Основен Животни

Алергия от фъстъци

Според статистиката в Русия всяко четвърто дете и всеки трети възрастен страдат от алергии. Реакцията на имунитет може да бъде причинена от всякакви продукти, домакински химикали, козметика. Дори така наречените хипоалергенни храни понякога причиняват нежелани реакции. Въпреки това, традиционно се разграничават най-агресивните по отношение на продуктите от алергия. Фъстъците са един от потенциалните алергени. Популярните ядки са се превърнали в неразделна част от хранителния режим на много хора. Това е евтина солена закуска за бира и сладкарски изделия, сладкиши, шоколадови блокчета, сладки пасти. Целият списък от деликатеси обаче може да причини непоправима вреда на здравето на някои хора.

Защо

Фъстъците (или, както се нарича, фъстъци) могат да причинят храна и дори контактна алергична реакция. Проблемът може да възникне от яденето на ядки, използването на козметика или лекарства, които съдържат фъстъчено масло, и в резултат на докосване на продукта.

Учените са открили, че причината за алергиите са протеините, които се съдържат в продукта. Фъстъците съдържат повече от 30 протеини и всеки от тях може да предизвика реакция на организма.

Нека разгледаме най-честите алергени:

Има така наречените рискови фактори, които предизвикват появата на алергии. Реакцията може да се появи в детска възраст, в резултат на заболяване, продължително пушене, дисбиоза. В риск са и хората, живеещи в екологично неблагоприятни райони.

Фъстъци като алерген

Човешката имунна система реагира на протеина, възприема го като "непознат", опасно съединение за тялото. Резултатът е производството на антитела, предназначени да "унищожат" източника на опасност. Имуноглобулините предизвикват производството на хистамин, който при контакт с алерген причинява възпалителен процес. В резултат на това човек започва да страда от алергични симптоми.

Смята се, че така наречените фъстъци принадлежат към семейството на бобовите растения, които причиняват имунни нарушения много по-рядко от орехите. Въпреки това, честотата на негативните реакции сред потребителите към фъстъците се дължи на неговия сложен състав и значително количество растителни протеини.

Алергия към храните за фъстъци

Алергичната реакция се случва не само при ядене на ядки вътре, но също и при контакт с т. Нар. Следи от фъстъци. Родителите на алергични деца трябва задълбочено да проучат състава на всички деликатеси, които купуват за децата си. Често в състава няма фъстъци, но продуктът е произведен в същото производство, както и продуктите с фъстъци. В този случай те пишат за възможното наличие на следи от алергена.

Ако подозирате хранителни алергии, избягвайте следните продукти:

  • Печени фъстъци
  • Смеси от сушени плодове
  • Фъстъчено брашно
  • печене
  • конфекция
  • Шоколад, ядки и други сладки пасти
  • Лекарства и лекарства с фъстъчено масло в състава.

Свържете се с алергии

Фъстъчено алергия може да се случи не само в резултат на използването на фъстъци вътре. Проблемът може да бъде следи от алергена. Ако детето докосне ножа с останалото масло, то може да страда от контакт. Този тип алергия се проявява чрез сърбеж и зачервяване. Ситуацията ще се влоши, ако лицето с алергия докосне лигавицата с тази ръка. Например, разтривайте очите или устата си, надраскайте носа си. Следите от фъстъци в контакт с лигавиците могат да причинят възпаление.

Орална алергия

Ядките могат да причинят орален алергичен синдром. Това заболяване обикновено се среща при възрастни. Рядко се диагностицират малки деца. След като изяде поне една ядка, пациентът веднага се чувства сърбеж в устата и неприятна болка в гърлото. Този синдром е вид контактна алергия. При хора се осъществява локална реакция в контакт с алергена. Това означава, че страдат само устата и гърлото, а не организмът като цяло. Това явление се нарича също синдром на прашец-храна, тъй като може да се появи не само в контакт с плодове и ядки, но и с прашец.

pseudoallergy

Ако за истинска алергия има достатъчно малко количество от алергенния продукт, тогава за псевдо-алергична реакция, обемите трябва да са големи. Тази реакция на тялото често се среща в малки деца, които ядат плодове, цитрусови плодове, ядки, шоколад и други алергени без мярка. Клиничната картина на псевдо-алергията напълно съвпада с тази на нормалната алергична реакция. Механизмът на възпалителния процес обаче е коренно различен: по време на този процес имуноглобулините не се произвеждат.

Повечето хора, които страдат от сърбеж, обрив и оток, са диагностицирани с фалшива алергия. Истината е много по-рядко срещана, едва 10% от населението.

поливалентна алергия

Пациентите имат риск от развитие на кръстосана алергия. Това се случва, когато тялото реагира на продукти, подобни по химичен състав на фъстъчени протеини. Фъстъците са фъстъци, а не дървесни. Принадлежи на семейство бобови. Ето защо, с повишено внимание трябва да използвате в храната други видове бобови растения.

Чести кръстосани алергични реакции при фъстъците:

  • Соя, грах и други бобови растения
  • Домат, картоф
  • Плодове и плодове с кости, както и бадеми
  • банани
  • Латекс.

В периода на обостряне на болестта всички кръстосани стимули трябва да бъдат изключени! Извън утежнението е да се отнасяме към тях с повишено внимание, а не към злоупотреби.

симптоми

Проявите на реакцията са много разнообразни. Възможно е да има леки симптоми, които понякога оставят без надзор, както и тежки животозастрашаващи реакции. Тежестта на симптомите зависи от много фактори. Възрастта на пациента, интензивността на имунната му система и общото здравословно състояние, както и начинът, по който дразнителят влиза в организма, играе роля.

Всички симптоми могат да бъдат класифицирани като скрити и типични, както и леки, умерени и тежки. Нека разгледаме по-подробно всяка група реакции.

Типични прояви

Обичайните прояви на заболяването включват появата на зачервяване и обрив по лицето, които са придружени от сърбеж. Обривът е различен. Това могат да бъдат петна, мехури или мехури. Има оток на устата, постепенно подуване на устните, езика и дори на гърлото. Хрема и конюнктивит са общи симптоми на алергии, но понякога са погрешни за вирусни инфекции. Често има нарушения на стомашно-чревния тракт. Коремна болка, диария, гадене и повръщане - обичайната клинична картина на отравяне или чревен грип. Въпреки това, при алергична реакция, този набор от симптоми също често се появява.

Скрити прояви

Алергиите често са маскирани от други заболявания и усложнения. При този сценарий пациентът не е наясно с наличието на отрицателна реакция към фъстъците и продължава да я яде. И това влошава хода на заболяването.

Симптоми на латентна алергия:

  • Проблеми със стомашно-чревния тракт. Проблеми като киселини в стомаха, гадене, запек или диария, преследват пациента след ядене на фъстъци. Пациентите също се оплакват от метеоризъм и коремна болка.
  • Кашлица, задух и често ARVI е друг неясен симптом на хранителна непоносимост.
  • Нарушения в отделителната система - болки в гърба, често уриниране.
  • Кожна реакция - суха кожа и сърбеж без други външни прояви.
  • Слабост, умора, безсъние, мускулни болки.

Симптомите на детска алергия към фъстъци

Ако сте алергични към фъстъци, симптомите при децата могат да варират. Има обрив, сърбеж, уртикария, дерматит. Когато ядете ядки в храната при млади пациенти, има усещане за изтръпване в устата, незабавно изтръпване на езика и болки в гърлото. Ако не отстраните алергена от диетата, са възможни сериозни реакции - ангиоедем и анафилактичен шок.

Симптоми на лека до умерена тежест

Леките алергии включват сърбеж, ринит, обриви, коремна болка, леко подуване на лицето.

Симптоми на умерена тежест:

  • Ларингеален оток, затруднено дишане
  • уртикария
  • диария
  • повръщане
  • Кашлица.

Признаци на тежки усложнения

Анафилактичният шок е най-опасната реакция към фъстъците.

С развитието на анафилактичен шок се наблюдават тежка диария и неконтролируемо повръщане, възпалено гърло и стомах. Ако не предприемете действие, смъртта от шок идва бързо - в рамките на няколко часа.

