Основен Анализи

Правилното хранене за екзема на ръцете на възрастните

Правилното хранене е един от водещите начини за лечение на много заболявания. Здравословната диета е важна не само за нарушения на стомашно-чревния тракт, но и за кожни заболявания. Така диета за екзема при възрастни и деца може да намали честотата на обострянията и да намали интензивността на симптомите. Но преди да се научите как да ядете с обриви по кожата, трябва да разберете какво е дерматоза и на какви видове се дели.

Етиология, симптоми и видове

Заболяването възниква при възпаление на кожата. Характеризира се с появата на обрив и обрив на различни части на тялото, който е придружен от сърбеж, парене. Заболяването има остър или хроничен ход с чести пристъпи.

Тъй като екземата се счита за идиопатична, истинската причина за неговото възникване е трудно да се идентифицира. Но има редица провокиращи фактори:

  • екзогенни (неблагоприятни ефекти на температура, алергени, ултравиолетово лъчение, увреждане);
  • ендогенни (неизправности на бъбреците, органи на храносмилателния тракт, невроендокринни заболявания, наследственост, неврози);


Имунни нарушения, дефицит на витамини и мастни киселини, хелминтни инвазии, възпаление на жлъчния мехур и панкреаса водят до развитие на дерматоза. За да знаете какъв вид хранене за екзема ще бъде правилен, първоначално е важно да се диагностицира точно заболяването. За това трябва да се обърне внимание на характерните му симптоми:

  • зачервяване на кожата в засегнатата област;
  • появата на папули (розови нодули) и везикули (кухини със серозна субстанция) върху кожата;
  • плешивост на засегнатите райони
  • пустули (гнойни акне);
  • ерозия;
  • появата на сухи кори на места с разрушен епител.

Хипоалергенната диета за екзема се избира въз основа на вида на заболяването:

  1. Вярно е. Обривът засяга лицето и крайниците. Често придружени от втрисане.
  2. Микробни. Появява се в увредените участъци (рани, драскотини, фистули, язви). Характеризира се с появата на епидермиса на кръгли или големи печени формации, покрити със сиви, жълти или зелени кори.
  3. Микотични. Тя се развива като алергична проява на гъбична инфекция.
  4. Seborrheic. Засяга кожата, където има много мастни жлези (лице, подмишници, глава, уши, лопатки). Характеризира се с появата на жълти или розови люспести петна и нодуларни изригвания.
  5. Екзематозен хейлит. Характеризира се с обрив по устните.
  6. Дишидротично и тилотично. Дерматозата засяга стъпалата и дланите.
  7. Professional. Диагностицира се при хора, работещи в опасни производства.
  8. Sycosiform. Развива се със сикоза, усложнена от екзематизация.
  9. Разширени. Разширеният комплекс от симптоми на краката води до появата на заболяването.
  10. Ексима пигментна чаша и зърна при жени.

Всеки от тези видове изнасилване изисква комплексно лечение, важен компонент от който е хипоалергенното хранене. Диета за екзема включва отхвърлянето на редица продукти и обогатяването на храната с храна, облекчава възпалението, ускорява регенерацията на кожата и насища организма с полезни вещества.

Полезни и вредни продукти за екзема

За да се постигне бързо възстановяване, всеки човек, страдащ от кожни обриви, трябва да знае какво да яде и какво да се откаже. От менюто за екзема трябва да се изключат някои плодове - банани, ягоди, малини, цитрусови плодове. Под забраната са яйцата, особено протеините и червените храни. От сладките и печени сладкиши също трябва да се изоставят.

Останалата част от забранените продукти за екзема:

  • черен чай с добавки и кафе;
  • пушено месо;
  • сол;
  • пълномаслено мляко;
  • опазване;
  • подправки;
  • полуготови продукти;
  • животински мазнини;
  • морски дарове;
  • картофи;
  • царевица.

Какво не може да се яде с екзема, която продължава в остра форма? Все още са забранени продукти, съдържащи оцветители и консерванти (сладка сода, сладолед, кисело мляко, желе-бонбони). Възможно ли е да се пие алкохол? При всякакви кожни заболявания алкохолът е противопоказан.

Дерматолозите твърдят, че екземата и алкохолът не са съвместими, защото тя отрови тялото и допринася за появата на нови обриви.

Диетата за екзема на ръцете и краката се основава на използването на следните храни и напитки:

  • постни риби;
  • житни растения;
  • минерална вода;
  • постно месо;
  • грах;
  • ниско съдържание на мазнини извара, кефир и кисело мляко;
  • зелени;
  • зеле;
  • зеленчуци;
  • кисели плодове и плодове, с изключение на червени.

Характеристики диета

Протеиново-растителната диета за кожни проблеми помага за предотвратяване на рецидивите на болестта и намалява интензивността на нейните симптоми. За бързо възстановяване на ден пациентът трябва да консумира 200 г въглехидрати, 130 г протеини и мазнини.

За екзема на краката и ръцете, хипоалергенната диета трябва да се съхранява от 4 до 7 седмици. През този период нормалното състояние на кожата ще бъде възстановено. Освен това е важно режимът да бъде оставен постепенно, за да не се стигне до повторно нападение. Впоследствие, трябва да ядете по-малко забранени храни, да ядете само един вреден продукт на всеки три дни.

Диета за микробна екзема се основава на използването на млечни и растителни храни. Забранени са продуктите, описани по-горе. Но по време на ремисия пациентът може да яде червени зеленчуци, ядки, царевица и чесън.

Тези, които имат микробна екзема, диетата ви позволява да ядете риба, задушена с кюфтета, овесена каша, варена във вода, зеленчукови бульони и млечни продукти. Важно е да се наблюдава водно-соления баланс. За целта се препоръчва ежедневно да се пие до 2 литра минерална вода без газ.

Диета за плачеща екзема трябва да бъде вегетарианска поне за периода на обостряне. Когато болестта се оттегли, е позволено да се добавят някои протеинови храни към диетата. За хората с тази форма на дерматоза, каши ще бъдат полезни, зеленчуците са разнообразни, с изключение на картофите и плодовете. Желателно е да се откаже морски дарове, като ги замени с речна риба, на пара.

Диетата за екзема на ръцете се основава на ограничената консумация на въглехидрати и провеждането на гладно дни на мляко и зеленчуци. Солта трябва да се отстрани от диетата и напитките, да се избягват храни, които дразнят бъбреците, черния дроб и храната, която стимулира NS. Под абсолютната забрана е храна, която причинява подуване (бобови растения, зеле, сода).

