Основен При деца

Симптомите на алергия към мляко при дете, снимка, диагностика и лечение. Как да се разграничи от дефицит на лактаза

Симптомите на алергия са сходни, така че не винаги е възможно да се разпознае алергенът. В случай на късно откриване, тя е постоянно в кръвта, засяга всички органи и системи, така че е важно да се елиминира възможно най-скоро. Алергичните реакции към млякото са най-чести поради недоразвитието на храносмилателната система на дете на възраст под две години. С правилния подход към храненето и лечението, тази реакция се осъществява от пет години. Основното нещо е да не се обърка истинската алергия с дефицит на лактаза и други заболявания.

Причини за алергии към мляко

Под алергия разбират чувствителността на организма към определени вещества, които се възприемат като чужди. Грешният имунен отговор провокира развитието на реакции от дихателната или храносмилателната система, под формата на кожни обриви.

Млечната алергия е вид хранителна алергия. Има два вида алергични реакции. Това е така наречената истинска алергия, когато реакцията се случва, когато се консумира дори малко количество мляко или продукти, които го съдържат. Псевдо-алергията се появява на фона на използването на излишък от продукта, когато необходимото количество ензими за неговото храносмилане няма време да се развие. Алергията не се появява заради самото мляко, а заради количеството му.

Протеините в тяхната химична структура са набор от аминокиселини. Веднъж попаднали в храносмилателния тракт, те са изложени на ензими и се разпадат на отделни елементи. Само по този начин те могат да усвоят напълно. Млякото съдържа почти 30 антигена, най-активни сред които са казеин, суроватъчни протеини α-лактоалбумин, β-лактоглобулин. Последният протеин е най-агресивен и за него най-често се появяват алергични реакции.

Храносмилателната система на детето не е напълно оформена, не всички необходими ензими са налице, така че протеиновата верига е частично разрушена, има връзки, които комбинират няколко аминокиселини. Такива сложни елементи предизвикват имунен отговор, защото се възприемат като нещо „непризнато“, чуждо.

Симптоми на алергии към мляко

По правило родителите незабавно забелязват промени в поведението и състоянието на детето си, защото те се проявяват в рамките на няколко дни след консумация на продукта. Струва си да се припомни, че алергията към мляко може да е вторична, т.е. да се появи на фона на някои други заболявания, като ентеровирус, ротавирус, наличието на паразити, дългосрочния курс на други алергични реакции. Напротив, продължителните алергии към млякото могат да предизвикат реакции към храни, които преди това са били толерирани нормално.

Храносмилателни нарушения

Майчиното мляко е идеална детска храна. Той вече съдържа ензими, които при освобождаване в стомаха спомагат за усвояването на храната. Ето защо е важно не само от раждането да нахраниш бебето с кърмата, но и да продължиш да го правиш, когато въвеждаш допълнителни храни и дори когато сменяш детето на вече храна за възрастни. Така че рискът от развитие на алергии ще бъде минимизиран.

Слизестата мембрана на стомашно-чревния тракт на бебето все още е хлабава, алергените лесно проникват през нея. Пълното развитие настъпва само от 2 години, след което червата имат способността да задържат чужди вещества, а не да ги пускат в кръвта.

При деца под една година алергията към мляко най-често се изразява в нарушение от страна на храносмилателната система, което все още не е в състояние да се справи с отговорностите си. Основните симптоми са диария, газове, колики. Новородените имат честа и обилна регургитация, при по-големи деца повръщане. В изпражненията има кисело мляко или несмляна храна (ако вече е въведена допълнителна храна).

Някои родители наблюдават кръвните ивици. Това е опасен симптом, показващ увреждане на чревната лигавица. В същото време, обривът на кожата може да не бъде. В този случай трябва незабавно да се консултирате с лекар и да бъдете прегледани.

В резултат на всичко това се намалява броят на бифидобактериите, умножава се патогенната микрофлора. Всичко това има отрицателно въздействие върху общото благосъстояние на детето.

За да разберем, че бебето има болки в стомаха, е възможно от факта, че той притиска краката си, плаче. Детето става неспокоен, не спи добре и придобива слабо тегло.

По-големите деца рядко страдат от алергии към млякото, тяхната храносмилателна система вече произвежда достатъчно количество ензими. Ако детето не превъзхожда това състояние, тогава родителите вероятно до тази възраст са успели да идентифицират алергена и да го отстранят. Ако обаче се появи алергия към млякото, симптомите му ще се различават от малките деца.

Така че, първата реакция често повръща, тъй като тялото веднага се опитва да се отърве от алергена. Във всички случаи не се открива диария, главно храносмилането се проявява чрез подуване и в резултат на това болка, която се локализира около пъпа. Атаките продължават до половин час.

Кожни алергии към млякото

Кожните реакции са или внезапни (незабавно или в рамките на няколко часа след консумация на продукта) или забавени (няколко дни по-късно, така нареченият акумулативен ефект). Те се проявяват, както следва:

  1. Краста от мляко (гнайс). Това са коричките, които се образуват на главата (космат дял, врат, уши, вежди). По-често смущават децата до изкуствено хранене до една година.
  2. Екзема. Малки мехурчета могат да се появят на всяка част на тялото. Мехурчета избухват, на тяхно място се появяват ерозии и рани. Тъй като са привлечени, те образуват кори.
  3. Атопичен дерматит. Най-често се намира на лицето, в лактите и подмишниците, ингвиналните гънки.
  4. Уртикария. Мехурчетата по кожата, които изпъкват над повърхността, имат розов или червен оттенък, сърбят тежко.
  5. Подуване на Quincke. Това са реакции от непосредствен тип. На места има оток с тежка подкожна тъкан (лигавици, лице, гениталии). Няма сърбеж. Ларингеалният оток е опасен, тъй като това води до затруднено дишане, детето може да се задуши.

Важно: В дихателната система понякога се появява алергия към млякото: кашлица, кихане, тежко изпускане от носа, подуване на лигавиците и нарушаване на носовото дишане. Ларингоспазъм може да бъде опасна последица при поява на лигаментен оток. Той заплашва асфиксията.

диагностика

Детето трябва да бъде показано на педиатър или алерголог. Допълнителни тестове ще помогнат да се разграничат алергиите от мляко от реакциите към други продукти и от дефицита на лактаза:

  1. Coprogram. В изпражненията се срещат неразградени хранителни частици, червени кръвни клетки в случай на увреждане на чревните стени.
  2. Пълна кръвна картина за откриване на имуноглобулини Е.
  3. Тестове за скарификация. Проведено при деца от 5 години. На гърба или рамото се нанасят разрези на кожата, номерирайки ги. Всяко число съответства на специфичен алерген, който се прилага към микрорануита. След време оценете резултата. Ако кожата около разреза е възпалена, това показва положителна реакция към алергена.

След анализиране на проведеното изследване, лекарят ще определи вида на реакцията, ще установи дали има нарушения в храносмилателната система или ако детето набира тегло. Въз основа на събраната история се предписва лечение и се дават препоръки за храненето на детето.

Как да се разграничи алергията от мляко от дефицита на лактаза

Алергичните реакции, когато бебето яде мляко, могат да бъдат предизвикани от лактоза и млечен протеин. Въпреки това, непоносимостта към млечната захар (лактозата) и алергията към млечния протеин не са едно и също нещо, лечението и диетата ще бъдат напълно различни. Млечната непоносимост е трудността или невъзможността за неговото храносмилане, при което имунната система не е замесена. Алергията е имунната реакция към чужд протеин.

Основната причина за непоносимост към лактоза е недостатъчното производство на някакъв чревен ензим, лактаза, който разгражда млечната захар на прости въглехидрати, след което те могат да се абсорбират напълно. При липса на този ензим лактозата остава непроменена в червата.

Когато лактозна непоносимост детето развива колики и подуване на корема, повръщане, диария, промени консистенцията на изпражненията. Изпражванията стават воднисти, пенливи, имат зелен оттенък.

Майката може да тества за недостиг на лактаза у дома и да информира лекаря за резултатите. Всички млечни продукти се отстраняват от диетата на детето. Бебето се прехвърля в смес без лактоза. Ако бебето е кърмено, самата майка следва диета без лактоза. Ако ензимът на лактаза е недостатъчен, храносмилането ще се върне към нормалното, веднага щом продуктите, които го съдържат, се отстранят от тялото, т.е. на следващия ден.

Алергените ще присъстват в кръвта още няколко дни, така че симптомите няма да преминат толкова бързо. Освен това, алергията се отличава и с факта, че нейните прояви спомагат за отстраняване на антихистамини, докато при лактазния дефицит, дори и след като са приети, и ако продължавате да използвате млечни продукти, симптомите няма да изчезнат.

Алергията към млечния протеин, както и дефицитът на лактаза, изчезва, като правило, от 2-3 години, когато храносмилателната система е подложена на развитие, се произвеждат всички необходими ензими.

Видео: Как да разпознаем дефицита на лактаза

Лечение на алергия към мляко

Основното правило при лечението на алергии е елиминирането на алергена, без което всяко лекарство ще има само временно действие, а ако се приема непрекъснато, ще се развие зависимост.

Функции за захранване

Ако бебето има алергия към млякото, кърмещата майка трябва да следва хипоалергенна диета, като премахва пълномасленото мляко от диетата. В същото време в повечето случаи не е забранено употребата на млечни продукти. Същото се отнася и за по-големите деца. Веднага след като са потвърдили алергия към млякото, тя се отстранява от диетата.

За ферментирали млечни продукти алергията, като правило, не се прилага. Когато се накисва, млечният протеин се разделя на прости аминокиселини и е много по-лесно да се усвоява храносмилателната система на децата. От 7-8 месеца е позволено внимателно да влизат в детското диетично кисело мляко, извара, ряженка.

Трябва да се помни: Използването на всякакви млечни продукти е позволено само с етикета "за деца", тъй като производителите често отчитат висок процент алергии към млякото и подлагат продуктите си на допълнителна обработка, за да улеснят храносмилането. Но в този случай не се изключва развитието на алергия.

Често майките заместват кравето мляко с козе мляко с надеждата, че бебето няма да има реакция към него. Наистина, той има различен състав и различен набор от протеини, по-малко агресивни за детето, обаче, алергии са възможни за козе мляко. По-добре е да не се използва мляко изобщо в диетата на деца под една година, а когато се смесват или изкуствено хранят, се дава предимство на храните за кърмачета.

Изборът на адаптирана формула за деца при изкуствено хранене

Повечето от адаптираните за деца формули се произвеждат на базата на краве мляко. Ако детето е алергично към него, тази смес трябва да бъде заменена. Най-често се препоръчват смеси на базата на козе мляко или специални хидролизати, където протеините вече са разделени на аминокиселини (смеси "FrisOpep AU", "Nutricia Pepticate", "Nutrilon Pepti TSC"). Такива смеси са също хипоалергенни, защото не съдържат лактоза и глутен.