Отокът от Quincke е опасно последствие от контакт с алергена. Телесната температура и спадът на налягането, за пациента е трудно да диша, той губи съзнание.

Как се проявява алергията с фъстъчено и фъстъчено масло

Тъй като шоколадовата и орехова паста съдържат фъстъци, реакцията към тях е точно същата като за фъстъците. Алергията с фъстъчено масло често причинява сериозни последствия. Орехите водят сред другите алергени според тежестта на имунния отговор.

Децата страдат повече от възрастните. Това се дължи на незрялостта на имунната и храносмилателната системи. Децата до една година много често реагират на ядки с течащ нос, нарушение на стола и уртикария. Може да възникне отрицателна реакция, дори ако детето се запознае с алергена твърде скоро. Отложи въвеждането в детската диета на ядки до 1-2 години.

диагностика

Ако след приемането на фъстъци се появят неприятни симптоми, трябва да се консултирате с лекар. Само лекар може да направи точна диагноза, да заключи дали страдате от истинска алергия или фалшива алергия, или ако имате непоносимост към други храни. За да диагностицирате такъв проблем, ще Ви бъде предписан кръвен тест от вена и алергенен тест.

лечение

Най-важното нещо е да се елиминира алергенът от диетата. Ще трябва да избягвате дори следи от ядки в състава на продуктите, както и да сведете до минимум употребата на кръстосани алергени. Ако не е възможно да се избегне реакцията, използвайте антихистамини (Fenistil, Zyrtek, Suprastin) и сорбенти (например активен въглен). Когато се появи обрив, се предписват хормонални мазила.

Какво трябва да направят родителите веднага

Ако откриете алергии, внимавайте да следите храненето на детето си. Ако детето посещава детска градина или училище, обсъдете нюансите на диетата си с учителите. В случай на реакция, никога не се лекувайте самостоятелно. При влошаване на състоянието на пациента е показана хоспитализация.

Първа помощ

Незабавно се обадете на 03, ако детето Ви има затруднено дишане, а кожата и лигавиците са бледи. Намаляването на температурата и налягането - алармен звънец. С развитието на генерализирани реакции помощ в дома е невъзможно. За това колко бързо пациентът ще бъде в болницата, животът му зависи.

Неустойчивостта на фъстъците може да настъпи във всяка възраст. Дори ако никога не сте страдали от алергии от детството си, не злоупотребявайте с такива продукти, знайте мярката. И слушайте внимателно тялото си. Благослови те!

Как се появява алергия от фъстъци - симптоми и снимки

Алергията с фъстъци (фъстъци) е вид храна и по определен начин контактна алергия, причинена от фъстъци, както и от масло, получено от тях.

Това е много опасна болест, тъй като често всяка друга хранителна алергия води до развитие на анафилактичен шок. През 2001 г., изучавайки фаталните случаи на анафилактична реакция, изследователи Бок С.А., Муньоз-Фурлонг А., Сампсън Х.А. установили, че the от смъртните случаи са били провокирани от алергична реакция към фъстъци.

От 1990 г. насам са наблюдавани чести случаи на откриване на алергия от фъстъци в Северна Америка и Великобритания. Редица проучвания, проведени от учени от Съединените щати, показаха, че болестта често е психосоматична и е свързана с твърде честото споменаване на фъстъчено алергия в медиите на английски език, което провокира развитието на масова психоза.

Това се потвърждава от факта, че в Африка, където фъстъците са важен компонент на хуманитарната помощ, алергията към нея рядко се регистрира. По подобен начин психогенните включват реакции, развиващи се върху миризмата на фъстъци.

Някои групи хора са по-склонни да развият алергия към фъстъци:

  • деца;
  • хора, чиито роднини са алергични;
  • хора с други алергии, като атопичен дерматит;
  • пушачи;
  • хора, страдащи от хронични заболявания или с отслабена имунна система;

Хората с тази алергия също трябва да избягват продуктите от лешници. Те често влизат в контакт един с друг в процеса на производство и поддържане на оборудването.

Слънчогледовите семена също често се обработват на оборудване в съчетание с арахис.

алергените

Фъстъците съдържат до 32 различни протеини, от които най-малко 18 са идентифицирани като способни да причинят алергична реакция.

  • Vicilin, протеин за съхранение на семена. Термостабилен основен алерген - е 12-16% от общия протеин в фъстъците.
  • конглутин;
  • профилин;
  • Албумин. Устойчив на топлина и не се разпада в процеса на храносмилането;
  • Липиден транспортерен протеин.

Сухото печене (150-170 ° С) повишава алергенността на фъстъците.

В процеса на готвене алергенността намалява - вероятно част от протеина отива във водата.

Кръстосана алергия от фъстъци

Някои продукти съдържат вещества, сходни по химична структура с алергените с фъстъци, което води до появата на кръстосани алергични реакции.

Фъстъците не са дървесни орехи (като бадеми, кашу, орехи и др.) - растат под земята и са част от семейството на Bean. Ето защо следва да очакваме широка кръстосана реактивност на първо място с представителите на семейството.

Анти-алергичните алергии към фъстъците са:

  • Бобови растения (соя, грах);
  • Каменни плодове (череша, слива, череша, кайсии, праскови, бадеми);
  • Solanaceous (домати, картофи);
  • банани;
  • Продукти от латекс.

За да се предпазите колкото се може повече от алергични реакции, препоръчва се тези продукти да се изключат от храната, ако е възможно.

Симптомите на алергията с фъстъци

Обхватът на симптомите при хранителни алергични реакции е доста обширен и начинът, по който се проявява алергията във всеки отделен случай, зависи от начина на излагане на алергена, възрастта на пациента и състоянието на тялото му.

Лека алергична реакция:

  • сърбеж;
  • хрема;
  • обрив;
  • изтръпване в устата и гърлото;
  • подуване на клепачите, устни;
  • стомашни болки;

Някои хора описват симптоми като кожен обрив или тежест в гърдите след вдишване на миризмата на фъстъчено масло. Хранителни частици, съдържащи фъстъчен протеин, могат да се транспортират през въздуха по време на процеса на смилане.

Реакция на средна сила:

  • диария;
  • повръщане;
  • кашлица;
  • подуване на езика и ларинкса;
  • обривът може да се разпространи в цялото тяло (генерализирана уртикария);

Анафилактичен шок

Най-силният и най-опасен вид фъстъчена алергия. Прекурсор на развитието на анафилаксия често е понижение на кръвното налягане (BP), което се проявява външно чрез бланширане на кожата и лигавиците.

Анафилаксията може да започне необичайно силна:

  • диария,
  • повръщане,
  • болки в стомаха и гърлото.

Характерните симптоми в допълнение към горните са ангиоедем и бронхоспазъм, понижение на телесната температура. Ниското кръвно налягане и бронхоспазъм водят до хипоксия на мозъка, в резултат на което жертвата губи съзнание.

Особености на реакцията при деца и бременни жени

При дете, алергията с фъстъци обикновено се характеризира с тежка и умерено тежка форма, при възрастни е по-лесно да се прояви.

Алергията с фъстъци при бебетата често се проявява:

Свръхчувствителността на фъстъците може да се развие, ако детето е започнало да контактува с алергена твърде рано (включително с хранителни продукти и козметика с фъстъчено масло), въпреки че тези данни са доста спорни.

Например, докосване на маслото на ножа. Такъв контакт може да бъде голям проблем, ако се появи допълнителен контакт с очите, носа или устата. Например, дете с алергия към фъстъци ще търка очите си.

Проучванията, публикувани в JAMA Pediatrics през 2014 г., показват, че честото използване на фъстъци по време на бременност намалява риска от развитие на алергия с фъстъци при дете с 69%.

Въпреки това жените все още се съветват да избягват да ядат фъстъци по време на кърмене.

Лечение на алергия

Основният метод на лечение е изключение от диетата на всички храни, както и лекарствени и козметични продукти, съдържащи фъстъци. Необходимо е да се ограничи консумацията на кръстосани алергени.

Ако се осъществи един и същ контакт, трябва да прибягвате до помощта на медикаменти.