Също така, диета за екзема на ръцете предполага дробно хранене (6 пъти на ден).

Дерматолозите позволяват на пациентите с обриви по горните крайници да ядат:

  • зърнени храни и макаронени изделия;
  • яйца, но не повече от един на ден;
  • бял хляб с трици;
  • зеленчуци;
  • постно месо и риба;
  • плодове;
  • ферментирали млечни продукти.

Когато екземата при деца отговаря на всички гореизложени препоръки. Но за да може по-добре растящият организъм да се справи с алергените, той се нуждае от допълнителен източник на витамин С. Педиатрите препоръчват на детето аскорбинова киселина в количество от 0,1 g 2-3 пъти на ден.

Приблизително меню и полезни рецепти за екзема

Много пациенти, когато предписват диета, скърбят, предполагайки, че ще трябва да ядат същия вид храна за дълго време. Но броят на разрешените продукти ви позволява да приготвяте нови и вкусни ястия всеки ден. Това потвърждава диетата за екзема, менюто е доста разнообразно:

  1. Първата закуска - пшеница, елда, оризова каша, хляб и масло, извара, картофено пюре, варена риба, чай без захар и мляко.
  2. Обяд - плодове и плодове, желе, натурално кисело мляко, нискомаслено сирене.
  3. Обяд - варено месо, зеленчуков бульон, задушени рибни котлети, сметана, каша, юфка с мляко, палачинки, плодов желе, компот, билков чай.
  4. Чаено време - сокове, натурално кисело мляко или ряженка, зеленчукова салата, нискомаслено сирене.
  5. Вечеря - тенджера с извара и грис, яхнии, чай.
  6. Преди лягане - кефир или кисело мляко.

Има много рецепти за намаляване на броя на лезиите по лицето и крайниците, както и за удължаване на периода на ремисия. Така че, с екзема, можете да ядете здрави плодове и ягодоплодни. За да го направите, ще ви е необходим един банан, обезмаслено кисело мляко без консерванти (1 чаша), зелени ябълки (300 г), малко индийско орехче и канела, боровинки (100 г). Плодовете се обелват и смилат в блендер заедно с плодове, подправки и ферментирал млечен продукт. Сместа се излива в купата, охлажда се и се подава на масата.

Втората рецепта за ласкател се приготвя на основата на извара (150 г) и зеленчуци (2-3 краставици). Все още се нуждаят от зелени и чесън. Сиренето се разбива в блендер заедно с киселец, целина, копър и магданоз. Защо в гъсталака добавят нарязани краставици и нарязан чесън. Когато масата стане кремава, в нея се изсипва 200 мл доматен сок. Всички малко осолени и поставени във вази.

В допълнение към леките дебели напитки, с екзема, можете да приготвите пълноценни обилни ястия. Готварски книги и уебсайтове предлагат много вкусни рецепти за хранене. Тя може да бъде постно борш с боб, зеленчукова супа, печена пуйка с боровинки, задушено зеле с стафиди и ябълки, заешки кюфтета с розмарин или готвене извара с праскови и ядки.

Диета и хранене на екзема

Екзема, подобно на други кожни заболявания, причинени от имунни промени в генетичната етиология, може да превърне живота на човек в тежко и продължително мъчение. Има обостряния, когато пациентът е покрит от главата до петите с сърбящ обрив, дълбоки, кървящи пукнатини и язви, образувани в кожата, и дрехите се залепват за сушене на корички. Тази статия ще разгледа въпроса как храненето на пациент с екзема влияе върху хода на заболяването му. И възможно ли е постепенно да се изравнят екзематозните лезии, като се направят сериозни промени в диетата.

Трудности при лечението на екзема

Защо толкова много хора страдат от екзематозни лезии? Въпрос, отговорът на който съдържа няколко точки:

  1. Както показва практиката, и съдейки по диалозите на пациентите в специализирани форуми, в Руската федерация нивото на медицината все още не е в състояние да даде наистина качествена програма за лечение на екзематозни лезии. А напредналите световни клиники също все още не са решили до края на този въпрос. Ситуацията се влошава не само от сложността на биохимичните промени, които се случват на клетъчното ниво, но и от тяхното разнообразие. Сценариите за развитие на екзема са много. Екземата е тясно свързана с две слабо проучени явления - алергични и автоимунни реакции. Алергия, т.е. атипичният имунен отговор към някакъв вид химичен или физически агент може да предизвика образуването на автоантитела. Обратно, автоимунните заболявания могат да направят пациента по-алергичен. Основният проблем е, че лекарството не може да даде точен отговор, тъй като има анормални имунни отговори. Напълно ли са зависими от генотипа? Или възникват под влиянието на екзогенни фактори?
  2. Последствието от първия момент е, че дерматолозите предписват лечение, което има за цел да елиминира симптомите. Що се отнася до причините, лекарите тук дават само общи препоръки относно промените в ежедневните навици. Докато корекцията на начина на живот е изключително индивидуална програма. Пациентите бързо се убеждават в това, като често разкриват неефективността на следване на общ терапевтичен режим. Сред немедицинските методи на лечение на първо място, повечето дерматолози правят диета като най-мощния агент, редовно действащ върху тялото. Всъщност, храненето е голям набор от различни химически съединения, които редовно влизат в тялото ни, променяйки биохимията и работата на вътрешните органи. На първо място, на храносмилателния тракт. Смята се, че функционирането на храносмилателните органи е най-силно свързано със състоянието на дермата. Тук има два проблема - всеки пациент трябва да избере диета за себе си и че не винаги помага.
  3. Друг въпрос - видовете екзема, които отделят около 10. Но в действителност всички видове екзема се свеждат до три явления: алергия, автоимунни процеси, генетика. Дори лекарството, анти-симптоматичната терапия е подобна. Съответно, това се отнася и за подобна диета в диетата.

Диета на екзема

Трябва да започнем с анализа на най-традиционната диета, предписана от съветските дерматолози. Според основните принципи на такава диета, възпалението на кожата се причинява от повишена чувствителност на тялото. Първи ред - тези продукти се оказаха потенциално силни алергени, защото причиняват по-голямата част от страдащите от алергии различни отговори.