Има смеси с непълно разграждане на протеини. Те се препоръчват за деца, които имат генетична чувствителност към непоносимост към млякото, за да се предотврати развитието на алергии. Това са “Nutrilon Hypoallergenic”, “NAN Hypoallergenic”, хипоалергенни смеси “Hipp”, “Humana”.

След шест месеца детето може да опита да даде няколко милилитра от обичайната смес, като постепенно увеличава обема. Ако реакциите се върнат, въвеждането на продукта трябва да се отложи за още 2-3 месеца.

Видео: Д-р Комаровски за избора на смес за алергии към млечния протеин

Медикаментозно лечение

Ако симптомите на алергия притесняват детето, трябва да му дадете антихистамин, който да облекчи сърбежа и подуването (suprastin, loratadine, fhenicyle, zodak, Erius, zyrtec и др.). Дозировките на лекарствата се различават от възрастните, препоръчително е да се консултирате с педиатър, преди да ги използвате.

Премахване на анти-оток от носната лигавица и възстановяване на носната дишане ще помогне на антиалергични капки (алергични, хистимет), вазоконстриктор (нафтизин, тизин, назол, назваин) или комбинирано действие (виброцил).

За установяване на храносмилането и ранното елиминиране на алергени и токсини се използват ентеросорбенти (Polysorb, Polyphepanum, Smecta, Enterosgel, Активен въглерод), препарати за възстановяване на чревната микрофлора (Linex, Bifidumbacterin, Bifiform, Normobact и др.).

Маз и кремове на база декспантенол (пантенол, бепантен), овлажняващи кремове или козметични масла (праскова, бадеми) ще помогнат за възстановяване на кожата (с образуване на язви, екзема, пукнатини, сухота и лющене на кожата).

Как се проявява алергията при кравето мляко при кърмачета и деца от 1 година: симптоми и корекция на храненето

Понякога бебетата, поради редица фактори, не получават здравословно мляко на майката и са принудени да ядат адаптирана смес. Тези трохи са по-склонни да страдат от хранителни алергии. Кърмените бебета са по-защитени в това отношение и имат по-рядко отрицателни алергични реакции. Тялото на трохите, които се хранят с млякото на майка ми, също понякога могат да се "бунтуват", когато мама пие мляко.

Алергията към лактоза е доста рядка. Само 5-7% от децата страдат от тази предразположеност. Това може да се дължи на две причини: непоносимост към млякото или алергия към млечния протеин. Първият проблем се дължи на невъзможността на тялото на бебето да смила кравето мляко, а именно протеин - казеин. Във втория случай, този протеин се възприема от имунната система като чужда и започва производството на антитела за защита срещу него.

Причини за алергии

Вината за алергии може да бъде два основни фактора:

  1. Относителен или пълен лактазен дефицит. В тялото на детето липсва лактаза - специален ензим, който може да разруши лактозата, т.е. млечната захар. Животинският протеин в този случай е само частично разрушен, а редица молекули попадат в изхвърлянето на вредни и се възприемат негативно от организма.
  2. Непоносимост към протеини от краве, козе, овче и друго мляко.

В червата на бебето все още няма полезна микрофлора, тя се характеризира с трошливост и незрялост. Стомаха и червата стават по-силни около две години и се научават да се противопоставят уверено на въздействието на вредители.

До две годишна възраст, майчиното мляко е най-добре да се вземе от стомаха на детето.

Детето е по-податливо на алергични реакции, ако:

  • кърмещата майка има склонност към алергии;
  • бременни жени, живеещи в райони с лоши екологични условия (излишни отработени газове, емисии на предприятия, "вредни" работи);
  • има опасности и болести по време на бременността (фетална хипоксия, риск от прекъсване, стрес, гестоза и др.).

Обобщавайки всичко по-горе, получаваме информация, че външните условия влияят силно върху податливостта на детето към алергии. За раждането на здраво бебе всичко е важно - добра екологична ситуация, правилно хранене на бъдещата майка, генетични предпоставки, лоши навици на един от членовете на семейството, възраст на жената в детеродна възраст, процес на бременност. Децата, които получават адаптирана смес вместо майчиното мляко, трябва да се хранят със смеси, в които няма мляко, или се заменят с растителни сортове (овесена каша, ориз, соя, кокос и други), ако се появят такива отклонения.

Основни симптоми

Отрицателната реакция на тялото е забележима, като правило, не веднага. Една единична доза млечен продукт обикновено не дава такава реакция. Алергията се проявява при консумация на храна за втори път. Всеки организъм е уникален, така че скоростта на разпространение на реакцията ще бъде различна: от един час до два дни. Това обстоятелство трябва да се има предвид при посещение на лекар за правилна диагноза.

За бебетата са характерни следните алергични прояви върху кожата:

  • люспести области;
Пилингът на кожата е един от признаците на алергии
  • рани, екзема;
  • сърбежни усещания;
  • обрив;
  • области на зачервяване на лицето, гърдите, като прояви на атопичен дерматит (снимки на това как изглежда дерматитът, могат да бъдат намерени в интернет);
  • подуване на главата и шията - ангиоедем.

Храносмилателните органи могат да дадат отрицателен отговор със следните симптоми:

  • колики, диария, кисел стол, подуване на корема;
  • обилна регургитация;
  • коремна болка;
  • гадене и повръщане;
  • загуба на апетит.

Дихателната система може да се провали и при алергии:

  • хрема или запушен нос;
  • кашлица;
  • свирки при дишане, тежко дишане;
  • хрипове.
От страна на дихателната система, алергията се проявява с течащ нос и кихане.

Това се случва, алергията при бебетата до кравешки протеин се проявява като:
(Повече подробности в статията: как иначе алергията към протеина от краве мляко може да се прояви при бебета?)

  • увеличаването на теглото спира и този индикатор изостава от нормата;
  • в редки случаи настъпва анафилактичен шок.

Алергия към протеини

За неинформирания човек е много трудно да разбере истинската причина за алергията. Само опитен алерголог може да оцени състоянието на бебето, да насрочи серия от тестове и тестове, след което да постави диагноза.

Обрив, сухота и дразнене на кожата - основните спътници на хранителните алергии. Да се ​​разбере дали млякото или друга храна причинява такава реакция е съвсем проста. За да намерите виновника на алергични прояви, можете да запазите дневник за храната: трябва да отмените в диетата всички млечни продукти и смеси.

Подпомагането да се разбере дали млякото е причина за алергия може да бъде събиране на информация за предразположеността на семейството. Когато един от членовете на семейството има млечна непоносимост, много вероятно е подобен проблем да очаква бебето.

Ако възрастните членове на семейството страдат от непоносимост към млякото, бебето може също да покаже

Идентифицирайте недостиг на лактаза

За да се определи дали детето има недостиг на лактаза или причината се крие в протеиновата алергия, можете да използвате теста, който обикновено се препоръчва от лекарите. По време на диетата трябва да се изключат от менюто всички продукти с лактаза:

  • Изкуствен тип хранене включва преход към адаптирани към лактоза смеси (препоръчваме да се чете: най-добрите смеси без лактоза за деца);
  • по време на кърмене, лактозните продукти са напълно изключени от диетата на кърмещата майка;
  • по-големите деца се регулират от храна, с изключение на всички продукти на млечна основа от менюто.

Като се има предвид, че през това време не се появяват негативни реакции при бебето, заключението е, че лактазният дефицит. При съществуващата протеинова алергия симптомите не изчезват веднага, а изчезват постепенно, ден след ден.

Бебешката възраст най-често включва появата на алергия към протеини. Тази болест най-често минава от три години. В случай на лактазен дефицит можем да говорим не само за вродената форма, но и за придобитата. А трохите могат да започнат да страдат от това заболяване в резултат на отложена ротавирусна инфекция или в резултат на ламбиоза на червата. В последните два случая болестта може да бъде излекувана с помощта на диета.

Възможно е да се излекува придобитата непоносимост с помощта на специално подбрана диета.

Как да се лекува алергия към млякото?

Изкуственото

Повечето от предлаганите днес сухи храни за кърмачета са направени на базата на краве мляко. Когато детето е алергично към него и в същото време се храни с изкуствен метод, смеси на базата на козе мляко или хидролизирани варианти ще бъдат идеални (виж също: какво казва Комаровски за това колко старо козе мляко може да се купи за бебета?). Такъв преход трябва да се направи най-малко шест месеца, след което отново можете да се опитате да се върнете към обичайната си диета. Ако симптомите се появят отново, хидролизатните смеси трябва да бъдат въведени отново. Следващият опит е направен за още 6 месеца.

Смесите от козе мляко, като например Nanny, Goat, се абсорбират добре от детското тяло, но цената им е по-висока в сравнение с обикновените смеси. За родителите е важно да знаят, че промяната на сместа не гарантира, че проблемът няма да възникне отново. Сега ситуацията може да се повтори с козе мляко.

Смесен хидролизиран протеин

В основата на хидролизатните смеси са протеините, разцепени до дипептиди (за повече подробности вижте статията: Какво представляват немолочните смеси за деца до една година?). Лактоза в такива смеси, като правило, не, така че те се абсорбират добре. Съществуват следните видове хидролизатни смеси:

  • използва се при много тежки форми на алергични прояви: “Frisopep AS”, “Frisopep”, “Nutrilon Pepti TSC” (препоръчваме да се чете: съставът на сместа “Nutrilon”, разрешен от раждането);
  • смеси, които се основават на частично хидролизиран протеин, се считат за профилактични: "Nutrilon HA", "NAN GA" (препоръчваме четене: как да се даде Nutrilon смес от 0 до 6 месеца?);
  • предписано за лактозна непоносимост и за предотвратяване на появата на алергии: "HiPP GA", "Nutrilak GA", "Humana GA".

Възрастното дете не трябва да влиза в мляко и продукти с неговото съдържание. Силно алергични храни като извара, ядки, риба, яйца, трябва да се въведат в диетата с голямо забавяне спрямо съществуващите норми.

Когато има обилни и сърбящи обриви, не пренебрегвайте помощта на мехлеми, които са в състояние да намалят дискомфорта. Когато използвате антихистамини, изберете тези, които имат минимален ефект върху централната нервна система (деслоратадин).

Сорбенти са способни да отстраняват протеини от стомаха и червата. Използвайте тези лекарства не трябва да бъде повече от 2-3 дни, в противен случай има опасност от запек в бебето.

бебета

Най-добрата храна за бебето е кърмата. Той съдържа ензими, които помагат на тялото да абсорбира храната с почти 100%. Педиатрите и експертите по кърмене силно препоръчват поддържането на кърмене възможно най-дълго, особено когато детето е алергично. В този случай лекарят предписва ниско алергична диета на кърмещата майка. Диетата не трябва да съдържа лактоза или продукти, които съдържат минималната доза: кондензирано мляко, сметана, шоколад, сладкиши, масло, сухи супи, мляко или сметана, сладолед.