  1. Докато реакцията все още не е започнала, се използват антихистамини (лоратадин, цетиризин) или активен въглен или друг наличен ентеросорбент за първа помощ при алергия към фъстъци.
  2. За лечение на обрив могат да се използват хормонални мехлеми (Akriderm, Beloderm)
  3. В реакцията на средна и висока сила се използват глюкокортикостероидни лекарства (преднизолон, дексаметазон).
  4. Бронхоспазъм се спира чрез β2-адреномиметици (изопреналин, салбутамол), М-антихолинергици (Ипратропиум бромид).

Силна алергична реакция изисква незабавна медицинска помощ.

За бързо облекчаване на анафилаксичните симптоми, лекарите използват Epinephrine (1 ml Epinephrine се смесва в спринцовка с 10 ml физиологичен разтвор и се инжектира много бавно във вена). За самостоятелно приложение на адреналин е разработена специална спринцовка писалка Epipen.

След пристъп на анафилактичен шок пациентът трябва да бъде под наблюдението на лекар през деня, в случай на усложнения.

Какво да не се яде, ако сте алергични към фъстъци

Избягвайте храни, които съдържат фъстъци или някоя от тези съставки:

  • печени и сурови фъстъци, бирени ядки, смески от ядки;
  • фъстъчено масло;
  • сладкиши и сладкиши, съдържащи фъстъци, марципан, нуга;
  • Фъстъчено масло и препарати на базата на него;
  • фъстъчено брашно.

Някои неочаквани източници на фъстъци са:

  • Азиатски, африкански и мексикански ястия;
  • сосове - чили, песто, мол и др.
  • пица;
  • някои вегетариански храни, особено тези, които се рекламират като заместители на месо;
  • храна за домашни любимци.

Този списък не означава, че фъстъците винаги присъстват в тези продукти - той е предназначен да послужи като напомняне, че винаги трябва да прочетете етикета и да задавате въпроси за състава на ястията. Пациентът трябва внимателно да проучи състава на всички продукти, които използва, за да избегне развитието на пристъп на алергия.

Симптомите на алергия към фъстъци при възрастни и деца

Алергията с фъстъци е доста сериозен проблем. Под въздействието на този продукт настъпват тежки имунни реакции. Свръхчувствителността към нея се проявява в детството, но понякога симптомите му се усещат при възрастни. Всеки трябва да знае за проблема, за да го намери навреме.

Защо

В диетата на човека често се срещат продукти с фъстъчено съдържание, така че броят на негативните реакции към него се е увеличил значително през последните години. Националният институт по алергии и инфекциозни болести разкри, че 90% от смъртните случаи от пристъп на алергия са свръхчувствителни към фъстъци.

Проблемът може да възникне в резултат на:

  1. Ядат орех или масло от него.
  2. Докосване на продукта.
  3. Козметични или лекарствени продукти на базата на фъстъчено масло.

Някои хора твърдят, че имат твърд вкус на орех. Но това предположение се опровергава от изследванията.

С такива проблеми имунната система реагира на продукта като чуждо и опасно вещество за тялото, което допринася за производството на антитела. Възпалителните медиатори се активират и се появяват специфични симптоми.

През 2007 г. учени от Северна Каролина обявиха развитието на хипоалергенна фъстъци. В новия продукт няма алергени, но вкусът не се различава от естествения.

Първоначалните проучвания показват, че кръвта на хора, които са алергични към фъстъци, не отговарят на този вид фъстъци. Много компании вече се опитват да получат лиценз за производство на продукта.

проявления

Симптомите на алергия при арахис при възрастни могат да бъдат много разнообразни. Клиничните прояви се появяват веднага след консумирането на ядки или за няколко часа. Признаците при различни хора имат различна степен на тежест.

Ако реакцията е лека, след известно време след контакт с алергена, пациентът страда от:

  • обриви по повърхността на кожата и сърбеж;
  • чувства на запушване на носа, постоянно кихане;
  • зачервяване на очите, подуване и сърбеж на клепачите;
  • спукване и след това изтръпване на езика и небцето;
  • парене и сърбеж в устата;
  • колики в стомаха;
  • оток на устната лигавица;
  • увредено изпражнение под формата на запек или диария;
  • повръщане.

При тежки случаи се развива анафилактичен шок. Това е остра и животозастрашаваща алергична реакция. Това намалява кръвното налягане, има замаяност, настъпва загуба на съзнание. Ако не помагате, смъртта може да настъпи в рамките на един час. Следните симптоми също показват развитието на анафилактичен шок:

  1. Ръце покрити с малък обрив. Това се случва за кратко време след яденето на фъстъци.
  2. В гърлото и устата има силно парене и сърбеж.
  3. След това започва повръщане и се появяват хлабави изпражнения.
  4. Цялата кожа постепенно става червена и сърбяща, покрита с изригвания, които приличат на мехури.

В допълнение към тези признаци може да се развие ангиоедем, при който се забелязва значително увеличаване на размера на устните, бузите, клепачите и лигавиците. При разпространение на оток в ларинкса:

  • дишането става много трудно, става шумно;
  • появяват се дрезгав и лаещ кашлица;
  • Първо се изчерви, после лицето й избледнява.

При липса на навременна помощ се развива кома и вероятността от смърт е много висока.

Особености на заболяването при деца и бременни жени

Този тип алергия е сериозен проблем. Често се наблюдава свръх-растеж на болестта от деца, но в случай на свръхчувствителност към фъстъци, тя се превръща в зряла възраст. Разраствайте само единици.

Алергията към фъстъците при малко дете се проявява преди всичко с генетична предразположеност към заболяването. Нейното образование се осъществява под влияние на:

  • ядене на фъстъци с недостатъчна зрялост на имунната система;
  • наличието на продукта в състава на кремове и мехлеми, предназначени за деца;
  • яде печени фъстъци (по време на такава обработка в орех увеличава броя на веществата, които могат да причинят алергии).

В случаи на непоносимост към фъстъци понякога се наблюдава сенсибилизация на соята. Рискът от развитие на кръстосани алергии се увеличава, ако млякото от него или други продукти често присъства в диетата. Тази връзка може да се проследи при деца, които са употребявали формула от соево мляко в ранна възраст.

Свръхчувствителност към фъстъци се наблюдава при кърмачета, когато жената често я консумира по време на бременност. Децата са по-податливи на това заболяване, отколкото възрастните. Обикновено това се дължи на неправилно въвеждане на допълнителни храни и ранно запознаване на детето с ядка.

Трябва да бъдете особено внимателни с фъстъците по време на бременност и кърмене, тъй като през този период всичко, което жената използва, е отразено в здравето на бебето. Тъй като фъстъците имат редица полезни свойства и голяма хранителна стойност, е позволено да се ядат бременни жени в малки количества и при липса на неприятни симптоми.

диагностика

Дали може да има алергия към фъстъци, интересува всички фенове на този продукт. Този проблем е много реален и изисква помощ от лекари. При първите прояви на заболяването трябва да посетите здравното заведение. Лекарят ще събере анамнеза, ще открие наличието на непоносимост към други храни.

За да потвърдите диагнозата, предпишете кръвен тест и проби, за да определите точния алерген.

терапия

Започнете борба с алергията с фъстъци с изключването на продукта от диетата. Важно е този орех да не присъства в къщата в каквато и да е форма, тъй като има алергия към сладко фъстъчено масло, масло и други продукти, които го съдържат. Тяхната употреба може да предизвика тежка симптоматична непоносимост.

При наличие на алергична реакция прибягват до лекарства. Терапията включва използването на:

  • Антихистаминови лекарства. Ако заболяването е леко, тогава е възможно да се правят хапчета. При тежки случаи се прилагат интравенозни разтвори.
  • Хормонални лекарства като преднизолон и адреналин. Те имат анти-шокови свойства.
  • Ентеросорбенти за ускоряване на елиминирането на алергени и токсични вещества, които се образуват при неговата обработка.
  • Носната капка за облекчаване на подуването, ако един от симптомите на заболяването е хрема.
  • Противовъзпалителни и антиедемни мазила при наличие на кожни прояви.