Списък на продуктите от първия ред:

  • цитрусови плодове;
  • повечето ягоди - ягоди, ягоди, къпини, малини, касис, боровинки;
  • ананаси;
  • маракуя;
  • много плодове: манго, авокадо, праскова, череша, кайсия (въпреки че последните имат най-малко дразнещо действие);
  • Райска ябълка;
  • пъпеши;
  • някои ядки и плодове, подобни на ядки, но това е индивидуално: някой не понася само лешници, някой не използва кедрови ядки, някой не ги използва изобщо, но алергии, за които ядките не са опасни;
  • фъстъци;
  • дати;
  • някои растителни масла, като зехтин, сусамово масло;
  • мед, но и тук всичко е много трудно: има хипоалергенни сортове мед, например акациев мед, и има много алергии, особено с добавки (цветен прашец, прополис, подправки);
  • много подправки и подправки, особено тези, които придават остър, парещ, пикантен вкус;
  • пилешко месо, говеждо месо - алергични към протеини, съдържащи се в тях;
  • морската риба и морските храни са алергични към органични съединения, съдържащи йод;
  • яйцата са алергични към яйчен белтък (но почти винаги само сурови яйца);
  • Мляко от цяла крава - алергия към казеиновото мляко;
  • комбинирани продукти, частично съдържащи горното.

Но проблемът не е само една хранителна алергия.

ГИ патология и различни непоносимост

Сред всички пациенти с екзема хранителните алергии се срещат при около 40% от всички случаи. Независимо от първоначалните причини за екземата, храната става основният фактор за задействане през следващите години, което води до влошаване. В крайна сметка, алергията е възпалителен процес. Ако в дермата е отбелязано постоянно възпаление, то ще се засили под въздействието на друго възпаление.

Приблизително 30% също страдат от алергии, които предизвикват екзема, но не и храна. Това е контактна форма за различни химикали, които попадат върху кожата и / или лигавиците, дозировъчна форма (тя може да се развие при проникване на лекарството в тялото) и физическа форма (слънчева светлина, твърда вода, замръзване, суха топлина и др.). Останалите 30% не са алергични, но лекарите им предписват и диета. Защо?

Факт е, че екземата (и много други подобни заболявания) често е резултат от заболявания на стомашно-чревния тракт. Освен това, патологиите на храносмилателната система могат да бъдат при тези, които не са алергични, и тези, които освен това страдат от чувствителност към храна. Последното е особено стегнато поради възможно най-широк обхват от ограничения върху храните. Най-трудно за кожата са заболяванията на червата и черния дроб. И въпросът не е само в разпространението на възпалението извън стомашно-чревния тракт. Червата и черният дроб са основната линия на детоксикация на тялото. Токсините се образуват в процеса на усвояване на повечето продукти. Ако главната линия се провали, втората линия на разпадане на токсини, дермата, е свързана. Естествено, върху кожата тя ще се прояви чрез възпалителен процес.

Характерни червени петна по кожата показват нарушение на черния дроб.

При следните патологии на стомашно-чревния тракт на кожата се открива екзематозна лезия:

  • Целиакия В тънките черва е разкъсана ензимната верига на разцепване на глутен. В резултат на това непокътнатите молекули на този протеин започват да се разглеждат от имунната система като агенти, причиняващи болести. И нападнати, причинявайки каскадно възпаление. Систематичните имунни атаки провокират производството на антитела срещу собствените клетки на тялото, включително клетките на дермата. При целиакия, тежките симптоми изчезват сами, ако всички продукти, съдържащи източници на глутен, са изключени от менюто (брашно от пшеница и ръж, ечемик и овес, не се включва цялата храна, при приготвянето на която и да е от изброените съставки).
  • Hypolactasia. По аналогия с глутена липсва ензим, който разгражда млечната захар (лактоза) - лактаза. При освобождаване в червата се реализира подобен сценарий, въпреки че не е толкова опияняващ, колкото при цьолиакия. Степента на нетърпимост е различна за всички. Някой може да консумира не само млечни продукти, но и пълномаслено краве мляко в малки дози. Някой е ограничен до едно кисело мляко. Има и случаи, когато лактозата не се разпада напълно и човек не може да яде дори извара или сирена. Козето мляко е с 14% по-малко лактоза, отколкото кравето мляко, и с 41% по-малко от женското мляко.
  • Автоимунни заболявания на стомашно-чревния тракт и черния дроб - UC, болест на Crohn, хроничен хепатит B и C. От гледна точка на придържане към някакъв вид диета, всичко тук е възможно най-индивидуално. Теоретично, цяла хранителна линия трябва да бъде изключена от менюто, тъй като дразни вече възпалената чревна лигавица или натоварва черния дроб. То е пикантно (допълнително дразнене), пушено (токсично натоварване), мазнина (натоварване върху жлъчната система), сурови плодове и зеленчуци (твърде груба структура и повишени реакции на ферментация), алкохол (причинява прилив на кръв към стомашно-чревния тракт), брашно (влошаване на глутена) вече нарушена перисталтика), гъбички (дължащи се на хитин в клетъчните стени, което почти не се усвоява от стомашно-чревния тракт на човека). Но на практика значителен процент от пациентите с тези патологии не следват диета и пациентите се чувстват нормално с лекарствената терапия.
  • Инфекциозни заболявания на стомашно-чревния тракт и черния дроб. Тясно свързани с автоимунни заболявания (считани за една от причините). В допълнение към казаното тук, трябва да се обърне внимание на такива познати храни като захарта. И всички сладкиши, които го съдържат в големи количества. Захарта създава среда за размножаване на патогенни бактерии и гъбички в червата. Много диетолози обръщат внимание на това. Някои екзема подсладители (не страдащите от алергии!) Забелязали сте, че след като ядете сладкиши след известно време, кожата започва да се сърби повече.

Ако проявените алергии и пациентите с цьолиакия не се основават на медицинска регистрация, а на практика те сами определят какво не трябва да ядат, то за други връзката между екзема и храненето може да бъде проследена по-трудно. Често хората изпитват най-силното чувство на неудовлетвореност от факта, че се отказват от любимата си храна, а кожата в същото време не става по-лесна.

Ротационна диета и периодично медицинско гладуване

Първото решение на “хранителния проблем” е ротационна диета. Нейната същност е, че човек започва да използва някакъв нежелан (но желан) продукт в малки количества с прекъсвания. Например понеделник по време на обяд. След това е разрешено да се яде тази храна само в съботен обяд (4 дневен интервал). С ротационна диета, малки количества алергенни храни създават ефекта на биохимичната зависимост.