Мама в периода на GW ще трябва да елиминира дори безвредния сладолед

Кърмещата жена, която има алергично дете, трябва да поеме отговорен подход към пълна промяна в диетата си. Малки дози мляко, които обикновено се препоръчват по време на кърмене, трябва да бъдат напълно премахнати. Когато алергията на лактозата при бебето не е много силна, лекарят може да предложи да се опитате да пиете риаженка, кисело мляко, кефир и да ядете извара. Осезаемият ефект ще бъде забележим след около 3 седмици. Като се има предвид, че диетата не носи видими резултати, лекарите понякога съветват да се прехвърлят трохите на изкуствени смеси, произведени чрез дълбока хидролиза на протеини.

Възможно е дете с непоносимост към краве мляко да има подобна реакция спрямо козе белтък. Когато лекарите са установили, че лактозната алергия на бебето е тежка, те могат да препоръчат ограничаване на ядките, рибата и яйцата.

Кисело мляко в прикорм - да, но внимателно!

Млечната непоносимост не премахва всички млечни продукти. Разрешено е да се поставят ферментирали млечни продукти в храната, но това трябва да се направи много внимателно. Започнете с кефир и го направете не по-рано от 7 месеца. Като алтернатива, домашното кисело мляко е страхотно, основата за която може да бъде всякакъв вид мляко. Деца на възраст над 10 месеца трябва да започнат да въвеждат извара. Яйцата и рибите могат да бъдат по-близо до годината. Д-р Комаровски, обаче, обикновено препоръчва да се започне примамка с ферментирали млечни продукти.

Защо ферментиралите млечни продукти са по-малко алергични? Факт е, че всички те се подлагат на хидролиза - реакции, когато протеинът се разделя на по-прости съединения (аминокиселини), и те се абсорбират много по-лесно и по-бързо. Алергените в такива съединения почти не са.

Купите извара магазин трябва да бъдат внимателни, дори и деца, тъй като те също могат да причинят алергии. Оптимално хранете децата със собствено варено сирене. В чаша мляко трябва да сложите супена лъжица заквасена сметана, разбъркайте и оставете да престои няколко часа в хладилник. Веднага след като продуктът вече е леко подкиселен, той трябва да се постави върху огъня, като се налива в тенджерата. Трябва да загреете млякото, докато изварата започне да се отделя от суроватката. С помощта на лъжица, вземете сиренето в тензух и оставете излишната течност да тече. Изцедете получената извара и се насладете на натуралния продукт. Съхранявайте продукта в хладилник не повече от един ден.

По-големи деца

Веднага след завършването на образуването на системата от ензими и имунитета, алергичните прояви изчезват. В случай на обрив или други алергични прояви, млякото трябва да бъде напълно изключено от бебешката храна. Заменете кравето мляко в менюто, което детето има алергия, може да бъде хипоалергенно мляко. Ясен представител за него в Русия е козето мляко. Можете да го закупите в селскостопански щандове или в големи супермаркети. Той струва около 150 колела на литър.

Заинтересованите могат да изберат алтернативни млечни продукти от животински произход. Билковите продукти също ще бъдат от значение:

  • Соя. Фасул - склад на протеини и минерали. За да направите едно питие, накиснете зърната във вода и я сварете, след това я смилайте с блендер. Щам картофено пюре, получавате соево мляко.
  • Овес. Има много витамини и минерали. Препоръчително е да се вземе за готвене овес в обвивката. Изплакнете зърната и гответе във вода за около час. След преработка на овесена каша, като резултат получавате овесено мляко.
  • Фиг. Млякото се приготвя просто: оризът се вари във вода, а когато е готов, се смила с блендер и се филтрира.

Такива рецепти могат да направят диетата на детето на диета по-разнообразна. Ако е възможно и искате да поглезите трохите си с новости.

Какво да правите по време на обостряне на алергии?

лекарства

Алергии - причина да действаме и да действаме активно. Изчакването на по-нататъшни прояви може да бъде опасно, защото има случаи на анафилактичен шок. Веднага щом забележите първите признаци на алергия, трябва незабавно да лекувате бебето, като му дадете антихистамин. Винаги да се ръководите от възрастовите граници, определени от производителя:

Таблетките Suprastin не са подходящи за новородени по-млади от един месец.

  • Suprastin таблетки могат да се използват за деца от 1 месец, максималната доза на ден - таблетка;
  • Капки Фенистил се препоръчват за деца на възраст над един месец, на ден по-малко от 30 капки могат да се дадат на дете на възраст под една година, един обем - 3-10 капки (препоръчваме да прочетете: какво карат „Фенистил” при деца?);
  • Peritol сироп е подходящ за бебета на възраст над 6 месеца; дозата се изчислява индивидуално съгласно приложените инструкции, въз основа на теглото на бебето;
  • Капките на Zyrtec се препоръчват при деца на възраст над шест месеца, те трябва да се дозират както следва: 5 капки веднъж дневно.

Когато алергията се прояви в първите два часа след приемането на "вредния" продукт, можете да използвате помощта на ентеросорбентите. Такива лекарства могат да задържат и отделят алергенния продукт.

За деца от всякаква възраст д-р Комаровски препоръчва следните лекарства:

  • Ентеросгел (препоръчвам да се чете: възможно ли е да се даде Ентеросгел на децата?). Трябва да се взема половин чаена лъжичка средства, преди това да се разрежда в кърмата или водата. Лекарството трябва да се приема до 6 пъти дневно преди всяко хранене.
  • Polisorb. Дозата се изчислява според теглото на детето: с телесно тегло до 10 kg, дневният обем на веществото трябва да варира от 0,5 до 1,5 чаена лъжичка.
  • Смекта (повече подробности в статията: прием на Smekta по време на кърмене). Вземете 1 саше на ден.
Enterosgel е чудесно средство за детоксикиране на детските органи.

хигиена

Млечният тип алергия в повечето случаи засяга кожата. Детската кожа е покрита с обрив, зачервяване, характерно за атопичен дерматит. Повърхността на епидермиса губи влагата си и става суха, напукана, сърбяща. Родителите трябва да защитават повредената кожа на бебето колкото е възможно повече и да им помагат да се възстановят по-бързо. Някои родители погрешно смятат, че е невъзможно да се къпят бебета в периода на обостряне на алергични прояви, но всъщност истината е обратното.

  • Децата имат нужда от ежедневна хигиена, за да овлажняват и почистват кожата. По-добре е да прекарате процедури за къпане не по-малко от 20 минути. През това време външният слой на кожата ще има време да изпие напълно водата.
  • Уверете се, че температурата на водата варира около 35 ° C.
  • По-добре е да се въздържате от кърпи в този момент, а не да разтривайте кожата с кърпа, само леко да се намокри.

перспектива

Вероятно е алергията към детето да премине през първите три години. Органите на храносмилането, образуването на ензими, работата на имунната система - всичко идва към една по-съвършена фаза, което означава, че тялото става по-силно и по-устойчиво на външни стимули. Телесните трохи вече могат да разграждат захарта в галактоза и глюкоза. Протеин в такова смилано състояние не може да навреди на тялото на детето.

Относителната форма на лактазен дефицит с времето и с узряването на детето може да премине, но ако има пълна непоносимост към лактоза, тази патология ще остане с бебето за цял живот. За да се компенсира липсата на калций в такива трохи, е важно родителите да обмислят други начини за получаване на този минерал.

Бебе през първата година

уплаха

Вашето дете ли се страхува от тъмнината, животните и чудовищата, които се крият под леглото или в килера? Не бойте се: за всички малки деца това

Ходене с бебе

Много майки казват, че излизането с децата им е трудно. Мислите ли също така? Това може да е истина; деца изискват

Емоциите на вашето дете

Вашето дете има ужасни кошмари. Те могат да заспиват с усмивки, да сънуват сладолед от ягоди, а след това да се събудят в ужас,

Време е да пораснеш

Времето е да се отделим от вашето разглезено дете; вие сте принудени да се върнете на работа и те ще се изправят пред нов свят за първи път. свят

Детето отказва да ходи на четири крака

Вашето дете отказва да пълзи... Има ли проблем? Съвсем естествено е едно дете да се движи, да пълзи, след като достигне осем месеца,

Бебе с наднормено тегло

Гледаш детето си отново и отново и се тревожи. Тя е само на 12 месеца, но тялото му е много закръглено. Вие сте

Здравословни условия

Вашето дете не може да страда от нарушения на съня като твоя или баща ти. Лош сън обикновено се свързва със специфичен

Съвети за облекчаване на зъбобол

Вашето дете е болно, той крещи и изразява загриженост. От устата излиза много слюнка, бузите са много червени. Знаеш какво е това

Външен вид на зъбите

Какви са признаците, свързани с фазата на изригване на вашето бебе? Обикновено казвате на вашите приятели и роднини за общи симптоми като

Какво виждат децата през първите месеци от живота си?

Вашето дете отваря света... Можете да им помогнете да развият своя слух, мирис и зрение. Може да не вярвате в това

Какво да правите, ако бебето е алергично към млечни продукти

Представете си, че детството на дете без мляко е много трудно. Този продукт е основният в диетата на новороденото, винаги използван за готвене в предучилищна и юношеска възраст.

За съжаление, не всички деца могат да получат калций по такъв прост начин. В тази статия сме събрали полезна информация за това как да разберете дали бебето ви е алергично към млякото, как изглеждат симптомите на болестта и каква формула без мляко трябва да изберете за новородено.

От тази статия ще научите

Причини за възникване на

Виновниците на алергична реакция към мляко и млечни продукти са специални млечни протеини (протеини). Те се срещат в краве, козе, както и в кърмата, ако жената не следва хипоалергенна диета.

Имунитетът на бебетата и възрастните дава отрицателна реакция на следните протеини:

  • а-лакталбумин. Съдържа се в краве мляко. 50% от страдащите от алергии реагират на това. При нагряване пада.
  • Р-лактоглобулин. Най-честият виновник за алергии при деца и възрастни. Съдържа се в краве мляко, топлоустойчиво.
  • серумен албумин. Присъства в говеждото и остатъка в кравето мляко. Провокира алергии в 40-50% от случаите. Под влияние на температурата се променя, но не се унищожава.
  • а-казеин. Използва се при производството на рула, торти, кремове, сосове. Има козе мляко. Причинява непоносимост и алергии в 60-70% от случаите.
  • бета-казеин. Той се разпада при нагряване, съдържащ се в козе мляко.

Децата негативно реагират на варено и сурово мляко от животински произход, смеси, бульони върху говеждо месо, съхраняващи десерти и други видове продукти, свързани с млечните протеини.

Има няколко други причини за алергия в ранна детска възраст:

  1. Малка част от бебетата реагират на кърмата, ако алергенът се погълне от жена.
  2. В началото на живота, детето получава изкуствено хранене - млечни формули. Малко тяло възприема чужди вещества като животозастрашаващи. Имунитетът включва борба система.
  3. Бебето има дисбиоза. Отрицателна реакция ще настъпи след прехвърляне на инфекция, операция, приемане на антибиотици в големи количества. В този случай можем да говорим за неизправност на стомашно-чревния тракт, временна непоносимост към млечните протеини.