Тежките случаи изискват реанимация.

Ако сте алергични към фъстъци, тогава за да го елиминирате под наблюдението на лекар може да се прилагат народни средства. Често използват серията. Това растение съдържа антихистаминови компоненти.

Нанесете мумия. Помага за подобряване на функционирането на имунната система и подхранва тялото с полезни елементи. Благодарение на него работата на храносмилането се подобрява и дисбактериозата се елиминира.

Диета играе важна роля в лечението на алергична непоносимост към фъстъци. Трябва да се наблюдава по време на курса на лечение.

диета

За да се намали основното хранително натоварване на тялото и да се елиминира алергенният продукт от диетата, се предписва специална диета.

Опасност от алергия към фъстъци

Ядките са много вкусен и полезен продукт. Алергията с фъстъци е един от най-опасните видове хранителни реакции. Повишената чувствителност към този продукт е трудна за лечение, на практика не изчезва с възрастта и може да създаде сериозни усложнения. Най-често отхвърлянето на храната се проявява при деца.

По правило се наблюдава повишена реакция, ако пациентът възприеме алергена като опасност. В този случай, имунната система започва да се съпротивлява, отхвърляйки продукта. Подобна чувствителност може да се появи незабавно и да предизвика доста опасна прогресия на заболяването.

Има много хора, които подценяват алергичните прояви. Трябва да се помни обаче, че хранителната алергия е доста сериозно заболяване, чиито симптоми при тежки случаи могат да бъдат фатални.

Причини за заболяването

Специфичната причина за развитие на свръхчувствителност към фъстъци не съществува. Много учени предполагат, че алергията с фъстъци се появява, когато имунната система отделя редица химикали в кръвоносната система на човека, сред които най-известен е хистаминът. Такива вещества имат отрицателно въздействие върху кръвообращението, стомашно-чревната система, органите на зрението и дишането.

Кой е изложен на риск?

Многобройни наблюдения разкриха редица особености за групите, в които най-често се забелязва алергична реакция.

Те включват:

При едно дете, алергичните реакции от всякакъв вид се срещат много по-често. Това се случва поради недостатъчна зрялост на храносмилателната система, която, когато влезе в тялото на нова храна, не може да я разпознае и усвои.

Генетично предразположение

В случай, че един от родителите е податлив на алергични заболявания, вероятността за поява на тези симптоми при дете е 50%. Ако и бащата, и майката са предразположени към непоносимост към храната в семейството, рискът от развитие на болестта при децата се увеличава до 90%.

Кръстосани реакции

Алергията с фъстъци може да се прояви като усложнение при приемането на други продукти с висока алергия.

Хронични и соматични заболявания

Най-често заболяванията на дихателната система, както и честите респираторни вирусни инфекции, провокират развитието на алергична реакция към ядките, особено при вдишване на фъстъци.

Лоши навици

При възрастни пациенти първите симптоми на заболяването могат да се появят на фона на злоупотребата с алкохол, пушенето, приемането на наркотични вещества. Имунната система по това време е слаба и неспособна да защити напълно тялото.

Неблагоприятни екологични условия

Учените са открили, че алергии се срещат 2-3 пъти по-често в места с лоша екология.

Други причини

Развитието на болестта може да допринесе за дисбиоза, нарушения в имунната система, хронично нарушаване на храносмилателната система.

Много често хранителните алергии, включително фъстъците, децата са изложени на първата година от живота. Новороденото не може самостоятелно да избира за себе си продукти, получава всички необходими хранителни вещества от майчиното мляко. Затова жените по време на кърмене трябва да следват стриктна диета и да приемат сериозно избора на продукти.

Трябва обаче да се отбележи, че абсолютното отхвърляне на майката на предполагаемите алергени може да повлияе неблагоприятно на бебето, тъй като той няма да може да развие необходимия имунитет.

Симптоми на заболяването

Основните симптоми могат да възникнат:

  • обрив, зачервяване, подуване на кожата;
  • сърбеж, слабо изтръпване на ларинкса;
  • непоносима диария;
  • стомашни спазми;
  • пристъпи на гадене, повръщане;
  • затруднено дишане;
  • сълзене на очите;
  • назална конгестия.

В някои случаи, алергиите могат да се усложнят от анафилактичен шок, който представлява реална опасност за живота на пациента.

Появяват се симптоми на анафилаксия:

  • рязък спад на кръвното налягане;
  • подуване на гърлото и пълна невъзможност за дихателна активност;
  • тахикардия (бърз пулс);
  • виене на свят;

В случай на анафилактичен шок е необходима спешна медицинска помощ.

лечение

В допълнение към симптоматичното лечение, мерките за свръхчувствителност към фъстъци предполагат пълно премахване на този продукт от диетата. Също толкова важно е изпълнението на всички медицински препоръки.

С развитието на лека или умерена реакция се препоръчват следните лекарства:

  • като се вземат антихистамини (кларитин, диазолин, зодак и др.);
  • кортикостероиди (хидрокортизон, преднизолон);
  • Като правило, адсорбенти се определят за отстраняване на токсични вещества от тялото (активен въглен, полифефан и др.);
  • имунотерапия.

В случай, че се появят остри симптоми на алергия, може да се наложи интравенозно приложение на епинефрин.

предотвратяване

За да се избегнат сериозни усложнения, е необходимо внимателно да се проучи съставът на продуктите, включително посещения на ресторанти и кафенета. Много ястия се приготвят с фъстъчено масло, което е абсолютно противопоказано за страдащите от алергии.

Винаги трябва да носите със себе си медицинска гривна, предназначена да идентифицира хранителни алергени. Освен това, всеки човек, страдащ от внезапни пристъпи на алергии, трябва да носи бързодействащ антихистамин (супрастин). Времето, изминало от началото на чувствителността, зависи от живота на пациента. Освен това има храни, които трябва да се избягват.

Те включват:

  • фъстъчено масло;
  • всякакви смески от орехи (захаросани, нарязани и др.);
  • всички сосове с ядки (песто и др.);
  • Азиатска храна (петаи, сатай и др.);
  • Марципанови сладкиши и макаронени изделия, приготвени с фъстъци;
  • шоколадови бонбони с добавка на ядки;
  • Трябва да сте внимателни към бисквитките и печенето с непознати добавки, особено в плодови пайове и ролки;
  • смеси за закуска и мюсли;
  • салати, сосове и подправки за тях с добавка на нарязана натрошена маса;
  • Snickers, MMs, Hershey целувки и др.

За да не предизвика внезапни симптоми на алергия, трябва да знаете, че има добавки от ядки в продукти, които се крият под други имена, като хидролизирани растителни протеини. Напоследък много производители отбелязват върху опаковката, която е включена в тази концепция.

Заедно с протеините и въглехидратите, фъстъците съдържат много есенциални мазнини (до 65%) и мастноразтворими витамини (Е). В допълнение, те съдържат лецитин и калций, който е в основата на изграждането на скелетната система. Всички тези вещества са необходими за организма и в случай на невъзможност да ги вземете от фъстъци, трябва да ги замените с други продукти.

Достатъчно количество лецитин присъства в яйчните жълтъци, соеви зърна и покълнали зърнени храни (пшеница, овес). С помощта на зърнени храни можете да приготвите много ястия. Зърнените храни се използват в пържени и задушени форми, изядени натрошени или покълнали зърна, люспи.

Поради невъзможността да се добавят фъстъци и ядки към много ястия, е възможно да се заменят с печени овесени ядки, както и с ленени семена.

Орех с проблеми: фъстъчено алергия - симптоми при деца и възрастни, методи на лечение

Фъстъци, продукт, познат от детството, се свързва предимно с сладкарски изделия - шоколадови блокчета, сладкиши и бонбони. Солени или в сладка глазура, под формата на макаронени изделия или пръски, тя здраво заема своето място на празничната и ежедневна маса. Но фъстъците могат да донесат не само удоволствие: често причинява тежки алергии при възрастни и деца.