Когато стимулът не е достатъчен за развитието на алергия, но все още има вътрешна реакция към него. Постепенно количеството на продукта може да се увеличи и интервалите да се скъсят. По този начин можете да елиминирате алергии към някои продукти. Но със силна сенсибилизация, ротационната диета няма да работи и за нарушения с неалергичен характер, като цяло е безполезна.

Вторият вариант - терапевтично гладуване. Има много методи за терапевтично гладуване (според Уокър, според Оханян, според Шелтън).

Чести моменти на медицинско гладуване:

  • минимизиране на храната - вода, овесена каша на вода, постни месни бульони, варени зеленчуци, зелен чай без добавки, ивански чай, прясно изцедени сокове (понякога менюто е още по-оскъдно, тук има пряка връзка с продължителността на гладното - дни, седмици, месеци, и понякога дори години);
  • По време на гладно, натрупването на продукти от метаболизма на храната се елиминира от тялото не само през черния дроб и стомашно-чревния тракт, но и през кожата, поради което хората често се разочароват от този метод, когато кожните обриви се влошават, но експертите казват, че напротив, показва, че гладуващите работи, шлаките излизат;
  • Самопочистването на тялото може и трябва да бъде подпомогнато: храносмилателния тракт е перфектно почистен с ленено масло, а черният дроб с цвеклоен бульон;
  • Продължителното гладуване води до частично или пълно елиминиране на дислипидемията (нарушение на липидния метаболизъм), което често се наблюдава при екзема както в дермата, така и на нивото на целия организъм.

Постенето не е панацея. Първо, този метод е противопоказан при деца, юноши, бременни и кърмещи жени. За тези хора като цяло, всички ограничения на храната са нежелани (което създава допълнителен проблем с тяхното принудително въвеждане). Второ, гладуването не елиминира причините за екземата. Ето защо е необходимо да се прибягва към нея редовно (един месец два пъти годишно, седмично на всеки 2 месеца и т.н.). Трето, всичко трябва да бъде умерено. Постенето - сериозен тест за организма. Ако има някакви външни патологии на вътрешните органи, анемия или пациентът просто подхожда към проблема с прекомерен фанатизъм, тогава методът може да навреди и да не помогне.

Преди курса е необходимо внимателно да се проучи метода на провеждане, да се премине кръв и урина (биохимията е особено важна тук) и да се консултира с лекарите (дерматолог, диетолог, общопрактикуващ лекар). Практикуващите гладуване съветват да се запасите с гликоген преди курса, т.е. няколко дни преди началото, увеличете приема на “бавни въглехидрати” (пълнозърнест хляб, твърда паста, картофи и др.).

рН на кожата и витаминна терапия

Смята се, че всички симптоми на екзема са причинени от един основен симптом - промяна на рН на дермата. Това не е основната причина, тя е вид симптом, който причинява всички други симптоми. И ако го държите под контрол, другите неприятни симптоми изчезват. Нормалното рН на дермиса е 4-6 единици. Сух пилинг означава преминаване към киселата страна (по-малко от 4), а влажната екзема, обилните мастни секрети показват алкализиране на кожната среда (повече от 6).

Тук можете да се опитате да регулирате диетата, за да върнете нормалното рН на кожата. В действителност, някои продукти понижават рН (подкисляват), други увеличават рН (алкализира):

  • „Алкални“ продукти: всички пресни и сушени плодове, пресни зеленчуци, зърнени култури, покълнали бобови култури;
  • "Кисели" продукти: всички храни от животински произход, ядки, брашно, кафе, чайове, алкохол, захар, масла и животински мазнини, десерти и сладкиши.

Продуктова карта за ефекта върху рН на физиологичните среди на тялото.

Не пренебрегвайте редовния прием на витамини. За здравето на кожата, витамини играят ключова роля: В12, А и Е.

Видео за екзема

Видеото представя история за универсална хипоалергенна диета.

перспектива

Много е трудно да се говори за ефективността на диетата, когато има такива пациенти с екзема, които казват, че екземата се лекува само от морето, слънцето и „позитивното психологическо отношение“. Всъщност, климатът, екологията и психологическият фактор са важни, в сила, вероятно, не по-ниска от стойността на храната. Правилно е да се направи заключение. Никой лекар и никой изобщо няма да могат да дадат гаранции на конкретен пациент дали той или тя се нуждае от такава диета или ще помогне. Тук остава да действаме само чрез практикуване на опит и запознаване с историите, които пациентите с екзема споделят на тематични форуми.

Диета за различни видове екзема: забранени и разрешени продукти

За екзема, суха, влажна, тилотична, себорейна, варикозна, микотична, идиопатична, професионална, микробна, педиатрична) лекарят винаги избира подходящата диета, тъй като тя е неразделна част от успешното лечение и продължителната ремисия. Диетата трябва да се промени напълно и в периода на обостряне храната се подлага на още по-тежка корекция. С постоянното прилагане на препоръките е възможно да се облекчат симптомите, тъй като тялото започва да функционира нормално.

Кои продукти за екзема трябва да бъдат изоставени? Какво меню предполага диета за екзема при възрастни и деца на ръцете, краката и другите части на тялото?

Хипоалергенна диета за екзема на ръцете и краката

Има екзема, която се развива след консумирането на всички продукти. Такава алергична реакция не е най-рядкото явление при чувствителните хора, така че е по-добре предварително да се идентифицира каква храна е непоносима.

Удобно е да се направят няколко теста, за да се потвърди или отхвърли научно алергиите към една или друга храна. Такава препоръка е полезна и за това, че хипоалергенната диета трябва винаги да бъде индивидуализирана, адаптирана към характеристиките на вашето заболяване и собственото си тяло.

Известният лекар в това видео ще разкаже за характеристиките на диетата за екзема:

Избор на продукт

Не забравяйте да изключите от диетата храната, която се отнася до алергените и може да провокира рязко повишаване на болестта. Те включват:

  • тлъсто месо;
  • кафе;
  • пикантна храна;
  • домати;
  • чесън;
  • сладкиши;
  • ядки;
  • печене;
  • пушено месо;
  • цитрусови плодове;
  • пълномаслено мляко;
  • всяка пържена храна;
  • ягоди;
  • гранати;
  • пъпеш;
  • пшеница;
  • цвекло;
  • мед.