Съвет! При такъв проблем като алергията към млякото, детето не може да бъде предавано в редовна детска градина. Алергичните бебета ще се нуждаят от отделна храна, диетична маса. Вземете частна градина с тази възможност или наемете бавачка.

симптоми

Алергията към млечния протеин при бебетата се проявява чрез различни симптоми, самостоятелно или в комбинация. "Опасен" протеин от стомаха влиза в кръвта, така че всички системи могат да дадат реакция.

Нарушения от стомашно-чревния тракт

  • повишена киселинност в стомаха;
  • коремна болка;
  • метеоризъм;
  • диария;
  • запек;
  • колики;
  • необичайно изпражнение, кръв в изпражненията;
  • повръщане, гадене, регургитация;
  • намаляване на теглото.

Кожни реакции

  • уртикария;
  • зачервяване на частите на тялото без обрив;
  • подпухналост на кожата, клепачите, фаринкса;
  • екзема, струпеи;
  • суха дерма;
  • пукнатини по пръстите, лактите, коленете;
  • лющене на кожата;
  • ангиоедем.

Съвет! Кожните реакции са характерни за контактни алергии. Капки мляко върху лицето или ръката са достатъчни, за да може кожата на това място да се покрие с червени петна, дори без протеин в кръвта.

Нарушения в дихателната система

  • ринит;
  • кашлица;
  • надраскан;
  • хрипове.

Крайната степен на намален имунитет на детето вследствие на алергена е анафилактичен шок и ангиоедем. Детето може да умре поради тежко подуване на ларинкса поради асфиксия. Необходимо е да се действа бързо в този момент - да се успокои бебето и да се повика линейка.

Съвет! Нервността, плачът и безсънието са вторични симптоми на неразположение. Те са свързани с умора от коремна болка, колики, сърбеж, неспособност за правилно дишане.

диагностика

За да се определи алергията към млечния протеин може да бъде няколко метода. По-добре е да ги използвате в комплекса:

  1. Изпражнения върху копрологията. Анализът разкрива кои продукти или техните компоненти не усвояват стомаха на децата. Това се определя от непоносимост. При алергии протеинът не се абсорбира напълно.
  2. Проучване на нивото на имуноглобулин Е. Кръвта се дарява от пръст или вена.
  3. Тестове за алергия. Скарификация, възложена на деца от 3 години. Лекарят прави малки драскотини по китката и рамото на детето. Алергените се прилагат към тях в ниски концентрации. Всяка нула има номер. Резултатът се изчислява след няколко минути. Зачервена или подута рана показва алергия към веществото.
  4. Събиране на история. Наследствеността, вродените патологии, инфекциите, изкуственият начин на хранене на новороденото провокират развитието на имунна болест и непоносимост. Събраните данни помагат на лекаря да установи къде детето има предразположение към непоносимост към лактоза. Проверете дали може да има наследствена форма на заболяването, от което се нуждаете чрез интервюиране на близки роднини.
  5. Поддържане на хранителен дневник. Родителите ще трябва да се опитат. Запишете всички елементи от менюто, от които се нуждаете всеки ден, като отбелязвате проявите на негативна реакция.

Важно е! Кръвта и изпражненията могат да бъдат тествани през цялата година, а тестовете за надраскване са по-добри през зимата.

Как да се разграничат алергиите от непоносимост

Алергичната реакция към млечния протеин при малко бебе е много сходна по симптоми с непоносимост към лактоза. За да разграничите тези състояния, трябва да разберете механизма на развитие на отрицателен отговор на тялото върху продукта.

Алергия към млякото в детска 2-годишна диета

Особености на хранене при алергични деца до една година

Причините за алергии при новородените, като правило, са традиционни:

Наследственост. Последиците от приемането на антибиотици. Нарушена диета кърмеща майка. Ваксинацията. Късно прикрепване към гърдите. Промени в модела на хранене.

Как да се хранят малко алергични?

Защо детето е алергично към млякото, когато кърми - как да коригира храненето на майката

Възраст на бебето 1-6 месеца. Препоръчва се бебето да се храни само с кърмата. Той съдържа антителата, които са необходими за засилване на имунитета на децата и защита срещу инфекции.

Но, за съжаление, алергиите могат да се развият в млякото на бебето. Причините могат да бъдат закрити от употребата на млечни продукти и пълномаслено мляко от кърмачките. Тоест, алергията се появява при тези протеини от кравето мляко, които влизат в гърдата с храната на майката.

Въз основа на това експертите дават следните препоръки:

Първо трябва да се свържете с диетолог и да изберете правилната диета Всички храни, които съдържат краве млечен протеин, трябва да бъдат изключени от диетата.Нико алергичната диета на червените зеленчуци / плодове е забранена за целия период на хранене.Какаовите ядки, всички цитрусови плодове, морски дарове и краве мляко са изключени от менюто. както и лук с чесън, мазни бульони, репички, консумация на захар / сол, пшеничен хляб и макаронени изделия намаляват до 35% от обичайната норма.

Могат ли бебетата да са алергични към сместа - ние избираме храна

При откриване на изкуствено / смесено хранене на алергия към млечни протеини в бебето е необходимо напълно да се заменят обичайните смеси (с краве мляко) със специални немолочни смеси.

Преди около 15 години за бебе-алергичен човек беше изключително трудно да създаде терапевтична диета, но днес няма проблеми с такива продукти - гамата от хипоалергенни продукти (по-специално смеси) е много широка.

Формулата без алергия за бебета може да бъде терапевтична, профилактична или профилактична.

При избора на смес за бебета се ръководи от:

Самата диагноза на хранителните алергии На симптомите На възраст на бебето На тежестта и продължителността на заболяването За наличието на други заболявания

В случай на алергия и соев протеин, на бебето се предписва терапевтична смес с хидролизиран протеин. Изборът на сместа се прави след консултация с педиатър, който може, ако е необходимо, да избере различна терапевтична смес, ако избраното бебе не се побира

  1. На базата на соя. с белтъци в състава (Nutrilak, Nutricia, Humana и др.) за бебета от 5 месеца
  2. Хипоалергенен. с частично хидролизиран млечен протеин и лактоза (Nestle, Unimilk, Nutricia и др.)
  3. Изцеление. на основата на силно хидролизирани протеини (Nutritek, Frisopep и др.)

Храна за дете с алергии - списък на продуктите, които причиняват алергии

Хранене на майката диета

Протеини и жълтък от пилешки яйца, както и риба, са напълно изключени от диетата на децата с хранителни алергии поне до края на първата година от живота. В бъдеще, пилешкото яйце се замества по-добре от пъдпъдъци.

Как да се намали алергенността на продуктите?

Съществуват някои особености при приготвянето на хипоалергенни диети, целящи намаляване на алергичните им свойства, затова се препоръчва картофите да бъдат фино нарязани и накиснати в студена вода за 12-14 часа, което допринася за максимално отстраняване на нишестето и нишестето от него (трябва периодично да се изсушава и За да се премахнат възможните токсични химикали от зърнени култури (използвани при отглеждане на зърнени растения), той се накисва в студена вода за 1-2 часа. Ютният бульон за пълно премахване на вредните вещества (например, хормони, лекарства, които са лекували животното) Всички храни се задушават, задушават, пекат или варят, а готвенето и печенето на плодове намалява алергичността им.

При организирането на храненето на дете с хранителни алергии е необходимо да се изключи от диетата продукта или продуктите, които са предизвикали алергична реакция. За да се идентифицира този продукт, родителите се насърчават да водят специален дневник с списък на всички продукти, получени от детето през деня. Отделно, всеки нов продукт (час и количество), времето на външен вид и естеството на реакциите към него - обрив, сърбеж, зачервяване на кожата, разстроени изпражнения и др. Нов продукт трябва да се дава на детето в малки количества (1-2 ч.л.) сутрин часове, така че да можете да наблюдавате развитието на алергична реакция. При липса на реакция в рамките на един ден, можете да увеличите количеството на продукта, а в рамките на 3-5 дни да го приведете в предписаната възраст. Ако има алергия към продукта, той се изключва от диетата на детето за период, който за всеки случай се определя индивидуално от педиатър или диетолог. Диета и дневен обем храна трябва да отговарят на стандартите за възраст, като се вземат предвид индивидуалните показатели за физическото развитие на детето. Въглехидратите, които са богати на брашно, сладкиши не само могат да бъдат директни алергени, но и често увеличават проявите на хранителни алергии към други продукти, затова се препоръчва да се ограничи количеството им в диетата. Количеството растителни мазнини трябва да бъде увеличено с 25% по отношение на животинските мазнини, тъй като първите са източник на есенциални полиненаситени мастни киселини, допринасящи за по-бързото възстановяване на увредената кожа и засилване на защитните функции на организма. Деца на възраст над 3 години За по-големи деца хранителните алергии изискват по-строги диетични ограничения, тъй като тяхната диета е много по-широка от тази на бебета под 3-годишна възраст, а дългосрочното отхвърляне на определени видове храни не накърнява хранителната стойност на менюто. В този случай се препоръчва поетапно диетично лечение, което е особено важно в острия период на заболяването. Първият етап е назначаването за 1-2 седмици на така наречената неспецифична хипоалергенна диета - изключване от диетата на всички потенциални алергени. На фона на такава диета се провежда алергологично изследване на детето, което има за цел да идентифицира “виновен” продукт - алергена, чрез поставяне на алергични тестове или откриване на алергени в кръвта. Изключени са храни с висока алергенност, продукти, съдържащи хранителни добавки, ястия, които дразнят лигавицата на стомашно-чревния тракт (бульони, пикантни, осолени, кисели, пържени, пушени ястия, подправки). Млечни продукти, сол, захар, някои зърнени храни, брашно, продукти са ограничени. На втория етап се подготвя индивидуална диета за всяко дете, като се вземат предвид идентифицираните алергени. Те се изключват от диетата до появата на стабилна ремисия (липса на външни признаци) на заболяването, обикновено за 1-3 месеца. На третия етап, ако признаците на алергия изчезнат или очевидно са намалели, диетата на детето постепенно ще се разширява, въвеждайки „забранени“ продукти и ястия (очевидните алергенни продукти все още са напълно изключени). Въведете продуктите един по един, започвайки с малки дози (до 10 грама на ден), в сутрешните часове, контролирайки благосъстоянието на детето, състоянието на кожата, температурната реакция, изпражненията, записване на резултатите в дневник за храна. Ако употребата на нов продукт в нарастваща доза в продължение на няколко дни не се съпровожда от отрицателни реакции, то следващият, забранен по-рано продукт се въвежда в диетата на детето със същата предпазливост.

Пълномаслено мляко е мляко, при преработката на което нито един от компонентите му не е променен качествено или количествено - протеини, мазнини, въглехидрати, витамини, минерални соли и др.