Образуване на заболявания

Може ли да има алергия към фъстъци? В крайна сметка, вкусни "фъстъци" всъщност принадлежат към семейството бобови, така че те всъщност не са ядки. Това са зърна, които съдържат много протеини. Неговият дял в състава на фъстъците в някои сортове може да достигне 35%. За съжаление, за разлика от други зърна, фъстъците са съставени от протеини, които лесно предизвикват алергии.

Когато тези протеини влязат в тялото, те се признават за потенциално опасни. Тялото започва прекомерното производство на биологично активни вещества, необходими за потискане на чуждия протеин - имуноглобулини.

Един от тях има тенденция да се натрупва и да задейства производството на хистамин, който участва в появата на възпаление. Освобождаването му води до типичните симптоми на алергична реакция. Но алергията не се проявява след първата употреба на фъстъци: необходим е повтарящ се контакт, за да се задейства този биохимичен механизъм.

Важно е! Алергията с фъстъци може да се появи във всяка възраст.

Първите прояви на алергията с фъстъци могат да се видят както при много малки деца, само да започнат да разширяват диетата си и да научават с изненада за нови вкусни неща, както и при възрастни, които не са яли храни, съдържащи фъстъци.

Във втория случай алергията с фъстъци може да започне в резултат на появата на нови неблагоприятни фактори: минали заболявания, продължително тютюнопушене, формиране на непоносимост към други продукти.

Скоростта на развитие и интензивността на проявите на алергична реакция зависят от много фактори, включително количеството на алергена и неговия път на проникване.

Смята се, че алергенните протеини на фъстъците могат да влязат в тялото не само с храна. Те могат да влязат вътре и с въздуха, когато човек вдиша миризмата на този деликатес, както и през лигавицата на очите с пряк контакт, например, чрез замърсени ръце.

Важно е да се разпознаят първите симптоми на алергия от фъстъци и да се започне лечението навреме.

симптоми

Симптоми на алергия при фъстъци при възрастни и деца:

  • обрив, малки петна;
  • сърбеж;
  • подуване на устните и устата;
  • гадене и коремна болка;
  • хрема

Алергичен обрив обикновено се появява на предмишниците и ръцете, бузите, телетата. При децата тя може да покрие също корема и гърба, почти цялата повърхност на лицето, с изключение на носолабиалния триъгълник. Отокът предизвиква силно чувство на дискомфорт, подутите устни и лигавиците затрудняват общуването и поглъщането им нормално. При силен оток се изисква медицинска помощ. Гаденето може да последва веднага след яденето на фъстъци. Но често се появява след няколко часа, след което съществува риск от объркване с последствията от хранително отравяне.

В тежки случаи, задушаване възниква поради подуване на дихателните органи. Но най-силният симптом на алергията с фъстъци е анафилактичен шок, състояние, което се развива много бързо и изисква спешна медицинска намеса.

Характеристики на симптомите на алергия към фъстъци, можете да видите на снимката:

Лекарствен Арсенал

В зависимост от тежестта на симптомите и определяне на необходимата медицинска помощ. Например, в случай на задушаване и тежък оток, трябва да бъде повикана линейка: човек ще изисква въвеждането на мощни лекарства и евентуално оборудване за реанимация.

Ако обривът, сърбежът или хрема се превърнат в основни признаци, се препоръчва да се използват антихистамини за локална и системна експозиция. Те включват лекарства, активната съставка на които са диметинден, лоратадин, цетиризин, терфенадин, деслоратадин, фексофенадин.

В аптеката те се продават под различни търговски наименования: Fenistil, Claritin, Zyrtec, Astemisan, Erius, Xizal и др. Тяхната употреба трябва да бъде съгласувана с лекаря. За локално приложение, мазила и гелове с антихистамини са на разположение, които ефективно намаляват дразненето на кожата, като Fenistil.

Случва се, че се изисква по-сериозно лечение на алергията с фъстъци, след което лекарят предписва лекарства, съдържащи глюкокортикостероиди под формата на мехлеми и кремове, например преднизолонов мехлем или адвантан.

Лечение на популярни рецепти

Традиционните рецепти се използват активно за облекчаване на симптомите на алергии, заедно с лекарства. А отвара от билки с противовъзпалителен ефект, морска сол, компреси могат много ефективно да облекчат състоянието.

Цветя от лайка, треви от градински чай или серия, приготвена във водна баня, ще бъде добър начин за облекчаване на сърбежа. Този бульон, охладен до стайна температура, можете да изплакнете устата си, изплакнете носа си, накиснете компрес.

За да премахнете подуването на лицето, можете да приготвите кубчета лед от отвара от една от тези билки и след това да погалите подутото място с тях.

Разтвор на морска сол може да се използва за къпане или приготвяне на тарелки, ако не се реше. Морската вода облекчава възпалението. Ако кожата е повредена, по-добре е да се въздържат от консумация на морска сол.

Последни технологии

За да се елиминира причината за алергия - прекомерна телесна чувствителност към специфичен алерген - някои медицински центрове предлагат да преминат курс на терапия, насочен към намаляване на негативната реакция.

Тази техника се нарича алерген-специфична имунотерапия. Тя включва точното установяване на алергена - виновникът на влошаването, а след това и образованието на тялото към него.

Има сведения за ефективността на тази техника, но същественият недостатък е необходимата продължителност на лечението: изисква постоянно завършване на курсовете за 3-5 години. Цената на това лечение също е доста висока.

Премахването на причината за

По-традиционно средство за борба с вече проявена хранителна алергия е да се изключи от диетата. За щастие, за разлика от Америка, употребата на фъстъци и нейните производни в готвенето не е толкова често срещана в Русия.

За диета донесе желания резултат, трябва да се изтрие всяка версия на храната, която ще включва фъстъци. На първо място, това са сладки: бонбони, пълно шоколад, халва, торти, кексове, кифли и бисквити. Също така се среща в зърнени закуски, чипс, ядки и сушени плодови смеси.

Важно е! На опаковката на много продукти има специална индикация, че те могат да съдържат съставки, които са опасни за алергии.

Фъстъците са обичани заради високата си енергийна стойност и богатия на протеини и витамини състав, така че този продукт е чест гост в вегетарианската кухня. Добавя се към сосове, сметанови супи, салати. Но и за готвене на месни ястия, някои готвачи лесно използват фъстъчено брашно. Ето защо, преди да поръчате ястия в кафене, е по-добре да се изясни неговия състав.

данни

Алергията с фъстъци е често срещана и може да се появи във всяка възраст. Неговите характерни признаци са обрив и сърбеж, подуване, гадене и хрема. За борба с проявите на тази алергична реакция можете да използвате както лекарства, така и народни средства. За да предотвратите алергични пристъпи, трябва да елиминирате фъстъците от диетата.

Фъстъчен алерген или не

Наскоро фъстъците и хранителните продукти, получени от него, като например фъстъчено масло, са класирани сред най-тежките алергенни продукти. Много внимание се обръща на проблема с нарастващата честота на алергия към фъстъци в САЩ и Великобритания. В тези страни продуктите от фъстъци, като самите фъстъци, са традиционно много популярни.

От 1990 г. в САЩ и Великобритания фъстъците и неговите производни са изключени от диетата в детските градини, гимназии и много лечебни заведения. Според проучване на Националния институт по алергии и инфекциозни болести в САЩ през 2001 г., от 21 смъртни случая от алергии, 15 се дължи на алергична реакция към фъстъците и ядките като цяло.

В Русия проблемът с алергията с фъстъци може да не бъде проучен. Според експерти в Русия употребата на фъстъци и продукти, получени от нея, никога не са имали такова разпределение, както в Съединените щати и други западни страни.

Прекомерната консумация на какъвто и да е продукт, а не само фъстъците (включително фъстъченото масло), може да предизвика нежелани алергични реакции. В по-голямата част от гражданите на Руската федерация не са свикнали със специфичния вкус на фъстъчено масло, яденето на фъстъците също не е много популярно.

Алергия към фъстъци (алергия с фъстъчено масло)

Имунолози бият АЛАРМ! Според официални данни, на пръв поглед безобиден на пръв поглед алергия ежегодно отнема милиони животи. Причината за тази ужасна статистика е паразитите, заразени в тялото! На първо място са изложени на риск хората.