Препоръчително е да се ядат хипоалергенни храни, но диетата може да бъде допълнена с продукти с умерена алергенност. Необходимо е да се изключат само тези имена, които провокират влошаване на симптомите на екзема. За удобство, използвайте таблицата на диетата за екзема по-долу.

Средна алергенност

Пълна хипоалергенна

Заместители на вредни продукти

Важни характеристики

Общата продължителност на диетата се определя от лекаря, но стандартният период, през който той се поддържа, е 3 седмици. Забраната на определени видове храни не означава, че пациентът трябва да гладува. Напротив, неадекватната диета ще изостри и проявите на екзема. Ето защо е необходимо да се спазва разумна рамка, без да се намалява количеството на хранителните вещества и микроелементите.

  • За да се избегне повторение на заболяването, е желателно в бъдеще да се консумират възможно най-малко храни в категорията на алергените. Въпреки това, малка част от тях все още могат да се хранят, но само на всеки 3 дни.
  • Когато екзема на краката и ръцете трябва да бъде достатъчно количество зелени, моркови, швед, краставици и други зеленчуци.
  • Необходимо е да се изберат други подходящи храни, които повишават хемоглобина и да компенсират дефицита на нивата на витамините РР и група В.
  • В най-трудните случаи, под ръководството на лекар, те постепенно изоставят продукти със средна и ниска степен на алергенност.
  • Също така е полезно да се води дневник за храна, за да разберете с лекаря какво трябва да бъде напълно изключено. Контролът на професионалист с такава строга диета е много важен, в противен случай съществува висок риск от увреждане на здравето.

Тогава ние избрахме за вас съвети относно храненето (диета) при лечението на различни форми на екзема, които, според прегледите, са най-ефективни.

Особености на храненето при различни форми на заболяването

С микробен

При микробната екзема, основата на диетата са растителните млечни продукти. Лекарят определя всичко, което трябва да бъде изключено. Почти забранени:

По-добре е да изградите менюто си на пара и варена храна.

  • Допускат се нискомаслени котлети, риба и кюфтета, млечни продукти, вегетариански супи и каши на вода.
  • Всички подправки и сол също трябва да бъдат елиминирани, но ако храната изглежда свежа, тогава можете да използвате разнообразие от зелени.
  • Водата се заменя с минерална, но само без газ. Поддържането на воден баланс е много важно, което означава, че ще трябва да пиете най-малко 1,5-2 литра вода.

С алергия

Основните разпоредби вече са дадени в раздела за хипоалергенната диета. Въпреки това, не винаги храната действа като алерген, защото екземата често е еднакво провокирана от прах, вълна, козметика и цветен прашец. Минимизирането на контакта с патогена е най-важното и няма значение дали принадлежи към категорията храна или не.

Медицинското хранене ви позволява да не претоварвате организма с други продукти, които засилват симптомите на заболяването, затова на етапа на обостряне трябва незабавно да отидете на диета. По време на ремисия се препоръчва периодично да се повтаря за 1-2 седмици, което ви позволява да постигнете стабилен положителен ефект за дълъг период от време.

Препоръките за алергична екзема са:

  1. Менюто трябва да включва млечни продукти, зърнени храни, зеленчуци, плодове (само светлина!). Разрешено е включването на рафинирано масло, постно месо, каша във вода.
  2. Да не се яде по време на влошаване на морски дарове, мазни храни, сладкиши, гъби, червени плодове, грозде, ядки, наденица.
  3. Използват се мазнини и всички видове продукти, грис и макаронени изделия, но в много малки количества.

На какъв вид диета предлага суха dyshidrotic екзема, научете повече.

Експертите ще ви разкажат за растителната диета като начин за преодоляване на екземата във видеото по-долу:

Когато е суха

  • Силно се препоръчва да се изследват принципите на вегетарианското хранене за сух тип екзема, тъй като е желателно основните ястия от менюто да са от растителен произход.
  • Когато е разрешена ремисия, тя може да я допълни с протеинови ястия. Заедно с нискомаслено месо ядат слаби бульони, ястия, супи.
  • Овесената каша трябва да присъства в ежедневната диета, тъй като те имат благоприятен ефект върху общото състояние и подпомагат дейността на стомаха.
  • Намалете консумацията на картофи и морски дарове. Но речната риба е силно препоръчителна, но, разбира се, не е пържена.
  • Зеленчуковите сокове трябва да се приготвят ежедневно. Особено добро здраве засяга моркова. За разнообразие, можете да комбинирате няколко зеленчуци или да добавите позволени сладки плодове. Това е сокът, който съдържа концентрирано количество витамини, а повечето от тялото няма витамини от група В, така че е препоръчително да се изберат зеленчуците, които ги съдържат в състава.

Хипертонията понякога съпътства суха екзема. Умерената диета не претоварва сърцето, но все пак подобен феномен трябва да се докладва на лекаря, за да се предотврати неговото развитие.

При хронична

Всяка екзема е изключително хронично заболяване, но само при някои хора се повтаря по-често под въздействието на различни стимули. Необходимо е да се придържат към принципите на хипоалергенната храна, за да се изключат постоянни обостряния. За какви продукти трябва да бъдат напълно изключени, ние описахме по-горе.

По време на диетата е по-добре да се избягва употребата на алкохол. Ако тялото е отслабено от дълъг ход на заболяването, лекарят не само ще съветва определена диета, но и предписва витаминни препарати.

Нека да разберем още каква диета е необходима за влажна екзема.

Когато плаче

Този вид екзема се счита за един от най-неприятните, тъй като плачещите зони се нуждаят от постоянно лечение. В постоянно образуваните пукнатини и ожулвания винаги могат да се получат бактерии, а това означава, че заболяването се усложнява от гнойно възпаление. Поради това, диетата за влажна екзема е много строга, което предполага категорично отхвърляне на всяка храна, която може да предизвика атака. И наистина, дори малка част от забранената храна може да предизвика силен скок на симптомите.

  • Плодовете и зеленчуците почти винаги са добре дошли в диетата, но в този случай е много важно да се изключи всичко кисело: киви, цитрусови плодове, ябълки. Дините и пъпешите също не могат да бъдат изядени.
  • Храната трябва да е естествена, желателно е тя да се приготвя сама, следователно възможностите за вечеря от смесени храни или продукти за бързо хранене са категорично изключени.
  • Дефицит на протеин е по-добре да запълни растителните компоненти, извара. Позволено е също и обезмаслено месо, но не може да се яде повече от 200 г дневно, като се допълва с речна риба, зърнени храни и леки супи.
  • Можете да приготвите рецепти от вегетарианска кухня, но не забравяйте, че употребата на подправки е сведена до минимум.