Глутенът е растителен протеин, който се среща в някои зърнени култури: ръж, ечемик, овес, а също и пшеница, от която се прави грис, който може да причини увреждане на тънки чревни клетки при малки деца - целиакия и алергични реакции, тъй като бебетата имат дефицит в ензима пептидаза разцепване на глутен.

Относно правилата за въвеждане на допълнителни храни, вж. Статията „Въвеждане на допълнителни храни. Какво? Кога? Колко? № 4, 5, 2005

Ако бебето ви е алергично към кравето мляко

1,5% от населението на света е алергично към кравето мляко. Ако бебето ви страда от тази алергия, трябва да се консултирате с алерголог, за да направите съвместно списъци на това, което можете да ядете и какво не можете да ядете. Поради алергии, ще трябва да почистите трохите си от диетата, не само самото мляко, но и много продукти, които са получени от нея.

Какво не можете да ядете:

Прясно и сушено краве мляко, суроватка, сухи млечни смеси на базата на краве мляко, заквасена сметана, сирене, масло, кондензирано мляко, кисели млека, извара, млечни шейкове, хляб, макаронени изделия, млечни и сметанови сладкиши, които включват мляко и неговите компоненти, Както и сладолед, торти и сладкиши.

Какво да ядем:

храни с високо съдържание на протеини: свинско и агнешко месо, птици, варени риби, черен дроб, бъбреци, яйца, зеленчуци, плодове и плодове, пресни сокове от тях. От растителни масла е по-добре да изберете слънчоглед, маслини и царевица. Можете да давате тестени изделия и хлебни изделия, при производството на които не се използва мляко и неговите производни. Ако бебето ви е на повече от 1,5 години, е позволено да го хранят с боб и ядки.

Какво е да замени кравето мляко?

Ако не сте алергични към казеинови протеини, козето и овче мляко и неговите продукти могат да заменят кравето мляко. Ако степента на чувствителност към млякото е незначителна, тогава на детето може да се предложи стерилизирано мляко с ниско съдържание на мазнини (до 1,5%), меко сирене, масло. Понякога алергичните реакции към ферментирали млечни продукти като биокефир, бифидок, бифилуф, ацидофилус не се развиват.

Примерно меню за алергия към краве мляко:

Закуска. Оризна каша (1-ви ориз, 1 супена лъжица орехови ядки, 1 hl нарязан фъстък, тиквени семки, кайсии, нарязани дати, захаросани плодове, 3 супени лъжици пурпурна каша, 1 супена лъжица захар, канела на вкус)

Чай, захар, тофу соев сандвич

Втора закуска бульон бедра с мед, домашно приготвени бисквити

Обяд: Супа от спаначено пюре (1/3 торба със замразен спанак, 1 яйце, 1 дес. Растително масло, 1/3 лимон, 1 скилидка чесън, 300 мл всякакъв бульон, сол, копър)

Панирано пилешко, пуешко, агнешко или заешко кюфте.

Броколи със зеле или пара или варени моркови,

Пресен ябълков компот

Обяд: прясно изцеден сок от плодове или зеленчуци

Вечеря. Суфле от сьомга (150гр. Сьомга, 1 яйце, 1 парче хляб, 15 гр. Зехтин)

Запечена ябълка с мед, поръсена с ядки

За нощта: бульон бедра или компот от сушени плодове.

Храна за деца с алергии: строга диета

Планирането на меню за алергично дете е истинско предизвикателство за всяка майка. Голям брой ограничения на храните представляват тази задача почти невъзможна за нас. Но дори и строга диета за алергии може да бъде доста разнообразна и питателна бебешка храна. Опитът на майките на деца с алергии ще ви разкаже няколко тайни.

Алергично месо

Храна за алергии при дете с разрешение на лекар може да включва:

Турция заек пиле (не за всички!) Lean свинско конче агне.

Възможни месни ястия:

парни кюфтета сос от кайма: сложете кайма в тиган - запържете малко, добавете лук (или целина, или пащърнак), настърган на груби ренде, добавете вода, така че тя обхваща кайма, къкри, докато мляно кюфтета (смесени с лук или зърнени култури) t варени в бульон и др.

Каши с алергии, бобови растения

Алергиите обикновено позволяват зърнени култури, бобови растения:

каша от елда овесена каша оризова каша: Nestle, лека каша, бебе, скандинавска, HiPP бульон и оризова паста просо каша: TERRA (люспи), Leader, скандинавски грах (и нахут - турски грах) и грахова каша: TERRA (люспи), Ekstra, Лидер зелен фасул (замразени) царевица (не за всички!).

каши могат да бъдат направени солени и сладки, с фруктоза суров ориз може да бъде нарязан и варени в саксия, варени за двойка с грах, лук, позволено смляно месо или печени с пълнеж в готварската готварска ориз може да бъде смлян с блендер, разреден с кипяща вода ориз в плувка мляно ориз с ревен в саксия: варете ориз в тенджера във фурната, отделно гответе соса от ревен (0,5 супени лъжици вода + 3 супени лъжици фруктоза, сварете, нарязан ревен, варете на слаб огън за 3-5 минути, мелете с вилица ), превръзка с оризов сос, поставена във фурната, за да пасне Можете да замразите чиповете за зимата от себе си, да добавите нахут към супата или да изпечете месото, можете просто да го сварите, да направите картофено пюре в блендер, да добавите котлети от кайми в кюфтета в кюфтета във фурната на кайма..), зеле (1 брой. малка глава), лук (1 брой), ориз (100 g), вода (1 чаша), зехтин довежда водата до кипене, оставя ориза във вряща вода, покрива се с капак, оставя се настрана, нека лукът и леко смляно, нарязани зеле и разтривайте тиквичките, къкри с масло в тиган, добавете Добавяме мляно месо, ориз, сол, добавяме вода и оставяме да къкри, докато омекне.

Когато купувате готови зърнени храни, се уверете, че те не са млечни или на базата на изолат от соев протеин: Nutrilak, Humana и др.

Зърнени храни, хлебни изделия за алергии

Зърно, зърнени продукти с алергии:

хляб Darnitsky диета хляб (от фибри, без добавки, диабет).

Зърнените продукти за алергия към пшеничен глутен не трябва да съдържат пшенично брашно.

Зеленчуци с алергия

Хранене на дете с алергии позволява използването на такива зеленчуци като:

тиквички зеле (карфиол, броколи, брюкселско зеле, бяло зеле и т.н.) пащърнак краставици картофи (се накисва за една нощ, най-малко 12 часа, изплакнете добре преди готвене за алергии към нишесте) Ерусалимски артишок целина patisson зелен лук (в супа и сурово) преди готвене и лук магданоз копър.

Следните статии:

  • Лечение на среден отит при деца с антибиотици
  • Невроза на обсесивни състояния при деца

Причини за алергия

Храносмилателната и имунната системи на детето не са зрели. В червата няма достатъчно ензими, които разграждат протеините на кравето мляко. Те влизат в кръвта непроменени. Тялото ги разпознава като вредни и произвежда специфични антитела за борба с "врага" - настъпва имунен отговор. В краве мляко около 36 антигена. Най-честата патологична реакция са белтъци от казеин и суроватъчен протеин (алфа-лакталбумин, бета-лактоглобулин, говежди серумен албумин, имуноглобулини).

Симптоми на алергия

Бебето се разболя: отказва да яде, има обриви по кожата и проблеми с храносмилането. Можете да подозирате, че алергията към краве мляко е протеин, ако има реакция на две или три телесни системи наведнъж:

Храносмилателната система. Има подуване на корема, запек, пухкави изпражнения, кръв или слуз в изпражненията, честа регургитация, гадене, циклично повръщане, повишено образуване на газ, болка в стомаха.

Кожата. Проявяващ атопичен дерматит, уртикария, нодуларен обрив, зачервяване, сърбеж, постоянен обрив от пелени, обрив в устата, конюнктивит, ангиоедем.

Дихателна. Проявява се под формата на хрема, сърбеж, кихане, запушване на носа.

!Въпреки това, без да отидете на лекар и да съберете пълна клинична картина, не си струва да поставите диагноза. В крайна сметка, алергията към млякото може да бъде объркана с дефицит на лактаза, рефлуксна болест и различни патологии на храносмилателната система. Особено в ранна детска възраст.

Кръстосана алергия: какво е това?

Когато е чувствителен към краве мляко, може да се появи кръстосана алергия към говеждо и телешко месо. Алергичната реакция към козе, овце, кобило мляко също е непредсказуема. Няма гаранция, че заместването на едно с друго ще облекчи неприятните симптоми, защото протеинът на всяко мляко може да бъде изолиран алерген за едно или друго дете.

Хранителни алергии: как да се разпознават

Как да се разграничат алергиите от непоносимост

Често се наблюдава объркване между алергията към краве мляко и лактазния дефицит, т.е. когато в червата липсва ензимът, който разгражда въглехидратната лактоза. Ензимът е малък, така че лактазата не се абсорбира, а остава в червата. В резултат се увеличава осмотичното налягане, настъпва флуиден поток, а след това подуване, газове, диария и колики. Обаче се случва и двете патологии да вървят ръка за ръка.

Диагностични методи

Наблюдение. Важно е, защото алергията има присъщо свойство: веднага се усеща, а капка мляко или мляко е достатъчна за реакция.

Елиминационна диета. Общата схема: детето се прехвърля в силно адаптирани смеси и не дава млечни продукти за 14-28 дни. Това време е достатъчно за отстраняване на алергените от тялото. Ако симптомите изчезнат, то най-вероятно е алергия.

Лабораторни методи. Широко се използва хемилуминесцентен серумен имуноанализ.

!Цена въпрос? Панелът може да струва от 1500 до 4500 рубли. Кръвен тест за един от белтъците на кравето мляко е около 600 рубли. Крайният срок е около четири дни.

Дневник на храните. Добра помощ в диагностиката. Пишете кога и какво бебето яде, и как това се отрази на състоянието му, ще помогнете на педиатъра.

Вредно ли е за възрастните да пият мляко?

Кой е по-застрашен?

Смесените и хранени с формула бебета са по-склонни да страдат, тъй като повечето млечни формули са направени от краве мляко. Между другото, използването на смеси от козе мляко не гарантира елиминирането на алергии. При кърмените бебета може да настъпи и чувствителност: тя се появява дори в утробата, ако бременната жена консумира много пълномаслено мляко или по време на кърмене. В рисковата зона и тези бебета, които се хранят с краве мляко или ферментирали млечни напитки.

Как да се хранят дете с алергии?

В случай на деца с “изкуственост” те или установяват кърмене, или се прехвърлят на хипоалергенна смес, която лекуващият лекар ще посъветва. След това наблюдавайте реакцията на нова диета. Ако не пасва, лекарят може да Ви посъветва да го промените. Ако бебето е кърмено, млякото и млечните продукти се отстраняват от диетата на майката.