Има много полезни вещества в фъстъците: калий, фосфор, мед, желязо. Той съдържа много витамини от група Е и В. Този орех съдържа от 40 до 60% масло и около 30-40% протеин. Едно от най-важните му предимства е относително ниската му цена в сравнение с другите гайки.

Въпреки това, яденето на фъстъци трябва да се консумира много внимателно. Печени фъстъци губят витаминната си стойност, не се препоръчва консумирането на големи количества сурови фъстъци. Инхибиторите, които съставят този орех, блокират ензимите, отговорни за абсорбцията на протеините в организма.

В допълнение към тези недостатъци, фъстъците могат да причинят сериозни алергични реакции. Същите сериозни последици застрашават употребата в храните и производните от фъстъци от продукти като фъстъчено масло.

Точната причина за алергия към фъстъчено масло, подобно на самата фъстъци, все още не е установена нито от местни, нито от западни специалисти по алерголог. Известно е само, че протеините, които съставляват фъстъците, в някои случаи се разглеждат от човешката имунна система като чужда и тялото блокира приема им чрез прекомерно освобождаване на хистамин.

В сравнение с други видове хранителни алергии, алергията с фъстъци причинява по-сериозни последствия. При едно дете, такава алергична реакция може бързо да предизвика нарушения на дихателната система, оток, а в някои случаи и анафилактичен шок.

Алергия при фъстъци при деца

Децата са алергични към фъстъци или фъстъчено масло по-често от възрастните. Това е, първо, защото тялото на детето не е развило достатъчно ензими, необходими за храносмилането. Второ, децата по-често възрастни купуват така наречените закуски. Сред тях често се срещат фъстъци.

Ако вкусовите навици на възрастното население на нашата страна абсолютно не могат да се адаптират към вкуса на фъстъченото масло, то децата, които често ядат различни закуски, не се чувстват отвращение към вкуса на фъстъчено масло. Ето защо, децата са еднакво вероятно да са алергични към фъстъчено масло, заедно с алергии към самия фъстък.

В първия случай получената алергия може да бъде временно явление. Ако не наранявате тялото с прекомерна употреба на фъстъци и негови производни, тогава с течение на времето алергиите ще преминат сами.

Във втория случай, за съжаление, алергията, придобита от прекомерната консумация на продукта, най-вероятно ще съпътства човека през целия му живот и в крайна сметка ще го принуди да спре да яде фъстъци и фъстъчено масло.

Трябва да се помни, че фъстъците, като всеки друг орех, са доста тежки за организма по отношение на неговото храносмилане. Малко дете трябва да постави фъстъци в диетата на малки порции и да изчака три до четири дни за проявата или непроявлението на алергична реакция.

Симптоми на алергия

Алергията с фъстъци се проявява в повечето случаи веднага след като се консумира. Но понякога е възможна бавна или забавена реакция. Симптомите на този тип алергия не се различават от всяка друга алергична реакция.

Преди всичко може да се появи обрив, зачервяване и петна по кожата. Кожните реакции обикновено са придружени от сърбеж. Когато се чете, петна и обриви се превръщат в мехури. При едно дете тази трансформация е по-бърза, отколкото при възрастен. Причината се крие именно в разресването на мястото на дразнене. В зависимост от степента на чувствителност на тялото, уртикарията може да продължи от два до три часа и да продължи сама, или да продължи няколко дни и да продължи само след приемане на антихистамини.

Често има симптоми, свързани с дразнене на носната лигавица. Те включват подуване на носната лигавица, назална конгестия, алергичен ринит, сърбеж на носа и кихане.

Наред с алергичния ринит често се появяват симптоми на дразнене на лигавицата на очите. Това е подуване и сухота в очите, сърбеж и обилно разкъсване.

По-сложните симптоми могат да бъдат нарушаване на стомашно-чревния тракт. Тук могат да се отбележат подобни на колики болки, гадене и повръщане. Това е нарушение на червата, придружено от болка в корема и диария.

Най-сериозните симптоми са ангиоедем и анафилактичен шок. Те не са широко разпространени, но въпреки това лекарите препоръчват при наличие на алергия да бъдат подготвени за възможността за развитие на събития в най-трудния сценарий.

Диагноза за алергия

Диагнозата се извършва в медицинско заведение. Първо, лекарят трябва да предостави най-пълната информация за това кога, как и в каква последователност се появиха алергични симптоми. Ние също така ще трябва да му дадем пълна информация и храната, която е консумирана от пациента преди началото на някои симптоми. След това трябва да кажете какви антихистамини са взели пациентите, в каква последователност, колко бързо са успели да отстранят алергичните симптоми.

С цялата необходима информация лекарят ще може да направи по-пълна картина. След като получи цялата необходима информация директно от първата уста, лекарят ще се обърне към събирането на здравните показатели на жертвата. На първо място, в повечето случаи ще трябва да преминете общ кръвен тест. По този начин лекарят ще се погрижи лицето, засегнато от алергията, да няма повече здравословни проблеми.

На последния етап често се предлага да се направи кожен тест. Този анализ ще помогне да се определи точно кой елемент в състава на фъстъците е възникнал алергична реакция.

Профилактика и лечение на алергии

Основната превантивна мярка за алергията с фъстъци ще бъде пълният отказ да се ядат както фъстъци, фъстъчено масло и други продукти, произведени от него. Най-трудното обяснение е необходимостта да се откажеш от любима закуска на дете. Във всеки случай учителите трябва да бъдат предупредени за съществуването на такива проблеми като алергиите. Необходимо е да се предупреди детето за алергии, да се каже каква алергична реакция му заплашва, ако е необходимо, да покаже снимки на продукти, които не трябва да се консумират, за да обясни кои от възрастните да контактуват при първите признаци на неразположение.

Западните експерти, особено в САЩ за второто десетилетие, се опитват да направят фъстъците не толкова алергенни. Засега няма впечатляващи резултати по този въпрос. Лекарствената алергия към фъстъците, както всички други алергии, не е възможна.

Повечето лекари практикуват симптоматично лечение, т.е. лечение, насочено към елиминиране на симптомите и в някои случаи намаляване на сенсибилизацията на човешкия организъм до специфичен алерген.

При лечението на алергия от фъстъци, както и при всякакви други хранителни алергии, използвайте антихистамини. Ако се развие незабавна алергична реакция, която може да се превърне в сериозно заболяване за всички симптоми, можете да използвате адреналин. Как да използвате адреналин, както и хормони, трябва предварително да се обсъдите с Вашия лекар.

С такава информация можете да спасите живота на човека. Всъщност, въпреки привидната простота на проблема, алергията с фъстъци е по-вероятна от други алергични реакции в по-тежка форма.

Условия за ползване и разпространение

IDE ÷ èíîé âîçíèêíîâåíèÿ àëëåðãèè на битовите àðàõèñ ÿâëÿåòñÿ óïîòðåáëåíèå â ïèùó äàííîãî ïëîäà è ìàñëà ЕО íåãî, а òàêæå íàðóæíîå ïðèìåíåíèå êîñìåòè ÷ è åñêèõ ëåêàðñòâåííûõ ñðåäñòâ, ñîäåðæàùèõ àðàõèñîâîå ìàñëî. Íåêîòîðûå ëþäè óòâåðæäàþò, ÷ Oi ó ЕГН àëëåðãè ÷ åñêèå ðåàêöèè ïîÿâëÿþòñÿ äàæå IO çàïàõà ýòèõ ïðîäóêòîâ, îäíàêî ïðîâåäåííûå на битовите Çàïàäå èññëåäîâàíèÿ IA ïîäòâåðäèëè òàêîé ñâÿçè.

Развитието на съвременното изкуство, развитието на естетиката и използването на съвременното изкуство и използването на модерен, личен и професионален стил и използването на модерен, личен и професионален стил, както и използването на Основната цел на това е да поддържаме връзка с тази система, която е необходима, за да бъдем в крак с тях и затова е необходимо да я използваме дълго време.

Като се вземат предвид промените в развитието на баланса на 11-те раздела на сесията. Това е отделна страница за настройка, която е включена в списъка на следващата страница.