С всякакъв вид екзема, можете да променяте диетата си, не е задължително да ядете само пресни храни. Потърсете подходящи рецепти, модернизирайте ги, използвайте различни билки вместо сол и обикновени подправки. По този начин менюто ви ще бъде вкусно и симптомите постепенно ще изчезнат.

Относно характеристиките на лечението и диетата за екзема на лицето ще кажете видеото по-долу:

Диета за екзема на ръцете или краката на възрастен - менюто за обостряне, лечение или ремисия на заболяването

Основният компонент на успешното лечение е диетата за екзема, която включва включването в храната на витамини и правилно подбрана балансирана храна. Екзема е алергично заболяване, което може да бъде причинено от различни причини, включително продукти. Алергологът първо ще посъветва пациента да наблюдава основите на правилното хранене, ако открие сухи или плачливи изригвания на ръцете, краката или лицето, които приличат на диатеза. Този обрив се счита за основен симптом на заболяването.

Храна за екзема

Алерголозите смятат, че хипоалергенната диета за екзема може да смекчи неговите прояви или дори да елиминира признаците на болестта. Много хора препоръчват възрастните да гладуват от два до три дни, за да облекчат острите симптоми, да премахнат сърбежа и паренето. Въпреки това, за хора със свързани заболявания, включително заболявания на стомашно-чревния тракт, тази опция не е подходяща.

Какво можете да ядете с екзема

Лицето е загубено, след като е намерило това неприятно заболяване в себе си, без да знае какво да яде с екзема. Списъкът на продуктите, които могат да бъдат приготвени, е голям, забраните се отнасят предимно до методите за готвене и съдържанието на мазнини и въглехидрати в тях. Препоръките на лекарите изглеждат така:

  • Има само храна на пара или вода.
  • Месото трябва да се използва диетични постно сортове - пиле, пуйка, заек.
  • Можете да ядете овесена каша - ориз, елда, ечемик. Те се считат за хипоалергенни продукти, освен това те ще снабдяват организма с необходимите витамини.
  • Рибата е допустима в диетата само в сварена форма, освен това, тя трябва да бъде морска, а не река.
  • Ако няма алергия към извара, кисело мляко, кефир, млечни продукти, те могат да се използват в неограничени количества. Необходимо е те да са естествени, без консерванти и ароматни добавки.

Какво не можете да ядете с екзема

Много храни могат да бъдат най-силните алергени, така че те не трябва да са в диетата, за да не предизвикат обостряне на заболяването. Списъкът им не е толкова дълъг, но за пациента е трудно да откаже тази храна. Въпреки това, ако човек иска да се възстанови, е необходимо да следвате диета. Забранени продукти за екзема са:

  • всички сладкарски продукти, съдържащи шоколад, мед, масло;
  • цитрусови плодове, които могат да причинят екзема - портокали, мандарини, ананаси, лимони;
  • пушени и консервирани храни, ароматизирани с подправки;
  • всички кисели краставички, майонеза, маринати, пикантни хранителни добавки;
  • кафе и алкохол.

Витамини за екзема

Всеки човек се нуждае от витамини, за да поддържа имунитета си. Пациентът с кожни заболявания се нуждае особено от тях, тъй като витамините в екземата на ръцете, например, инхибират проявите на алергични реакции. И така, какви витамини за екзема мога да използвам? Лекарите препоръчват приемането на тиамин (витамин В1). Може да се приема в хапчета или убождане интрамускулно. Терапевтичният ефект на тиамина е, че помага за справяне със сърбежа и облекчава болката. Потокът от себореен тип заболяване ще бъде улеснен от витамини В6 и В2 (рибофлавин и пиридоксин), които стимулират обновяването на кожните клетки.

Диета за екзема

Острият стадий на екзема изисква сериозни ограничения и енергични мерки от страна на човек, за да се нормализира тяхното състояние. Ето защо, диетата по време на обостряне на екзема е много важна, лекарските предписания през този период трябва да се спазват възможно най-стриктно. В острия стадий на екзема лекарите препоръчват да се придържате към следната диета:

  • Да не се ядат зеленчуци, плодове и плодове с червен цвят, като домати, червен пипер, нарове, ягоди - те провокират заболяване;
  • има каши и супи на вода или мляко, а не на месен бульон;
  • рязко ограничава консумацията на сол;
  • включват голямо количество пресни сокове в диетата, опитвайки се да ги направят светли на цвят;
  • месото и удобните храни в етапа на остро обостряне на екзема трябва да бъдат напълно изоставени, консумирайки вегетарианска храна;
  • зеле и грах съдържат голямо количество протеини, така че те са показани за заболяването;
  • морковите трябва да се консумират, защото съдържат много каротин (витамин А), както и витамини В1, РР, В9.

Екземата в ремисия позволява известно отпускане в диетата. Пациентът може да яде домати, ядки, тиквички, магданоз, зелен лук, копър. Можете да си позволите да ядете малини, боровинки, дини, пъпеши, касис, черни боровинки и боровинки. Всички тези плодове съдържат много полезни микроелементи и витамини, необходими за човек на етапа на възстановяване.

Храна за екзема

Общо описание на болестта

Екземата е кожно заболяване, придружено от обрив и сърбеж. Разграничават между суха и влажна екзема. Екземата може да се намира на ръцете, краката, лицето.

Причини за екзема.

  • всички видове алергични реакции;
  • намален имунитет;
  • ендокринни смущения;
  • нервно напрежение, стрес;
  • захарен диабет;
  • гуша;
  • гъбични заболявания.

Първите признаци на екзема са обриви. На мястото на засегнатата област се появява сухота, зачервяване, подуване, пилинг. Образуват се корички, пукнатини. Много тежък сърбеж.

Полезни продукти за екзема

Ако ядете правилно, то винаги допринася за бързото възстановяване, отстраняването на обострянията на болестта и установяването на стабилна ремисия.

Храната трябва да бъде само варена и с ниско съдържание на мазнини.