Каква бебешка формула е по-добра? Най-пълната оценка

С въвеждането на допълнителни храни се наблюдава важно правило за хранене: на деца под една година не трябва да се дава мляко от селскостопански животни, храна и напитки въз основа на това, тъй като тялото на бебето все още не е готово за усвояването им. Диетолозите съветват да се готвят зърнени храни, зеленчукови пюрета и супи на женски (млечни) или зеленчукови бульони. Когато времето на месото картофено пюре е подходящо, използвайте не говеждо и телешко месо, а пуйка, заек или постно овче.

Добрата новина: в повечето случаи, алергиите изчезват, когато остареят и се развиват имунната и храносмилателната система на детето. До три години около 75% от децата забравят за алергии, с шест години - повече от 90%.

Как да компенсира недостига на калций?

Много родители се тревожат за това къде растението на бебето ще получи калций, ако не от мляко. Калцият е богат на такива зеленчуци, храни като броколи, зеле, авокадо, сардини, сьомга, ябълка, яйчен жълтък. Разбира се, едно алергично дете трябва да бъде въведено в диетата с повишено внимание и според възрастта. Добре е да прекарвате повече време с детето си на улицата по време на дневната светлина, така че да се произвежда витамин D, който насърчава усвояването на калций.

Хранителни алергии: 5 храни, които трябва да се премахнат

← Щракнете върху Like и прочетете ни във Facebook

Без значение колко тъжен, но с концепцията за "алергия" почти всеки се изправя поне веднъж в живота си. Сред алергичните реакции при малки деца (от 0 до 3 години) хранителната алергия заема водещо място. Как да се нахрани детето, предразположено към алергии, има ли конкретно въвеждане на допълнителни храни в този случай? И може ли хранителната обработка да намали хранителната алергенност?

Алергията (в превод от гръцкия allos - друг, ергон - действие) се нарича реакция на имунната система към всяко вещество, храна, действащо като алерген. Обикновено, алергичните реакции се появяват скоро след консумация на продукт, към който има свръхчувствителност, но понякога алергиите могат да се забавят (забавят), проявявайки се само няколко часа след консумация. Като правило, хранителни алергии се проявяват кожни лезии: различни обриви, прекомерна сухота или, обратно, омокряне, зачервяване на кожата, сърбеж. Такива хранителни алергии се наричат ​​"диатеза", която по-късно може да се превърне в атопичен (алергичен) дерматит. Други алергични прояви са нарушения на храносмилателния тракт: чревни колики, регургитация или повръщане, коремна болка, повишено образуване на газ с абдоминално раздуване, запек или хлабави изпражнения. Децата с тази патология често имат чревна дисбиоза. Много по-рядко при хранителните алергии страда дихателната система (алергична назална конгестия, затруднено дишане). Също така са възможни комбинирани прояви на алергия: увреждане на кожата и дихателната система, увреждане на кожата и стомашно-чревния тракт.

Рискови фактори за развитието на алергични реакции при деца могат да бъдат: наследствена предразположеност, особено при наличие на алергични реакции към майката или и на двамата родители, лоши условия на околната среда, пушене на родители. Съществува известен риск от хранителна алергия при деца, които са претърпели вътрематочна хипоксия (липса на кислород), както и тези, родени от майки с хронични сърдечни и белодробни заболявания; от майки, които са имали инфекциозно заболяване по време на бременност и които са получавали антибиотици.

Хранителните алергии могат да се развият от първите дни или месеци от живота на детето. Външният му вид се дължи на несъвършени функции на храносмилателния тракт (намалена активност на ензими и протеини в кръвта - антитела, повишена пропускливост на чревната лигавица, нарушена чревна микрофлора), които се пренасят чрез чревни инфекции. Появата на алергични реакции често се свързва с неадекватно хранене на майката по време на бременност и по време на кърмене (прекомерна консумация на цялото краве мляко, млечни продукти, силно алергични продукти, както е обсъдено по-долу), с ранно прехвърляне на детето към изкуствено хранене с неадаптирани смеси или пълномаслено с ранното въвеждане на допълнителни храни. Също така причината за хранителните алергии може да бъде обичайното хранене на детето. При редовно преяждане, алергичните реакции могат да се появят дори при тези видове продукти, които наскоро бе добре понасяно от бебето. В допълнение, ранното познаване на бебето с високо алергични продукти, като шоколад, може да доведе до развитие на хранителни алергии. Поради гореспоменатите възрастови характеристики на стомашно-чревния тракт на бебетата, непълно усвоените протеини се абсорбират в кръвния поток. Техните "отломки" започват верига от алергични реакции, което води до освобождаване на хистамин - биологично активна субстанция, която причинява съдова дилатация, подуване на тъканите, сърбеж.

Основни алергени

На практика всеки продукт може да предизвика алергични реакции. Чрез способността да предизвикат тези реакции хранителните продукти се разделят на три групи.

Първата група продукти с висока степен на риск от алергични реакции (алергии): яйца, риба, всякакъв месен бульон, морски дарове, хайвер, пшеница, ръж, ягоди, ягоди, чушки, домати, моркови, цитрусови плодове, киви, ананас, пъпеш, хур, нарове, какао, ядки, мед, гъби, шоколад, кафе.

Втората група - продукти с умерена алергичност: пълномаслено мляко, млечни продукти, пилешко, говеждо, ориз, овес, грах, елда, соя, боб, цвекло, картофи, захар, банани, праскови, кайсии, череши, диви боровинки, боровинки, брусница, касис.

А третата група включва продукти с ниска алергенност: ферментирали млечни продукти, заешко месо, конско месо, постно свинско месо, пуйка, постно агнешко, карфиол и бяло зеле, броколи, тиквички, тиквички, краставици, царевица, просо, ечемик, зелени сортове круши и ябълки, градински зелени, бяло и червено френско грозде.

Краве мляко

Основният алерген, който причинява развитието на хранителна алергия при деца на първата година от живота, е кравето мляко, което съдържа протеинови компоненти - казеин, албумин, лактоглобулин, лакталбумин, които действат като антигени. Ето защо, ранното прехвърляне на деца към смесено и изкуствено хранене с използването на детска формула увеличава риска от развитие на алергии. Но се случва бебетата, които са кърмени, да са алергични към протеините на кравето мляко и това се дължи на прекомерната употреба на млечни продукти от майката по време на периода на кърмене. Млечните продукти съдържат протеини с ниска алергичност, така че в някои случаи те могат да се използват в диетата на децата, които са алергични към пълномаслено мляко.

Яйчен бял

Силно алергичен продукт е белтъкът от яйца на пилета, както и яйца от други видове птици. Алергичните свойства на яйчния жълтък са по-слабо изразени от протеините. Често, непоносимостта към протеините на пилешкото яйце се комбинира с непоносимост към пиле и бульон.

Зърнени храни и бобови растения

Сред зърнените продукти най-алергични са пшеницата и ръжта, в по-малка степен ориз, овес и елда, които не съдържат глутен. Преди това се смяташе, че алергиите към бобовите растения, особено соята, са сравнително редки, но през последните години се наблюдава значително увеличение на хранителните алергии към този продукт, поради значителното увеличение на консумацията на соя в храненето на децата под формата на заместители на мляко и млечни продукти, колбаси и сладкарски изделия.

Риба и морски дарове

Най-високата честота на алергични реакции се наблюдава при използване на риба и морски дарове в диетата на детето. Алергените на рибите практически не се разрушават по време на готвене. Смята се, че алергията към морската риба е по-често срещана, отколкото на речната риба, но тялото на алергично дете обикновено реагира на всички видове риби.

Хранителни добавки

Честа поява на алергични реакции се забелязва при използване на продукти, обогатени с хранителни добавки - багрила, аромати, емулгатори, консерванти, аромати. Към тях се отнасят йогуртите за възрастни и плодовите сокове, супи и каши с мигновено действие, дъвки, газирани напитки, сосове и др.

поливалентна алергия

В развитието на поливалентни (множествени) хранителни алергии от голямо значение са така наречените кръстосани реакции между различни алергени. Например, когато се появи непоносимост към млякото, се получава реакция към заквасена сметана, извара, сметана, масло, колбаси, виенчета, говеждо месо. В случай на непоносимост на пилешко месо, по-добре е да се изключи пилешки бульон и патешко месо от диетата. Ако има нетолерантност към ягодите, възможно е да се реагира на малини, касис, къпини, ягоди, брусници. Ако сте алергични към ябълки - кръстосана реакция с круша, дюля и в моркови - с магданоз. Ако сте алергични към кефир, можете да реагирате и на тесто, квас, газирани напитки, антибиотици (пеницилини). Когато реагират на ябълки, праскови, круши - реакция на прашец от бреза, елша, пелин, в случай на алергия към грозде - реакция на прашец от киноа и др.

Диета за алергия

Малки деца (от 0 до 3 години)

Важен елемент при лечението на алергични реакции е диетичната терапия. Бебетата, които са само кърмени, страдащи от непоносимост към краве мляко, трябва да коригират диетата на майката, за тази цел има специално разработени хипоалергенни (ниско алергични) диети, които се предписват на майките за целия период на кърмене. Бебетата, които се хранят или се хранят изкуствено с прояви на хранителна алергия, изискват корекция на заместителите на кърмата (преведени в адаптирано ферментирало мляко, соеви смеси, смеси на базата на козе мляко, частично или напълно хидролизирани смеси). Тази корекция се извършва изключително от присъстващия педиатър или диетолог.

Хранене на майката диета

По време на кърменето жената не трябва да яде продукти с висока степен на риск от алергични реакции. С грижа и в малки количества можете да ядете плодове и зеленчуци от оранжев и червен цвят (червени ябълки, чушки, домати и др.). В основата на масата трябва да бъдат първите и зърнени ястия, месни и рибни ястия, млечни продукти. Препоръчва се месо и риба да се използват в печена, задушена и варена форма. Ако откриете алергична реакция в трохите върху който и да е продукт, първо трябва да я оставите.

Първите допълнителни храни, алергични деца предписани малко по-късно (около 1 месец) от здрави деца, като се вземе предвид индивидуалната толерантност. Първата примамка се препоръчва под формата на зеленчуково пюре. Ако се препоръчва да се инжектират здрави първи деца на здрави деца от 6 месеца, то бебетата с хранителни алергии - от 7 месеца. Тя може да бъде пюре от тиквички, карфиол, бяло зеле, брюкселско зеле, светла тиква, тиква и други зеленчуци от зелен и бял цвят. Зеленчуците в картофеното пюре се инжектират последователно, всеки нов вид за 3-5 дни, като постепенно се довежда до пълен обем. Първо, на детето се дава еднокомпонентно (състоящо се от един продукт) пюре, след което постепенно разширява обхвата. Растителните пюрета се приготвят независимо от пресни или замразени зеленчуци и можете да използвате специални зеленчукови консерви за бебешка храна.

Втората добавка се предписва от около 8 месеца под формата на не-млечни и, за предпочитане, безглутенови зърнени храни - елда, царевица, ориз. Каша, приготвена на вода или от специализирана смес. Ако готвите каша сами, е необходимо да добавите малко количество зеленчук или топено масло (5-10 грама). При избора на индустриални каши, предпочитание трябва да се дава на млечни, безглутенови зърнени храни, които са допълнително обогатени с витамини, минерали, желязо и не изискват готвене (информация за състава на зърнените култури може да се намери на опаковката).

