайте предпочитание на варени, печени храни, приготвени в двоен котел. Трябва да изоставим пържените, пушени.
Диета за деца с алергии: препоръчително меню.

Меню за седмицата:

  • понеделник
    • Закуска: оризова каша.
    • Обяд: супа от карфиол, печени картофи, парни котлети.
    • Време за чай: домашно кисело мляко.
    • Вечеря: кюфтета, винегрет.
  • вторник
    • Закуска: зърнена каша.
    • Обяд: вегетариански борш, мързеливи зелечета.
    • Безопасна, печена круша.
    • Вечеря: тиквички.
  • сряда
    • Закуска: овесена каша от царевица.
    • Вечеря: супа с юфка, кюфтета с ориз.
    • Обяд: кифли от овесени ядки.
    • Вечеря: чийзкейк.
  • четвъртък
    • Закуска: елда.
    • Обяд: супа, телешко гулаш, елда.
    • Закуска: круша.
    • Вечеря: картофено пюре.
  • петък
    • Закуска: каша с просо с тиква.
    • Обяд: туршия, плов.
    • Снек: ябълково пюре.
    • Вечеря: кнедли с извара.
  • събота
    • Закуска: зърнена каша.
    • Вечеря: супа с кнедли, зеленчукова яхния.
    • Обяд: Кифли от царевично брашно.
    • Вечеря: тиквени палачинки.
  • неделя
    • Закуска: палачинки от оризово брашно с конфитюр от слива.
    • Обяд: крем супа, парни котлети, зеленчукова салата.
    • Време за чай: извара.
    • Вечеря: печени картофи и пуйка.

Видове специфични диети

Ако алергените са известни със сигурност, на пациентите се препоръчва да следват специфична диета, т.е. Не яжте идентифицирани дразнители. Алергените влизат в тялото през дихателната система, заболявания като алергичен ринит (полиноза) и бронхиална астма.

В случай на респираторна алергия, има чувствителност към полени, но поради наличието на кръстосани алергени е необходимо стриктно да се следи храненето на бебето, така че опасните продукти да не попадат в плочата.

Когато реагират на цветен прашец, не трябва да се ядат ястия от различни видове зърнени култури:

  • зърнени каши;
  • Хлебни изделия;
  • тестени изделия;
  • трици.

Ако отрицателната реакция на тялото е причинена от полени от пелин, амброзия, са забранени:

  • слънчогледово масло и семена;
  • поставете;
  • цитрусови плодове;
  • мед;
  • цикория;
  • банани;
  • домати;
  • целина.

Ако реакцията се случи чрез вдишване на полени от бреза, елша, леска, в допълнение към бреза сок, от диетата трябва да се изключи:

Кожни алергии

Когато алергичен дерматит при дете, родителите трябва да разберете причината за неговото възникване. Ако детето има контактен дерматит, диетата няма да помогне. Ако извършителите са от храна, тогава трябва да извадите опасните съставки от храната.

Възложено на диетично меню без алергенни продукти.

Млечна алергия

Ако се открие чувствителност към краве мляко, е необходимо да се изключи от диетата:

  • млечни и млечни продукти;
  • сирене;
  • Печене, печене, тесто, десерти, съдържащи сух млечен протеин;
  • колбаси, пастети;
  • ферментирали млечни продукти;
  • козе мляко;
  • говеждо месо.

Алергия към зърнени храни

Ако нежелани прояви причиняват зърнени култури, тогава не трябва да използвате ястията, които включват:

  • зърнени храни;
  • Сладкарски изделия за хляб и брашно;
  • трици;
  • тестени изделия;
  • майонеза, сосове.

Алергия към яйца

Не е необходимо да се включват в храната ястия, сладкарски изделия, които включват този продукт, колбаси, колбаси.

Соева алергия

Производителите често добавят соя към колбаси, колбаси, кисели млека, сладкиши, бутер тесто. Ето защо, трябва внимателно да проучи състава на закупените продукти. С този тип алергия не може да се яде соев сос.

Алергия от дрожди

От диетата трябва да елиминирате храни, съдържащи мая:

  • продукти от маслено тесто;
  • гъби;
  • стафиди;
  • сирена;
  • ферментирали млечни продукти.

Как да въведете диета

Диета за алергии при деца се въвежда на етапи:

  1. В периода на обостряне на алергично заболяване е необходимо да се премахне от храненето на детето, докато външните признаци изчезнат:
  • мляко;
  • яйца;
  • пилешко месо;
  • Рибни ястия;
  • цитрусови плодове;
  • Фъстъци и други ядки;
  • пшеница;
  • шоколад

2. Използване на медицински тестове за идентифициране на алергени. Създаване на индивидуално меню с задължително елиминиране на опасни продукти.

3. Тъй като състоянието на детето става по-лесно, менюто постепенно се разширява, добавят се нови ястия в малки дози. Изрични алергени не могат да се консумират. В продължение на 5-7 дни се въвежда 1 продукт, частта постепенно се увеличава. Ако няма реакция, повторете същите стъпки с друг продукт. Ако се появят нежелани реакции, въвеждането на продукта се забавя за 3-6 месеца.

Диетични рецепти

Просо каша с тиква:

  1. 200 грама обелени и нарязани на кубчета тиква трябва да се излее 1 супена лъжица. вода и оставете да къкри в продължение на 30 минути.
  2. 0,5 чаши пшеница се измиват и се прибавят към тиквата.
  3. В пота изсипва 1,5 супени лъжици. вода.
  4. Сол и добавете захар на вкус. Пригответе още 20 минути.

Растително задушено броколи:

  1. Картофи, моркови, лук трябва да бъдат обелени, нарязани, сгънати в тенджера.
  2. Налейте зеленчуци с вода, сол и яхния за 20 минути.
  3. Добавете замразения зелен грах и броколи. Всичко се смесва и се вари още 20 минути.
  4. Украсете с копър и магданоз.

Кифли без яйца, мляко и глутен:

  1. 100 г обелени и нарязани ябълки (могат да бъдат заменени с круша, банан или тиквички) се изсипва 180 мл вода, смлян в блендер.
  2. Добавете 5 g сода, използвана с оцет.
  3. Отделно, в купа, пресейте 180 г оризово брашно (или царевично брашно), добавете 120 г захар, щипка сол. Изсипете в плодовата маса, разбъркайте.
  4. 180 g растително масло се излива и отново се смесва добре.
  5. Поставете в калъпи, печете при температура от 180 градуса, като изберете режима на конвекция.

Ако, в случай на алергия при деца, вие стриктно се придържате към специална диета, следвайте правилата за нейното въвеждане, внимателно следете състоянието на детето, тогава можете напълно да се отървете от алергията. Бебето расте, храносмилателната система се засилва, чувствителността му към алергични продукти постепенно намалява и може да изчезне напълно от 7 години.

Видео за това какви са необходимите диети за алергии при деца

Как да открием причината за алергии при деца:

За Повече Информация Относно Вида Алергии