При първите ястия предпочитанията трябва да се дават на супи в месо или рибен бульон. Месото трябва да е леко и варено или на пара. Дайте предпочитание на постно месо и лека диета. Например, заешко месо, пуешко месо, постно говеждо месо и пилешко месо са много подходящи.

Можете да ядете варена риба, ако е прясна и речна.

Различни зърнени култури са полезни: ечемик, елда, пшеница, овесена каша, тъй като те са богати на минерали и витамини.

Варено сирене, кисело мляко, кефир, ряженка, могат да се консумират в неограничени количества.

Полезно е да се яде растителна храна. Фасулът е признат лекарство за екзема, истински протеинов килер, аминокиселинен концентрат, висококалоричен, добър в преварена форма. Зеле, тиквички, цвекло и пресни краставици също са полезни.

Яденето на моркови ежедневно помага за възстановяването на витамини като витамин А, В1, РР, В9.

Всички видове салати са много полезни, тъй като са обогатени с желязо, йод, каротин, витамин С. Ряпа и рутабага също са полезни по същата причина.

Зелените имат отличен ефект върху тялото: магданоз, копър, целина. Подобрява храносмилането.

От течността можете да пиете натурални плодови сокове от светли цветове, минерална вода, мляко.

Народни средства за екзема

Сурови картофи търкат, можете да добавите мед, увити в тензух, и ги поставя на засегнатите места.

Билковите чайове от коприва, настъргани корени от глухарче и репей, бяла бреза имат благоприятен ефект върху цялото тяло.

Когато подпухналостта помага на отвара от царевична коприна.

Отварата от хмел действа успокояващо (1 супена лъжица. Налейте 300 мл вряща вода).

Облекчете сърбежа и възпалението помощ, инфузия на мента и чесън мехлем (варен чесън разтривайте с мед 1: 1).

Инфузия на пелин се приема през устата и се втрива засегнатата кожа с нея.

Сушени корени от глухарче заедно с мед могат да се използват като мехлем и да се нанасят болки в тях. Глухарче трябва да се използва в храната във всички ястия, тъй като всичко е полезно.

Добро помощ билки жълт кантарион, невен (невен), бор, цикория, живовляк. Тези билки се използват под формата на отвари, инфузии, правят ги лосиони.

Листото от зеле се смесва с яйчен жълтък и се използва като лапа за плачеща екзема.

Ореховите листа се използват при всички видове екземи. От тях варят бульони, инфузии; вземи вани.

Репейното масло намазва кожните лезии няколко пъти на ден.

Екологично спасително средство е сок от алое (вземете млади листа от алое, измийте, изсушете, обелете, смелете, добавете мед 1: 1, нанесете сместа към болните области).

Опасни и вредни продукти за екзема

Много продукти, които обикновен човек яде ежедневно, с екзема, са строго забранени. Тъй като те могат да влошат симптомите на заболяването (тежък сърбеж) и усложняват процеса на лечение.

Избягвайте пушени, солени, пикантни храни. Предпочитание се дава на прясна и естествена храна.

Необходимо е да се откажат всички сосове, горчив пипер, чесън, майонеза.

Неприемливо е да се използват консервирани храни като пастети, рибни консерви, различни тюлени.

Под строга забрана на хлебни и тестени изделия. А също така и всички видове сладкиши: мед, сладкиши, сладкиши, торти, шоколад, конфитюр, конфитюр и др.

Мазната храна е най-ужасният враг в диетата за екзема. Ето защо, трябва напълно да се откаже от агнешко и свинско месо.

Сред зеленчуците си струва да се откаже от картофа, който е богат на нишесте.

Цитрусовите плодове са строго забранени: мандарина, лимон, ананас, портокал, киви. Доматите, червените ябълки, бананите също са изключени, тъй като те предизвикват алергии.

Забранено е също чай, кафе, сокове, които не са светли цветове (нар, ягода, домати).

Тютюнът, алкохолът и всички видове алкохолни напитки се считат за вредни и опасни.

По време на обостряне на болестта е строго забранено използването на плодове като ягоди, ягоди, малини, планински ясен, калина, боровинки, касис, къпина, боровинки, къпини, цариградско грозде, морски зърнастец, боровинки.

Как да изберем продукти за терапевтична дажба за екзема

Храна за екзема трябва да преследва целта: да се отървете от алергичните ефекти върху организма, да намалите клиничните прояви на болестта. Всички продукти могат да бъдат разделени в 3 категории: забранена, средна и ниска алергенност. Всяка забранена храна трябва да намери здравословна алтернатива и да направи разнообразна диета.

Екзема (атопичен дерматит) най-често засяга детската популация, но възрастните не са по-малко чувствителни. Заболяването има алергичен характер и се проявява с кожни промени: везикули в зоната на възпаление, които се спукват и образуват плачещи повърхности. Тези симптоми са придружени от непоносимо усещане за парене, сърбеж. Последният етап от развитието на екзема е образуването на кора. Симптомите на заболяването са локализирани върху главата, лицето, ръцете, краката, причинявайки дискомфорт, естетични проблеми.

Списък на безопасни храни за екземи

Необходимо е да се ядат хипоалергенни храни. В острия период се препоръчва да се гладува от 1 до 2 дни, като се пие достатъчно количество вода. Но такава мярка е противопоказана за хора с хронични заболявания на храносмилателната и ендокринната системи.

Започнете с изготвянето на меню, което включва само безопасни компоненти. Методът за готвене трябва да бъде нежен: кипене, задушаване, пара, печене. Трябва да придобиете мултикурьер. За предпочитане е разрешеният продукт да се използва в суров вид.

  1. Зеленчуци (броколи, бяло зеле или карфиол, краставици, тиквички, цвекло, тиква, ряпа, моркови, патладжан).
  2. Зелените (всички).
  3. Каши (с изключение на царевица и манна).
  4. Твърди сортове макаронени изделия.
  5. Пълнозърнест хляб.
  6. Фасул, грах.
  7. Плодове (твърди сортове круши, кисело зелени ябълки, сушени плодове).
  8. Речна риба (щука, шаран, сом и др.).
  9. Пиле (само гърдите).
  10. Диетично младо месо от заек, телешко месо, пуйка.
  11. Домашни яйца.
  12. Растителни масла, като източници на омега-киселини.
  13. Ферментирал мляко арсенал от продукти с нисък процент на мазнини.
  14. Напитки (бульон бедра, зелен чай, сок без захар, билкови настойки).
  15. Някои видове плодове (касис, цариградско грозде, боровинки).