Третата добавка под формата на пюре от месо се въвежда от 8.5-9 месеца. Ако имате непоносимост към белтъците на кравето мляко, може да развиете алергии към говеждо протеини, следователно, постно месо се препоръчва като допълнителна храна, конско месо, заек, пуйка или агне. Започнете въвеждането на месни примамки с еднокомпонентни пюрета, внимателно проследявайки реакцията на новите сортове месо.

Ястията с плодове се предписват като се вземе предвид индивидуалната толерантност от 10 месеца или по-късно. Използваните плодове не трябва да имат ярък цвят, като се предпочитат зелени ябълки. Постепенно, като се обръща внимание на реакцията на кожата, се въвежда консистенцията на стола, бананите, крушите, жълтите каси и сливите.

Продължителността на не-млечните храни при деца с алергии към белтъка от краве мляко може да бъде от 4 до 12 месеца или повече. Разширяването на техния хранителен режим се дължи на въвеждането на ферментирали млечни продукти (след една година), с по-малко алергичност в сравнение с млякото. Първо се въвежда кефир, след което под контрола на детето се опитват да инжектират млечни каши и извара.

Протеини и жълтък от пилешки яйца, както и риба, са напълно изключени от диетата на децата с хранителни алергии поне до края на първата година от живота. В бъдеще, пилешкото яйце се замества по-добре от пъдпъдъци.

Как да се намали алергенността на продуктите?

Има някои особености на готвенето при приготвянето на хипоалергенни диетични ястия, насочени към намаляване на техните алергични свойства.

  • Така че, се препоръчва да се нарежете на ситно картофите и да ги накиснете в студена вода в продължение на 12-14 часа, което помага да се увеличи максимално отстраняването на нишестето и нитратите от него (трябва периодично да се изсушава и сменя водата).
  • За отстраняване на възможни токсични химикали от зърнени култури (използвани при отглеждане на зърнени култури), той се накисва в студена вода за 1-2 часа.
  • При готвене на месо, излейте поне веднъж бульон, за да премахнете напълно вредните вещества (например, хормони, лекарства, с които животното е било третирано).
  • Цялата храна е задушена, задушена, изпечена или варена.
  • Кипенето и печенето на плодове намалява тяхната алергичност.

При организирането на храненето на дете с хранителни алергии е необходимо да се изключи от диетата продукта или продуктите, които са предизвикали алергична реакция. За да се идентифицира този продукт, родителите се насърчават да водят специален дневник с списък на всички продукти, получени от детето през деня. Отделно, отбележете всеки нов продукт (час и количество), времето на външен вид и естеството на реакциите към него - обрив, сърбеж, зачервяване на кожата, разстроени изпражнения и др. сутрешни часове, за да наблюдавате развитието на алергична реакция. При липса на реакция в рамките на един ден, можете да увеличите количеството на продукта, а в рамките на 3-5 дни да го приведете в предписаната възраст. Ако има алергия към продукта, той се изключва от диетата на детето за период, който за всеки случай се определя индивидуално от педиатър или диетолог. Диета и дневен обем храна трябва да отговарят на стандартите за възраст, като се вземат предвид индивидуалните показатели за физическото развитие на детето. Въглехидратите, които са богати на брашно, сладкиши не само могат да бъдат директни алергени, но и често увеличават проявите на хранителни алергии към други продукти, затова се препоръчва да се ограничи количеството им в диетата. Количеството растителни мазнини трябва да бъде увеличено с 25% по отношение на животинските мазнини, тъй като първите са източник на есенциални полиненаситени мастни киселини, допринасящи за по-бързото възстановяване на увредената кожа и засилване на защитните функции на организма.

Деца над 3 години

За по-големи деца хранителните алергии изискват по-строги диетични ограничения, тъй като тяхната диета е много по-широка от тази на бебета под 3-годишна възраст, а отхвърлянето на определени видове храни за дълго време няма да наруши хранителната стойност на менюто. В този случай се препоръчва поетапно диетично лечение, което е особено важно в острия период на заболяването. Първият етап е назначаването за 1-2 седмици на така наречената неспецифична хипоалергенна диета - изключване от диетата на всички потенциални алергени. На фона на такава диета се провежда алергологично изследване на детето, което има за цел да идентифицира “виновен” продукт - алергена, чрез поставяне на алергични тестове или откриване на алергени в кръвта. Изключени са храни с висока алергенност, продукти, съдържащи хранителни добавки, ястия, които дразнят лигавицата на стомашно-чревния тракт (бульони, пикантни, осолени, кисели, пържени, пушени ястия, подправки). Млечни продукти, сол, захар, някои зърнени храни, брашно, продукти са ограничени. На втория етап се подготвя индивидуална диета за всяко дете, като се вземат предвид идентифицираните алергени. Те се изключват от диетата до появата на стабилна ремисия (липса на външни признаци) на заболяването, обикновено за 1-3 месеца. На третия етап, ако признаците на алергия изчезнат или очевидно са намалели, диетата на детето постепенно ще се разширява, въвеждайки „забранени“ продукти и ястия (очевидните алергенни продукти все още са напълно изключени). Въведете продуктите един по един, започвайки с малки дози (до 10 грама на ден), в сутрешните часове, контролирайки благосъстоянието на детето, състоянието на кожата, температурната реакция, изпражненията, записване на резултатите в дневник за храна. Ако употребата на нов продукт в нарастваща доза в продължение на няколко дни не се съпровожда от отрицателни реакции, то следващият, забранен по-рано продукт се въвежда в диетата на детето със същата предпазливост.

Пийте млечни деца, ще бъдете здрави! Разбира се, млякото съдържа калций, минерали, витамини, богат е на протеини и мазнини. Но какво да правя, когато тази напитка носи на децата не здраве, а вреда? И ще мине ли с години?

Според статистиката, около 10% от децата под една възраст са алергични към млечни продукти. Известно е, че алергията е отговор на въвеждането на чужд протеин-антиген в тялото. В кравето мляко на такива антигени около 25. Най-активни в това отношение са бета-лактоглобулин, серумен албумин, алфа-лактоглобулин, казеин.

Протеин в своята структура прилича на верига, чиито връзки са аминокиселини. Веднъж в стомаха и червата, под влиянието на ензими, веригата се разпада на отделни елементи, които лесно се абсорбират от тялото.

При децата храносмилателната система е напълно незряла, може да има липса на ензими, а след това тази верига не е напълно унищожена, но съдържа няколко връзки едновременно. Такива структури не могат да се абсорбират в червата, настъпва имунна реакция, която се проявява под формата на алергия.

  • Истинска алергия към млякото - ако дете с незряла ензимна система пие малко количество мляко (или го получава с кърма) и тялото му не се справя с протеиновия товар.
  • Псевдоалергичните ензими са достатъчни и те работят добре, но детето пие толкова много мляко, че храносмилателната система не се справя. Прекомерното протеиново натоварване на добре функциониращия орган също ще предизвика алергии. В този случай, алергията не се дължи на естеството на продукта, а поради неговото количество

Има непоносимост към млечния протеин и алергията към протеина от краве мляко. Нетолерантността е трудността при усвояването на млякото и имунната система не участва в това, а алергията е реакцията на имунната система върху чужд протеин.

Защо се появяват алергии?

В някои източници, алергиите към мляко се посочват като неадекватен отговор на организма само на млечен протеин, а в други на млечна захар - лактоза (виж дефицит на лактаза). И двете са прави, тъй като когато се консумират млечни продукти, алергичната реакция може да бъде предизвикана както от млечния протеин, така и от лактозата.

За новородено бебе, всичко, с изключение на майчиното мляко, всяка смес е най-грубата храна. При бебетата мукозната мембрана на храносмилателния тракт е отпусната, не е зряла, не е защитена от естествената микрофлора, добре проходима за алергени. Само на 2-годишна възраст при децата стените на стомаха и червата придобиват способността да устоят на въвеждането на патогенни агенти. В случаите, когато:

  • Самата мама е склонна към алергични реакции
  • бременността се е състояла при неблагоприятни условия на околната среда - индустриален град, метрополия, работа в опасни производства
  • имаше патологичен ход на бременността - стрес, фетална хипоксия, заплашващо прекъсване, гестоза по време на бременност и др.

Рискът от развитие на алергия при едно дете нараства. Това са важни фактори като: наследственост, екология, природа на храната, начин на живот, наличие на лоши навици в семейството, здраве и възраст на майката, както и хода на бременността.

Как се проявява алергията към млякото?

Тъй като алергените циркулират в кръвта, всички органи и системи могат да участват в алергична реакция. Алергията към кравешкия протеин може да се влоши от стрес, катарални, тежки инфекциозни заболявания, лошо екологично спиране.

При деца под една година това ще се прояви под формата на хлабави изпражнения. Поради факта, че храносмилателните органи не се справят със задълженията си:

  • в изпражненията се появяват остатъци от несмляна храна
  • може да се появи повръщане, а при малки деца - честа и обилна регургитация (вижте причините за регургитация при бебета)

Млечните протеини са атакувани от антитела на тялото, а заедно с антигените, чревната мукоза също е повредена.

  • Ето защо, червените кръвни клетки могат да присъстват в изпражненията, които се откриват само чрез специален анализ, или следи от кръв, видими за окото. Това е признак на тежки алергии.
  • Увреждането на чревната лигавица се проявява чрез коремна болка. Малките деца често са неспокойни, капризни, плачещи. Това състояние трябва да се диференцира от коликите (вижте какво да правим с коликите при кърмачетата). Трябва да се отбележи, че такава реакция ще се прояви само ако кравето мляко или смес от млечна киселина на базата на това се поглъщат. Самото майчино мляко не трябва да причинява алергии (освен в изключително редки случаи), а продуктите, които майката консумира, могат.
  • При деца след една година с постоянен прием на млечни продукти, болката става хронична. Той е краткотраен с локализация близо до пъпа. Чревните колики, чревната перисталтика, симптомите на колит също могат да предизвикат безпокойство.
  • При всяка алергична реакция се освобождава хистамин, който от своя страна води до увеличаване на солната киселина в стомаха. Това обяснява болката при деца в епигастралната област.

Дълго съществуващи и устойчиви алергии към млякото при дете могат да причинят вторичен дефицит на ензими. Абсорбцията на лактоза и глутен от зърнени култури намалява (виж симптомите на цьолиакия, списъкът на безглутенови продукти), производството на панкреатични ензими намалява.

Броят на бифидобактериите в червата също намалява, а условно патогенните микроби идват да ги заменят: Е. coli, ентерококи (вижте как се лекува чревна дисбиоза, пробиотици, аналози на Linex). Всичко това се отразява неблагоприятно върху благосъстоянието на детето.