Топлините на фона

Подобряване на качеството на работните потоци. Ïðèìåðíî ñ îäèíàêîâîé ÷ àñòîòîé íàáëþäàþòñÿ æåëóäî ÷ II-êèøå ÷ íûå (áîëü лв æèâîòå, òîøíîòà, ïîíîñ), ðåñïèðàòîðíûå (íàñìîðê, ÷ èõàíüå, êàøåëü) скални êîæíûå (êðàïèâíèöà, ýêçåìà, îòåêè) ñèìïòîìû. Мандатът на тези, които са засегнати от него, подлежи на промяна.

II ãëàâíàÿ îïàñíîñòü àëëåðãèè на битовите àðàõèñ çàêëþ ÷ àåòñÿ â òîì, ÷ Oi II êóäà ÷ AUA, ÷ AI Ана äðóãèå ïèùåâûå àëëåðãåíû, ïðèâîäèò ê ðàçâèòèþ òàêîé ñòðàøíîé ðåàêöèè, ИАОС àíàôèëàêòè ÷ åñêèé OIE. НОВО СЪДЪРЖАНИЕ: ВЪЗМОЖНОСТИ, СПЕСТЯВАНИЯ, ЕКСТРАКТИ И ОПИТИ, ОПИТИ И ЕКСПЕРИМЕНТАЛНИ РЕЗУЛТАТИ. Назначаване на непредвидени обстоятелства, условия и непредвидени обстоятелства.

Äèàãíîñòèêà

Създаване на рамка за разработване на компютърна програма за използване на компютър като част от програма за поправка, различна от инструмент за персонален компютър. Необходимостта от гарантиране на качеството на Вашите продукти, както и използването на Вашите бизнес обекти и използването на природни ресурси и други подобни Настройте го, като кликнете върху страницата за първи път, като кликнете върху страницата или като я изпълните, или като кликнете върху нея, или като кликнете върху същата страница, или като кликнете върху същата страница, или като кликнете на същата страница, или като кликнете върху същата страница, или като я използвате, или като кликнете върху новата страница.

Åñëè АЕА ïàöèåíò óïîòðåáëÿë Nai àðàõèñ Eee ìàñëî ЕО íåãî íåçàäîëãî AI ïîÿâëåíèÿ õàðàêòåðíûõ ñèìïòîìîâ àëëåðãèè, Oi äèàãíîñòèêà AEY Ада ÷ à IA ñîñòàâèò îñîáîé ïðîáëåìû. Научете как да го използвате с помощта на този софтуер, за да ви помогне да управлявате играта редовно.

Съдържанието

  • Как се проявява
  • диагностика
  • Как да се лекува

Как се проявява

Симптомите на алергия от фъстъци се появяват както веднага след контакт с алергена, така и известно време по-късно. Тежестта на симптомите на непоносимост към продукта е различна. Ако реакцията на свръхчувствителност протича лесно, нейните прояви обикновено стават забележими в рамките на няколко часа след като човекът е консумирал фъстъците. Въпреки това, тя може да бъде придружена от:

  • сърбеж и кожен обрив;
  • назална конгестия и сърбеж в нея, ринорея (отделяне от носа на обилна течностна секреция), кихане;
  • разкъсване, зачервяване, подуване и сърбеж на клепачите и конюнктивата;
  • сърбеж или парене в устата и гърлото;
  • чувство за „избухване“ и изтръпване на небето или езика;
  • оток на устната лигавица;
  • болки в коремната област;
  • увредени изпражнения (диария или запек);
  • повръщане.

При тежки случаи се развива анафилактичен шок. Нейните симптоми се появяват за кратко време след хранене с фъстъци (от няколко секунди до няколко часа). Първо се появява сърбеж и парене в гърлото и устата. След това се появява диария и повръщане, зачервяване на цялата кожа и сърбеж, обилен обрив, наподобяващи мехури. Кръвното налягане намалява, човек може да загуби съзнание.

На този фон има ангиоедем на лицето. Тя се изразява в местата, в които се развива подкожна тъкан (по устните, бузите, клепачите и лигавицата на устната кухина). В същото време изброените части на лицето се увеличават. Ако отокът преминава през лигавицата на ларинкса, дишането е трудно. Гласът става дрезгав, а дишането - шумно, има лай на кашлица, лицето му става червено, после внезапно бледи. Може да се появи кома, а след това и смърт.

диагностика

За да се установи причината за алергии, трябва да се консултирате с лекар. Специалистът ще оцени симптомите и ще разбере как се е развила болестта. Лекарят трябва също да прегледа ежедневната диета на пациента. Това може да стане с помощта на хранителен дневник, който ще доведе човека с алергии.

Проведени кожни тестове за определяне на алергена, който причинява реакции на свръхчувствителност. Анализът на кръвта може да открие антитела към алергените с фъстъци. Когато алергиите към този продукт се потвърдят, лекарят ще даде редица препоръки. Те трябва да се спазват.

Как да се лекува

Лечението с алергия от фъстъци включва изключването на този продукт от диетата. Необходимо е да се консултирате с лекар, ако се появят симптоми на непоносимост. В леки случаи, специалист може да предпише антихистамини. Анафилактичният шок изисква спешна медицинска помощ.

За да се предотврати развитието на реакции на свръхчувствителност, се препоръчва да се спазват редица правила. Това ще намали вероятността от поява на алергични симптоми. Всеки човек, който поне веднъж е преживял анафилактичен шок, винаги трябва да има “Паспорт на пациента с алергична болест”. В този документ алергенните продукти са задължително маркирани и съдържат инструкции за спешна помощ. Този човек трябва винаги да има с него индивидуален стил със спринцовка и епинефрин (адреналин).

Всяко количество фъстъци може да бъде опасно. Затова се препоръчва също:

  • избягвайте фъстъците и храните, които го съдържат;
  • внимателно проучване на етикетите със състава на продуктите;
  • да се интересува от състава на храната в ресторантите, както и от особеностите на неговата подготовка;
  • вземете антихистамин с вас.

Цената на фъстъците е сравнително малка и затова често се използва като заместител на по-скъпите ядки. Фъстъците лесно се придават на аромат на например орех или американски орех и се прибавят към много ястия. Той често се използва и в преработени храни (обикновено под формата на растително масло), но тази информация може да не е на опаковката. Да не се яде:

  • фъстъчено масло;
  • печене, ако неговият точен състав е неизвестен;
  • сосове с натрошени фъстъци;
  • различни смеси от сосове;
  • шоколад с ядки;
  • солени ядки;
  • мюсли.

Ако се появят симптоми на алергия, консултирайте се със специалист. Лекарят ще ви помогне да разберете какво е причинило реакцията на свръхчувствителност. В случай на непоносимост към фъстъци, трябва да се избягват всички продукти, които могат да го съдържат. Това ще предотврати или значително намали риска от признаци на алергия. Ако проявите на анафилактичен шок трябва незабавно да бъдат лекувани с лекар.

Симптомите на алергията с фъстъци

Невъзможно е да се опише точно как се проявява алергията с фъстъци, тъй като симптомите на болестта всъщност не се различават от симптомите на алергии към други храни.

Симптомите на алергия от арахис могат да бъдат леки и много опасни за живота на човека.

С лека реакция на тялото към алерген, може да се появи:

  • стомашна болка;
  • тежък хрема;
  • сърбеж;
  • подуване на устните или дори цялото лице;
  • уртикария.

Ако реакцията е остра, пациентът може да изпита:

  • оток на ларинкса;
  • тежко хриптене;
  • непрекъсната кашлица;
  • коремна болка;
  • повръщане;
  • диария.

Признаците може да изглеждат няколко минути след ястие с фъстъци или няколко часа. Страдащите от алергия могат да получат животозастрашаваща реакция - анафилактичен шок.

Признаци на анафилаксия включват:

  1. Трудно преглъщане и дишане.
  2. Повръщане.
  3. Сънливост.
  4. Диария.
  5. Изключително ниско кръвно налягане.
  6. Подуване на езика и ларинкса.
  7. Загуба на съзнание.