От този набор от продукти можете да направите пълна диета. Достатъчно, за да включите фантазията и да не се страхувате да експериментирате.

Примерно меню за деня

Необходимо е да се ядат фракционни, често (до 6 приема) и разнообразни. Но три хранения на ден не е по-лошо.

Закуска: елда каша със зехтин, пълнозърнести зърнени храни с меко сирене, чай.

Първа закуска: нискомаслено кисело мляко.

Обяд: варени пилешки гърди, зеленчукова салата с слънчогледово масло.

Вечеря: плодова салата с кисело мляко, бульонни ханша.

През нощта: ryazhenka.

Какво могат да бъдат прояви след употребата на забранени храни

Наблюдава се влошаване на симптомите на заболяването, зоната на лезията може да се увеличи, сърбежът се увеличава. В случай на хроничен ход по време на обостряне, на кожата се появяват нови елементи, влажни зони, парене. Може да има оток на тъканите. Трудностите се развиват в ежедневието.

Отворените повърхности на рани могат да бъдат вход за инфекция и да изискват антисептични мерки. Човек има естетическо недоволство от състоянието си. Екзема при възрастни често се появява на ръцете и краката, децата се характеризират с увреждане на лицето и горната част на торса.

Заболяването принадлежи към областта на дерматологията.

Екзема на ръце

Диетични опции

През периода на обостряне се изисква строга диета. Ако има връзка на болестта с който и да е продукт, тогава тя трябва да бъде изоставена. Можете да ядете класически 3 пъти на ден или 4 - 6 пъти, ако е възможно. Съществуват общи принципи на хипоалергенната диета за деца и възрастни.

  1. Яжте комплекс от витамини с храна (A, E, C, PP, B).
  2. Пийте повече вода (30 ml / kg телесно тегло).
  3. Ако няма хронични заболявания, след това организирайте дни на гладно веднъж седмично (кефир, елда, ябълка).
  4. Следвайте диетата постоянно, за да избегнете обостряния в бъдеще.

Функции на детското меню

Нарастващото тяло на детето се нуждае от достатъчно протеини, витамини и микроелементи. Въвеждане на нов продукт в бебешка храна трябва да се дозира, постепенно да се увеличава частта и проследяването на реакцията.Трябва да се поддържа баланс и калории. Ферментиралите млечни продукти са много полезни за децата, те запазват чревната флора и съдържат много калций, необходим за развитието на скелетната система. Останалата част от храната не се различава от възрастната.

Ако бебето е кърмено, майката трябва да елиминира потенциално опасните храни от диетата. Когато се въвежда добавка, е необходимо да се започне с броколи - най-хипоалергенния зеленчук.

При деца антиоксидантната защита е по-слаба от възрастните, така че витамин С може да се добави към лечението, има антиалергичен ефект, регулира имунологичните реакции.

Списък на особено опасни продукти за употреба при екзема

Понякога природата ни помага да избегнем някои опасни продукти. Например, портокал, червени плодове, зеленчуци и плодове сигнал: спрете, ние не можем да ядем! Трябва да бъдат изключени от диетата:

  • домати;
  • кафе;
  • грозде;
  • ананас;
  • праскова;
  • кайсия;
  • киви;
  • просо;
  • ягоди;
  • червени ябълки;
  • картофи;
  • соя;
  • чесън;
  • фъстъци;
  • млечни продукти;
  • яйца;
  • ядки;
  • шоколад, други сладки;
  • продукти от брашно;
  • майонеза;
  • пчелни продукти;
  • подправки;
  • мазни, пържени, пушени, пикантни, солени храни;
  • безалкохолна бира и алкохолни напитки.

Различни видове екзема и акценти върху храната

Има няколко вида заболявания, които имат различни клинични прояви. Всяка област на тялото може да бъде засегната. Диета за екзема на главата, лицето, ръцете, краката може да има свои характеристики.

  1. Суха. Характеризира се с образуването на пукнатини по кожата, с освобождаване на ексудат, при изсушаване на които се образуват коричките.

Трябва да се постави акцент върху продуктите от растителен произход. Необходимо е да се изключи месото. Предпочитат да се дават зеленчуци, билки, зърнени храни, супи. Този вид екзема понякога се комбинира с повишаване на кръвното налягане, така че трябва да ограничите приема на сол и течности.

  1. Seborrheic. Това се случва в нарушение на мастните жлези и се характеризира с десквамация, сърбеж. По-често засяга лицето.

Необходимо е да се пие повече вода, екстрактът от лайка ще бъде много полезен. Обострянето на екземата причинява сладкиши, мазни и пържени храни. Храната трябва да бъде подсилена, необходимо е да се съсредоточи върху нискомаслените млечни продукти.

  1. Хронична. Всеки вид екзема проявява периоди на обостряния и ремисия.

Целта на храненето: да се намали броят на пристъпите и да се увеличи асимптоматичната пролука. Необходимо е да се изкорени хипоалергенната диета във вашия начин на живот, защото без нея болестта няма да заспи.

  1. Дишидротичен вариант. Засяга кожата на ръцете и краката. Основният елемент е флакон, който силно сърби.

Диета за екзема на ръцете и краката трябва да отговаря на всички принципи на хипоалергенната храна. Важно е да се нормализира работата на храносмилателния тракт, за тази цел е необходимо да се поддържа чревната флора. Трябва да ядете кефир, ряженка.

  1. Numulyarnaya. Проявява се под формата на лезии на кожата на долните крайници, гърба, бедрата под формата на монети като обриви. Тя засяга млади хора, които злоупотребяват с алкохол.

Необходимо е да се откажат от алкохола, да се съобразят с принципите на правилното хранене.

  1. Микробен тип. Среща се, когато мокрите повърхности се колонизират от бактерии. По-често локализирани на ръцете, краката при възрастни и деца с отслабена имунна система, страдащи от диабет. Такава екзема може да се появи след увреждане на кожата - паратрауматен процес.

Храната за екзема на ръцете, краката и другите области не трябва да съдържа сладкиши, които служат като източник на храна за микроорганизми.

Всеки вид екзема изисква лична хигиена, за да се предотврати развитието на усложнения.

За да се улесни създаването на меню, е необходимо визуално представяне на разрешената храна (виж Таблица 1). Списъкът дава свобода на кулинарната фантазия.

За Повече Информация Относно Вида Алергии