Кожата е вторият орган, който страда много от хранителните алергии. Най-честите симптоми на алергия към мляко:

Това е първата камбана, която нещо не е наред с тялото на бебето. Крастата на млякото е по-често срещана в розово-бузите карапузи, които се хранят изкуствено. Разбира се, при кърмачета тя може да бъде, но причината няма да бъде кравешкият млечен протеин, а друг продукт, който мама консумира. Краста от мляко или научен гнайс приличат на кора върху главата на детето. Самата кора може да се смазва с вазелин или растително масло и да се изглажда с гребен.

Появява се по-често по бузите, но може да се появи на всички други части на тялото. Първите мехурчета се появяват, след това ерозия, която произвежда ексудат - бистра течност. След това раните лекуват, лющет и се покриват. Страдат деца до 6 месеца.

  • Ограничен атопичен дерматит

Появява се под коленете, от вътрешната страна на лактите под формата на плаки, покрити с люспи. Понякога обривът може да се намокри и сърби (вж. Лечение на атопичен дерматит при деца).

Остра алергична реакция към млечния продукт. Тя се проявява чрез оток на места с развита подкожна тъкан - устна лигавица, устни, клепачи и гениталии. Сърбежната кожа липсва. Ако настъпи оток в ларингеалната лигавица, рискът от асфиксия е висок, т.е. детето може просто да се задуши. Това състояние е спешно, изисква спешна помощ и въвеждане на хормонални лекарства.

  • Уртикария (виж симптомите и лечението на уртикария)

Също така е и остра реакция, но ако не е често срещана, тя не е толкова опасна, колкото отокът на Quincke. Наоколо има мехури с червенина, които много сърбят. По вид уртикарата прилича на изгаряне от коприва и следователно има такова име. Приемането на антихистамини в този случай е задължително (виж списъка с хапчета за алергия за деца).

Лезия на дихателната система

Проявите на дихателните органи са редки, те включват:

  • Кихане, алергичен ринит (вижте как се лекува алергичен ринит)
  • Затруднено дишане, хриптене с риск от ларингоспазъм. Това е аварийно състояние, което се състои в подуване на сухожилията на ларинкса. В същото време е невъзможно да си поемеш дъх и детето започва да се задушава.
  • Бронхиална астма - алергията към кравето мляко е един от механизмите за неговото развитие.

Как да определим, че точно това е реакцията към млякото?

Лекарят събира анамнеза - наличие на алергични прояви, атопичен дерматит, хронична диария, лошо наддаване на тегло, анемия и др.

Анализи - за изключване на други болести и алергии към други продукти от непоносимост към мляко и протеинови алергии, лекарят ще изпрати тестове: копрограма, изпражнения за дисбактериоза, кръвен тест за алергени (IgE имуноглобулини към краве млечен протеин и др.), Кожни тестове теста.

Как да разграничим алергията към млечния протеин от дефицита на лактаза? Симптомите могат да бъдат много сходни: колики, подуване на корема, регургитация, диария. Столът на детето е воден, пенлив, понякога може да е зелен, повече от 8-10 пъти на ден. Това се случва и комбинацията от тези две патологии.

При недостиг на лактаза причината за всички тези неприятни симптоми е липсата на ензим лактаза. Неговата функция е да разцепи дизахарида лактоза в прости въглехидрати за абсорбция в червата. Ако лактазата не е достатъчна, лактозата не се разгражда и се задържа в червата. Това води до увеличаване на осмотичното налягане в него и до притока на течност. Така че има диария, газове и други симптоми.

Тест за недостиг на лактаза

За да се разграничи дефицит на лактаза от алергия към протеин, лекарят ще Ви посъветва да направите прост тест. Състои се от диета без лактоза в продължение на няколко дни:

  • ако детето е хранено с бутилка - прехвърлете го в смес без лактоза
  • кърмената майка следва диета без мляко
  • ако детето е по-старо - не давайте мляко и млечни продукти

При липса на симптоми в близко бъдеще, те вярват, че виновен е дефицитът на лактаза. Защо не протеинова алергия? Тъй като за отстраняване на алергена от тялото няколко дни ще бъде малък и симптомите не спират толкова бързо.

В допълнение, алергията към мляко е по-често при малки деца, с тенденция да изчезне за три години. А дефицитът на лактаза може да бъде не само от раждането, но и придобит. Обикновено това се случва след ламблиоза или ротовирусна инфекция на бебето. В такива случаи лесно се елиминира от диетата и преминава бързо.

Ами ако бебето е алергично към млякото?

Майчиното мляко е идеалната храна за бебето! Не е лесно да се усвои, съдържа всички необходими ензими в състава му, които се активират в стомаха на бебето и му помагат лесно да усвоява храната. Педиатрите съветват колкото е възможно по-дълго да кърмят дете с алергии, спазвайки хипоалергенна диета.

Изключени са продукти, които съдържат мляко или дори следи от мляко: сметана, кондензирано мляко, сладолед, шоколад, сухи супи, масло, печене на магазин, мляко на прах или сух крем.

Ако едно бебе е алергично към мляко по време на кърмене, кърмещата майка трябва да промени диетата си (вижте какво може да яде кърмещата майка). Според различни източници на пълномаслено мляко, кърмещата жена може да пие от 100 мл до 400 мл на ден, но ако сте алергични към дете, трябва да я откажете напълно, ако алергията не е изразена, заменете я с кефир, риаженка, кисело мляко, извара. Само след 2-4 седмици състоянието на бебето ще се подобри. Ако състоянието не се подобри и алергията към млякото се потвърди, някои педиатри препоръчват прехвърляне на детето в смес от дълбока протеинова хидролиза.

Що се отнася до козето мляко, в случай на алергия към краве мляко, не се изключват непоносимост и козе мляко (вижте защо кравето и козето мляко са вредни за деца под една година). Ако протеиновата алергия на бебето е силно изразена, то в допълнение към млякото, яйцата, рибата и ядките трябва да бъдат изключени от храната на майката.

Ако детето има непоносимост към мляко, това не означава, че трябва да елиминирате млечните продукти от диетата на вашето бебе. Ферментацията на ферментирали млечни продукти на такива деца също трябва да се извършва много внимателно, можете да се опитате да започнете на 7 месеца с домашно приготвено кисело мляко или кисело мляко, както от краве, така и от козе мляко. След 9-10 можете да опитате да въведете извара (вижте как правилно да нахраните бебето), след една година яйца, риба.

Защо ферментиралите млечни продукти не трябва да причиняват алергии? При преработката на млякото млечните продукти се подлагат на хидролиза (разцепване), когато кисел млечен протеин се разгражда на аминокиселини (прости съединения), чиято смилаемост е по-бърза и по-проста, а алергените остават в много ниски концентрации.

Когато млечната непоносимост, кефирът и другите млечни продукти не причиняват разстройство на стомашно-чревния тракт, раздразнението на червата, уртикарията и т.н.

Как да си направим извара?

Да се ​​съхранява сиренето може да се дава на дете само със специален етикет “за деца”, но тъй като те също могат да причинят алергии поради наличието на различни добавки, по-добре е да го направите сами. В чаша мляко, добавете една супена лъжица заквасена сметана и оставете на стайна температура за няколко часа. След това се налива леко подкиселено мляко в тенджера и се загрява на слаб огън. По време на процеса изварата ще бъде отделена от суроватката. Трябва да се събере с лъжица или да се филтрира, да се сложи върху парче марля и да се остави излишният поток от течност, след което да се стисне. Изварете го готови за употреба. Този продукт е нетраен, така че го съхранявайте в хладилника за повече от един ден, не се препоръчва.

Какво да правите, ако сте алергични към мляко от изкуствен художник?

Повечето от модерните адаптирани смеси се правят на базата на краве мляко, затова се препоръчва да се замени сместа с друга за козе мляко, или да се използват хидролизати за 6 месеца. След това можете да опитате да промените сместа на нормално, ако симптомите се върнат, след това се върнете към хидролизатните смеси и въвеждането на млечни продукти се отлага за още шест месеца.

Смесите на базата на козе мляко са представени под името "Nanny" и "Goat". Те се понасят добре от децата, но те са много по-скъпи от конвенционалните смеси. Струва си да си припомним, че промяната на сместа не е гаранция за отстраняване на проблема, защото може да се появи и реакция към козе мляко.

Хидролизатните смеси са храна, в която протеините се разделят на дипептиди. Те се усвояват лесно и като правило не съдържат лактоза.

  • На пазара са „Фрисопеп АС”, „Пептикат”, „Фрисопеп”, „Алфаре”, „Прегестимил”, „Нутрилак пептиди STsT”, „Nutrilon Peptia TSTS”. Техните чуждестранни аналози, Vivonex, Vital и Critacare, се използват за тежки прояви на алергия към краве протеин.
  • За предотвратяване на алергии при деца с висок риск от тяхното появяване са подходящи смеси с частична протеинова хидролиза: "Nutrilon HA 1 и HA 2 ″," NAN GA1 и HA 2 "
  • В случай на непоносимост към мляко и за предотвратяване развитието на алергии: “HiPP GA 1 и GA 2”, “Nutrilak GA”, “Humana GA 1 и GA 2”.

Алергия към мляко при дете на възраст над една година

Когато накрая се формират имунната и ензимната системи, такава алергия изчезва. Докато има обрив или други прояви на алергична реакция, млякото от диетата на детето трябва да бъде напълно елиминирано. С голямо желание, животинското мляко може да бъде заменено с растително:

  • Соево мляко - произведено от соя. Те са богати на протеини, минерали. Такова мляко може да се получи у дома. Накиснете фасула, след това ги сварете и смилайте до състояние на картофено пюре, прецедете и млякото е готово.
  • Овесено мляко е богат източник на минерали и витамини. Овесът в обвивката се промива, излива се с вода и се вари на слаб огън за повече от час, филтрира се и се получава крайният продукт.
  • Райс мляко - за да го получи, трябва да се готви ориз, мелене в резултат на каша в блендер и филтър.

Такава диета, когато е алергична към млякото при деца, ще спомогне за разнообразяването на диетата. Освен това по-големите деца могат да ядат козе млечни продукти.

перспектива

Деца с алергии през последните години става все повече и повече. Диагнозата е много по-добре развита от преди десетилетия и е много по-лесна за определяне на причините за алергиите. Когато "врагът" е известен, е по-лесно да се бие с него. Според различни данни, 40-50% от децата се справят с алергии до края на първата година от живота, 80-90% се възстановяват от 3-5 години и в редки случаи алергията продължава през целия живот. В изключителни случаи, млечните продукти могат напълно да заместят липсата на мляко в диетата.

Наскоро американски учени имаха интересно преживяване. Те изследват имунния отговор при деца с алергии, които всеки ден консумират все повече мляко. Откриха, че с течение на времето кожните прояви намаляват и имунитетът не реагира толкова силно на алергена.

Те заключиха, че пиенето на мляко ще тренира имунната система и в бъдеще проявите на алергии ще изчезнат. Досега в нашата медицина тази гледна точка не се поддържа, времето ще покаже.

За Повече Информация Относно Вида Алергии