Диагностика на алергията с фъстъци

При диагностицирането на болестта лекарят със сигурност ще се интересува от миналите реакции на пациента към фъстъците, тяхната продължителност и дали пациентът има членове на семейството, страдащи от астма. По-късно, лекарят обикновено предлага кожен тест на пациента, за да разбере дали има алергична реакция. Но може да е необходимо да се направи и кръвен тест за откриване на алергия, който показва дали тялото на пациента произвежда протеини (антитела), които причиняват алергична реакция.

Лечение с алергия към фъстъци

Лечението на алергията с фъстъци включва пълното изключване на този продукт от диетата и спазването на инструкциите на лекаря. Ако сте развили лека реакция към алерген, тогава най-вероятно ще трябва само да вземете антихистаминов продукт, но ако има реакция с остър характер, може да се наложи интравенозно инжектиране на епинефрин.

За да се избегнат повторни алергични реакции, трябва:

  1. Научете се да разпознавате тази реакция и да защитавате собственото си тяло. Винаги четете информацията на етикетите на продуктите и се интересувайте от състава на храната, която поръчвате в ресторанта, тъй като някои готвачи приготвят индивидуални ястия от фъстъчено масло.
  2. Носете специална медицинска гривна, която показва алергии.
  3. Винаги трябва да имате инжекция с адреналин.
  4. Винаги имайте антихистаминов продукт.

Причини за възникване на

Точните причини за алергията с фъстъци не са напълно изяснени. Известно е обаче, че същността на заболяването е в развитието на процеса на сенсибилизация след поглъщане на фъстъчени протеини.

Алергичната реакция може да се прояви:

  • след хранене;
  • след прилагане на козметика с екстракт от фъстъци или масло, като се използват лекарства с него;
  • когато докоснете продукта.

Резултатът от алергена в тялото е засилен синтез на антитела. Впоследствие има освобождаване на хистамин и други активни вещества, които предизвикват специфичните симптоми на алергия.

Рискови фактори за развитие на заболяването:

  • Генетика - рискът от алергия се увеличава, ако има случаи на проявление в семейната история.
  • Често се наблюдава непоносимост към фъстъци при хора, които вече имат други алергични заболявания.
  • Хронични огнища на инфекцията, особено чести остри респираторни вирусни инфекции, респираторни заболявания.
  • Нарушения на храносмилателната система.
  • Отслабване на имунитета поради продължителна употреба на антибиотици, лоша екология, лоши навици.

Може ли да има алергия към паста за зъби и как се проявява? Прочетете полезната информация.

Как да премахнете алергичния бронхоспазъм у дома, научете от тази статия.

Първи признаци и симптоми

Проявите на болестта могат да бъдат различни по форма, тежест, локализация. Смята се, че алергията с фъстъци е много по-сериозна от другите хранителни алергии. При някои пациенти това води до развитие на симптоми от непосредствен тип.

Първите симптоми, които се развиват скоро след ядене на фъстъци или ястия, които го съдържат, са:

  • сърбеж в устата;
  • изтръпване на лигавиците на устата;
  • подуване на езика и устните;
  • обилно изхвърляне на носа;
  • натрупване и подуване на носната лигавица.

Постепенно се наблюдават нарушения в работата на храносмилателните органи:

  • чувство на тежест в стомаха;
  • гадене, повръщане;
  • метеоризъм;
  • ентероколит;
  • намален апетит;
  • разстроено столче.

Ако се консумират много фъстъци, след 1-2 дни могат да се появят кожни симптоми под формата на атопичен дерматит. При тежки случаи може да се развие анафилактичен шок, ангиоедем.

Особености на заболяването при деца

При малки деца хранителната непоносимост е много по-често срещана, отколкото при възрастни. Провокира се от късното му въвеждане на твърда храна в храната или прекомерната му консумация. В някои случаи, алергията с фъстъци от детството преминава в зряла възраст.

Имунната система на малките деца все още не е зряла, фъстъците се възприемат от нея като чуждо вещество. Често, алергията с фъстъци се наблюдава при деца, които не могат да понасят соя. Рискът от развитие на реакция към фъстъци се увеличава, ако детето се храни с млечна формула от соево мляко за дълго време. Хранителните алергии при деца могат да бъдат причинени от прекомерната употреба на фъстъци от майката по време на бременност или кърмене.

диагностика

При алергични симптоми пациентът трябва да се свърже с алерголог или имунолог. Той ще проучи внимателно историята на заболяването, влиянието на наследствения фактор, идентифицира симптомите.

Ако е необходимо, ще бъдат определени лабораторни тестове:

  • Тестове за скарификация на кожата - прилагане на малко количество алергенен разтвор върху кожата. Направете малка драскотина и наблюдавайте реакцията. Ако се появи зачервяване, сърбеж, дразнене, резултатът от теста се счита за положителен.
  • Имуноглобулин Е кръвен тест По-добре е да се използват нови модификации на RAST или ImmunoCap тестове, за да се определи алергията с фъстъци. Този анализ се счита за безопасен за пациента, тъй като няма пряк контакт с алергена. Но имайте предвид, че той може да покаже фалшив положителен резултат.
  • Тест за орално предизвикване дава 100% резултат. Тестът може да се извърши само в кабинета на лекаря, тъй като съществува риск пациентът да развие ангиоедем при контакт с дразнещо вещество. Първо, алергенът намазва устните. Ако няма реакция, дозата се увеличава и се оставя да бъде погълната. Затова продължете, докато достигнете прага на количеството алерген. Между дозите трябва да си вземете почивка, за да наблюдавате реакцията на тялото.

Медикаментозно лечение

Основата за лечение на всяка алергична болест е пълният отказ от контакт с алергена. Необходимо е да се изключи използването на фъстъци, неговите масла и продукти, които могат да ги съдържат (печене, сосове, фъстъчено масло).

Можете да елиминирате симптомите на заболяването с помощта на антихистамини:

При по-тежки случаи може да се наложи приложение на кортикостероидни инжекции:

За да се ускори изтеглянето на алергените от тялото, трябва да се вземат сорбенти:

Ако настъпи анафилактичен шок, трябва да се вземат спешни мерки, незабавно да се извика линейка и да се инжектира епинефрин. За дихателна недостатъчност и ларингизъм е необходима изкуствена вентилация на белите дробове. Интравенозно Н2-хистаминови блокери (Zantak, Peptsid).

При назална конгестия се използват антихистаминови и вазоконстрикторни капки:

Можете да облекчите сърбежа, подуването, възпалението на кожата с помощта на специални мехлеми:

Как и какво за лечение на алергии по лицето? Открийте ефективни възможности за лечение.

На симптомите и лечението на атопичен дерматит с помощта на народни средства, написани на тази страница.

Отидете на http://allergiinet.com/allergeny/produkty/morkov.html и прочетете за моркова алергия при възрастни и как да лекувате болестта.

Насоки за превенция

Най-надеждният начин за предотвратяване на алергията с фъстъци е да се премахне употребата му във всякаква форма. Ако човек е диагностициран с алергия към даден продукт, той ще трябва внимателно да проучи състава на много кулинарни продукти, сосове, салати. Фъстъците са много чести като добавка към различни храни. Ако няма доверие в състава на съда, по-добре е да се откаже от употребата му. Това се отнася и за козметиката, която добавя фъстъчено масло. Един алергичен човек трябва винаги да има под ръка антихистамин, който в случай на непредвидена алергична реакция ще осигури първа помощ.

Ако алергията с фъстъци не се прояви по-рано, все още трябва да се предпазите и да не увеличавате риска от развитие на заболяването:

  • Не злоупотребявайте с фъстъци и други алергенни продукти.
  • Укрепване на имунната система.
  • Яжте правилно и балансирано.
  • Редовно правете мокро почистване в къщата.
  • Откажете се от лошите навици.
  • Навременно лечение на всички инфекции в организма.
  • Да се ​​хранят бебета в строго предписани срокове и само под наблюдението на педиатър.

За повече информация за това защо се развива алергия от фъстъци и как да се третират негативните реакции на тялото към фъстъците, разберете след гледане на следното видео:

За Повече Информация Относно Вида Алергии